Фундамент для летней кухни печкой: Фундамент для летней кухни

проект, постройка и интерьер своими руками

В настоящее время представить загородный коттедж или дачу без летней кухни непросто. Именно здесь чаще всего собирается большая семья, компания друзей и родственников на ужин либо отдохнуть, получая удовольствие от свежего воздуха. Летнюю кухню на даче можно без труда построить своими руками, было бы желание. Ведь для ее возведения не потребуется большое количество различных инструментов и проведения масштабных работ. О том, как легко и просто строится летняя кухня на даче, можно узнать из этой статьи.

Виды проектов летних кухонь

Непосредственно перед началом строительства кухни своими руками необходимо определиться с типом конструкции. Это может быть отдельная постройка либо продолжение дома. Однако второй вариант не потребует проведения масштабных монтажных работ.

Также следует определиться с видом летней кухни – она бывает открытая и закрытая. Проект открытой летней кухни представляет собой беседку либо террасу, что зависит от того, будет ли она совмещена с домом или построена как отдельный объект. Обязательной деталью такого проекта является крыша или навес, а также одна-три возведенные стены. Чаще всего открытые летние кухни строят из дерева, нежели из камня – достоинство этих конструкций заключается в полной близости с природой.

Проект летней кухни закрытого вида представляет собой отдельный домик со своими стенами, окнами, дверью и крышей. В этом помещении летом обычно размещают приехавших гостей. В зимнее время закрытая постройка, как правило, не используется совсем. Возводят фундамент и здание чаще всего из кирпича, шлакоблока, пеноблока и других материалов. Обшивку помещения изнутри производят с помощью вагонки, фанеры либо гипсокартона.

При отсутствии необходимости отдельного помещения для размещения гостей летнюю кухню для дачи лучше всего построить открытого типа. Его не только гораздо легче построить, но и отдых в нем летом будет более комфортным.

Лучшее место для строительства

Перед тем как начать строительство летней кухни, следует грамотно выбрать место. Именно от этого зависит не только простота и скорость ее возведения, но и комфорт в дальнейшей эксплуатации. Здесь необходимо учитывать несколько моментов:

• Наличие коммуникаций – к месту постройки должно быть близкое расположение воды, электричества, газа и канализации.
• Удаленность от основных дорог – место для кухни должно быть выбрано так, чтобы выхлопные газы, шум и пыль были недосягаемы в пределах летней постройки.
• Удаленность от туалетов и других мест с неприятным резким запахом.
• Пожаробезопасность – если на летней кухне запланировано использовать мангал или барбекю, то в десяти метрах от постройки не должно быть быстровоспламеняющихся предметов или построек.
• Наличие кустарников и деревьев – близкое расположение деревьев и кустарников к постройке позволят создать тень и сохранить летнюю прохладу в помещении.
• Удаленность от основного дома – одну из стен летней кухни лучше всего совместить со стеной дома. Ее можно сделать в виде веранды либо обычной пристройки. Такое расположение сделает проект заметно дешевле. Однако если посмотреть с другой стороны, то в дом будет постоянно попадать дым и гарь от печки, а проект летней кухни подразумевает под собой избавление дома от посторонних запахов. Но если построить кухню в виде отдельного домика, то при плохих погодных условиях могут возникнуть проблемы с перемещением еды в дом.

Начало работы: делаем фундамент

Чтобы построить летнюю кухню своими руками, совершенно необязательно заливать фундамент бетоном. Ведь она только частично будет выполнена из кирпича. Верхняя часть кухни будет представлять собой каркас, выполненный из дерева, и легкий навес или крышу. Именно поэтому копать глубокий котлован под фундамент не потребуется.

Прежде всего, необходимо рассчитать место под постройку проекта летней кухни и произвести разметку столбов для опоры будущего здания. После этого можно устраивать фундамент. Поскольку чаще всего кухонное помещение делают прямоугольным, то столбов для строительства должно быть шесть, то есть их следует разместить в два ряда по три столба. Однако летняя кухня запланирована с фундаментом из кирпича, это означает, что столбы не все будут идти от земли, а частично начнутся прямо с кирпичной кладки.

