Как работает вытяжка на кухне над плитой: Вытяжка для кухни: принцип работы, виды, параметры, размеры и режимы

Вытяжка для кухни: принцип работы, виды, параметры, размеры и режимы

В отличие от прошлых лет, сегодня вытяжка для кухни практически такая же незаменимая техника, как плита или холодильник. Еще сравнительно недавно о том, покупать или не покупать прибор для очистки кухонного воздуха, нужно было задумываться. В наши дни большинство из нас задается уже другим вопросом: «Какая нужна вытяжка?».

К хорошему быстро привыкаешь и, приобретя однажды вытяжное устройство, начинаешь его запускать автоматически при включении варочной панели. Эта полезная привычка позволяет всегда наслаждаться чистым воздухом и отсутствием посторонних запахов.

Вот и получается, что вытяжка нужна точно так же, как, например, пылесос. А ведь пылесосы также не пришли в наши дома прям сразу. У кого-то они были, у кого-то нет. Люди по старинке каждую неделю-две выбивали ковры на улице, тратя на это как минимум пару часов, и даже не могли себе представить, что избавиться от пыли можно за 15 минут. Лишь спустя какое-то время, когда ритм жизни стал более интенсивным, и каждую свободную минуту хочется потратить на отдых, роль бытовой техники стала более весомой.

Точно так же и с вытяжками. Казалось бы, жили раньше без них, открывали окна и двери, чтобы проветрить помещение, и горя не знали. Сегодня это считается неудобным и непрактичным, ведь мощная техника способна за несколько минут очистить воздух от копоти, гари, испарений и неприятных запахов. Зачем испытывать дискомфорт, если за более чем вменяемые деньги можно купить хорошее вытяжное оборудование?

Как работает вытяжка?

Принцип работы прибора для очистки кухонного воздуха практически не отличается от того, как функционирует пылесос. Внутри вытяжки установлен мотор и вентилятор, благодаря которому происходит всасывание. Поскольку прибор установлен непосредственно над варочной панелью, испарения и запахи не успевают распространиться по кухне и затягиваются моментально. Даже если вы забыли своевременно включить технику, и комната наполнилось ароматами ингредиентов или дымом, установив вытяжное устройство на максимальную скорость, можно быстро решить проблему.

Современные вытяжки имеют несколько скоростей. В зависимости от интенсивности готовки и загрязнений воздушного пространства выбирается нужная. Устанавливать всякий раз максимальную мощность не имеет смысла. Это лишние шум и расход электроэнергии.

Большинство вытяжных приборов умеют работать в двух циклах – проточном (отвод) и рециркуляционном. В режиме отвода загрязненный воздух захватывается и выводится либо в вентиляционную шахту, либо на улицу. Для того, чтобы его вывести, нужно установить воздуховод, который представляет собой систему патрубков, герметично соединенных друг с другом. Один конец магистрали соединяется с прибором, другой – с шахтой или выходит наружу через отверстие в стене.

В режиме рециркуляции вытяжка работает по-другому. Воздух точно также всасывается, но не выводится, а очищается фильтром и возвращается обратно. Рециркуляционный цикл используется, если планировка кухни не позволяет установить воздуховод, или из вентиляционной шахты идет неприятный запах. Есть правда устройства с антивозвратным клапаном, который удерживает воздушных поток из общей системы вентиляции, не позволяя ему проникнуть на кухню, но такая техника стоит дороже.

По каким параметрам следует выбирать вытяжку?

Основным критерием выбора вытяжного оборудования является производительность, которая характеризуется объемом пропущенного воздуха за единицу времени. Продуктивность зависит от габаритов кухни и рассчитывается умножением площади на высоту и на коэффициент 12. Полученное значение является теоретическим, поскольку не учитывает потери и вид варочной панели.

Для газовой плиты к расчетной производительности необходимо добавить 10-15%, на каждый изгиб воздуховода следует накинуть еще по 10%, плюс дополнительные моменты, связанные с планировкой. Если вытяжка работает в рециркуляционном цикле, ее производительность уменьшается примерно на 20%. Это также следует учитывать. Если добавите 40-50% к расчетной производительности, точно не ошибетесь.

Второй важный критерий выбора вытяжки – внешний вид, который во многом зависит от способа установки и местонахождения прибора на кухне. Современная техника для очистки воздуха – это полноценный элемент интерьера, который не может выбиваться из общей обстановки. Оборудование должно работать максимально тихо. От этого зависит комфорт и здоровье домочадцев, в особенности хозяйки, которая много времени проводит на кухне. Комфортный уровень шума составляет 45 дБ и меньше.

Каким бы мощным и производительным ни было вытяжное оборудование, если его размеры меньше варочной поверхности, работа будет неэффективной. Техника может иметь слайдерное (механическое), кнопочное или сенсорное управление. Механика отличается простотой и надежностью, кнопки выглядят эстетичнее, а сенсор более удобен при уходе за техникой.

При выборе следует обращать внимание на дополнительные функции, от которых зависит комфорт эксплуатации и стоимость прибора. Некоторые модели имеют до 10 скоростей всасывания воздуха, вот только имеет ли смысл переплачивать за это? Обычно 3-4 скоростей хватает с головой. А вот датчики защитного отключения и степени загрязненности угольного фильтра – полезный функционал.

Система фильтров

Все вытяжки оснащены жироулавливающим фильтром. Он представляет собой сетку из металла, акрила, синтепона или флизелина. Металлические изготавливаются из алюминия, оцинкованной стали или тонкой нержавейки и являются многоразовыми. Такие жировые фильтры прослужат столько, сколько сама техника. Одноразовыми фильтрующими элементами оснащается бюджетное оборудование, их нужно время от времени менять.

Жироулавливающий фильтр располагается в нижней части вытяжки и первым соприкасается с загрязненным воздухом. Он защищает двигатель и внутреннюю часть прибора от жира, который в виде мельчайших капель присутствует в воздухе. Понятно, что жир остается на сетке фильтрующего элемента, и через какое-то время фильтр придется мыть или менять на новый. Многоразовые конструкции отмываются вручную или в посудомоечной машине.

Если прибор работает в режиме рециркуляции, очисткой воздуха кроме жироулавливающего занимается еще и угольный фильтр. Он устанавливается выше жирового и задерживает частички запаха и пыли. Угольный фильтр одноразовый, а значит со временем подлежит замене. Обычно картридж меняется раз в 2-3 месяца, но в некоторых моделях может прослужить полгода и больше.

Внешний вид и конструкция вытяжки

Существует несколько видов вытяжных приборов, которые отличаются друг от друга по дизайну. Это подвесные, купольные, встраиваемые, островные и выдвижные модели. Первые в свою очередь делятся на плоские, угловые и наклонные. В современных интерьерах часто используются приборы с возможностью устанавливать рабочую зону под определенным углом. К тому же многие наклонные вытяжки оснащены системой периметрального всасывания, благодаря которой увеличивается производительность без использования мощных и шумных моторов. Теперь поговорим о других типах оборудования для очистки кухонного воздуха.

Вытяжки подвесного типа

Подвесные приборы устанавливаются под шкафом или полкой. Самой распространенной вытяжкой этого типа является плоская. Изначально техника работала только в режиме рециркуляции и была предназначена для небольших кухонь. Сейчас большинство подвесных приборов обладают двумя режимами очистки, имеют кнопочную или слайдерную панель управления, невысокую мощность, но и низкий уровень шума (40-45 дБ). Не используются для габаритных кухонь, но за счет умения работать в проточном цикле производительность современной техники выше, чем той, что использовалась несколько лет назад.

Купольные вытяжки

Это, пожалуй, самый распространенный вид вытяжного кухонного оборудования. Устанавливается на стену и имеет металлический капюшон, похожий на крышу дома. Разновидностью купольных вытяжек являются каминные. Они имеют более габаритный, иногда фигурный капюшон и требуют значительного пространства для установки. Купольные приборы классического типа изготавливаются из нержавеющей стали и используются в современных интерьерах. Каминные устройства часто декорируются деревянной обечайкой, изготавливаются в стилях ретро и прованс.

Вытяжки встроенного типа

Встраиваемые устройства монтируются в шкафу, большая часть корпуса остается невидимой. На виду только панель управления и рабочая зона. К дизайну встраиваемых устройств не предъявляются высокие требования, но производительность должна соответствовать размерам кухонного помещения. Многие модели работают не только в режиме рециркуляции, но и отвода, имеют производительность 750 м3/час и выше.

Вытяжки островного типа

Этот тип вытяжных приборов стоит особняком. Оборудование мотриуется на потолок и может быть установлено в любом месте кухни. Если зона готовки располагается на определенном расстоянии от стены, альтернативы островной технике не существует. Поэтому следует заранее продумывать установку вытяжки-острова, поскольку далеко не в каждом жилище есть возможность демонтажа потолка и вывода воздуховода через крышу. В многоквартирных домах однозначно установить островную технику не получится.

Выдвижные вытяжки

Телескопические или слайдерные – так еще называют выдвижные устройства. Они отличаются возможностью регулировки рабочей зоны по глубине. Выдвижные приборы применяются на малогабаритных кухнях, где каждый кубический сантиметр пространства на счету. Если техника не используется, передняя часть рабочей зоны совмещается с задней и не вступает за пределы гарнитура.

О вентиляторах и их мощности

От того, насколько мощный в вытяжке мотор, зависит ее производительность. Поскольку задача вытяжной техники заключается в поглощении загрязненного воздуха, она оснащается вентилятором, от мощности которого зависит производительность оборудования в целом. Выполнив расчет, можно подбирать прибор под свою кухню. В паспорте всегда указывается производительность в режиме отвода, но не всегда в рециркуляционном цикле. Если информация отсутствует, можно обратиться к менеджеру, а можно самостоятельно вычесть из имеющегося значения 20% и получить производительность в режиме рециркуляции.

Не следует путать продуктивность с мощностью. Эти две величины связаны, но принципиально отличаются друг от друга. Мощность показывает, сколько кВт нужно технике, чтобы обеспечить указанную в паспорте производительность. Если же рассматривать наклонные приборы с периметральным всасыванием, то у них зависимость между мощностью двигателя и производительностью несколько ослаблена. Изготовители часто подключают к разработкам вытяжного оборудования специалистов в области аэродинамики с целью получить тихие и одновременно мощные вентиляторы. Определенные успехи в этом направлении уже есть.

Габариты вытяжки

При выборе вытяжного оборудования необходимо учитывать его размеры. Главной размерной характеристикой является ширина. Она не должна быть меньше соответствующего размера плиты или варочной панели. В противном случае часть испарений не будет захватываться сразу, и потребуется намного больше времени, чтобы очистить воздух на кухне. А в процессе готовки посторонний запах всегда будет присутствовать, даже если включена максимальная скорость.

Самые ходовые размеры: 50, 60 и 90 см. Для очень больших плит есть техника шириной 100 и 120 см. При выборе глубины следует обратить внимание, чтобы козырек не выступал за варочную поверхность, иначе он будет мешать во время готовки. Устанавливать вытяжку нужно на определенной высоте. Для газовых плит это 75-85 см, для электрических – 65-75 см. Если установить ниже, элементы устройства, которые находятся в самом низу, со временем могут повредиться под воздействием высоких температур. Если выше, производительность оборудования упадет.

Преимущества кухонных вытяжек Kuppersberg

Немецкая компания была основана в начале 2000 годов, но за короткий промежуток времени успела наладить производство полного спектра бытовой техники. Именно вытяжки были первыми приборами, которые выпустил Kuppersberg. Неудивительно, что на сегодняшний день они представлены в таком широком ассортименте. Купольные, бескупольные, угловые, встраиваемые, слайдерные, наклонные – можно выбирать любую.

Вытяжки Куперсберг выпускаются на шести заводах, которые находятся в Европе, и оборудованы современными станками, конвейерами, покрасочными камерами. Вытяжная техника впускается по испытанным технологиям и проходит тщательный контроль качества. Каждая модель тестируется и проверяется на соответствие заявленным характеристикам. Заводской брак – крайне редкое явление.

Вытяжки Kuppersberg пользуются большой популярностью, потому что надежны, функциональны, долговечны и доступны для среднестатистического потребителя. Разработкой техники занимаются талантливые дизайнеры. Каждая модель имеет свою особенность и выполнена с учетом современных требований, предъявляемых к бытовым приборам. Вытяжное оборудование немецкого бренда оснащено удобным механическим, кнопочным и сенсорным управлением. Благодаря использованию тихих моторов имеет невысокий уровень шума, при этом отличается высокой производительностью.

Для освещения зоны готовки применяются экономичные и долговечные светодиодные и галогенные лампы. Большинство моделей способны работать в двух режимах – отвода и рециркуляции. Некоторые приборы оснащены пультом дистанционного управления. При изготовлении используется высококачественная нержавеющая сталь, закаленное стекло, декоративные деревянные и пластиковые элементы. Есть техника с турборежимом, благодаря которому удается быстро очистить воздух в случае пригорания пищи.

Самые последние модели вытяжек Kuppersberg представлены в нашем интернет-магазине. В каталоге вы найдете изображения, подробное описание, стоимость и технические характеристики вытяжного оборудования. Заказать технику можно с помощью формы обратной связи на сайте либо по телефону. Доставка осуществляется по Москве и России, а производитель предоставляет на вытяжное кухонное оборудование долгосрочную гарантию.

принцип действия, для чего нужна

. 

Кухня самое популярное место в квартире. Приготовление пищи на газовой плите загрязняет кухонную атмосферу парами природного газа, продуктами горения, жировыми частичками и неприятным запахом. У обитателей квартиры постоянное вдыхание грязного воздуха вызывает сонливость, повышенную утомляемость, плохой аппетит и даже заболевания органов дыхания.

Вытяжка — практически необходимый элемент каждой кухни

Устройство вытяжки на кухне поможет избежать неприятных последствий. Рынок предлагает огромное разнообразие вытяжного оборудования. Чтобы в нем не запутаться, нужно изучить, какие бывают модели и как они работают.

Вытяжное оборудование и его устройство

Бытовая вытяжка – специализированное устройство, которое чистит воздух от примесей, дыма, неприятных запахов, выделяющихся во время тепловой обработки продуктов питания. Конструкция этого аппарата состоит из нескольких частей, таких как корпус, агрегат вентиляции, фильтры для улавливания жира, пульт управления. Жироулавливающие фильтры защищают мотор и внутреннюю поверхность оборудования от накопления жировых отложений.

Все составляющие этого оборудования делают из устойчивых к ржавлению и перепадам температуры материалов. Корпус аппарата стандартно изготавливают из нержавеющей стали. Современная модель, кроме функции очистки воздуха, может одновременно быть и украшением кухни, выполняет еще роль предмета дизайна. Поэтому, кроме нержавейки, для изготовления корпуса используют стекло, дерево, керамику, оформляют вытяжку различным декором.

Как работают бытовые вытяжки

Есть несколько типов кухонных вытяжек. Принцип работы, это главный критерий отличия моделей. Каждый тип имеет свои недостатки и достоинства. Типы оборудования по принципу работы:

• проточного типа;
• циркуляционного типа;
• смешанные.

Принцип работы проточной и циркуляционной вытяжки

Проточная модель подключается к общей вентиляционной системе дома. Она оборудована воздуховодом, по которому загрязненный воздух выходит в общую вентиляцию. Чистый воздух поступает на кухню из других помещений или из открытых окон.

Циркуляционная вытяжка не связывается с вентиляционной системой воздуховодом. Загрязненный испарениями и запахами воздух проходит чистку в системе фильтров, а затем возвращается на кухню. Как устроена кухонная вытяжка с циркуляционным механизмом работы. Она имеет воздухосборник с системой фильтров, куда поступает загрязненный воздух кухни.

Также такой тип вытяжек для большей эффективности оснащен мощным мотором. Циркуляционные вытяжки хорошо подходят для кухонь, в которых вентиляционный канал удален от плиты. Их можно устанавливать в старых домах с плохо работающей вентиляцией. Обычно циркуляционная вытяжка оснащена фильтрами из активированного угля, их нужно периодически менять.

Смешанные вытяжки имеют воздуховод и систему фильтров. Работают они и по циркуляционному, и по проточному механизму. В зимнее время можно выставлять циркуляционный тип работы, чтобы сохранить тепло в квартире. Чтобы из проточного агрегата сделать смешанный, внутрь устанавливают систему фильтров.

Проточная вытяжка имеет один существенный недостаток. Она в выключенном состоянии мешает естественной циркуляции воздуха в кухне, потому что закрывает вентиляцию.

Это вызывает необходимость оставлять открытыми окна. Этого недостатка лишена циркуляционная вытяжка. Но у нее тоже есть свои минусы. Работает кухонная вытяжка с циркуляционным механизмом очень шумно. Это связано с повышенной мощностью мотора. Цена фильтров для циркуляционной вытяжки высокая, а менять их нужно регулярно.

Параметры выбора кухонного вытяжного агрегата

Установка вытяжного оборудования на кухне задача необходимая и в меру сложная. Прежде чем купить воздухоочиститель, ознакомьтесь с основными критериями выбора модели, вам необходимо знать принцип работы вытяжки. Важную роль играет конструкция вытяжки:

• механизм работы воздухоочистителя;
• тип установки вытяжки;
• параметры размера вытяжки;
• эффективность работы вытяжки;
• материал, из которого изготовлена вытяжка;
• уровень шума работы вытяжки.

С принципом работы кухонной вытяжки уже все понятно. Подробнее остановимся на других параметрах.

Типы установки бытовых вытяжных устройств

Воздухоочистители отличаются не только по принципу работы, но и по типам монтажа.

1. Плоские подвесные модели. Они представляют собой козырек и устанавливаются над плитой на стену. Устройство кухонной вытяжки такого типа не всегда достаточно производительно, но имеет разнообразный дизайн и небольшой размер.
2. Потолочные воздухоочистители. Крепятся они на потолок. Островные модели применимы только для больших и просторных помещений.
3. Встраиваемые модели. Монтируются внутрь шкафа, висящего над плитой. Самый компактный вид вытяжек. Они закрываются шкафом, что позволяет не переплачивать за дизайн.

У каждого типа есть свои возможности. Плоские подвесные модели отличаются интересным дизайном. Потолочные воздухоочистители более мощные.

Размеры вытяжек

Ширина заводских кухонных моделей стандартно равна 60, 90 или 120 см. Размер воздухоочистителя должен совпадать или немного превышать размеры рабочей плиты. Для стандартной варочной поверхности шириной 60 см отлично подойдет вытяжной агрегат с шириной 90 см. Слишком большую модель с широкой горловиной, над плитой небольших размеров устанавливать не стоит, эффективность не повысится, а вот шумность значительно превысит норму.

Схема, демонстрирующая необходимое расстояние вытяжки от плиты

Перед покупкой воздухоочистителя, учитывайте, что по правилам она устанавливается на расстоянии 70 см над электроплитой, и на 80 см над газовой печью.

Из чего изготавливают вытяжки

Стоимость и срок службы вытяжного оборудования во многом зависит от того, из какого материала оно сделано. Сейчас производители изготавливают модели из нержавеющей стали, металлических сплавов, алюминия, стекла и пластика. Пластик и металлический сплав считаются самыми дешевыми материалами.

Пластик может быть более или менее прочным, в зависимости от стоимости. Модели из пластика легко мыть, они не ржавеют. Выглядит пластиковый воздухоочиститель просто и строго. Пластиковыми бывают обычно встраиваемые вытяжки.

Вытяжка с алюминиевым корпусом оптимальный вариант. Алюминий качественный и недорогой. Такие вытяжки не ржавеют, легко очищаются и подходят под любой интерьер.

Элегантные и дорогие воздухоочистители изготавливаются из нержавеющей стали или цельного стекла. Работает такая модель из нержавейки большой промежуток времени, поэтому лучше заплатить больше и наслаждаться красотой долго.

Эффективность воздухоочистителей

Эффективность оборудования определяется путем расчета ее производительности. Производительность воздухоочистителя – это объем воздуха, перерабатываемого за единицу времени. Измеряется параметр в кубических метрах за час.

Современный рынок предлагает модели с диапазоном производительности 200-1000 кубометров в час.

Чтобы рассчитать нужную производительность аппаратуры, нужно знать объем воздуха в кухне. Объем комнаты рассчитывается умножением друг на друга длины, ширины и высоты. Если готовят на кухне много и часто, а еще и курят, то производительность должна быть больше рассчитанной на 200 кубометров в час. Производительность современных моделей можно регулировать самостоятельно в зависимости от потребностей.

Уровень шума работы вытяжки

Нормальный уровень шума вытяжки 40-50 децибел

Чем больше размер устройства и ее производительность, тем больший уровень шума она создает. Шумность указывается производителями в характеристиках. Нормальный уровень шума равен до 40-50 децибел. Для уменьшения шумности производители оснащают электродвигатель подшипниками.

Дополнительные возможности вытяжек

Для повышения удобства пользователей производители оснастили оборудование дополнительными полезными функциями.

1. Интеллектуальная система управления оборудованием. Она обеспечивает автоматическое повышение производительности в случае повышения интенсивности работы плиты.
2. Подсветка. Обеспечивает дополнительное освещение пространства плиты. Для подсветки используют галогеновые или люминесцентные лампы, реже обычные лампы накаливания.
3. Индикаторы уровня загрязнения фильтра. Чистота фильтра имеет ключевое значение для работы моделей циркуляционного типа. Самостоятельно следить за этим не всегда удобно, поэтому такие индикаторы весьма полезны.
4. Интервальное включение. Она обеспечивает круглосуточную циркуляцию воздуха. Специальные датчики раз в один час самостоятельно включают аппаратуру на маленькую мощность.

Чтобы очистить атмосферу кухни от загрязнений и сохранить здоровье обитателей квартиры, нужна вытяжка. Рынок предлагает большой выбор вытяжек на любой вкус и кошелек. Самое важное, точно понимать, для чего нужно такое оборудование, как оно работает на кухне, и какие параметры помогут сделать правильный выбор оборудования.

Вытяжки. Виды, принципы действия, советы покупателю. Как выбрать вытяжку?

Придя в дом, мы сразу отправляемся на кухню, здесь готовим еду, проводим вечер за чашкой чая, здесь часто принимаем гостей. Кухня — это любимое место в доме, но для того, чтобы на кухне всегда была приятная атмосфера, чтобы воздух не был наполнен невидимыми крохотными частицами копоти, мучной пыли или аэрозоли, образующейся во время приготовления пищи, необходим вытяжной шкаф, он и влажность уменьшит, и от насыщенных кухонных запахов избавит. Вытяжной шкаф, или, как его окрестили в народе, «вытяжка» — уже не редкость, сегодня эта бытовая техника встречается почти на каждой кухне, разные производители, от отечественных до зарубежных, разные модели, разный дизайн, от обычной металлической усеченной пирамиды над кухонной плитой до изысканного дизайнерского творения из стали и матового стекла — эти бытовые приборы служат для защиты жителей дома от сильных запахов и брызг жира, а также для защиты стен и потолка от копоти и загрязнений.

Познакомимся с терминологией У разных фирм-производителей вытяжки называются по-разному. Самые распространенные названия этих бытовых приборов следующие: кухонная вытяжка, вытяжной модуль, вытяжной кухонный вентилятор, кухонный воздухоочиститель, вытяжной вентилятор типа «горн», вытяжной шкаф.

Встречаются и непривычные слуху названия, например, вытяжной шкаф-камин, это обычная «вытяжка», предназначенная для монтажа на стене или потолке, вытяжка имеет декоративное исполнение, это чаще ее выпускают в форме прямоугольного изогнутого козырька или усеченной пирамиды. Все большей популярностью пользуется вытяжной шкаф-ширма. Такая вытяжка идеально вписывается в дизайн любой кухни, так как монтируется в верхний шкафчик кухонного гарнитура. Некоторые фирмы-производители называют вытяжной шкаф-ширму встраиваемым (или интегрированным) вытяжным вентилятором.

Но как бы вытяжной шкаф не называли, главной его задачей останется очистка с помощью создаваемой вентилятором тяги воздуха кухни от крохотных капель жира, копоти, пара, насыщенных кухонных запахов, поэтому принципиальной разницы, как называть кухонный воздухоочиститель, нет.

Типы вытяжных шкафов

Кухонные вытяжки по принципу работы можно разделить на два типа: циркуляционные вытяжки и проточные. Основное различие в том, что вытяжки первого типа возвращают воздух в помещение, а проточные — нет.

Циркуляционные вытяжки засасывают загрязненный воздух с помощью тяги, созданной вентилятором, очищают его фильтрами и возвращают назад в помещение кухни. В таких вытяжках устанавливают обычно два разных фильтра: один — для задерживания частиц копоти и жира, второй (угольный) — для поглощения неприятных запахов. Владельцу вытяжки необходимо с установленной производителем периодичностью менять фильтры. Фильтры для задержки жира и копоти чаще всего производят из синтепона или флизелина, но наиболее удобен в использовании многоразовый фильтр, выполненный из металла. Металлический фильтр просто нужно иногда мыть в теплом растворе средства для мытья посуды, можно поместить такой фильтр (если его размеры не слишком большие) в посудомоечную машину. Производители все чаще стали выпускать вытяжки с двумя (реже с тремя) небольшими металлическими фильтрами вместо одного большого. Два небольших по размеру фильтра легче мыть, они без труда поместятся в посудомоечную машину.

Угольный фильтр (для задержки кухонных запахов) следует заменять новым в сроки, указанные фирмой-производителем. Если интенсивность работы вытяжки не высока, то срок службы угольного фильтра может быть увеличен.

Циркуляционные вытяжки на белорусском рынке можно встретить не часто, так как проточные вытяжки значительно эффективнее, да и стоят они ненамного дороже циркуляционных. Кстати, во многих современных проточных вытяжках существует и циркуляционный режим.

Проточные вытяжки засасывают пар, копоть, кухонные запахи и выбрасывают их на улицу через систему вентиляции здания. Монтаж такого типа вытяжки несколько сложнее: необходима установка труб-дымоходов и их подсоединение к системе вентиляции. Такие трубы поставляются вместе с вытяжным шкафом. Проточные вытяжки значительно эффективнее борются с загрязнениями кухонного воздуха, чем циркуляционные: они выбрасывают из помещения грязный воздух, одновременно создавая перепад давлений, это приводит к тому, что на кухню с улицы поступает свежий, чистый, насыщенный кислородом воздух.

В проточных вытяжках необходимости в установке угольного фильтра нет, поэтому производители на свою продукцию устанавливают только металлический жироулавливающий фильтр, предназначенный в этом типе вытяжки для защиты всех ее деталей (вентилятора, воздуховода и т.д.) от оседания на них жира и частиц приготовляемой пищи. Иногда встречаются проточные очистители воздуха и без фильтров, но эти модели нуждаются в постоянном тщательном уходе: все детали нужно очищать от жирового налета.

Основное внимание — пропускной способности

Выбирая вытяжной шкаф, несомненно, следует обращать внимание и на его эстетичный дизайн, и на размеры, но при всем этом следует помнить, что главным критерием выбора вытяжки должна стать ее пропускная способность. Под этим термином подразумевается количество воздуха, пропускаемого сквозь вытяжку, в единицу времени. Пропускная способность вытяжки в технических характеристиках изделия обычно называется производительностью, измерительной единицей является кубометр воздуха в час. Производительность должна обязательно указываться для всех видов вытяжных шкафов, и для проточных, и для циркуляционных. От этой величины напрямую зависит эффективность работы вытяжного шкафа.

Как для своей кухни определить нужную производительность вытяжного шкафа? С помощью несложных подсчетов. По санитарным нормам воздухообмена на кухне, весь объем воздуха в течение часа должен смениться 10 раз, поэтому, перед выбором вытяжного шкафа умножаем объем кухни, за вычетом объема, занимаемого мебелью, и умножаем его на 10. Полученный объем воздуха, пропускаемый через вытяжку за один час — оптимальная производительность вытяжки для вашего помещения. Все эти расчеты подходят для кухни, в которой воздухоочиститель установлен на расстоянии, не превышающем 85 сантиметров от плиты, если это расстояние свыше 85 сантиметров, то вытяжной шкаф нужно выбирать с большей производительностью.

Следует отметить, что подключение вытяжки к системе вентиляции здания усиливает воздухообмен, создаваемый вентилятором, за счет естественной силы тяги.

Эффективность работы вытяжки зависит и от мощности мотора вентилятора. У разных моделей духовых шкафов максимальная производительность находится в диапазоне от 150 до 700 кубометров воздуха в час. Так, для кухни стандартной планировки (площадь 10 квадратных метров, высота потолка 2,7 метра) достаточно будет вытяжного шкафа, производительность которого составляет 280-360 кубометров воздуха в час.

Некоторые модели вытяжных шкафов оснащены выдвигающимся вперед козырьком, такая хитрость увеличивает рабочую поверхность вытяжного шкафа, повышая эффективность всасывания воздуха.

Смена фильтров

Установив вытяжной шкаф, не следует забывать о необходимости периодической смены фильтров, ведь загрязненные фильтры создают значительное сопротивление потоку воздуха, снижая производительность работы прибора. Выработавший свой ресурс, фильтр из синтепона или флизелина заметно понижает эффективность очистки воздуха в помещении. Это касается и многоразового металлического фильтра, для нормальной работы которого необходима его периодическая чистка мыльным раствором. Кстати, здесь стоит отметить, что снижают производительность не только загрязненные фильтры, но и просто фильтры, так, например, использование в циркуляционном режиме угольного фильтра снижает производительность работы вытяжки в полтора раза.

Некоторые фирмы-производители вытяжных шкафов оснащают свою продукцию полезными и облегчающими использование вытяжки индикаторами замены фильтров. Самый экономичный и простой вариант индикатора — нанесенные на поверхность фильтра символы или черточки. Когда изображение становится менее заметным или вовсе исчезает (или появляется с обратной стороны фильтра, у разных производителей по-разному), это означает, что пора менять загрязненный фильтр новым или его мыть. Электронные индикаторы замены фильтров устанавливаются уже в более дорогих и совершенных вытяжках. Так, например, вытяжные шкафы фирмы AEG оснащены электроникой, которая отсчитывает время работы фильтров, по истечении установленного времени, на управляющей панели вытяжки начинает мигать индикатор, если подает сигнал индикатор с символом F, значит, нужно помыть жиропоглощающий фильтр, если мигает индикатор с символом С, значит, пора сменить старый угольный фильтр новым.

Ошибки во время эксплуатации вытяжного шкафа

Производительность вытяжки зависит и от ее корректной эксплуатации. Самая распространенная ошибка хозяек: если на плите что-то подгорело, если готовящиеся блюда слишком сильно пахнут, то дверь на кухню закрывают и включают вытяжку. Сначала все нормально, вытяжка достаточно эффективно работает, но так как дверь на кухню закрыта, и из окна нет притока свежего воздуха, то в помещении происходит разрежение воздуха, и вытяжной шкаф почти перестает затягивать воздух. Вывод: дверь на кухню закрывать не нужно. Лучше еще и окно приоткрыть в ближайшей к кухне комнате. Почему не на кухне? Потому что в этом случае вытяжка будет гонять воздух, поступающий с улицы, а весь чад так и останется в воздухе кухни.

Для того, чтобы вытяжка чистила воздух в кухне максимально эффективно, то включать ее нужно с начала приготовления пищи, выключать вытяжку следует через 5-10 минут после окончания приготовления. В вытяжных шкафах некоторых производителей, например Miele, существует специальный режим остаточного хода вентилятора, работа шкафа в таком режиме составляет от 5 до 15 минут, иногда производители, например AEG, встраивают в технику таймеры, которые автоматически выключает вытяжной шкаф по прошествии установленного вами времени.

Уровень шума вытяжного шкафа

Бесшумные моторы вентиляторов были разработаны специально для вытяжных шкафов. Работа этой техники становится почти не слышной из-за особого строения подшипников, а также «акустических пакетов», находящихся в полости кожуха и моторном отсеке. Такая тихая работа поражает, ведь современные вытяжки очень мощные.

Для понижения уровня шума разработчики придумали еще одну хитрость — использование двух вентиляторов в конструкции вытяжки. Это не только делает бесшумной работу прибора (число оборотов двигателя снижается), но и неплохо повышает производительность. Все эти разработки позволили уменьшить уровень шума работающего вытяжного шкафа до 50 децибел. Это значение находится в пределах привычного для нас уровня шума, который обычно присутствует в наших квартирах.

Совсем бесшумную вытяжку представили фирма-производитель Bauknecht, особенность вытяжного шкафа в том, что мотор установлен не в самой вытяжке, а, например, на выходе вентиляционного канала, т.е. за пределами помещения.

Безопасность устройства

По сравнению с другими электроприборами, вытяжка вполне безопасна. Представленные сегодня на рынке и в магазинах кухонные вытяжные шкафы обладают двойной изоляцией электроцепей, современные вытяжки не требуют дополнительного заземления. Почти все производители оснащают выпускаемые вытяжные шкафы функцией защитного отключения, это значит, что после непрерывной десятичасовой работы вытяжка отключится автоматически.

Есть один особенно важный пункт в инструкции к вытяжкам: прибор с жироулавливающим фильтром, установленный над газовой плитой, требует особо аккуратного использования, необходимо избегать открытого огня, конфорки можно зажигать, предварительно поставив на них посуду. Все это необходимо для того, чтобы загрязненный жиром фильтр не воспламенился.

Дополнительные функции вытяжного шкафа

Вторая функция вытяжного шкафа — освещение плиты, это особенно удобно, учитывая, что обычно основное освещение находится за спиной у того, кто готовит. Все современные вытяжные шкафы имеют встроенную подсветку; это могут быть галогенные лампы по 20 Вт мощностью, люминесцентные светильники 9 Вт мощностью, лампочки накаливания по 20-40 Вт.

Освещение над плитой не только делает процесс приготовления пищи приятнее, но и позволят готовить качественнее, ведь по цвету пищи часто определяют ее готовность. Светильники в вытяжках отлично освещают весь процесс приготовления еды, даже если основное освещение выключено. Если вы хотите получить самую точную цветопередачу, тогда приобретайте вытяжки со встроенными галогенными лампами. Некоторые модели могут дополнительно оснащаться небольшими полками для хранения специй, инвентаря и т.д.

«Алюминиевая серия»

Самое модное направление в дизайне вытяжек — декоративная отделка металлом (основа — алюминий) и матовым стеклом. Такие модели идеально гармонируют с любым дизайном кухни и зачастую служат даже ее ключевым украшением. Металл для декоративной отделки матовый, на нем не видны отпечатки пальцев, его легко чистить моющими средствами.

Вытяжные шкафы «Алюминиевой серии» представили на нашем рынке следующие фирмы-производители: Zanussi (Alu), AEG (Alutec), Siemens (Focus-line), другие.

Автоматика и электроника вытяжного шкафа

На передней стороне вытяжки (иногда внизу, рядом с фильтрами) обычно располагается управляющая панель. На панели каждой современной вытяжки можно увидеть следующие кнопки: выключатель вытяжного шкафа, переключатель скоростей вентилятора, выключатель подсветки. Вытяжные шкафы последнего поколения дополнительно оснащены автоматическим переключателем скоростей. Скорость на порядок выше автоматически включается в случае, если на плите что-то подгорает; во время обычного приготовления пищи вытяжной шкаф переходит в экономичный режим работы.

Как происходит это чудо? С помощью ультразвуковых датчиков. Так, например, в Siemens&Bosch представили новейшую модель вытяжки, ультразвуковой датчик которой самостоятельно распознает плотность испарения над варочной панелью и включает оптимальную скорость вентиляции. В этой же ультрасовременной вытяжке используется и блок радиоконтроля, управление работой вытяжного шкафа происходит от варочной панели. В блоке размещается кодированный радиопередатчик и настроенный на этот код радиоприемник, при включении плиты радиопередатчик принимает сигнал и посылает команду на приемник, установленный в вытяжном шкафу. После получения команды вытяжной шкаф начинает работать, включается освещение. Когда все конфорки отключаются, радиопередатчик посылает на вытяжной шкаф команду выключения, вытяжка работает на самой маленькой мощности еще 10 минут и отключается. Фирма-производитель Gaggenau также использует в своих вытяжках новые разработки, такие как, например, аэродинамический эффект «Coanda», создающийся уникальным вентилятором, который перенаправляет вредные пары и кухонные запахи вместе с воздушным потоком к фильтру. На фоне таких новшеств «интервальный» режим включения вытяжного шкафа чудом уже не кажется. Но этой функцией сегодня обладают далеко не все вытяжки. «Интервальный» режим включения обеспечивается автоматикой: вытяжка включается один раз в час и работает несколько минут на малой мощности, обеспечивая приток чистого воздуха.

Такие вот умные вытяжные шкафы скоро будут в каждом доме, чтобы вместо хозяек думать о том, когда надо включить вытяжку, когда выключить, какой оптимальный режим вентиляции выбрать.

применение на кухне над плитой, устройство и разнообразие

На чтение 5 мин. Просмотров 107 Опубликовано 30.03.2020 Обновлено 27.03.2020

В кухне должна поддерживаться постоянная чистота и оптимальная влажность, должны отсутствовать нежелательные запахи. С решением подобных задач успешно справляется воздушная вытяжка — прибор, который удаляет нежелательные ароматы, сырость, являясь одновременно привлекательным элементом интерьера.

Устройство вытяжки и ее принцип работы

Принцип организации кухонной вытяжки с обычным вентиляционным каналом

Принцип работы вытяжки для кухни аналогичен пылесосу. Вращающийся внутри прибора вентилятор втягивает воздух, за счет чего перед корпусом создается зона пониженного давления. К ней устремляются воздушные потоки, собирая на своем пути испарения, пыль и отработанные в процессе дыхания людей массы. Поскольку вытяжки находятся непосредственно над плитой, в них поступают продукты горения, испарения и жировые выделения. Если пища подгорит, техника поглотит дым, предотвращая его распространение по квартире.