Схема возведения фундамента своими руками из кирпича и деревянных столбов обычно определяется следующим планом:

• Перед тем как начать кладку кирпича следует выкопать траншеи строго по разметке стены, глубина которых составит примерно 40-50 см, а ширина – 30-40 см. Длина будет соответствовать длине стены.
• Под опорные столбы необходимо вырыть ямы размером 40 х 40 см и глубиной не менее 70 см.

После этого столбы нужно поставить в ямы и затем выровнять их, а по периметру траншей сделать ленточный фундамент, который обязательно должен пересекаться со столбами. Здесь имеется и положительный момент, поскольку раствор не потребуется разводить два раза, весь фундамент заливается с использованием одного состава.

Возведение стен и печи

Для того, чтобы начать возведение стен своими руками, необходимо повторно произвести разметку места под постройку. Обязательно следует свериться с планом проекта летней кухни.

Сначала нужно подготовить раствор из цемента. Для этого лучше всего воспользоваться бетономешалкой, поскольку во время беспрерывного помешивания качественный раствор не распадется на отдельные слои цемента и заполнителя, а вода не будет собираться сверху. Если такое устройство отсутствует, то его можно сделать своими руками. Возведение стен летней кухни производится обычной кладкой, в полкирпича. После чего необходимо сделать расшивку и протереть материал, но это следует только тогда, когда раствор немного начнет застывать.

Строительство летней кухни на даче подразумевает возведение обычной печи, мангала или барбекю. Лучшим решением, конечно же, является именно обычная печь, поскольку она отлично впишется в интерьер и будет сочетаться с летним отдыхом.

Чтобы построить печь, потребуется специальный вид кирпича – шамотный. Своими руками ее построить довольно сложно, поэтому лучше всего пригласить мастера либо предварительно ознакомиться с подробной инструкцией возведения печи.

Устройство кровли

Сначала следует подобрать кровлю для будущей крыши и способ ее монтажа. Однако не стоит забывать и про прочность каркаса, ведь кровельный материал должен соответствовать по весу.

Перед тем как приступить к установке кровли, необходимо осуществить подготовку основания под материал, то есть произвести обрешетку, учитывая особенности конструкций. На этом этапе также обязательно следует предусмотреть уклон, благодаря которому вода сможет без препятствий стекать с крыши.

Кровля летней кухни для дачи может быть выполнена в виде композитной или битумной черепицы, металлочерепицы, шифера, поликарбоната, профнастила и других материалов.

Самым легким и оптимальным вариантом считается битумная черепица. Кладка должна осуществляться только по инструкции, поскольку технологический процесс  с этим материалом предполагает качественно выполненное основание и специально сделанный уклон. Это необходимо, чтобы защитить помещение, например, от града, который не сможет пробить крышу. При использовании в качестве кровли профнастила или поликарбоната обязательно потребуется создавать каркас для будущей крыши.

Особенности дизайна

Не менее важное, на что необходимо обратить внимание при выборе проекта летней кухни для дачи – это соответствие не только стилю, но и дизайну интерьера всего участка в целом. В особенности, это стоит учитывать, если кухня будет находиться очень близко к основному дому – дизайн интерьера должен быть выполнен в одном с ним ключе.

Рассмотрим несколько рекомендаций по особенностям отделки летней кухни для дачи:

• Печь является главной составляющей всего интерьера этого помещения. Кроме того, главное предназначение кухни – это приготовление пищи. Барбекю и мангал незаменимы для жарки шашлыков, однако для всех потребностей на каждый день потребуется установка электрической, газовой или дровяной плиты. Не следует также забывать и про мойку, столешницу, разнообразные ящики и прочую необходимую утварь для интерьера кухни.
• Освещение кухонного помещения. В качестве светильников можно использовать на дачной кухне подвесные фонарики. Если помещение открытого типа, то также следует позаботиться о дополнительной электрофурнитуре, с помощью которой можно защитить фонари от попадания в них воды. Это позволит не допустить возникновения короткого замыкания и как следствие пожара.