Устроена вытяжка просто, но функционально:

1. Корпус. Служит для размещения частей и механизмов. Имеет различный цвет и размер. Изготавливается из нержавейки, пластика или черного эмалированного железа.
2. Входной фильтр. Представляет собой плотную решетку, размещенную за передней или нижней панелью. Предназначен для улавливания жира и копоти.
3. Электрический двигатель. Служит для вращения пропеллера, изготавливается в герметичном кожухе, предотвращающем попадание внутрь влаги. Некоторые производители ставят два маломощных мотора, которые издают меньше шума.
   
4. Вентилятор. Сегодня чаще устанавливаются изделия барабанного типа отличающиеся большей эффективности, чем осевые.
5. Освещение. Делается из ламп 220 в или светодиодных плат 12 В, питающихся от стабилизатора. Предназначено для подсветки варочной панели.
6. Воздуховод. Представляют собой трубу, которая отводит загрязнения на улицу или в общую шахту многоквартирного дома. В приборах рециркуляционного типа воздуховодов нет, воздух пропускается через механические фильтры на верхней части корпуса.

В торговой сети представлен широкий ассортимент бытовой техники. Чтобы принять правильное решение, следует изучить особенности товара, а также процессы, которые происходят, когда работает кухонная вытяжка.

Разнообразие вытяжных приборов

Рециркуляционная вытяжка без присоединения к вентиляционному каналу

Производители выпускают кухонную технику в различных вариантах в плане устройства, размера, внешнего вида и способах размещения.

По принципу работы приборы подразделяются на такие типы:

• Проточные. Втягиваемые загрязнения подаются в общую систему вентиляции или по отдельному каналу выводятся на улицу через отверстие в стене.
• Рециркуляционные. Воздух прогоняется через фильтры и возвращается в помещение.

По типу монтажа изделия подразделяются на такие категории:

• Навесные. Вешаются на стену непосредственно над плитой. Имеют горизонтальную нижнюю панель.
• Встраиваемые. В зависимости от модели прикрепляются к полке над плитой или рядом с варочной панелью.
• Подвесные. Устанавливаются на потолке, воздуховоды могут маскироваться подвесными или натяжными системами.

По дизайну вытяжки подразделяются на такие типы:

• Ровные. Представляют собой прямоугольное сооружение, расположенное параллельно полу.
• Наклонные. Фильтр находится под наклоном и открывается путем открывания декоративной фасадной крышки.
• Купольные. Являются самыми мощными, так как в крупном корпусе можно установить двигатели и вентиляторы большого размера.
• Т-образные. Относятся к категории подвесных изделий. Устанавливаются над рабочей поверхностью, находящейся в центре кухни (островной тип).

Производители выпускают изделия, корпус которых имеет натуральный стальной блеск, окрашенный в белый, коричневый или черный цвет. Есть модели, отделанные узорами, орнаментами и росписью.

Инструкция по использованию вытяжки

Кабель должен находиться вдали от газового стояка

Пользоваться вытяжкой на кухне можно без ограничения по возрасту или по каким-либо другим критериям. Прибор полностью безопасен и надежен во всех отношениях. При наличии прочных кронштейнов для крепления изделия могут выдержать вес ребенка или крупного домашнего животного.

Правила пользования устройствами:

1. Не прикручивать кабель к газовому стояку, так как индукция может вызвать воспламенение.
2. Использование оборудования только с подсоединенными фильтрами или с выведенными воздуховодами.
3. Включение режимов двигателя поэтапное, начиная с «1». Введение максимальной тяги может вызвать эффект обратного потока в помещение.
4. Регулярная мойка фильтра грубой очистки или замена выходных фильтров в устройствах рециркуляционного типа.
5. Выведение вентиляционных каналов только в предназначенные для этого шахты. При изменении тяги продукты горения могут попасть в соседние помещения.

При мытье устройства, замене фильтров или ламп следует отключать его от сети. Нельзя исключать вероятность поражения током.

Правила установки

Правила монтажа вытяжки над газовой и электрической плитами

При установке вытяжки нужно соблюдать следующие правила:

• надежность креплений — в 2-3 раза выше расчетных параметров веса устройств;
• расстояние от мойки — не менее 50 см;
• высота над плитой — 70 см от электрической и 80 см от газовой;
• отдельная розетка, чтобы отключать прибор для обслуживания;
• горизонтальность, необходимая для корректной работы мотора;
• соответствие сечения воздуховода патрубку вытяжки и ее мощности.

Встраивать технику нужно с учетом прочности шкафа, который используется в качестве несущей конструкции.

Преимущества и недостатки вытяжки для кухни

Фильтры для вытяжки — расходный материал, на который необходимо выделять средства регулярно

Польза установки и использования кухонной вытяжки:

• устранение нежелательных запахов;
• удаление влаги, жиров и дыма;
• предотвращение загрязнений на мебели, стенах и потолке от испарений:
• снижение риска отравления газом при неисправности котла автономного отопления.

Минусы у решения использовать вытяжку в кухне:

• расходы на закупку и установку оборудования;
• регулярная замена фильтров;
• довольно сильный шум при работе;
• время и силы на чистку, мойку и замену расходных материалов.

Вытяжка является важной частью вентиляционной системы жилья, без которой достичь нормального уровня санитарных норм невозможно.

Основные критерии выбора

При выборе вытяжки на кухне нужно ориентироваться на определенные критерии, влияющие на уровень комфорта проживания в квартире или доме:

• мощность и производительность;
• степень очистки воздуха;
• принцип работы изделия;
• стоимость прибора и его обслуживания;
• дизайн;
• производитель;
• безопасность.

После оценки и анализа информации можно принимать решение и отправляться за покупкой в сертифицированные торговые точки.

Вытяжки. Виды, принципы действия, советы покупателю. Как выбрать вытяжку?

Придя в дом, мы сразу отправляемся на кухню, здесь готовим еду, проводим вечер за чашкой чая, здесь часто принимаем гостей. Кухня — это любимое место в доме, но для того, чтобы на кухне всегда была приятная атмосфера, чтобы воздух не был наполнен невидимыми крохотными частицами копоти, мучной пыли или аэрозоли, образующейся во время приготовления пищи, необходим вытяжной шкаф, он и влажность уменьшит, и от насыщенных кухонных запахов избавит. Вытяжной шкаф, или, как его окрестили в народе, «вытяжка» — уже не редкость, сегодня эта бытовая техника встречается почти на каждой кухне, разные производители, от отечественных до зарубежных, разные модели, разный дизайн, от обычной металлической усеченной пирамиды над кухонной плитой до изысканного дизайнерского творения из стали и матового стекла — эти бытовые приборы служат для защиты жителей дома от сильных запахов и брызг жира, а также для защиты стен и потолка от копоти и загрязнений.

Познакомимся с терминологией У разных фирм-производителей вытяжки называются по-разному. Самые распространенные названия этих бытовых приборов следующие: кухонная вытяжка, вытяжной модуль, вытяжной кухонный вентилятор, кухонный воздухоочиститель, вытяжной вентилятор типа «горн», вытяжной шкаф.

Встречаются и непривычные слуху названия, например, вытяжной шкаф-камин, это обычная «вытяжка», предназначенная для монтажа на стене или потолке, вытяжка имеет декоративное исполнение, это чаще ее выпускают в форме прямоугольного изогнутого козырька или усеченной пирамиды. Все большей популярностью пользуется вытяжной шкаф-ширма. Такая вытяжка идеально вписывается в дизайн любой кухни, так как монтируется в верхний шкафчик кухонного гарнитура. Некоторые фирмы-производители называют вытяжной шкаф-ширму встраиваемым (или интегрированным) вытяжным вентилятором.

Но как бы вытяжной шкаф не называли, главной его задачей останется очистка с помощью создаваемой вентилятором тяги воздуха кухни от крохотных капель жира, копоти, пара, насыщенных кухонных запахов, поэтому принципиальной разницы, как называть кухонный воздухоочиститель, нет.

Типы вытяжных шкафов

Кухонные вытяжки по принципу работы можно разделить на два типа: циркуляционные вытяжки и проточные. Основное различие в том, что вытяжки первого типа возвращают воздух в помещение, а проточные — нет.

Циркуляционные вытяжки засасывают загрязненный воздух с помощью тяги, созданной вентилятором, очищают его фильтрами и возвращают назад в помещение кухни. В таких вытяжках устанавливают обычно два разных фильтра: один — для задерживания частиц копоти и жира, второй (угольный) — для поглощения неприятных запахов. Владельцу вытяжки необходимо с установленной производителем периодичностью менять фильтры. Фильтры для задержки жира и копоти чаще всего производят из синтепона или флизелина, но наиболее удобен в использовании многоразовый фильтр, выполненный из металла. Металлический фильтр просто нужно иногда мыть в теплом растворе средства для мытья посуды, можно поместить такой фильтр (если его размеры не слишком большие) в посудомоечную машину. Производители все чаще стали выпускать вытяжки с двумя (реже с тремя) небольшими металлическими фильтрами вместо одного большого. Два небольших по размеру фильтра легче мыть, они без труда поместятся в посудомоечную машину.

Угольный фильтр (для задержки кухонных запахов) следует заменять новым в сроки, указанные фирмой-производителем. Если интенсивность работы вытяжки не высока, то срок службы угольного фильтра может быть увеличен.

Циркуляционные вытяжки на белорусском рынке можно встретить не часто, так как проточные вытяжки значительно эффективнее, да и стоят они ненамного дороже циркуляционных. Кстати, во многих современных проточных вытяжках существует и циркуляционный режим.

Проточные вытяжки засасывают пар, копоть, кухонные запахи и выбрасывают их на улицу через систему вентиляции здания. Монтаж такого типа вытяжки несколько сложнее: необходима установка труб-дымоходов и их подсоединение к системе вентиляции. Такие трубы поставляются вместе с вытяжным шкафом. Проточные вытяжки значительно эффективнее борются с загрязнениями кухонного воздуха, чем циркуляционные: они выбрасывают из помещения грязный воздух, одновременно создавая перепад давлений, это приводит к тому, что на кухню с улицы поступает свежий, чистый, насыщенный кислородом воздух.

В проточных вытяжках необходимости в установке угольного фильтра нет, поэтому производители на свою продукцию устанавливают только металлический жироулавливающий фильтр, предназначенный в этом типе вытяжки для защиты всех ее деталей (вентилятора, воздуховода и т.д.) от оседания на них жира и частиц приготовляемой пищи. Иногда встречаются проточные очистители воздуха и без фильтров, но эти модели нуждаются в постоянном тщательном уходе: все детали нужно очищать от жирового налета.

Основное внимание — пропускной способности

Выбирая вытяжной шкаф, несомненно, следует обращать внимание и на его эстетичный дизайн, и на размеры, но при всем этом следует помнить, что главным критерием выбора вытяжки должна стать ее пропускная способность. Под этим термином подразумевается количество воздуха, пропускаемого сквозь вытяжку, в единицу времени. Пропускная способность вытяжки в технических характеристиках изделия обычно называется производительностью, измерительной единицей является кубометр воздуха в час. Производительность должна обязательно указываться для всех видов вытяжных шкафов, и для проточных, и для циркуляционных. От этой величины напрямую зависит эффективность работы вытяжного шкафа.

Как для своей кухни определить нужную производительность вытяжного шкафа? С помощью несложных подсчетов. По санитарным нормам воздухообмена на кухне, весь объем воздуха в течение часа должен смениться 10 раз, поэтому, перед выбором вытяжного шкафа умножаем объем кухни, за вычетом объема, занимаемого мебелью, и умножаем его на 10. Полученный объем воздуха, пропускаемый через вытяжку за один час — оптимальная производительность вытяжки для вашего помещения. Все эти расчеты подходят для кухни, в которой воздухоочиститель установлен на расстоянии, не превышающем 85 сантиметров от плиты, если это расстояние свыше 85 сантиметров, то вытяжной шкаф нужно выбирать с большей производительностью.

Следует отметить, что подключение вытяжки к системе вентиляции здания усиливает воздухообмен, создаваемый вентилятором, за счет естественной силы тяги.

Эффективность работы вытяжки зависит и от мощности мотора вентилятора. У разных моделей духовых шкафов максимальная производительность находится в диапазоне от 150 до 700 кубометров воздуха в час. Так, для кухни стандартной планировки (площадь 10 квадратных метров, высота потолка 2,7 метра) достаточно будет вытяжного шкафа, производительность которого составляет 280-360 кубометров воздуха в час.

Некоторые модели вытяжных шкафов оснащены выдвигающимся вперед козырьком, такая хитрость увеличивает рабочую поверхность вытяжного шкафа, повышая эффективность всасывания воздуха.

Смена фильтров

Установив вытяжной шкаф, не следует забывать о необходимости периодической смены фильтров, ведь загрязненные фильтры создают значительное сопротивление потоку воздуха, снижая производительность работы прибора. Выработавший свой ресурс, фильтр из синтепона или флизелина заметно понижает эффективность очистки воздуха в помещении. Это касается и многоразового металлического фильтра, для нормальной работы которого необходима его периодическая чистка мыльным раствором. Кстати, здесь стоит отметить, что снижают производительность не только загрязненные фильтры, но и просто фильтры, так, например, использование в циркуляционном режиме угольного фильтра снижает производительность работы вытяжки в полтора раза.

Некоторые фирмы-производители вытяжных шкафов оснащают свою продукцию полезными и облегчающими использование вытяжки индикаторами замены фильтров. Самый экономичный и простой вариант индикатора — нанесенные на поверхность фильтра символы или черточки. Когда изображение становится менее заметным или вовсе исчезает (или появляется с обратной стороны фильтра, у разных производителей по-разному), это означает, что пора менять загрязненный фильтр новым или его мыть. Электронные индикаторы замены фильтров устанавливаются уже в более дорогих и совершенных вытяжках. Так, например, вытяжные шкафы фирмы AEG оснащены электроникой, которая отсчитывает время работы фильтров, по истечении установленного времени, на управляющей панели вытяжки начинает мигать индикатор, если подает сигнал индикатор с символом F, значит, нужно помыть жиропоглощающий фильтр, если мигает индикатор с символом С, значит, пора сменить старый угольный фильтр новым.

Ошибки во время эксплуатации вытяжного шкафа

Производительность вытяжки зависит и от ее корректной эксплуатации. Самая распространенная ошибка хозяек: если на плите что-то подгорело, если готовящиеся блюда слишком сильно пахнут, то дверь на кухню закрывают и включают вытяжку. Сначала все нормально, вытяжка достаточно эффективно работает, но так как дверь на кухню закрыта, и из окна нет притока свежего воздуха, то в помещении происходит разрежение воздуха, и вытяжной шкаф почти перестает затягивать воздух. Вывод: дверь на кухню закрывать не нужно. Лучше еще и окно приоткрыть в ближайшей к кухне комнате. Почему не на кухне? Потому что в этом случае вытяжка будет гонять воздух, поступающий с улицы, а весь чад так и останется в воздухе кухни.

Для того, чтобы вытяжка чистила воздух в кухне максимально эффективно, то включать ее нужно с начала приготовления пищи, выключать вытяжку следует через 5-10 минут после окончания приготовления. В вытяжных шкафах некоторых производителей, например Miele, существует специальный режим остаточного хода вентилятора, работа шкафа в таком режиме составляет от 5 до 15 минут, иногда производители, например AEG, встраивают в технику таймеры, которые автоматически выключает вытяжной шкаф по прошествии установленного вами времени.

Уровень шума вытяжного шкафа

Бесшумные моторы вентиляторов были разработаны специально для вытяжных шкафов. Работа этой техники становится почти не слышной из-за особого строения подшипников, а также «акустических пакетов», находящихся в полости кожуха и моторном отсеке. Такая тихая работа поражает, ведь современные вытяжки очень мощные.

Для понижения уровня шума разработчики придумали еще одну хитрость — использование двух вентиляторов в конструкции вытяжки. Это не только делает бесшумной работу прибора (число оборотов двигателя снижается), но и неплохо повышает производительность. Все эти разработки позволили уменьшить уровень шума работающего вытяжного шкафа до 50 децибел. Это значение находится в пределах привычного для нас уровня шума, который обычно присутствует в наших квартирах.

Совсем бесшумную вытяжку представили фирма-производитель Bauknecht, особенность вытяжного шкафа в том, что мотор установлен не в самой вытяжке, а, например, на выходе вентиляционного канала, т.е. за пределами помещения.

Безопасность устройства

По сравнению с другими электроприборами, вытяжка вполне безопасна. Представленные сегодня на рынке и в магазинах кухонные вытяжные шкафы обладают двойной изоляцией электроцепей, современные вытяжки не требуют дополнительного заземления. Почти все производители оснащают выпускаемые вытяжные шкафы функцией защитного отключения, это значит, что после непрерывной десятичасовой работы вытяжка отключится автоматически.

Есть один особенно важный пункт в инструкции к вытяжкам: прибор с жироулавливающим фильтром, установленный над газовой плитой, требует особо аккуратного использования, необходимо избегать открытого огня, конфорки можно зажигать, предварительно поставив на них посуду. Все это необходимо для того, чтобы загрязненный жиром фильтр не воспламенился.

Дополнительные функции вытяжного шкафа

Вторая функция вытяжного шкафа — освещение плиты, это особенно удобно, учитывая, что обычно основное освещение находится за спиной у того, кто готовит. Все современные вытяжные шкафы имеют встроенную подсветку; это могут быть галогенные лампы по 20 Вт мощностью, люминесцентные светильники 9 Вт мощностью, лампочки накаливания по 20-40 Вт.

Освещение над плитой не только делает процесс приготовления пищи приятнее, но и позволят готовить качественнее, ведь по цвету пищи часто определяют ее готовность. Светильники в вытяжках отлично освещают весь процесс приготовления еды, даже если основное освещение выключено. Если вы хотите получить самую точную цветопередачу, тогда приобретайте вытяжки со встроенными галогенными лампами. Некоторые модели могут дополнительно оснащаться небольшими полками для хранения специй, инвентаря и т.д.

«Алюминиевая серия»

Самое модное направление в дизайне вытяжек — декоративная отделка металлом (основа — алюминий) и матовым стеклом. Такие модели идеально гармонируют с любым дизайном кухни и зачастую служат даже ее ключевым украшением. Металл для декоративной отделки матовый, на нем не видны отпечатки пальцев, его легко чистить моющими средствами.

Вытяжные шкафы «Алюминиевой серии» представили на нашем рынке следующие фирмы-производители: Zanussi (Alu), AEG (Alutec), Siemens (Focus-line), другие.

Автоматика и электроника вытяжного шкафа

На передней стороне вытяжки (иногда внизу, рядом с фильтрами) обычно располагается управляющая панель. На панели каждой современной вытяжки можно увидеть следующие кнопки: выключатель вытяжного шкафа, переключатель скоростей вентилятора, выключатель подсветки. Вытяжные шкафы последнего поколения дополнительно оснащены автоматическим переключателем скоростей. Скорость на порядок выше автоматически включается в случае, если на плите что-то подгорает; во время обычного приготовления пищи вытяжной шкаф переходит в экономичный режим работы.

Как происходит это чудо? С помощью ультразвуковых датчиков. Так, например, в Siemens&Bosch представили новейшую модель вытяжки, ультразвуковой датчик которой самостоятельно распознает плотность испарения над варочной панелью и включает оптимальную скорость вентиляции. В этой же ультрасовременной вытяжке используется и блок радиоконтроля, управление работой вытяжного шкафа происходит от варочной панели. В блоке размещается кодированный радиопередатчик и настроенный на этот код радиоприемник, при включении плиты радиопередатчик принимает сигнал и посылает команду на приемник, установленный в вытяжном шкафу. После получения команды вытяжной шкаф начинает работать, включается освещение. Когда все конфорки отключаются, радиопередатчик посылает на вытяжной шкаф команду выключения, вытяжка работает на самой маленькой мощности еще 10 минут и отключается. Фирма-производитель Gaggenau также использует в своих вытяжках новые разработки, такие как, например, аэродинамический эффект «Coanda», создающийся уникальным вентилятором, который перенаправляет вредные пары и кухонные запахи вместе с воздушным потоком к фильтру. На фоне таких новшеств «интервальный» режим включения вытяжного шкафа чудом уже не кажется. Но этой функцией сегодня обладают далеко не все вытяжки. «Интервальный» режим включения обеспечивается автоматикой: вытяжка включается один раз в час и работает несколько минут на малой мощности, обеспечивая приток чистого воздуха.

Такие вот умные вытяжные шкафы скоро будут в каждом доме, чтобы вместо хозяек думать о том, когда надо включить вытяжку, когда выключить, какой оптимальный режим вентиляции выбрать.

применение на кухне над плитой, устройство и разнообразие

На чтение 5 мин. Просмотров 107 Опубликовано 30.03.2020 Обновлено 27.03.2020

В кухне должна поддерживаться постоянная чистота и оптимальная влажность, должны отсутствовать нежелательные запахи. С решением подобных задач успешно справляется воздушная вытяжка — прибор, который удаляет нежелательные ароматы, сырость, являясь одновременно привлекательным элементом интерьера.

Устройство вытяжки и ее принцип работы

Принцип организации кухонной вытяжки с обычным вентиляционным каналом

Принцип работы вытяжки для кухни аналогичен пылесосу. Вращающийся внутри прибора вентилятор втягивает воздух, за счет чего перед корпусом создается зона пониженного давления. К ней устремляются воздушные потоки, собирая на своем пути испарения, пыль и отработанные в процессе дыхания людей массы. Поскольку вытяжки находятся непосредственно над плитой, в них поступают продукты горения, испарения и жировые выделения. Если пища подгорит, техника поглотит дым, предотвращая его распространение по квартире.

Устроена вытяжка просто, но функционально:

1. Корпус. Служит для размещения частей и механизмов. Имеет различный цвет и размер. Изготавливается из нержавейки, пластика или черного эмалированного железа.
2. Входной фильтр. Представляет собой плотную решетку, размещенную за передней или нижней панелью. Предназначен для улавливания жира и копоти.
3. Электрический двигатель. Служит для вращения пропеллера, изготавливается в герметичном кожухе, предотвращающем попадание внутрь влаги. Некоторые производители ставят два маломощных мотора, которые издают меньше шума.
   
4. Вентилятор. Сегодня чаще устанавливаются изделия барабанного типа отличающиеся большей эффективности, чем осевые.
5. Освещение. Делается из ламп 220 в или светодиодных плат 12 В, питающихся от стабилизатора. Предназначено для подсветки варочной панели.
6. Воздуховод. Представляют собой трубу, которая отводит загрязнения на улицу или в общую шахту многоквартирного дома. В приборах рециркуляционного типа воздуховодов нет, воздух пропускается через механические фильтры на верхней части корпуса.

В торговой сети представлен широкий ассортимент бытовой техники. Чтобы принять правильное решение, следует изучить особенности товара, а также процессы, которые происходят, когда работает кухонная вытяжка.

Разнообразие вытяжных приборов

Рециркуляционная вытяжка без присоединения к вентиляционному каналу

Производители выпускают кухонную технику в различных вариантах в плане устройства, размера, внешнего вида и способах размещения.

По принципу работы приборы подразделяются на такие типы:

• Проточные. Втягиваемые загрязнения подаются в общую систему вентиляции или по отдельному каналу выводятся на улицу через отверстие в стене.
• Рециркуляционные. Воздух прогоняется через фильтры и возвращается в помещение.

По типу монтажа изделия подразделяются на такие категории:

• Навесные. Вешаются на стену непосредственно над плитой. Имеют горизонтальную нижнюю панель.
• Встраиваемые. В зависимости от модели прикрепляются к полке над плитой или рядом с варочной панелью.
• Подвесные. Устанавливаются на потолке, воздуховоды могут маскироваться подвесными или натяжными системами.

По дизайну вытяжки подразделяются на такие типы:

• Ровные. Представляют собой прямоугольное сооружение, расположенное параллельно полу.
• Наклонные. Фильтр находится под наклоном и открывается путем открывания декоративной фасадной крышки.
• Купольные. Являются самыми мощными, так как в крупном корпусе можно установить двигатели и вентиляторы большого размера.
• Т-образные. Относятся к категории подвесных изделий. Устанавливаются над рабочей поверхностью, находящейся в центре кухни (островной тип).

Производители выпускают изделия, корпус которых имеет натуральный стальной блеск, окрашенный в белый, коричневый или черный цвет. Есть модели, отделанные узорами, орнаментами и росписью.

Инструкция по использованию вытяжки

Кабель должен находиться вдали от газового стояка

Пользоваться вытяжкой на кухне можно без ограничения по возрасту или по каким-либо другим критериям. Прибор полностью безопасен и надежен во всех отношениях. При наличии прочных кронштейнов для крепления изделия могут выдержать вес ребенка или крупного домашнего животного.

Правила пользования устройствами:

1. Не прикручивать кабель к газовому стояку, так как индукция может вызвать воспламенение.
2. Использование оборудования только с подсоединенными фильтрами или с выведенными воздуховодами.
3. Включение режимов двигателя поэтапное, начиная с «1». Введение максимальной тяги может вызвать эффект обратного потока в помещение.
4. Регулярная мойка фильтра грубой очистки или замена выходных фильтров в устройствах рециркуляционного типа.
5. Выведение вентиляционных каналов только в предназначенные для этого шахты. При изменении тяги продукты горения могут попасть в соседние помещения.

При мытье устройства, замене фильтров или ламп следует отключать его от сети. Нельзя исключать вероятность поражения током.

Правила установки

Правила монтажа вытяжки над газовой и электрической плитами

При установке вытяжки нужно соблюдать следующие правила:

• надежность креплений — в 2-3 раза выше расчетных параметров веса устройств;
• расстояние от мойки — не менее 50 см;
• высота над плитой — 70 см от электрической и 80 см от газовой;
• отдельная розетка, чтобы отключать прибор для обслуживания;
• горизонтальность, необходимая для корректной работы мотора;
• соответствие сечения воздуховода патрубку вытяжки и ее мощности.

Встраивать технику нужно с учетом прочности шкафа, который используется в качестве несущей конструкции.

Преимущества и недостатки вытяжки для кухни

Фильтры для вытяжки — расходный материал, на который необходимо выделять средства регулярно

Польза установки и использования кухонной вытяжки:

• устранение нежелательных запахов;
• удаление влаги, жиров и дыма;
• предотвращение загрязнений на мебели, стенах и потолке от испарений:
• снижение риска отравления газом при неисправности котла автономного отопления.

Минусы у решения использовать вытяжку в кухне:

• расходы на закупку и установку оборудования;
• регулярная замена фильтров;
• довольно сильный шум при работе;
• время и силы на чистку, мойку и замену расходных материалов.

Вытяжка является важной частью вентиляционной системы жилья, без которой достичь нормального уровня санитарных норм невозможно.

Основные критерии выбора

При выборе вытяжки на кухне нужно ориентироваться на определенные критерии, влияющие на уровень комфорта проживания в квартире или доме:

• мощность и производительность;
• степень очистки воздуха;
• принцип работы изделия;
• стоимость прибора и его обслуживания;
• дизайн;
• производитель;
• безопасность.

После оценки и анализа информации можно принимать решение и отправляться за покупкой в сертифицированные торговые точки.

КАК ПРОВЕРИТЬ ВЫТЯЖКУ НАД ПЛИТОЙ

Вытяжка — трудяга. Нейтрализуя пахучести, она освежает кухню. И беда тем, у кого эта труженица стала работать с бухты-барахты. Рассказываем, как проверить вытяжку на кухне, не прибегая к посторонней помощи. Подробности — ниже.

Почему вытяжка на кухне могла выйти из строя — 4 фактора

Если исключить заводской брак, есть четыре распространенные причины, по которым оборудование для очистки воздуха стало работать хуже.

1. Уход за техникой спустя рукава.
2. Расположение вытяжки вблизи к газовой плите.
3. Вентиляционная система забита мусором.
4. Неприспособленность вентиляционного канала к принудительному воздухозабору.

Вот несколько вариантов, как проверить работу вытяжки на кухне над плитой. Они помогут быстро решить проблему неисправности установки. Чаще всего она устраняется самостоятельно, без привлечения посторонних.

К слову: ТОП-12 популярных каминных вытяжек пристенного типа

Неправильный уход за техникой

Если проверка вытяжки на кухне показала, что та не работает в полную силу или тяга полностью отсутствует, это может означать сильное загрязнение фильтра или плохую проницаемость жироуловителей.

Решение проблемы состоит в замене фильтров и чистке оборудования. Важно лишь помнить, что далеко не все части этой бытовой техники (мотор, например) можно обильно мыть. Иначе возникнет риск короткого замыкания, что способно привести к более серьезной поломке. 

Важно: лучшим вариантом для чистки фильтра и других элементов, загрязненных копотью и жиром, будет средство на щелочной основе  «Антижир» или другое с соответствующей маркировкой.

В тему: Фильтры для вытяжек — как выбрать? Две разновидности

Оборудование находится слишком близко к конфоркам

При обнаружении неисправностей в работе вытяжки на кухне, сначала рекомендуется поискать проблему в работе вентиляции. Если с воздуховодом все в порядке, тогда причина в самой вытяжке или в ее неправильной установке.

Если расположена поблизости к плите, продукты горения и неприятные запахи прибор улавливает хуже. Это может привести к повреждению корпуса и (или) фильтра из-за высоких температур. Устранить проблему можно переустановкой оборудования на расстояние не менее 70-90 см от газовой конфорки.

Неправильная система вентиляции или случаи ее засорения

Отсутствие естественной тяги иногда бывает из-за сора в вентиляционной системе. Во многих домах вентканалы не проектировались для принудительного воздухозабора. Поэтому мощная кухонная вытяжка может не справляться с передачей больших объемов загрязненного воздуха.

При отсутствии возможности, как проверить вытяжку на кухне в многоквартирном доме, рекомендуется обратиться в управляющую компанию или к слесарю, обслуживающему дом. Практика показывает, что чаще вытяжка работает абы как из-за скопившегося мусора в вентиляционном канале. 

Читайте: ТОП-8 лучших производителей вытяжек для кухни

Какие могут быть проблемы при работе вытяжки

Эксперты обозначили стандартные первопричины плохой работы кухонных вытяжек. Перед тем, как вызывать мастера по ремонту, их стоит внимательно изучить.

Вытяжка слабо тянет потоки воздуха

Четыре причины отсутствия необходимого уровня мощности воздухозабора.

1. Давно не менялся фильтр.
2. Не работает жироуловитель.
3. Засорена вентиляционная шахта.
4. Вентиляционный канал слишком узкий для принудительной подачи потока воздуха. 

Вытяжка слишком сильно шумит

Если жильцы квартиры или дома жалуются на нехарактерный шум при работе оборудования, он мог возникнуть из-за следующих причин:

• заводской брак;
• наросты грязи на фильтрах, что не позволяет вытяжному вентилятору проталкивать поток воздуха согласно заданной мощности;
• несоответствие диаметра коллектора мощности оборудования;
• неправильный монтаж оборудования (плохая герметизация воздуховода, слишком сильный изгиб гофры).

На заметку: Чем отличается вытяжка от воздухоочистителя? – 2 прибора, разное предназначение

Скорость на технике не переключается

Чаще эта поломка возникает из-за загрязнения кнопки переключения, если западает. Тогда ее придется устанавливать заново. Гораздо реже дают сбой электрические схемы устройства.

Вытяжка полностью перестала работать

Четыре распространенных причин неисправности.

1. Сломался включатель.
2. Повреждение электрического кабеля.
3. Отсутствие питания в розетке.
4. Предохранитель или двигатель «приказал долго жить».

Как проверить правильно ли функционирует вытяжка

Вот несколько вариантов, как проверить вытяжку, например Siemens LI67RB540, на кухне над плитой.

Лист бумаги

Первый и часто используемый метод — с помощью бумаги. Лист формата А4 приложить к выходному отверстию вентиляционного канала. При этом окно в помещении должно быть открытым. Если бумага будет «прилипает» к решетке, с тягой проблем нет. В противном случае — воздух плохо всасывается вентиляцией. 

Бумажные полоски

Или нарежьте бумажные полоски длиной около 20 см. Их подносят ко входу в вентиляционное отверстие и наблюдают за тем, будут ли они отклоняться внутрь в направлении выхода. Если полосочки хорошо притягиваются, с вентиляцией проблем не наблюдается. 

С помощью огня

Нужно поднести к воздухозабору зажженную спичку или зажигалку. Если при включенном вентиляторе пламя колышется в нужную сторону — воздух всасывается. 

Важно: вариант проверки огнем наиболее опасный. Его не рекомендуют использовать для тестирования вытяжки над газовой плитой. Газ может скопиться в вентиляции, и при контакте с огнем, взорваться.

Специальное оборудование

Будет безопаснее, если обследовать вентиляцию с помощью анемометра. Он вымеряет колебания скорости потоков воздуха. Нормой является быстрота передвижения воздушной среды внутри шахты от 5 м/с, внутри отводов — от 3 м/с.

Стандартные показатели:

• для кухни — 60 кубометров в час;
• для туалета и ванной комнаты — 25 кубов метрических в час.

Как пользоваться

Чтобы провести измерения, нужно:

• открыть окно, чтобы сквозило;
• снять решетку с вытяжки;
• работающий анемометр поднести к вентиляционной шахте;
• замерять и сравнить показатели с теми, что указаны выше по тексту.

Если цифры ниже нормы, значит вытяжка плохо втягивает воздух. 

Анемометр может привирать, выдавая показатели передвижения воздуха вместо его направления. Поскольку иногда возникает обратная тяга — воздушные массы попадают из вентиляции в помещение, вместо того, чтобы покинуть его. В этом случае воздухообмен не осуществляется надлежащим образом, но прибор все равно будет показывать скорость, соответствующую стандартам. 

Общие рекомендации для поддержания вытяжки в исправном состоянии

Своевременный и тщательный уход за бытовой техникой — залог ее безотказности на года. Это правило применимо к любому типу оборудования. 

Чтобы вытяжка работала как часы необходимы:

Совет	Условия
Регулярная замена фильтров	Согласно инструкции, к оборудованию и в зависимости от вида фильтра. Если установлен угольный, меняют через 4-6 месяцев
Чистка жироуловителя раз в пару недель	Частота зависит от интенсивности пользования плитой. Оптимально — раз в 3–4 недели
Обязательное включение вытяжки когда готовится еда	Пар с жиром будет оседать и наслаиваться на комплектующих двигателя, если не мыть, со временем что-то да сломается

Рекомендуется хотя бы раз в полгода проверять мотор вытяжки должным образом на наличие жирового налета. Есть таковой — значит драйте поверхность моющим на гелевой основе.

Поломки в системе воздуховода вычисляется за две-три минутки. Но лучше не доводить прибор до плачевности. Ремонт обойдется куда дороже, чем потраченное время на регулярную чистку жироуловителя и смены фильтрации.

Полезная статья: Выбираем вытяжку для кухни с воздуховодом или без — 2 варианта для разных ситуаций

Вытяжка на кухне: необходимость или бестолковая мода | Кухмастер

90 процентов кухонь, которые заказываются у нас в салоне, предусматривают установку вытяжки. И все же есть те самые 10 процентов, которые от нее отказываются: мол, никогда ее не было и все нормально.

Встраиваемая вытяжка

Я же предупреждаю, что гарантию на фасады при отсутствии вытяжки не будет.

Как так??? Почему все продавцы кухонной мебели навязывают ее, даже если сами технику не продают?

Давайте разбираться.

Как устроена вентиляция в доме

Окно – основа воздухообмена квартиры

Устройство вентиляции в любой квартире таково: приток воздуха обеспечивают жилые комнаты, отток – санузел и кухня. Об этом заботятся архитекторы еще на этапе проектирования дома.

В частном доме должно работать это же правило.

Иногда правильное движение воздуха нарушается: например, пластиковые окна закрыты наглухо зимой, и в квартире становится душно. Ведь воздух уходит, а поступления свежей порции нет.

Плохо, если забит вентканал: отсутствие циркуляции воздуха так же плохо для комфортного микроклимата.

Если поставить приточный клапан на пластиковые окна (хотя бы!) и заставить управляющую компанию следить за нормальной работой вентканала, то в квартире всегда будет свежий воздух.

Основная функция вытяжки

Для чего же нужна вытяжка, если и так, казалось бы, все хорошо?

Вытяжка не создает правильный воздухообмен, и если он нарушен, вытяжка не спасет ситуацию.

Но если вентиляция работает как надо, вытяжку я все равно рекомендую ставить: в процессе готовки в воздух поступают мельчайшие частички горячего жира и продукты горения газа. И вот именно от них очищает воздух хорошая современная вытяжка.

Проветривание усугубляет ситуацию, если на кухне нет вытяжки: мельчайшие капли жира распространяются по всей кухне и оседают на мебели и даже потолке. Кто мыл натяжной потолок раз в год – тот знает!

Случаи, когда вытяжка необходима

За много лет работы с кухнями я сделала вывод, что вытяжка на кухне с газовой плитой необходима, даже если вы не жарите и не готовите интенсивно. Потому что продукты горения газа намного вреднее, чем жирные капли от жарки. И грязного осадка на мебели и потолке дают гораздо больше.

Вытяжку надо ставить (и включать!) обязательно, если у вас кухня с фасадами из пленки ПВХ. Горячие пары для этого материала губительны, пленка не выдерживает нагрев свыше 80 градусов, начинает коробиться и отслаиваться от основы.

Жироуловители необходимо мыть не реже одного раза в месяц!

И, конечно, раз в 2-3 недели мойте жироуловители вытяжки, желательно в посудомоечной машине. Иначе грязные пластины станут препятствием удалению грязного воздуха, и вытяжка будет напрасно тратить свой ресурс.

Кстати, как правильно выбрать вытяжку, я уже писала.

Если у вас электрическая плита, вы готовите мало и не жарите в принципе (а только варите, тушите или готовите в мультиварке, пароварке и духовке), то при правильно налаженном воздухообмене можно обойтись без вытяжки.

Можно ли жить без вытяжки?

Жить без вытяжки, конечно, можно! Почему бы и нет, это ваша кухня и ваше решение, чем ее комплектовать.

Фасад, испорченный от воздействия горячего воздуха (не включали вытяжку!)

Но! Если кухонные фасады будут испорчены из-за отсутствия вытяжки или из-за того, что вы ее не включали, то фирма-изготовитель не признает случившееся гарантийным случаем и не заменит испорченные фасады.