По периметру летней кухни для дачи можно смонтировать фонари со светонакопительными элементами, для которых не требуется электроэнергия. Благодаря им в помещении станет гораздо светлее. Кроме того, они создадут атмосферу уюта и тепла.

Мебель в интерьере летней кухне должна быть практичная и очень легкая. Лучше всего выбирать ее из дерева, украсив дополнительно мягкими подушками. Также в интерьере летней кухни отлично будет смотреться мебель из ротанга или лозы.

Выбор материала для летней кухни на участке

Среди множества разных вариантов летних кухонь весьма востребованы гриль-домики или финские беседки с печью-барбекю, стилизованные под лапландский чум. Типовая финская беседка обычно имеет классическую восьмиугольную форму, высоту 3 м и площадь 6 м². Это оптимальные размеры, позволяющие прекрасно разместиться в таком домике сразу 10 людям.

Благодаря тому что беседка представляет собой закрытое помещение, да еще и снабжена печкой, одновременно служащей и для приготовления пищи, и для отопления, ею можно пользоваться как летом, так и зимой.

Стены гриль-домика снаружи обычно делаются из профилированного бруса, внутри применяются вагонка, имитация бруса и другие материалы из дерева.

Обычно конструкция летней кухни включает несколько основных элементов — фундамент, цоколь, основание, стены и крышу, а также окна и двери. Но есть и такие легкие сооружения, которые возводятся прямо на грунте, без фундамента — используется лишь тротуарная плитка. Бывают вообще островные летние кухни, у которых нет ни стен, ни крыши, а кровлей в лучшем случае служит крона дерева. Вариантов множество, так что в каждом отдельном случае используется тот или иной набор материалов.

Материал для фундамента

Для закрытой летней кухни нужен прочный фундамент. Делают его, как правило, из железобетона и при этом используют металлическую сетку в качестве арматуры и цементный раствор либо готовые цельные бетонные блоки. По мнению профессиональных строителей, основа обязана быть прочной, а сэкономить можно на материалах для верхней части конструкции. Поэтому «правильный» фундамент является гарантией того, что здание будет достаточно долговечным.

Помимо фундамента, рекомендуется сделать цоколь, выступающий снаружи стены. И хотя без него можно и обойтись, однако при возведении кухни в виде домика лучше делать фундамент с цоколем по всем правилам качественного строительства, поскольку он не только выполняет декоративную функцию, но и придает всей конструкции большую устойчивость. Как упрощенный вариант в качестве фундамента летней кухни применяется камень или же на выровненный грунт просто укладывается плитка (для открытых террас и т. п.).

В случае строительства летней кухни закрытого типа после заливки фундамента из деревянных брусьев делается основание пола, на которое укладывают доски или ДСП, а затем, например, настилают линолеум или выкладывают пол специальной нескользкой плиткой. Как покрытие для внутренних или наружных поверхностей (например, террасы и дорожек) иногда используют клинкерную плитку.

Материал для печки

Если в летней кухне планируется класть кирпичную печь-барбекю или русскую печь для приготовления пищи и обогрева, необходимо на этапе закладки фундамента оставить под нее место, на котором сложить усиленное основание под печь с соблюдением всех технических требований. Для возведения печи требуется специальный жаростойкий кирпич, о чем подробнее речь будет идти в отдельной главе, посвященной сооружению печей и мангалов. Если есть печь, — значит, обязательно нужна дымовая труба, под которую в кровле делается отверстие. Если же крыши нет совсем (например, в случае с островной кухней), трубу делать не обязательно.

Материал для стен или опорных колонн

Следующим этапом является возведение стен. Для закрытой кухни — это тяжелые стены из камня, кирпича, блоков из газо- или пенобетона, которые обеспечат долгую службу рабочей постройки и будут хорошо держать тепло. Кухнями, построенными из таких материалов, можно пользоваться круглый год. При желании стены домика можно возвести даже из самана — блоков из смеси глины и соломы. Этот материал сохраняет приятную прохладу в помещении даже в жару. Закрытые летние кухни строят и деревянные — из сруба, досок, брусьев. Для деревянных конструкций предварительно возводится каркас, который затем обшивается досками.