Именно поэтому грамотные и заботливые продавцы кухонной мебели настоятельно рекомендуют покупать вытяжку и, главное, пользоваться ею!

А у вас есть вытяжка? Включаете? Поделитесь опытом в комментариях – это интересно!

Вытяжка для кухни без воздуховода

Принцип работы вытяжки для кухни без воздуховода, преимущества и недостатки, советы при выборе

Выбрать вытяжку человеку, не разбирающемуся в тонкостях этого нехитрого прибора, довольно сложно. Часто при консультации специалист утверждает, что смонтировать воздуховод на вашей кухне нет возможности. Что же делать в такой ситуации? Отказаться от воздухоочистителя и вернуться к традиционной форточке? Нет. Надо просто выбрать модель без воздуховода. Как правильно это сделать? Чем хороши и плохи такие очистители для кухни?

Принцип работы вытяжек для кухни

Воздухоочистители классифицируются по принципу своей работы. Разделяют приборы на:

• проточные;
• рециркуляционные;
• смешанного типа.

Если на кухне включается проточная вытяжка, загрязнённый воздух через воздуховод выводится в центральную вентиляционную систему. На смену ему поступает приток свежей воздушной массы. Для качественной работы вытяжек этого вида необходимо, чтобы в соседнем помещении было приоткрыто окно (форточка). Проточные вытяжки считаются наиболее эффективными за счёт полной замены воздушного объёма. Но они требуют обязательного монтажа воздуховода, что не всегда представляется возможным.

Работа рециркуляционной вытяжки основана на противоположном принципе. Очиститель вбирает в себя поток загрязнённого воздуха и, пропуская его через собственную систему фильтрации, возвращает очищенным обратно в помещение. В подобных электроприборах устанавливается до четырёх фильтров грубой и тонкой очистки. Первый очищает воздух от крупных частиц и капель жира, последние – задерживают мельчайшие загрязнения и неприятные запахи.

Последние способны работать как в режиме проточной замены воздушного объёма, так и в рециркуляционном. Что делает подобные модели более предпочтительными для потребителя. Хотя и цена на них выше, чем на монорежимные очистители.

Преимущества и недостатки вытяжек для кухни без воздуховода

Зачастую мнения, высказываемые о рециркуляционных очистителях, не самые лестные. Многие считают их несерьёзными и не принимают во внимание преимущества таких приборов.

Преимущества вытяжек без воздуховода

У непроточной вытяжки есть немало положительных характеристик:

1. Лёгкость конструкции. Это достаточно компактный плоский прибор, который не требует дополнительного монтажа для подключения к центральной вентиляции. Очиститель воздуха без воздуховода не перегружает визуально кухонный интерьер.
2. Проточный очиститель частично блокирует систему центральной вентиляции. Там, где установлены воздухонепроницаемые пластиковые окна, воздух застаивается в те промежутки времени, когда вытяжка с воздуховодом находится в нерабочем состоянии. Рециркуляционный же очиститель не нарушает естественный воздухообмен в помещении. При включённом состоянии он лишь дополняет вентсистему. Да и эффективность такой модели может быть не хуже проточной при условии своевременной очистки и замены системы фильтров.
3. Лёгкость монтажа. Вытяжку лишь надо прикрутить к стене и включить в розетку.
4. Цена только порадует потребителя. Эти модели существенно дешевле проточных.
5. Простота эксплуатации. Фильтр грубой очистки регулярно промывается под проточной водой с использованием чистящих средств. А фильтры, удаляющие мельчайшие загрязнения, периодически заменяются новыми.

Недостатки вытяжек без воздуховода

Не бывает идеальных электроприборов, наравне с положительными моментами всегда есть и отрицательные. Недостатки вытяжек для кухни без воздуховода:

1. Подобные модели достаточно простые и однотипные по дизайну. По большей части они предназначаются для небольших пространств и не могут порадовать потребителей разнообразием внешнего вида.
2. В дополнение к этому фильтры тонкой очистки требуют регулярной замены. Что является источником постоянных дополнительных трат, особенно тогда, когда в вытяжке предусмотрено несколько угольных фильтров или электроприбор работает в усиленном режиме. Но стоит отметить, что в современных проточных агрегатах также устанавливается система сменных фильтров.

Многих интересует вопрос: как часто нужно производить замену? Однозначного ответа быть не может. Многое зависит от производителя в разных моделях указывается срок от двух месяцев до полугода, а иногда и до 12 месяцев. Дополнительно на срок службы влияет интенсивность работы прибора и внимательное отношение хозяйки. Если вытяжку отключать не сразу после приготовления еды, а через несколько минут, то фильтрующие элементы заменять придётся реже.

От чего зависит выбор вытяжки для кухни без воздуховода?

Из вышеизложенного можно заключить, что вытяжка без воздуховода – во многих случаях выбор замечательный. Этот небольшой бытовой очиститель прекрасно смотрится в лаконичном дизайне небольших кухонных пространств и замечательно выполняет свои функции. Но чтобы так оно и случилось, перед покупкой нужно учесть несколько моментов:

• Выбирать воздухоочиститель нужно, прежде всего, по уровню его производительности. Чтобы узнать, какой показатель подойдёт для определённого помещения, необходимо площадь кухни умножить на высоту потолка и перемножить результат на 12. Получившаяся цифра – показатель необходимой производительности.
• Не стоит отдавать предпочтение вытяжке, уровень производительности которой намного превышает требуемый показатель. Помните, что чем прибор мощнее, тем он более шумный. Такая вытяжка гарантированно обеспечит увеличение счетов за электричество и с каждым разом нарастающее раздражение от слишком громкой работы прибора.
• В технической документации очистителя всегда указывается уровень шума при максимальной работе прибора. Лучше поискать модель с показателем до 40 Дб. Это модели с пониженным уровнем шумового воздействия.
• Иногда стоит обратить внимание и на дополнительные возможности агрегата. А также на диапазон регулировки. Чем больше режимов у вытяжки, тем точнее задаются параметры работы и тем эффективнее она справится с поставленной задачей.

Не стоит отчаиваться, если воздуховод на вашей кухне смонтировать нельзя. Эффективно очистить воздух вытяжка способна и без него. Главное, правильно сделать выбор, и наслаждаться чистым воздухом на кухне.

Автор статьи: Маркова Е.

---

Возможно, Вас заинтересует:

Метки страницы: Вытяжка для кухни без воздуховода

Вам понравилась эта статья? Поделитесь ею с друзьями!

Как работает вытяжка?

Большинство вытяжек или вытяжек приводятся в действие одним двигателем. У некоторых их два или больше. Эти двигатели нагнетателя всасывают дым и отходы от готовки, идущие над варочной панелью, через воздуховоды и снаружи дома (или через угольные фильтры в моделях без воздуховодов).

Вытяжки для жилых помещений могут тянуть до 2000 кубических футов в минуту, в то время как коммерческие вытяжки могут тянуть до 5000 кубических футов в минуту и ​​более. Обычно они питаются от стандартной 120-вольтовой розетки или подключены напрямую к электрической системе кухни.

Что такое вытяжка?

Вытяжка — это кухонный прибор, который фильтрует дым и другие нежелательные загрязнения в кухонном воздухе за пределами дома. Вытяжки для жилых помещений бывают разных категорий CFM. Большинство бытовых вытяжек имеют производительность 400-1800 кубических футов в минуту.

Но можно найти вытяжки до 400 кубических футов в минуту. Или, если вы заядлый повар, ищущий невероятно мощную вытяжку, 2000 CFM может быть тем, что вам нужно.

Двумя наиболее распространенными типами являются канальные и бесканальные.Вытяжные воздуховоды вытягивают воздух через воздуховоды, которые могут проходить через стену или потолок и выходить за пределы дома. Это наиболее эффективный вариант в вашем доме, поскольку они фильтруют весь жир, грязь и химические вещества в воздухе за пределами дома.

Вытяжки, напротив, рециркулируют воздух на кухне через какой-то фильтр. Он будет задерживать жир и грязь, но тот же воздух будет циркулировать внутри вашего дома. Вытяжки без воздуховодов отлично подходят для использования в квартирах, кондоминиумах или других жилых помещениях, где нельзя устанавливать воздуховоды.

В общем, если вы часто готовите или готовите много азиатских блюд, покупайте вытяжку с вытяжкой, а не модель без воздуховода, если это вообще возможно.

Преимущества вытяжки

Сделайте вашу кухню более удобной.

Мощные вытяжки Proline также универсальны. Высокие кубические футы в минуту или CFM — это здорово, но не для всех поваров. Мы хотим адаптироваться к вашему стилю приготовления, поэтому наши вытяжки оснащены панелями управления, которые позволяют регулировать скорость.

Большинство вытяжек имеют панели управления с четырьмя скоростями, а другие — с шестью скоростями.Кроме того, наши модели ProV и PLJW 104 оснащены регулируемыми ручками.

Его верхняя подсветка поможет вам прочитать все, что вам нужно, и увидеть, что у вас получается лучше во время готовки.

Наконец, если это вытяжка Proline, перегородку из нержавеющей стали или сетчатые фильтры удобно мыть в посудомоечной машине. Не нужно тратить свое драгоценное время на очистку твердых пятен на жировых фильтрах.

Эффективно очищайте воздух.

Пока вы готовите, в вашем доме постоянно образуются жир, грязь, дым и другие химические вещества.Без вытяжки они будут накапливаться на кухне и ухудшить качество воздуха в помещении.

Но вытяжка эффективно очищает ваш воздух. Количество воздуха, которое будет перемещать ваша вытяжка, или CFM, которое вы хотите для вашей вытяжки, будет зависеть от вашего стиля приготовления.

Если вы не уверены, какая CFM лучше всего подходит для вас, ознакомьтесь с этой статьей.

Произведите впечатление на своих друзей, семью и гостей.

Вытяжка не только функциональна, но и прекрасно подходит для любой кухни.

Островная кухонная вытяжка может быть эффектным элементом — или вы можете выбрать более тонкий подход со скрытой вставкой вытяжки. Тем не менее, новинка на вашей кухне станет отличным поводом для разговора!

Основные компоненты

Воздуходувка

Воздуходувка питает вытяжку. Большинство вытяжек поставляются с одним вентилятором, но часто встречается и двойной. Воздуходувки состоят из защитного кожуха, лопастей вентилятора и двигателя.

Типы нагнетателей

Есть три типа нагнетателей: местные нагнетатели, линейные нагнетатели и внешние нагнетатели.Внутри вытяжки стоит местная воздуходувка. Эти воздуходувки являются наиболее распространенными, после которых следуют воздуходувки с дистанционным управлением.

Выносные воздуходувки устанавливаются внутри ваших воздуховодов. Они находятся дальше от вашей вытяжки и, следовательно, тише, чем местные воздуходувки.

Последний тип воздуходувки — внешний. Не многие выбирают установку внешнего вентилятора из-за дополнительных затрат, но этот тип будет выходить за пределы вашего дома или на вашу крышу.

Органы управления

Каждая вытяжка включает в себя панель управления. Кнопки из нержавеющей стали — одни из самых распространенных панелей управления.На вентиляционных вытяжках профессионального качества вы также увидите элегантные светодиодные сенсорные панели.

Вот несколько наиболее распространенных типов элементов управления.

Типы

• Элементы управления светодиодным / галогенным светом
• Элементы управления нагревательной лампой
• Скорость вентилятора
• Четырехскоростной, шестиступенчатый или полностью регулируемый
• Элементы управления выдержкой времени
• Часы
• Таймер для очистки фильтров вытяжки
• Двухпозиционный переключатель

Типы фильтров

В Proline Range Hoods мы продаем вытяжные колпаки с тремя различными типами фильтров.

Большинство вытяжек нашего ассортимента поставляются с перегородочными фильтрами из нержавеющей стали, но некоторые модели поставляются с сетчатыми фильтрами.

Угольные фильтры сочетаются с перегородочными или сетчатыми фильтрами в наших бесканальных моделях.

Чем больше ваша вытяжка, тем больше фильтров в ней будет, чтобы эффективно выводить весь нежелательный воздух наружу (или обратно в ваш дом).

Печатная плата

Внутри вытяжки вы найдете печатную плату. Это неотъемлемая часть вытяжки, позволяющая функционировать всем элементам управления и освещению.Вам не нужно уделять много внимания этой части вытяжки; неисправности печатной платы случаются редко.

Освещение

Вытяжки Proline Range Hoods поставляются со светодиодными или галогенными лампами. В некоторых также есть тепловые лампы. Это действительно удобно. Когда вы закончите готовить, вы можете держать еду теплой и готовой к сервировке, пока укладываете ее на кухне.

Галогены и светодиоды прослужат вам долго — в частности, светодиоды прослужат годы. Но даже в этом случае свет может иногда перегорать.В таком случае их легко заменить!

Нужно ли выводить вытяжку наружу?

Ваша вытяжка может выпускаться наружу, если это вытяжка с воздуховодом. Или вы можете приобрести тот, который рециркулирует воздух на вашей кухне; такие вытяжки называются вытяжными шкафами без воздуховодов или вытяжными шкафами. Если вы хотите, чтобы работа выполнялась правильно, вытяжные шкафы с воздуховодами более эффективны и мощны, чем бесканальные.

Но некоторые люди не могут выводить вытяжку наружу.Чаще всего мы сталкиваемся с людьми, которые живут в квартире или кондоминиуме. Эти заказчики не могут устанавливать воздуховоды либо из-за своих строительных норм, либо из-за того, что они живут в многоэтажном комплексе, из которого они не могут выходить наружу.

Если вы подходите под это описание, подумайте о бесканальной вытяжке для вашей кухни.

Как работает вытяжка с вытяжкой?

Вытяжки с вытяжкой направляют воздух из кухни через воздуховоды за пределы дома. Это гарантирует отличное качество воздуха в помещении.Воздуховод может выходить наружу вертикально или горизонтально. Затем его обычно закрывают крышкой или крышкой, чтобы предотвратить скопление грязи, пыли, воды и мусора внутри воздуховода.

Как работает вытяжка без воздуховода?

Вытяжки с рециркуляцией или без воздуховодов фильтруют воздух через угольные фильтры и рециркулируют его обратно на кухню. Угольные фильтры задерживают некоторые нежелательные загрязнения и в среднем нейтрализуют запахи. Но он не улавливает все загрязнения, поэтому лучше всего использовать вытяжку с вытяжкой , если это вообще возможно.

Как работает трансформируемая вытяжка?

Трансформируемые вытяжки можно переоборудовать из вытяжных в бесканальные.

Вытяжные вытяжки — самый популярный вид вытяжек. Как правило, вы не найдете много вариантов вытяжек без воздуховодов, но трансформируемая вытяжка дает вам гибкость при выборе правильной вытяжки для вашей кухни. Они являются отличным вариантом, если вам нравится стиль и качество вытяжной вытяжки, но вы хотите установить ее как бесканальную.

Дополнительную информацию о вытяжках с откидным верхом можно найти в этой статье.

Как работает вытяжка с нисходящим потоком воздуха?

Вытяжки с нисходящим потоком — это вентиляторы, устанавливаемые за кухонной плитой. Они всасывают воздух в воздуховод или внутрь вентиляционного отверстия через фильтры. Затем воздух возвращается обратно на кухню. Многие плиты с нисходящим потоком можно вынуть из кухонной плиты и вернуть на место, когда вы не готовите. Они не так эффективны, как типичные вытяжные шкафы с восходящим потоком воздуха, которые улавливают испарения, поднимающиеся из ваших кастрюль.

Как работает фильтр вытяжки?

Фильтр вытяжки задерживает жир и грязь из кухонного воздуха.Наиболее распространенными типами фильтров являются перегородочные и сетчатые фильтры. В вытяжках без воздуховодов используются угольные фильтры, которые задерживают жир и нейтрализуют запахи до того, как воздух вернется в вашу кухню. Заменяйте угольные фильтры примерно через каждые 120 часов приготовления. Если вы используете перегородочные фильтры, очищайте их каждые три-шесть недель, в зависимости от вашего стиля приготовления.

Для получения дополнительной информации ознакомьтесь со статьями ниже.

Как чистить фильтры вытяжки

Как часто мне следует менять угольные фильтры?

Направляющая для фильтра вытяжки

Как работает микроволновая вытяжка?

Вытяжки для микроволновых печей оснащены вентиляторами, которые выводят воздух через воздуховоды наружу или рециркулируют его на кухне.Вытяжки для микроволновых печей обычно имеют мощность 300-400 куб. Футов в минуту или меньше, что не является большой мощностью для выпуска дыма и жира за пределы вашей кухни.

Один из распространенных вопросов, который мы слышим от клиентов: что мне покупать: вытяжку для микроволновой печи или вытяжку? По этой теме есть, что рассказать, но мы написали обширную статью, в которой сравнивали вытяжки и микроволновые печи.

Как работает коммерческий вытяжной шкаф?

Вытяжка для коммерческого использования работает так же, как вытяжка для жилых помещений.Воздуходувки размещены внутри вытяжки. Они вытягивают дым и грязный воздух через вытяжку, через воздуховоды и из кухни или помещения для приготовления пищи.

Основное различие между коммерческими и жилыми вытяжками — это CFM. В то время как большинство вытяжек для жилых помещений тянут от 600 до 1800 кубических футов в минуту, коммерческие вытяжки имеют мощность 5000-6000 кубических футов в минуту, а иногда и больше.

Для эффективной вентиляции этого воздуха в коммерческих вытяжных шкафах также потребуются воздуховоды большего диаметра.

Если вы хотите приобрести коммерческую вытяжку, проверьте Eastbay Restaurant Supply или Rochester Restaurant Supply.

Коммерческие вытяжки популярны в ресторанах, где люди готовят блюда часами. По закону рестораны обязаны соблюдать правила и положения, ежегодно публикуемые Советом по международному кодексу.

Строительные нормы и правила также могут отличаться в зависимости от региона, в котором вы живете. Проконсультируйтесь с лицензированным подрядчиком, вашим городским советом или другими местными властями, чтобы узнать больше о конкретных требованиях.

Коммерческие вытяжные вытяжки для вашего дома

Proline специализируется на бытовых вытяжках профессионального качества.Наши мощные и прочные вытяжки — это вентиляторы коммерческого качества для вашей кухни.

Если вы заинтересованы в покупке вытяжки, нажмите на баннер ниже.

Как работают вытяжные колпаки Proline?

Компания Proline производит вытяжки, которые просты в использовании. В большинстве наших вытяжек используются кнопки из нержавеющей стали и сенсорные панели управления, а в некоторых из них есть кнопки. Некоторые из наших островных вытяжек оснащены соответствующими панелями управления, чтобы упростить управление, пока вы готовите на кухне.

Посетите эту страницу для получения подробных инструкций по эксплуатации каждой из наших вытяжек.

На этом наша статья завершается. Надеюсь, вы нашли ответы на эти вопросы полезными. Если у вас есть другие вопросы, позвоните нам по телефону (877) 901–5530, и мы будем рады помочь. Спасибо за чтение!

Статьи по теме

111 Вдохновляющие идеи кухонных вытяжек

Что такое CFM?

Опции вентиляции вытяжки

Как работает вытяжка?

Большинство вытяжек или вытяжек приводятся в действие одним двигателем.У некоторых их два или больше. Эти двигатели нагнетателя всасывают дым и отходы от готовки, идущие над варочной панелью, через воздуховоды и снаружи дома (или через угольные фильтры в моделях без воздуховодов).

Вытяжки для жилых помещений могут тянуть до 2000 кубических футов в минуту, в то время как коммерческие вытяжки могут тянуть до 5000 кубических футов в минуту и ​​более. Обычно они питаются от стандартной 120-вольтовой розетки или подключены напрямую к электрической системе кухни.

Что такое вытяжка?

Вытяжка — это кухонный прибор, который фильтрует дым и другие нежелательные загрязнения в кухонном воздухе за пределами дома.Вытяжки для жилых помещений бывают разных категорий CFM. Большинство бытовых вытяжек имеют производительность 400-1800 кубических футов в минуту.

Но можно найти вытяжки до 400 кубических футов в минуту. Или, если вы заядлый повар, ищущий невероятно мощную вытяжку, 2000 CFM может быть тем, что вам нужно.

Двумя наиболее распространенными типами являются канальные и бесканальные. Вытяжные воздуховоды вытягивают воздух через воздуховоды, которые могут проходить через стену или потолок и выходить за пределы дома. Это наиболее эффективный вариант в вашем доме, поскольку они фильтруют весь жир, грязь и химические вещества в воздухе за пределами дома.

Нужно ли выпускать вытяжку наружу?

Ваша вытяжка может выпускаться наружу, если это вытяжка с воздуховодом. Или вы можете приобрести тот, который рециркулирует воздух на вашей кухне; такие вытяжки называются вытяжными шкафами без воздуховодов или вытяжными шкафами. Если вы хотите, чтобы работа выполнялась правильно, вытяжные шкафы с воздуховодами более эффективны и мощны, чем бесканальные.

Но некоторые люди не могут выводить вытяжку наружу. Чаще всего мы сталкиваемся с людьми, которые живут в квартире или кондоминиуме.Эти заказчики не могут устанавливать воздуховоды либо из-за своих строительных норм, либо из-за того, что они живут в многоэтажном комплексе, из которого они не могут выходить наружу.

Если вы подходите под это описание, подумайте о бесканальной вытяжке для вашей кухни.

Как работает вытяжка с воздуховодом?

Вытяжки с вытяжкой направляют воздух из кухни через воздуховоды за пределы дома. Это гарантирует отличное качество воздуха в помещении. Воздуховод может выходить наружу вертикально или горизонтально.Затем его обычно закрывают крышкой или крышкой, чтобы предотвратить скопление грязи, пыли, воды и мусора внутри воздуховода.

Как работает вытяжка без воздуховода?

Вытяжки с рециркуляцией или без воздуховодов фильтруют воздух через угольные фильтры и рециркулируют его обратно на кухню. Угольные фильтры задерживают некоторые нежелательные загрязнения и в среднем нейтрализуют запахи. Но он не улавливает все загрязнения, поэтому лучше всего использовать вытяжку с вытяжкой , если это вообще возможно.

Как работает откидная вытяжка?

Трансформируемые вытяжки можно переоборудовать из вытяжных в бесканальные.
Вытяжные вытяжки — самый популярный вид вытяжек. Как правило, вы не найдете много вариантов вытяжек без воздуховодов, но трансформируемая вытяжка дает вам гибкость при выборе правильной вытяжки для вашей кухни. Они являются отличным вариантом, если вам нравится стиль и качество вытяжной вытяжки, но вы хотите установить ее как бесканальную.

Дополнительную информацию о вытяжках с откидным верхом можно найти в этой статье.

Как работает вытяжка с нисходящим потоком воздуха?

Вытяжки с нисходящим потоком — это вентиляторы, устанавливаемые за кухонной плитой. Они всасывают воздух в воздуховод или внутрь вентиляционного отверстия через фильтры. Затем воздух возвращается обратно на кухню. Многие плиты с нисходящим потоком можно вынуть из кухонной плиты и вернуть на место, когда вы не готовите. Они не так эффективны, как типичные вытяжные шкафы с восходящим потоком воздуха, которые улавливают испарения, поднимающиеся из ваших кастрюль.

Как работает фильтр вытяжки?

Фильтр вытяжки задерживает жир и грязь из кухонного воздуха.Наиболее распространенными типами фильтров являются перегородочные и сетчатые фильтры. В вытяжках без воздуховодов используются угольные фильтры, которые задерживают жир и нейтрализуют запахи до того, как воздух вернется в вашу кухню. Заменяйте угольные фильтры примерно через каждые 120 часов приготовления. Если вы используете перегородочные фильтры, очищайте их каждые три-шесть недель, в зависимости от вашего стиля приготовления.

Как работает микроволновая печь?

Вытяжки для микроволновых печей оснащены вентиляторами, которые выводят воздух через воздуховоды наружу или рециркулируют его на кухне.Вытяжки для микроволновых печей обычно имеют мощность 300-400 куб. Футов в минуту или меньше, что не является большой мощностью для выпуска дыма и жира за пределы вашей кухни.

Один из распространенных вопросов, который мы слышим от клиентов: что мне покупать: вытяжку для микроволновой печи или вытяжку? По этой теме есть, что рассказать, но мы написали обширную статью, в которой сравнивали вытяжки и микроволновые печи.

Как работает коммерческий вытяжной шкаф?

Вытяжка для коммерческого использования работает так же, как вытяжка для жилых помещений.Воздуходувки размещены внутри вытяжки. Они вытягивают дым и грязный воздух через вытяжку, через воздуховоды и из кухни или помещения для приготовления пищи.

Основное различие между коммерческими и жилыми вытяжками — это CFM. В то время как большинство вытяжек для жилых помещений тянут от 600 до 1800 кубических футов в минуту, коммерческие вытяжки имеют мощность 5000-6000 кубических футов в минуту, а иногда и больше.

Для эффективной вентиляции этого воздуха в коммерческих вытяжных шкафах также потребуются воздуховоды большего диаметра.

Как работают вытяжные колпаки Proline?

Компания Proline производит вытяжки, которые просты в использовании.В большинстве наших вытяжек используются кнопки из нержавеющей стали и сенсорные панели управления, а в некоторых из них есть кнопки. Некоторые из наших островных вытяжек оснащены соответствующими панелями управления, чтобы упростить управление, пока вы готовите на кухне.

Посетите эту страницу для получения подробных инструкций по эксплуатации каждой из наших вытяжек.

Вытяжки подходят для всех кухонь, а не только для газовых духовок

Каждый дом должен быть оборудован вытяжкой с вытяжкой.Я всегда знал, что при приготовлении пищи с газовыми плитами было бы неплохо установить вытяжной вентилятор на кухне, но газовые плиты — не единственный недостаток. Любая кухонная техника в доме, газовая или электрическая, будет вносить в воздух вредные для вас вредные вещества. Недавно я прочитал отличный 31-страничный технический документ о вытяжных шкафах, и этот пост в блоге является версией этой информации CliffNotes.

Что такое вытяжка с воздуховодом?

Вытяжка с вытяжкой — это простой трюк; это устройство, предназначенное для удаления загрязняющих веществ из дома во время приготовления пищи.Вытяжки с рециркуляцией воздуха, которые нагнетают воздух обратно в дом, практически бесполезны.

Кроме того, вытяжка с вытяжкой — это , а не комбинированный вентилятор микроволн / вытяжка, который выходит наружу.

Хотя это лучше, чем ничего, комбинированный вентилятор для микроволновой печи и вытяжки, выводящий воздух наружу, не так эффективен, как специализированная вытяжка. В настоящее время ни одна микроволновая печь не соответствует стандарту ASHRAE 62.2-2016 для воздушного потока или шума. Это не значит, что их нельзя использовать … но это не лучший вариант.

Звук имеет значение

Чем громче вытяжка, тем меньше вероятность ее использования. Чем тише, тем лучше. Ищите вентилятор с рейтингом шума 3 или меньше при работе со скоростью 200 кубических футов в минуту (CFM) или выше. Это достаточно тихо, чтобы не заглушить нормальный разговор.

Хороший дизайн

Вытяжка предназначена для удаления загрязняющих веществ из воздуха.Самые эффективные вытяжки — это те, которые позволяют наименьшему количеству загрязняющих веществ улетучиваться в воздух. Хорошо спроектированная вытяжка будет иметь следующие характеристики:

• Устанавливается над диапазоном. Хотя нисходящие вентиляторы могут быть эффективными, но они должны быть гораздо более мощными, чтобы вытягивать горячий воздух для приготовления пищи, который хочет подняться вверх. Это означает, что они также намного громче, и весь удаляемый воздух увеличит расходы на отопление и охлаждение для дома.В идеале вытяжки должны устанавливаться над плитой.
• Крепится к стене. Если одна стена блокирует попадание загрязняющих веществ в комнату, вытяжка будет более эффективной. Если он будет окружен шкафами с обеих сторон, так будет еще лучше. Я думаю, что это просто здравый смысл, но все равно бросаю его. Наименее эффективными являются вытяжки, устанавливаемые над островными плитами.

• Чем больше, тем лучше. Вытяжки должны нависать над горелками передних печей, чтобы сдерживать загрязнение. Если вы хотите, чтобы вытяжка работала наилучшим образом, используйте задние конфорки на плите, предполагая, что она установлена ​​у стены.
• Плохие чаши. Самые эффективные вытяжки имеют форму перевернутой чаши. Опять же, это, вероятно, здравый смысл, но я его бросаю. Если вы хотите держать кучу воды, вы бы предпочли использовать таз или тарелку? Теперь переверните его и замените воду воздухом.То же самое.

Не сходите с ума с CFM

Я сказал, что чем больше, тем лучше, но я имею в виду площадь вытяжки, а не размер вентилятора. При прочих равных условиях более высокий вентилятор CFM превзойдет более низкий вентилятор CFM, но вы не хотите сходить с ума. Если вы используете слишком большой вентилятор, вам придется заплатить штраф за электроэнергию. На каждый кубический фут воздуха, удаленного из дома, возвращается кубический фут наружного воздуха. Это не проблема, когда на улице приятно, но когда на улице жарко или холодно, система отопления или охлаждения в вашем доме будет иметь работать усерднее, когда работает кухонный вентилятор.

Еще более важной является потенциальная проблема безопасности, которую может создать вентилятор для кухонной вытяжки большого размера. Когда из дома выкачивается тонна воздуха, который необходимо заменить, откуда берется воздух для замены? должен поступать через канал подпиточного воздуха, который обычно совпадает с воздуховодом для воздуха для горения, но не всегда.

Когда кухонные вытяжные вентиляторы становятся особенно большими, строительные нормы и правила могут потребовать увеличения размеров воздуховода для подпиточного воздуха с моторизованным вентилятором для подачи подпиточного воздуха в дом, а некоторые из этих систем могут также иметь канальные обогреватели.Я сижу здесь и пишу об этом, для меня это звучит нелепо, но я видел это во многих домах. Это просто хорошая строительная наука. Ознакомьтесь с Makeup Air для узких домов, чтобы узнать больше по этой теме.

Когда в дом поступает недостаточно воздуха для макияжа, большой хулиганский кухонный вентилятор крадет воздух у чего-то еще в доме. Очевидным и слабым выбором будет вентиляция водонагревателя с естественной тягой, которая просто полагается на плавучесть горячих выхлопных газов, выводящих дымовые газы вверх и из дома.

Когда кухонный вентилятор побеждает в этой битве, у вас в доме возникает серьезная проблема с безопасностью. Исправление состоит в том, чтобы водонагреватель и кухонный вентилятор никогда не конкурировали за воздух. В некоторых случаях это достигается за счет использования пассивного воздуховода подходящего размера или подачи подпиточного воздуха.

Как рассчитать подпиточный воздух

Здесь, в Миннесоте, у нас есть сложная формула для расчета подпиточного воздуха. Я писал об этом в 2013 году, и с тех пор мало что изменилось.Ознакомьтесь с моим сообщением в блоге по этой теме: «Как определить, нужен ли макияж для макияжа» и миф о 300 куб.

Для людей в других частях страны, которые используют менее измененную версию национальных механических кодексов, вы можете перейти к разделу M1503.6 кодекса 2018 года, чтобы найти этот текст:

M1503.6 Требуется подпиточный воздух. Если один или несколько устройств, работающих на газе, жидком или твердом топливе, которые не являются прямыми вентилями и не используют механическую вытяжную вентиляционную систему, расположены внутри воздушного барьера жилого дома, каждая вытяжная система способна выпускать более 400 кубических футов в минуту ( 0.19 м3 / с) должен механически или пассивно обеспечиваться подпиточным воздухом в количестве, примерно равном расходу отработанного воздуха. Такие системы подпиточного воздуха должны быть оборудованы не менее чем одной заслонкой в ​​соответствии с Разделом M1503.6.2.

Резюме

В идеале, каждый дом должен быть оборудован правильно установленной и обслуживаемой вытяжкой с вытяжкой. Если у вас его нет, это не является дефектом, но стоит подумать об обновлении, если собирается реконструкция кухни.Кроме того, не забывайте использовать вытяжку, когда готовите что-нибудь, и по возможности используйте заднюю горелку.

Автор: Рубен Зальцман , Structure Tech Home Inspections

Предыдущее сообщение

Ходьба по мокрым крышам

Новое сообщение

Стандарты дымовой сигнализации — с опережением графика

Мне действительно нужна вытяжка?

Я должен открыть вам мой самый темный секрет кухни:
Мне не нравится вытяжка.
Я их всех ненавижу.

Я особенно ненавижу массивный памятник потраченному впустую пространству, который стал причудливым символом статуса; как установить Range Rover над печкой.

Конечно, вы, , можете выбрать низкопрофильную, но это будет прямо противоречить возможности установить негабаритный реактивный двигатель прямо в том месте, где находится ваше лицо, стоя у плиты.

Хотя очевидно (как и любой здравомыслящий человек) большую часть души я бы отдал за эту кухню.

marco meneguzzi

Эти предложения выше — начало сообщения, которое я начал несколько месяцев назад… Когда я думал, что смогу противостоять презрению Интернета, если я решу не тратить деньги и место на устройство, которое я никогда не буду использовать.

Однако.

С тех пор я начал опасаться гнева Соответствующих-Кулинаров-Оценщиков: группы разъяренных боевиков, которые патрулируют Интернет на предмет нарушений, оскорбляющих их лично; и которые считают, что отказ от вытяжки с прямой вентиляцией сродни добровольной инъекции вируса Эбола — невероятно глупо.

Как эта кухня внизу — такая ужасная! Давайте поразмышляем о том, как плохо мы переживаем за этих людей из-за того, что их кухня некачественная!

Я практически ослеп от того, насколько это ужасно.

самая печальная кухня когда-либо

Так почему я должен рассматривать поворот от капюшона к животному стаду; когда мой предпочтительный ответ на презрение и осуждение — , всегда — упираться мне в пятки и бежать вперед к палачу?

Я думаю, Интернет сломал меня.

В частности, особый элемент Интернета, который пронизывает каждую тему, по которой люди могут составить мнение: установка на то, что существует ТОЛЬКО ОДИН ХОРОШИЙ ПРИЕМЛЕМЫЙ СПОСОБ делать что-то, что не оказывает никакого влияния на чью-либо жизнь.

шеф-повар Тайлер Флоренс home / mls photos… (на случай, если какие-то родные из капюшона захотят заявить, что это нисходящий поток, это НЕ… это просто вентиляционное отверстие в духовке)

ЕДИНСТВЕННЫЙ ХОРОШИЙ ДОПУСТИМЫЙ СПОСОБ люди верят ОДНОМУ ВЕРУ, а потом это ВСЕ ОНИ ВЕРЯЮТ и они делают делом своей жизни, чтобы всех, кто не делает ПУТЬ, немедленно исключают из жизни, заковывают в кандалы и затаскивают на городскую площадь, чтобы их пороли за идиотизм.

Который, если подумать, является источником всех человеческих конфликтов в истории: ваше собственное мнение приемлемо, но мнение других людей глупо и невыносимо и заслуживает пылающих ядер с цепями.

Если они не согласны с вами, и в этом случае они хорошо осведомлены.

коттедж на Нантакетской гавани

ЕДИНСТВЕННЫЙ ХОРОШИЙ ДОПУСТИМЫЙ СПОСОБ люди исходят из лучших побуждений! (Если граничит с дидактическим и бессвязным.)

Но если вы не прислушиваетесь к их предупреждениям и не цените их мудрость… они приходят в ярость.

ПОЧЕМУ! Зачем кому-то ПРЕДУПРЕЖДЕНИЮ !! Не удалось установить вытяжку с прямым выпуском воздуха ???

Посмотрите на ЭТИХ ИДИОТОВ! Жить без вытяжки!
Дураки!

elle decorexposed brick kitchen… мне тоже нравится этот остров!

Я имею в виду конкретно ветку кухонного чата, где женщина объяснила, что НЕВОЗМОЖНО выпустить воздух из вытяжки. И она задавалась вопросом, может ли она (учитывая, что она не могла направить вентиляцию) просто пропустить сомнительно эффективный заменитель, который по сути является просто вентилятором, и установить светильник, в который она влюбилась.

Это был светильник ее мечты! Элемент дизайна, который принесет ей мир, радость и доброжелательность ко всем! Лампа, которая улучшила бы само ее существование на земле, и она могла бы умереть счастливой, потому что У нее была лучшая лампа.

Ответы были разными … но было ОГРОМНОЕ количество респондентов, которые были ЧРЕЗВЫЧАЙНО взволнованы тем фактом, что эта женщина не распотрошила свою кухню до гвоздей и не перенастраивала все с целью прямого вентилирования вытяжки … и ей, вероятно, следовало просто ЭТОЙ НОЧЬЮ пойти и взять напрокат бульдозер и повалить его на землю, бичевая себя за то, что она рассмотрела любой другой вариант.

французский farmhouseelle decor

По сути, они предположили, что она была грязной, убогой, нечеловеческой идиоткой.

И пока я читаю, продолжаю и продолжаю … Я должен сказать вам, что я был ИЗУДОВЛЕН СТРАСТЬЮ, которую совершенно незнакомые люди доводили до пренебрежительного отношения к этой женщине и ее лампе … Я имею в виду, у кого есть время для длинных стяжек , осуждающих ДИЗАЙН других людей ВЫБОР?

И тогда я был ЕЩЕ БОЛЬШЕ ИЗУМИТЕЛЬНО, как эти люди не осознают, что они похожи на пылающих лунатиков.

Мой ЛЮБИМЫЙ ответ был от женщины, которая написала:

В этот раз у нас не было вытяжки, и нам пришлось ВЫБРАСЫВАТЬ ВСЕ НАШИ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ, ВКЛЮЧАЯ МЕБЕЛЬ, через месяц, ПОТОМУ ЧТО ОНИ ЗАПАХИЛИ И УЖАСНО от невентилируемых запахов готовки.

Не знаю, как вы … но это НЕ продает меня на выход … это, однако, заставляет меня задаться вопросом, ЧТО ЭТА ЖЕНЩИНА ПРИГОТОВЛЯЕТ НА УЖИН.