Помимо досок, для строительства стен в каркасных конструкциях используются гипсокартон, вагонка, фанера, в редких случаях — листовой металл, который сильно разогревается, что не очень хорошо для кухни вообще, а особенно летом.

В этот перечень материалов для стен облегченного типа можно включить и листовой поликарбонат, а также листовое стекло. Конструкции со стенами из этого материала выглядят воздушными и почти невесомыми, особенно в темное время суток, когда внутри беседки горит свет. А днем за широкими панорамными стенами открывается прекрасный пейзаж.

Одна или две стороны террасы примыкают к дому, поэтому стены либо вообще не требуются, либо ее боковые стороны или передняя часть могут быть закрыты с помощью штор, пергол или обрешетки. Кроме того, могут быть установлены ажурные перегородки, распашные окна и т. п.

Каркас для летней кухни делается не только из дерева, но и из металла. Понятно, что металлический каркас более надежен и может выдержать более тяжелую кровлю, чем деревянный.

В открытых строениях крыша держится не на стенах, а на опорных стойках из камня, кирпича, деревянного бруса, металлических труб или штырей. Выбор материала для опор зависит от типа кровли и того, насколько она легкая или тяжелая. Естественно, для более тяжелой кровли требуются более прочные и крепкие стойки. Так, если они представляют собой деревянные колонны (самый простой вариант), крыша также должна быть не тяжелой — деревянной или из красивого пластика. Металлические колонны, соответственно, смогут выдержать и более тяжелую крышу, например из листового металла.

Так, при изготовлении металлической беседки можно использовать для каркаса алюминиевый профиль, профильную трубу или кованый металл. Фундамент может быть каменным, и хотя это стоит дороже, но выглядит эффектнее. После того как фундамент готов, устанавливается металлический каркас. Потом сделать пол, выложив его плиткой или настелив доски.

Окна и двери

Если у строения есть стены, предполагается, что должны быть также окна и двери. Окна должны быть открывающимися . Рамы можно сделать самостоятельно из деревянных брусьев, использовать старые после замены окон в квартире либо заказать пластиковые окна. Дверь также можно сделать самостоятельно или купить готовую. В зависимости от типа летней кухни окна и двери в ней могут быть легкими и воздушными, как, например, для каркасной деревянной беседки, либо более прочными и тяжелыми, с замками, утепленными — для кирпичного домика, рассчитанного и на зимнюю эксплуатацию.

Материал для кровли

Материал для крыши используют любой. Стены по желанию также могут быть из металлических листов — конструкция их выдержит. Можно использовать в дизайне кованые элементы, оформив ими колонны строения или перила (если таковые имеются вместо стен), сочетать металл с деревом и т. д.

Для изготовления кровли летних кухонь используются разнообразные материалы: для более капитальных строений — шифер, металлопрофиль, черепица, дерево; для более легких кухонь-беседок или кухонь-террас — изящные навесы из поликарбоната, раскладные и раздвижные навесы (есть даже навесы со встроенными обогревателями и светильниками, но они предназначены для более комфортабельных летних кухонь), тенты и т. п.

Для оснащения летней кухни требуется специальное оборудование — газовая или электрическая плита либо кирпичная печь и металлический мангал, мойка, шкафы для хранения посуды и кухонной утвари, шкафы для хранения дров или угля (в случае пользования печью и мангалом) и, конечно же, мебель для кухни и прочие элементы интерьера. Причем кухонную мебель, например, можно сделать своими руками. Даже человеку, взявшемуся за это впервые, вполне по силам смастерить кухонный стол и деревянные скамьи для обустройства летней столовой, не говоря уже о разных мелочах, сделанных из природных материалов, которые украсят кухню и привнесут особенный колорит. В большинстве случаев для этого подойдут различные подручные средства, все что угодно — по желанию.

Специальные материалы потребуются для подведения к летней кухне коммуникаций — водопровода, системы водоотведения, электросети и пр. Все они должны быть внесены в проект конструкции, и работы по их подведению выполняются на этапе возведения фундамента и стен кухни.