дом красивый

Все равно. Все это объясняет, что я не хочу вытяжку.
Но я все равно об этом думаю.
Из-за Интернета.
И я без ума от этого.

Способ, которым я решил справиться с этим раздражающим беспокойством, что МОЯ кухня в МОЕМ доме, спроектированная с учетом МОИХ предпочтений, может вызвать гнев какого-то случайного незнакомца в Интернете, — это передать его вам.

Вот что вам нужно знать: в соответствии с нашим строительным кодексом поселка он не требуется. У меня не будет восьмиконфорочной печи с выделением газа 67 миллиардов BTU / термов / любых других спецификаций.

Хорошо! ДЕЙСТВУЙ!

Это ваш шанс!
Я МОЮ РУКИ.

И если вам не удастся вытащить меня из пещеры и убедить меня в тенях на стене, тогда вы должны вернуться в свою военную комнату и сообщить другим ТОЛЬКО ОДИН ХОРОШИЙ ПРИЕМЛЕМЫЙ СПОСОБ, что ваш метод ошибочен.

коттеджный тур

Приведите, пожалуйста, хороший аргумент! Однозначно не включайте такую ​​информацию: вам НУЖНА капюшон!
Потому что: СЮРПРИЗ! Я не буду!

Я могу вам это доказать, потому что у нас БЫЛ капюшон! Это была прямая вентиляция!
И Я НИКОГДА НЕ ИСПОЛЬЗОВАЛ.

Я никогда не использовал его ТАКОГО, чтобы Пол вынул его.

Каждую ночь я думал… ПОЧЕМУ ЭТО ПРАВИЛЬНО НА МОЕМ ЛИЦЕ?
Пока, в конце концов, я не подумал… Чума глупостей, УХОДИТЕ!

p.s. — оставьте немного возмущения для поста, в котором я объясняю, как я думаю о том, чтобы не иметь морозильную камеру.

xoxo,
VEB, убогий недочеловек, дебил, эсквайр.

указатель всех кухонных столбов

мой любимый кухонный столб

Я буду любить тебя ЕЩЕ БОЛЬШЕ… если вы поделитесь мной со своими друзьями.

Кухонные вытяжные системы — подробное руководство

Вытяжная вытяжка, также называемая вытяжкой, или вытяжка — это устройство, у которого есть механический вентилятор, висящий над плитой или варочной панелью на кухне. Он помогает удалить запахи, находящийся в воздухе жир, пары, продукты сгорания, дым, тепло и пар из воздуха путем откачивания воздуха и фильтрации.

На коммерческих кухнях вытяжные шкафы обычно используются в сочетании с устройствами пожаротушения, так что пары, выделяющиеся при пожаре жира, удаляются надлежащим образом, что позволяет быстро потушить пожар.Вы также можете комбинировать промышленные вытяжные шкафы с вентилятором приточного воздуха, который втягивает воздух снаружи, циркулируя с дымом, который в конечном итоге выводится вытяжкой.
Кредиты: edshoods.com

A. Этапы очистки кухонной системы дымоудаления

Очистить выхлопную систему печки можно следующими способами:

Во-первых, очистите саму вытяжку, хотя это не так актуально, как чистка вентилятора и фильтров.Чистый фильтр — хорошее место для начала, потому что он несет в себе косметический оттенок.

Во-вторых, нужно снять фильтр, чтобы можно было почистить сам вытяжной колпак печки. Фильтр содержит больше всего жира и отложений из любой части вашей вытяжной системы. Процесс снятия фильтра в каждой вытяжке различается, поэтому вам необходимо проконсультироваться с вашим руководством или узнать у производителя, как снять фильтр.

Возвращаясь к вытяжке, вы можете использовать вместе воду, мыло для посуды и растворы нашатырного спирта.Эта смесь уверенно справится с жиром, скопившимся на капоте.

Тщательно протрите этим раствором внутреннюю и внешнюю поверхность вытяжки и дайте ему высохнуть. Не используйте мыло с отбеливателем; Также опасно смешивать отбеливатель с раствором аммиака. Сочетание этих двух растворов создает опасный газ, который может обжечь ваши легкие и вызвать необратимое повреждение легких.

Предположим, вы сняли фильтр раньше, теперь пора его очистить. Проще всего очистить фильтр в посудомоечной машине.Убедитесь, что фильтр является единственным предметом в посудомоечной машине, установите максимальную температуру нагрева стиральной машины и дайте ей поработать.

Альтернативный метод очистки фильтра — замочить его на ночь в растворе воды и аммиака. Другой метод очистки фильтра — это растопить скопившийся жир. Как видите, есть несколько способов очистить фильтр!

Последним этапом процесса будет чистка вентилятора вытяжной системы. Если он съемный, перед продолжением снимите его отдельно от остальной части капюшона.

Используйте те же мыльные, водные и аммиачные растворы для очистки лопастей вентилятора; это избавит от всевозможных скоплений. Вышеуказанные методы также можно использовать для очистки вентиляционного отверстия над плитой.

Не забудьте смазать подшипники вентилятора, чтобы он работал более плавно. По мере продолжения вытрите излишки масла. Instabrite посвящен полной очистке вытяжной системы вашей кухни профессиональным и эффективным способом.

Кредиты: худмарт.com и airductcleaningnews.wordpress.com

B. Вещи, в которых вам поможет чистая вытяжная система кухонной плиты

Чистка — это обычное обслуживание всего кухонного оборудования. Почему вытяжная система вашей кухни должна быть другой? Фактически, в результате постоянного увеличения сложности кухонных систем вентиляции чрезвычайно важно, чтобы вы наняли профессионала для очистки вашей кухонной системы.

Мы знаем, что вы заботитесь о своем предприятии, поэтому вот несколько вещей, которые помогут вам достичь

с помощью системы вытяжки чистой кухонной плиты.

Противопожарная

Самым первым важным преимуществом очистки вытяжной системы кухни является предотвращение пожара. Правильно обезжирив вашу вытяжную систему кухни, вы избавитесь от легковоспламеняющегося жира и других легковоспламеняющихся частиц внутри вытяжной системы. Это защищает ваше оборудование, а также людей, которые его используют, обеспечивая безопасность собственности и вашего сообщества в целом.

Энергоэффективность

Чистая кухонная вытяжная и кухонная вентиляционная система обеспечивает лучший воздушный поток, тем самым повышая энергоэффективность. Когда кухня хорошо вентилируется, это повышает эффективность и производительность вашего оборудования. Эффективность означает более высокую производительность при более низких затратах на техническое обслуживание. В конечном итоге вы экономите больше денег и энергии.

Экологическая безопасность

Жир попадает в верхнюю часть выхлопной системы печки, испаряясь от плиты к крыше.Это означает, что в воздухе любой коммерческой кухни скапливается большое количество жира; а это создает угрозу экологической безопасности. Но если вы регулярно чистите вытяжку, загрязненный воздух в рабочей и обеденной среде вашего объекта будет полностью устранен. Более того, приобретите экологически чистые методы и чистящие средства от проверенной компании, чтобы сохранить окружающую среду в вашем районе.

Охрана здоровья

Улучшение условий жизни и работы на вашей кухне приводит к более высокому уровню продуктивности как сотрудников, так и клиентов.Когда сотрудники защищены от загрязняющих веществ, переносимых по воздуху, вы увидите повышение производительности и сокращение случаев прогулов, потому что никто из сотрудников не заболеет.

Кредиты: baremetalstandard.com и edskitchenhoodcleaning.blogspot.com

C. Типы кухонных вытяжек для дымоудаления

Вытяжки

бывают разных конструкций, типов, прочности и материалов. В зависимости от структуры вашей кухни и типа шкафов над столешницами вам может потребоваться дополнительная информация о вытяжных шкафах, чтобы вы могли выбрать тот, который вам понравится.

Вытяжки под шкафом

Одним из наиболее распространенных и компактных вариантов вытяжной вентиляции является вытяжная вытяжка под шкаф. Такая вытяжка устанавливается под шкафами, которые располагаются прямо над плитой. Конструкция необходимой системы вентиляции кухни по большей части проста; и он достаточно универсален, чтобы подойти к любому стилю кухни.

Для обеспечения надлежащей вентиляции кухонный воздуховод вытяжки размещается либо за вытяжкой от внешней стены, либо вверх через шкаф над вытяжкой.Это уберет любые места для хранения, которые вы, возможно, захотите использовать в своем шкафу, но по большей части этот тип вытяжки обычно экономит немного места на стене.

Кредиты: homedepot.com и learn.compactappliance.com

Настенные вытяжки

Еще одна вытяжка, которая помогает сохранить пространство на кухне, — это настенная вытяжка. Вытяжка такого типа устанавливается на стене над кухонной плитой. Во многих новых проектах кухни вместо шкафа над плитой обычно устанавливается вытяжка.При установке с существующими шкафами можно снять одну деталь шкафа, чтобы освободить место для вытяжки. Эти типы вытяжек иногда поставляются с трубой, которая помогает с вентиляцией, и обычно она выходит через внешнее отверстие в стене за шкафами или стеной.

В отличие от вытяжки под шкафом, настенная вытяжка также служит элементом дизайна на вашей кухне, добавляя дополнительный вид вашему кухонному пространству в зависимости от вашего выбора стиля. По этой причине вы можете в конечном итоге заплатить больше за вытяжку этого типа, потому что она служит элементом дизайна, а не просто кухонным прибором на вашей кухне.

Кредиты: kitchensource.com и learn.compactappliance.com

Островные или потолочные вытяжки

Кухни, у которых кухонная плита расположена на острове, возможно, потребуется соединить с островной или потолочной вытяжкой; а для более крупной варочной панели в профессиональном стиле потолочная вытяжка может справиться с дополнительной мощностью, которая может потребоваться вместе с дополнительными конфорками и инструментами.

Подобно настенной вытяжке, этот тип вентиляционного устройства придаст вашей кухне неповторимый вид.Для некоторых дизайнов используются современные материалы, такие как медь, стекло или даже керамика, все они являются прекрасными вариантами для разных тем дизайна кухни. Обеспечение того, чтобы линия обзора через кухню не была заблокирована вытяжкой, означает, что некоторые подрядчики могут установить этот тип вытяжки немного выше, чем другие типы. Чтобы соответствовать требованиям, предъявляемым к вытяжке вашей печи, вам может потребоваться большая островная вытяжка.

Кредиты: ilve.com.au и learn.compactappliance.com

Вентиляторы настенные

Некоторые домовладельцы любят устанавливать на кухне настенный вентилятор вместо вытяжки. Хотя вентиляторная система может быть полезна в ситуациях с плохой вентиляцией, она может быть не лучшим вариантом для быстрого удаления запахов или дыма с вашей кухни. Только мощная вытяжка может защитить вашу кухню от ядовитого дыма и запахов, которые могут исходить от приготовления с использованием различных ингредиентов.Если пропустить этап подбора плиты и вытяжки нужного размера и рисунка, вы можете обнаружить, что на стенах кухни скапливаются небольшие кусочки жира. Это не только создаст беспорядок, но и повысит вероятность распространения опасного пожара жира на кухне.

Кредиты: broan.com и learn.compactappliance.com

Вытяжные вытяжки

Менее распространенная кухонная система вентиляции называется вытяжкой с нисходящим потоком.Этот тип выхлопных газов из печи хранится в пространстве для приготовления пищи, пока не придет время их использовать. Как только вам нужно запустить вентилятор, он всплывает в задней части вашего диапазона. Это может быть отличным решением для кухонь, где пространство ограничено. Он также может работать с плитами, которые являются частью кухонного острова или у стены. Дизайн этих вентиляционных изделий ненавязчив и может дополнить любой интерьер в вашем доме.

Кредиты: sears.com и learn.compactappliance.com

Кожухи блока питания вентилятора

Если вам не нравится ни один из распространенных типов вытяжек, упомянутых ранее, вы можете выбрать более безупречный стиль блока питания вентилятора. Этот конкретный тип кухонной вытяжной системы можно легко добавить к существующим шкафам, не используя все доступное пространство. С вытяжкой блока питания вентилятора вам не нужно снимать какие-либо шкафы или изменять внешний вид кухни. Вытяжка блока питания вентилятора небольшого размера и сочетается с деталями, уже установленными на вашей кухне.Если вы решите использовать вытяжку этого типа, вам нужно попросить подрядчика построить одну индивидуальную вытяжку для вашей текущей планировки кухни.

Кредиты: kitchensource.com и learn.compactappliance.com

D. Кухонные вытяжные вентиляторы

Очень важно поддерживать чистоту на кухне, потому что это место предназначено для приготовления еды. Установка кухонного вытяжного вентилятора помогает поддерживать чистоту на кухне. Он помогает отводить тепло, накопленное при непрерывном использовании плит и духовок.Это также помогает избавиться от дыма и других неприятных запахов, возникающих во время приготовления.

Неприятный запах может быть очень опасным для легких. Кухонный вытяжной вентилятор помогает предотвратить распространение этих запахов по кухне, что в конечном итоге улучшает общее качество воздуха в помещении.

Два самых распространенных кухонных вытяжных вентилятора, которые можно найти почти в каждом доме, — это крыльчатка и воздуходувка. Крыльчатка вентилятора циркулирует воздух с помощью лопастей, как воздушный винт самолета, в то время как вентилятор более популярен и лучше.Он работает так же, как колесо хомяка.

При выборе наиболее идеального вытяжного вентилятора для кухни следует учитывать несколько моментов. Выбирайте лучший бренд; выберите наиболее тихую и энергоэффективную систему вентиляции для кухни и выберите вытяжной вентилятор в соответствии с вашими требованиями. Выбор будет с вариантами замены деталей и смазки — насколько легко поддерживать систему, если она сломается или потребует смазки. Единица по более высокой цене может служить вам лучше и может быть более разумным выбором.

Большинство фирменных кухонных вытяжных вентиляторов очень надежны и заслуживают доверия. Фактически, они получают отличные отзывы от потребителей. Однако большинству людей с ограниченным бюджетом не нужно полагаться только на это, чтобы получить более качественный выхлоп. Только будьте осторожны во время агитации. Есть много более дешевых единиц наравне с фирменными. Рассмотрим плавный поток компонента вытяжного воздуховода. Независимо от вашего выбора вытяжной колпак должен располагаться в таком месте, где он не может быть поврежден снаружи. Органы управления должны быть установлены правильно.

Размер вашей кухни не менее важен при выборе вытяжного вентилятора. Небольшой вытяжной вентилятор может быть недостаточно мощным для обслуживания большой кухни. Итак, выбирайте модели подходящего размера для установки соразмерно особенностям вашей кухни.

Кредиты: snaphaven.com и выхлопнойfans.us

E. Преимущества вытяжного вентилятора на кухне

На рынке представлены различные кухонные вытяжные вентиляторы, которые обеспечат надлежащую вентиляцию вашей кухни.Это может относиться к выбору кухонных вытяжек, кухонных вентиляторов и систем дымоудаления. Все эти продукты предназначены для того, чтобы воздух в вашем доме оставался свежим, а окружающая среда была комфортной.

• Вытяжки для кухни могут придать очаровательный вид, а также функционально дополнить вашу кухню. Они могут очень быстро выводить тепло, влагу, дым и запахи. Эти вытяжки для кухни бывают разных дизайнов и цветов. Этот тип в равной степени обеспечивает освещение варочной поверхности; некоторые модели даже предлагают выбранный уровень освещенности, например, тонкий ночник.
• Вытяжки для кухни устанавливаются непосредственно над кухонной плитой, чтобы улавливать нагретый воздух, дым, влагу или пары газов, в то время как вентилятор выбрасывает их через кухонный воздуховод наружу дома. В нем есть фильтр, который помогает улавливать жир, который легко очищается. Этот тип кухонного вентилятора должен иметь такую ​​же ширину, что и варочная поверхность. Он служит и устанавливается прямо над ним на высоте не менее 18-30 дюймов от ваших конфорок.
• Вы можете установить это устройство самостоятельно. Большинство из них поставляется с бесплатным руководством по обслуживанию и установке; просто следуйте инструкциям в руководстве.
• Какой бы тип вытяжного вентилятора вы ни хотели установить на своей кухне, он обязательно улучшит качество воздуха в интерьере, а также сделает все пространство комфортным.

Кредиты: hgtv.com

F. Кухонные вытяжные вентиляторы для улучшения здоровья

Кухня — это то место, где мы готовим блюда каждый день. Это также место, где члены семьи собираются вместе во время завтрака, обеда и ужина.Поскольку кухня является очень важной частью дома, целесообразно постоянно содержать ее в чистоте. Да, было бы проще убрать беспорядок после того, как еда была приготовлена, но когда дело доходит до качественного воздуха, это может быть довольно сложно без кухонного вытяжного вентилятора.

• Роль вытяжного вентилятора на кухне невозможно переоценить. Благодаря вытяжному вентилятору поддерживается чистота, он помогает отводить тепло, накопленное при приготовлении пищи, а также избавляется от дыма и неприятных запахов, возникающих во время приготовления.
• Неприятный запах вреден для нашего здоровья, особенно для легких. Установка вытяжного вентилятора на кухне предотвратит распространение неприятных запахов и улучшит качество воздуха на кухне. Вы можете выбрать один из нескольких типов вентиляторов. Типы воздуходувки и крыльчатки — распространенные разновидности, используемые в настоящее время на кухне. Однако более популярным является тип воздуходувки.
• Вытяжной вентилятор на кухне энергоэффективен. Это означает, что они не будут потреблять слишком много электроэнергии при использовании, а вы сэкономите много денег на счетах за электроэнергию.
• Еще одно преимущество вытяжного вентилятора для здоровья заключается в том, что он работает бесшумно, не шумит и не беспокоит членов семьи.

Существуют различные типы вытяжных вентиляторов для кухни, и они также бывают разных размеров. Таким образом, вы можете выбрать тот, который наиболее удобен для вас, и пользоваться преимуществами для здоровья, которые дает владение вытяжным вентилятором.

Кредиты: fileove.com

G. Кухонные вытяжки и их тайна

Хотя кухонные вытяжки бывают разных форм и размеров, все они имеют несколько общих черт.Все вытяжки накапливают жирные пары, которые согласно нормам и стандартам NFPA 96 необходимо периодически удалять в течение года, в зависимости от типа кухонного оборудования, которое вы используете.

Некоторые капюшоны длинные; они содержат множество жироулавливающих фильтров, в то время как некоторые вытяжки имеют небольшие размеры и имеют лишь несколько жироулавливающих фильтров. Некоторые вытяжки называются самоочищающимися. Большинство домовладельцев не выберут этот тип вытяжки, потому что он на самом деле не удаляет всю смазку.

Есть и другие вытяжки из нержавеющей стали; Существуют также кухонные вытяжные вытяжки из оцинкованного металла.

У некоторых вытяжек много работы с кухонными воздуховодами, что требует установки нескольких панелей, открывания и соскабливания их каждый раз, когда вы чистите их, однако есть некоторые системы, в которых воздуховод прямой.