Итак, для строительства летней кухни потребуется достаточно много материалов, но если все строить своими руками, в любом случае это обойдется гораздо дешевле, чем оплачивать услуги строительной компании. Кроме того, в своем проекте возможно использовать любой материал: можно позволить себе сочетать различные материалы в соответствии с собственным вкусом. Особенно удобно, если материалы остались от основной стройки или ремонта. Таким образом удастся одновременно и сэкономить на приобретении строительных материалов, и получить новое практичное и удобное сооружение, а также выдержать эту постройку в одном стиле с основным домом благодаря использованию одинакового материала.

Отделочные материалы

Помещение летней кухни неизбежно будет промерзать зимой и «оттаивать» весной, поэтому все отделочные материалы для нее должны быть рассчитаны на такую эксплуатацию и обладать хорошей устойчивостью к влаге, перепадам температуры, ультрафиолетовому излучению. Кроме того, желательно, чтобы облицовочный материал в процессе эксплуатации не требовал особого ухода и дополнительных расходов на обработку и восстановление поврежденных участков.

Краткие характеристики основных материалов для летней кухни

Каждый из материалов, который используется в строительстве летних кухонь, имеет свои плюсы и минусы.

Очень красивы и изящны летние кухни с металлическим каркасом. Эти легкие ажурные конструкции не загромождают природное пространство, прекрасно вписываются в ландшафт и дают находящимся внутри возможность любоваться пейзажем. Такую конструкцию можно сделать открытой или закрытой, выполнив ограждение из стекла или поликарбоната. Однако нельзя забывать, что при всей своей надежности и долговечности металл нуждается в специальном покрытии для защиты от коррозии.

Кирпичные или каменные беседки более всего создают впечатление солидности, основательности и надежности. И это впечатление вполне оправданно. Кирпичная кладка дает высокую теплоизоляцию и очень устойчива к природным факторам, поэтому такая кухня прослужит долго и использовать ее можно будет не только летом, но и зимой. Кроме того, кирпич пожаростоек, а значит, более всего подходит для установки дровяной печи.

Пенобетон и газобетон — это вообще универсальный материал. Он не впитывает влагу, не даетусадки, пожаробезопасен (не поддерживает горение), а главное — доступен в силу своей невысокой стоимости. Все это представляется большим преимуществом перед прочими стройматериалами. Недаром при строительстве как собственно дач, так и дачных подсобных помещений применяются именно блоки из вспененного бетона.

Деревянные летние кухни выглядят очень добротно и солидно, и вместе с тем в них ощущается особая атмосфера уюта и тепла.

В любом случае дерево — материал очень экологичный, «дышащий», а значит, строение из него будет безопасным для человека, в отличие, например, от синтетических материалов, таких как поликарбонат и т. п.

На заметку!

Дерево очень горюче, а значит, устройство на деревянной кухне различных мангалов и печей требует особо внимания. Кроме того, древесина подвержена воздействию различных внешних факторов, поэтому нужна обязательная обработка специальными средствами против гниения, грибка, паразитов и т. д.

Как построить летнюю кухню (40 фото)

Париться летом в доме, если можно провести время на свежем воздухе? Не самая хорошая идея. А готовить или делать закрутки — и того хуже. Намного приятнее и полезнее провести время под навесом или в легкой, продуваемой постройке, которую многие называют «летней кухней». Летняя кухня своими руками строится легко, особенно открытые варианты. 

Блок: 1/4 | Кол-во символов: 358
Источник: https://stroychik.ru/kuhnya/letnyaya-kuhnya-svoimi-rukami

Открытая летняя кухня: виды и фото

Открытая — это скорее открытая беседка или веранда. Очень неплохой вариант для теплого времени года. Не во всех регионах даже летом можно долго находится на улице. Тогда делают закрытые летние кухни  — это уже небольшой домик, который можно строить по любой технологии, которая вам кажется наиболее привлекательной.

Летняя кухня — пристройка

Начнем с открытых площадок. Если предполагается на лето основную активность перенести на свежий воздух, удобнее будет летнюю кухню пристроить к существующему дому. В этом случае делают веранду. Чаще всего сначала делают ее открытой. Проще всего сделать деревянную пристройку. В очень открытом варианте это могут быть просто столбы, поддерживающие крышу.

Самый простой вариант — несколько столбов, поддерживающих легкую кровлю- летняя кухня своими руками готова

Этот вариант очень хорош для южных регионов, где большую часть года на улице можно находится сколь угодно долго. Для более северных регионов или если это дом постоянного проживания, обычно пристройку решают сделать более закрытой. Сначала делают перила, а потом часто задумываются о том, чтобы чем-то еще закрыть пролеты: хочется продлить «период использования». В результате открытая летняя кухня становится закрытой.

Открытая летняя кухня из бруса, пристроенная к дому

Самый распространенный материал для подобного рода пристроек — древесина. Она пластична, прощает многие промахи, которые можно впоследствии исправить без разбора конструкции, потому легко работать даже без навыков. Еще она легкая, потому фундамент под летнюю кухню из дерева можно делать облегченный — столбчатый или свайный, можно — с ростверком.

Второй по популярности материал — кирпич или декоративный камень. При наличии «прямых» рук и соблюдении технологии и с этим материалом могут работать застройщики-любители. За постройку дома без опыта браться не стоит, а вот сложить столбы и перегородки под летнюю кухню можно попробовать.

Пример пристройки к дому со столбами из кирпича

Но так как даже столб из кирпича или камня весит уже не под сотню килограммов и больше, основание под него требуется более солидное. Если учесть, что принимать он будет еще нагрузку от кровли, то придется делать столбы или сваи, с хорошей несущей способностью.

Вынос сбоку от дома — открытая терраса с печью и мангалом

Если вы подумываете о том, чтобы потом поставить кирпичные стены, лучше сразу заливать свайно-ленточный фундамент, а ленту заглублять ниже глубины промерзания. Если такой вариант не подходит — глубина промерзания большая или грунты не позволяют, придется или плиту монолитную делать, или отказаться от кирпичных простенков, сделав их по другой технологии, хоть их того же дерева или по каркасно-щитовой технологии.  Построенная своими руками летняя кухня тем и хороша, что зная все особенности конструкции до мелочей, вы можете впоследствии модернизировать постройку.

Отдельно стоящая постройка

Кому-то не очень нравятся кухонные запахи, которые могут попадать в дом с пристройки. Тогда возводят небольшую постройку на некотором удалении от дома. Наличие летних кухонь — почти обязательный атрибут частных домов в южных регионах. До эры кондиционеров, готовить в жару в помещении было настоящей пыткой: высокая температура «за бортом», разогретые стены, да еще жар от плиты — условия адские, при этом еще и остальные помещения подогреваются. Потому и делали хоть небольшие отдельно стоящие домики-беседки, в которых в городах ставили газовую плиту и баллон со сжиженным газом, в селах складывали небольшую печку. Некоторые даже готовили на «кирогазе» или примусе.

Комбинированный открыто-закрытый тип

Современная климатическая техника позволяет свести на нет все эти неудобства, но отдельно стоящие летние кухни все еще продолжают строить. Их часто еще используют как гостевой домик — сделав их с мансардным этажом.

Самый дешевый вариант — столбы, поддерживающие крышу. Они могут быть деревянными, кирпичными или комбинированными — состоящими из цоколя из камня, а верх -из бруса. Это оптимальный вариант с точки зрения эксплуатации: древесина защищена от воздействия большей части осадков, и в тоже время вес получается не очень большим.

Оптимальный вид столбов для открытой летней кухни

Вариантов отдельно стоящих открытых летних кухонь — масса. Строятся они по тому же типу, что и беседки, только, возможно, имеют большие размеры. Технологию строительства открытой площадки из кирпича можно посмотреть тут, процесс постройки из дерева описан тут.

Иногда, они могут иметь площадки под мангалы или барбекю. Как сделать простой мангал из кирпича читайте тут, про кирпичное барбекю  — тут.