По сути, у вас не может быть двух абсолютно одинаковых систем, и только профессионал может знать, что нужно делать в разных ситуациях, чтобы правильно очистить эти системы. Тот факт, что у кого-то есть наклейка с сертификатом, не означает, что он знает, что делать; факт остается фактом: только опытный чистильщик капюшонов знает, как справиться со всеми различными ситуациями.

С учетом всех этих новых законов и кодексов, наложенных на владельцев ресторанов и уборщиков вытяжек, вам необходимо нанять компанию, которая обладает необходимыми навыками для работы с вашей вытяжкой. Но если вы этого не сделаете и в конечном итоге решите нанять компанию с самой низкой ставкой или ценой; тогда будьте готовы к последствиям.

Желательно проверить текущую работу вашего провайдера. Откройте панели и убедитесь, что компания проводит надлежащие процедуры очистки для очистки вытяжной системы вашей кухонной вытяжки.

Кредиты: countryliving.com

H. Системы и типы вытяжек для коммерческих кухонь

Коммерческие кухонные вытяжные вытяжные шкафы, пожалуй, самые неотъемлемые компоненты хорошей коммерческой кухни. Он помогает очищать воздух на вашей кухне, обеспечивать безопасность сотрудников и защищать окружающую среду от опасностей возгорания. Коммерческие кухонные вытяжки для отвода дыма делают много тяжелой работы для уличных обеденных заведений и других предприятий общественного питания.

Типы вытяжек для кухонных вытяжек коммерческих

Существует несколько основных типов вытяжек. Ниже приведены некоторые из наиболее распространенных:

Стандартное исполнение

Это наиболее часто используемая вытяжка для кухни в ресторанах. Они используются для отвода тепла, пара и пара. Стандартные вытяжные колпаки способны удалять большое количество смазки, не сталкиваясь со многими механическими проблемами, что, конечно же, является главным преимуществом перед любым другим вытяжным колпаком.

Стандартные вытяжные колпаки изготовлены из стали и сварены вместе, чтобы не допустить выхода опасных частиц. Стандартные вытяжные колпаки требуют некоторых работ по техническому обслуживанию, потому что жировые фильтры необходимо менять через регулярные промежутки времени или могут быть заменены при необходимости. Однако вытяжные шкафы Standard хорошо справляются со своей задачей и со временем приобрели популярность по ряду причин.

Кредиты: hoodmart.com

Вытяжки без вентиляции

Эти вытяжки предназначены для завершения процесса вентиляции салона.Безвентиляционные вытяжки предназначены для фильтрации и рециркуляции выхлопных газов внутри салона с одновременным улавливанием загрязняющих веществ. Вытяжки без вентиляции полезны во многих отношениях, но хорошо работают в ситуациях, когда не работает внешняя вентиляция.

Вытяжки без вентиляции работают за счет использования трех отдельных фильтров для улавливания загрязняющих веществ. Жир и зола улавливаются первыми двумя фильтрами, а третий фильтр задерживает дым и другие мелкие частицы. Электрический вентилятор обеспечивает циркуляцию газов через фильтры вытяжки.Вытяжки без вентиляции — это изысканный и эффективный способ вентиляции коммерческой кухни.

Кредиты: dvorsons.com и hoodmart.com

Вытяжные колпаки

Как следует из названия, вытяжные колпаки представляют собой простую форму конструкции вытяжных колпаков. Вытяжные шкафы используют вентиляторы для выталкивания загрязненного воздуха с внешней стороны. Одно из основных различий между вытяжными вытяжками и предыдущими упомянутыми выше вытяжками заключается в том, что вытяжные шкафы не имеют фильтров для улавливания жира и других загрязненных частиц.Кредиты: phoenixrestaurantequipment.com и hoodmart.com

Мы предоставляем услуги по чистке кухонных вытяжных систем и вытяжных систем, а также услуги по чистке кухонных вытяжных вентиляторов в Массачусетсе и Новой Англии. Если вы ищете профессиональных специалистов по очистке кухонных вытяжек в Массачусетсе, которые могут очистить кухонную вытяжную трубу, кухонные вытяжные и вытяжные системы, кухонные вытяжные трубы, кухонные воздуховоды, кухонные вытяжные вентиляционные системы, кухонную вентиляционную систему, настенные вытяжки, вытяжные трубы позвоните нам по телефону 781-447-002.

Установка вытяжки

— Боб Вила

Фото: istockphoto.com

Независимо от того, встроена ли она под шкафами или подвешена в качестве фокусной точки над кухонным островом, вытяжка — незамеченный герой на кухне, которую редко ценят за ее решающую роль. действует, удаляя находящийся в воздухе жир, запахи и тепло, возникающие во время приготовления еды. Если вы собираетесь обновить старую бытовую технику, такую ​​как посудомоечные машины и холодильники, в рамках ремонта кухни, не забывайте о вытяжке — она ​​тоже заслуживает внимания.У вас может быть общее представление о том, что вы хотите от новой вытяжки, но вы, вероятно, по-прежнему будете ошеломлены широким спектром цен и опций, доступных сегодня. Выбор и установка вытяжки включает в себя больше, чем просто выбор стиля, который дополняет ваш существующий ассортимент. Чтобы подобрать модель, которая соответствует вашему кухонному пространству и стилю приготовления, помните о следующих особенностях.

Фото: istockphoto.com

Вытяжки без воздуховодов и с воздуховодами

В вытяжных шкафах используются вентиляторы для всасывания жира и пара, а также запахов пищи и избыточного тепла, но не все вытяжки одинаково хорошо справляются с этой задачей.Разница между средней и эффективной во многом зависит от типа вентиляции: бесканальная или канальная.

• Бесконтактные модели не выходят наружу из вашего дома. Вентилятор вытяжки без воздуховодов втягивает воздух и направляет его через угольный фильтр, который задерживает жир и некоторые запахи, но обычно он не так эффективен, как модели с наружной вентиляцией. Менее дорогие из двух стилей, вытяжки без воздуховодов могут стоить всего 50 долларов, а затем подняться до нескольких сотен долларов.
• Вытяжки с вытяжным каналом более эффективны, чем их бесканальные аналоги, и они также имеют широкий ценовой диапазон. Вытяжные вытяжки втягивают воздух для приготовления пищи, а затем выводят его за пределы дома через вентиляционное отверстие в стене или вверх через балки потолка и крышу. Более доступные варианты начинаются от 100 долларов, но домовладельцы, которым нужна высокоэффективная или дизайнерская вытяжка, могут заплатить более 1000 долларов.

Вариант без воздуховода или с воздуховодом также применим к популярным и компактным комбинациям микроволновых вытяжек.Домовладельцы, покупающие новый комбинированный блок, часто (ошибочно) сосредотачиваются в первую очередь на функциях, предлагаемых микроволновой печью. Но также важно взвесить возможности вентиляции, чтобы убедиться, что вы выбираете ту, которая достаточно эффективна и эффективна для ваших нужд.

Размещение двигателя вентилятора

Некоторые вытяжки звучат как самолет, готовящийся к взлету, в то время как другие практически бесшумны — это во многом зависит от расположения двигателя вентилятора. Внимательно прочтите упаковку или изучите информацию в Интернете перед покупкой, чтобы определить, где находится воздуходувка устройства.

Когда воздуходувка встроена прямо в вытяжку, вы можете отчетливо слышать, как он работает. Обычно чем сильнее вентилятор, тем громче шум, хотя некоторые более дорогие модели предназначены для минимизации шума.

Если вы хотите, чтобы при приготовлении пищи на плите было тише, поищите вытяжку с выносным вентилятором. Вы по-прежнему будете включать вентилятор таким же образом с помощью переключателя на вытяжке, но вентилятор будет дальше от вашего диапазона — часто либо на полпути в воздуховоде, либо на вершине крыши, тем самым подавляя шум.Выносной вентилятор — лишь один из множества наворотов, которые увеличивают стоимость вытяжки. Но если ваша кухня открыта для гостиной или столовой, или если кажется, что гости всегда собираются на вашей кухне, желание готовить и разговаривать, не крича вентилятор, может стоить дополнительных долларов.

Нужна помощь с установкой?

Найдите лицензированных технических специалистов в вашем районе и получите бесплатную бесплатную оценку вашего проекта.

+

Фото: istockphoto.com

Рекомендации по установке вытяжки

Если вы умеете делать все своими руками, заменить имеющуюся вытяжку на новую модель относительно просто. Однако для того, чтобы переместить вытяжку во время ремонта кухни или установить ее впервые, потребуются некоторые приспособления.

Размер:

Стандартная ширина вытяжки составляет 30 дюймов (соответствует ширине стандартной серии), хотя для нестандартного дизайна кухни также доступны более широкие настенные и подвесные островные модели.

Размещение:

Для комбинаций микроволн и вытяжек нижняя часть шкафа над плитой должна быть не менее 30 дюймов над варочной поверхностью, чтобы оставалось место для установки. К счастью, многие подрядчики устанавливают эту конфигурацию шкафов в новых домах именно по этой причине. Расстояние 30 дюймов также является предпочтительной высотой верхнего шкафа для вытяжки без микроволновой печи, хотя для отдельных моделей могут быть разные требования; После того, как вы выбрали вратаря, прочтите и соблюдайте рекомендуемые производителем характеристики роста.

Источник питания:

Если вы выбрали комбинированную модель, у вас должна быть электрическая розетка в шкафу над устройством для питания двигателя вентилятора и микроволновой печи. Хотя это не требуется строительными нормами, многие подрядчики по строительству новых домов будут устанавливать эту розетку в отдельной цепи на 15 или 20 ампер с достаточным током для работы микроволновой печи. Если вы устанавливаете вытяжку впервые и поблизости нет розетки, электрик должен установить ее рядом с местом, прежде чем вы сможете продолжить.В спецификациях вашего устройства будет указана его потребляемая мощность. Не все простые вытяжки потребляют достаточно энергии, чтобы потребовалась специальная розетка, но комбинации микроволновых вытяжек должны иметь свою собственную цепь.

Сборка.

Как одиночные вытяжки, так и комбинированные вытяжки с микроволновой печью поставляются с шаблонами, которые точно отмечают, где предварительно просверлить или вырезать отверстия для винтов, источника питания и вентиляции. Шаблон также покажет вам, где прикрепить кронштейн, поддерживающий комбинированную вытяжку, на внешней стене.Если вы устанавливаете вытяжку с наружной вентиляцией, но не устанавливаете ее на внешней стене, в выбранной вами модели должна быть предусмотрена возможность отвода воздуха вверх, так как вам придется провести воздуховод через потолок.

Фото: istockphoto.com

Техническое обслуживание вытяжки

После того, как вы установили вытяжку, поддерживайте ее работоспособность в течение ожидаемого срока службы, уделяя ей регулярное внимание и используя обезжиривающие очистители. Поскольку вентиляторы вытяжки втягивают жир и пар, предотвращайте образование липких отложений, распыляя на нижнюю часть вытяжки средство для чистки кухни и протирая ее так же часто, как и любую другую поверхность в помещении для приготовления пищи.

Если вы много готовите, рекомендуется также промывать фильтр вытяжного вентилятора не реже одного раза в месяц, иначе его отверстия могут настолько забиться жиром, что он перестанет работать эффективно. Просто сдвиньте или вытащите фильтр из нержавеющей стали, поместите его в раковину и протрите горячей водой, пищевой содой и обезжиривающим средством для мытья посуды. Некоторые фильтры (ознакомьтесь с инструкциями производителя) можно помещать прямо в посудомоечную машину для еще более легкой очистки.

Нужна помощь с установкой?

Найдите лицензированных технических специалистов в вашем районе и получите бесплатную бесплатную оценку вашего проекта.

+

Как работают вытяжные вентиляторы на кухне?

Опубликовано 1 мая, 2020

Надо кое-что сказать … Это твоя кухня. В частности… Ваш кухонный вытяжной вентилятор. Многие не знают, как они работают.

Кухонный вытяжной вентилятор имеет решающее значение для здоровья и безопасности вашей кухни. Он может быстро улучшить качество воздуха в помещении, что поможет предотвратить множество проблем со здоровьем.

Итак… Что такое вытяжная система кухни и как она работает? Продолжайте читать, чтобы узнать больше!

Что такое вытяжка на кухне?

Кухонный вытяжной вентилятор — это вентилятор над плитой, который удаляет переносимые по воздуху побочные продукты приготовления пищи из воздуха на кухне.Эти побочные продукты могут включать жир, нежелательные специи, пары, дым, пар и тепло. Коммерческие кухонные вытяжные вентиляторы имеют решающее значение для вашей домашней кухни, но являются необходимой мерой безопасности, поскольку они часто включают в себя устройство пожаротушения для вентиляции и тушения пожаров.

Как работают кухонные вентиляторы?

Существует два типа кухонных вытяжных систем: бесканальные и канальные. Вытяжки с вытяжками являются наиболее распространенными. Как следует из названия, у них есть воздуховод, через который проходит воздух. Они популярны как в домах, так и на коммерческих кухнях.Вытяжка без воздуховодов всасывает воздух, фильтрует его и отправляет обратно в комнату. Давайте рассмотрим их оба ниже:

Канальный

Канальная вытяжная система для кухни состоит из нескольких важных компонентов. К ним относятся:

• Вытяжка: Вытяжка — самая узнаваемая часть системы. Он парит над плитой и содержит вентилятор и фильтр.
• Вентилятор: Вентилятор, расположенный внутри вытяжки, всасывает воздух через фильтр в систему
• Сотовый фильтр: Находится внутри вытяжки, фильтрует частицы жира и другие побочные продукты
• Воздуховоды: Воздуховоды подобны туннелю, по которому воздух выходит за пределы здания.
• Генератор озона: Генератор озона, расположенный внутри воздуховодов, очищает воздух перед тем, как он покинет воздуховод.
• Подсветка: Обычно их можно найти под вытяжкой или рядом с ней, чтобы увидеть свои кулинарные творения еще проще

Допустим, вы начали готовить ужин, и через некоторое время ваша кухня стала теплой, насыщенной паром и вкусно пахнет. Вы даже не подозреваете, что в воздухе также есть горячие частицы жира, и они, как и тепло, немного поднимаются вверх.

Включаешь вентилятор. Частицы пара и жира попадают в нижнюю часть вытяжки. Внутри этого кожуха есть сотовые фильтры, задерживающие крупные частицы жира. Остальной воздух поступает в вытяжной канал. В некоторых коммерческих кухнях генератор озона очищает воздух, а вентилятор вытяжной вентиляции всасывает свежеочищенный воздух через воздуховод и выводит его на улицу или крышу.

Воздуховод

Бесканальная кухонная вытяжная система работает иначе, чем канальная, но у них есть некоторые сходства.В бесканальных системах воздух рециркулирует обратно на кухню, а не наружу, поэтому их иногда называют рециркуляционной вытяжкой. В бесканальной системе над плитой установлен мощный вентилятор с электроприводом. Когда переключатель повернут, вентилятор всасывает воздух через вентиляционное отверстие и фильтр.

В канальной системе достаточно стандартного ячеистого жироулавливающего фильтра. В бесканальных системах фильтр обычно изготавливается из древесного угля и бумаги. Это связано с тем, что бесканальная система направляет воздух обратно на кухню и должна фильтровать воздух быстрее в меньшем пространстве, чем канальная система.Некоторые производители сделали фильтры, которые можно мыть в посудомоечной машине, которые можно легко мыть в посудомоечной машине.

Затем воздух втягивается через другой фильтр в воздуходувку. Как правило, это круглый фильтр, сделанный из угля. Наконец, воздух выходит из воздуходувки и рециркулирует через вентиляционное отверстие обратно на кухню.

Техническое обслуживание

Техническое обслуживание как бесканальных, так и канальных вытяжных систем важно для обеспечения долговечности вашей вытяжной системы и безопасности вашего дома.Скопившаяся смазка может даже вызвать пожар в вашей выхлопной системе. Помимо чистки и замены фильтров, вы должны иметь профессионала, который регулярно проверяет ваши воздуховоды и проводит профилактическое обслуживание. Если у вас есть дом, ознакомьтесь с нашим руководством по очистке кухонной вытяжки, а если у вас есть ресторан, вы можете узнать больше о том, как очистить кухонную вытяжку, в нашем предыдущем сообщении в блоге.

Airpro Indoor Air

Когда дело доходит до кухни, приготовленная вами вкусная еда — не единственное, о чем вам следует беспокоиться.Убедитесь, что ваша система проверена и очищена до того, как ее поверхности будут сильно загрязнены смазкой. Небольшое профилактическое обслуживание может иметь большое значение для поддержания бесперебойной работы кухни и экономии ваших денег.

Помимо регулярного технического обслуживания, команда AIRPRO также может помочь с переоборудованием петель вентилятора и установкой смотровых люков. Узнайте больше о том, как мы можем помочь с вытяжкой для вашей внутренней кухни!

Вытяжки

BEST Часто задаваемые вопросы | ЛУЧШИЕ ресурсы

Многим нравится яркость и четкость светодиодного освещения.Заманчиво заменить лампы накаливания или галогенные лампы в вытяжке на светодиоды. Компания BEST рекомендует использовать только тот тип ламп, который рекомендован для вашей вытяжки. Обратите внимание, что замена светодиодных ламп в BEST не аннулирует гарантию на вытяжку. Однако мы не можем гарантировать работу светодиодных ламп. На это есть несколько причин. Следующие пункты относятся к ситуациям замены.

• Сменные светодиодные лампы, которые можно купить в розницу или в Интернете, обычно имеют предел температуры окружающего воздуха 45 градусов C или меньше.Во время приготовления температура воздуха под вытяжкой может быть повышена до 70-80 ° C. Эта более высокая температура снижает срок службы светодиода. В конце концов он выйдет из строя, а это может произойти всего за две недели.
• Повышенная температура во время готовки приведет к снижению уровня подсветки сменных светодиодов. Тестирование показало, что свет станет тусклее, а некоторые светодиодные лампы теряют до 50% заявленной мощности. В некоторых случаях лампа не восстанавливается даже после того, как остынет и окончательно испортится.
• Текущие сменные светодиодные лампы не обязательно предназначены для правильной работы с элементами управления многих вытяжек. Стандартные светодиодные лампы не работают должным образом в сочетании с вытяжками, имеющими «механические» элементы управления (рокеры, поворотные, кнопочные) с несколькими уровнями освещения. Результат может варьироваться от более низкого уровня освещенности до мерцающего света или даже полного отсутствия света. Иногда замена светодиода может не погаснуть, оставаясь включенным на очень низком уровне, даже когда переключатель выключен.
• В ситуациях, когда вытяжка указана для использования с галогенной лампой или лампой накаливания «до» или «максимальной» мощности, можно использовать или заменить лампу соответствующего типа при любой мощности ниже указанного максимума.Например, «до 75 ватт» не означает, что вам нужно использовать 75 ватт, но заменой должна быть лампочка до этого номинала… вполне нормально использовать 60 ватт.

Имейте в виду, что вытяжки BEST, разработанные со светодиодным освещением, не испытывают ни одной из этих проблем. Фактически, повар будет наслаждаться всеми преимуществами чистого, четкого светодиодного освещения и, возможно, больше никогда не придется заменять лампочку! Если вам нужно светодиодное освещение варочной панели, купите ЛУЧШУЮ вытяжку со светодиодами.