Один из легких вариантов

Из чего сделать пол

Пол в такой кухне может быть дощатым. Его делать проще, но многих смущает что древесина будет находится практически без защиты. Решить проблему можно двумя способами. Первый — использовать эффективные защитные пропитки — типа масел или воска для древесины, предназначенных для наружных работ. Они не создают блестящей поверхности, но защищают хорошо и от влаги и от грязи. Использовать лаки для летних кухонь — не самая лучшая затея. Они начинают лопаться и трескаться, чтобы обновить покрытие старое нужно удалить полностью, в то время как масла и воск требуют только тщательного предварительного очищения, после высыхания можно наносить свежий слой.

Эта терраса обработана Pinotex Terrace Oil

Второй способ — использовать не древесину, а древесно-полимерный композит (ДПК). Это доски, которые состоят из смеси волокон древесины и полимеров. Они и на вид и на ощупь очень напоминают древесину. С той лишь разницей, что почти не меняют размеров в зависимости от влажности, правда, температурное расширение присутствует. Такие доски называют «деккинг» или «планкен» в зависимости от профиля доски. Есть еще «садовый паркет». Это покрытие, сделанное из этого же материала, только собранное в щиты, наподобие паркетных. Их можно просто укладывать на землю, без какой-либо подготовки.

Терраса и пол в летней кухне сделаны из ДПК — древесно-полимерного композита

К плюсам ДПК можно отнести длительный период эксплуатации без изменения первоначальных свойств. Исчисляется он десятками лет, но сильно меняется в зависимости от производителя. Минус — не самая демократичная цена. Возможно это связано с тем, что технология относительно новая, пока еще не особо освоенная, хотя есть и российские производители подобной продукции.

Лучше переносит воздействия погоды камень или специализированная плитка, но устройство такого пола — дело непростое. Если просто положить на гравийно-песчаную подсыпку, замокнув по осени, в морозы плитка может потрескаться или поотскакивать. Приходится делать утепленную монолитную плиту, соблюдая всю технологию: с песчано-гравийным слоем, утеплителем, армированием, заливкой бетона. Размеры этой плиты — на 50-60 см больше по периметру, чем планируемая постройка. В общем, затраты и работы нешуточные, хотя в эксплуатации удобно.

Один из вариантов пола — большие бетонные плиты из бетона высокой марки

Через время, когда бетон наберет прочности (минимум должно пройти 2 недели, и это при средней температуре +20°C), можно укладывать покрытие. Использовать можно плитняк — пиленый на пласты камень, можно — керамогранит, или морозоустойчивую плитку.

Более простой вариант — выложить площадку тротуарной плиткой. Но это — исключительно летний вариант. Зато — без возни с фундаментом.

Площадку под летнюю кухню можно выложить тротуарной плиткой

Если летняя кухня своими руками строится на даче, это, возможно, самый оптимальный вариант. Получается недорого и практично.

Блок: 2/4 | Кол-во символов: 7541
Источник: https://stroychik.ru/kuhnya/letnyaya-kuhnya-svoimi-rukami

Что из себя представляет летняя кухня

Летняя кухня на даче — это пристроенное к дому или отдельно стоящее сооружение, предназначенное для приготовления пищи и отдыха. В зависимости от выбора материалов и способа утепления, может использоваться, как в течении теплого времени года так и постоянно.

Тип конструкции летней кухни может быть открытый и закрытый. В первом случае, стены у строения отсутствуют полностью либо частично. Их могут заменить легкие шторы или раздвижные перегородки. У закрытого типа имеются капитальные стены и окна, надежно укрывающие кухню от дождя и ветра.

Летняя кухня с пристроенной открытой террасой

Для опытного плотника самостоятельно соорудить над летней кухней — навес от дождя, не составит никакого труда

Летнюю кухню, имеющую простой проект, можно смело возвести всего за одно лето. Для этого потребуются базовые навыки строительных работ, необходимый материал и инструмент. Ну и для подстраховки желательно иметь одного или двух помощников, так как некоторые виды работ будут производиться на высоте.

Важно! Прежде чем начать строительство объекта, следует подобрать для него подходящее место. От того насколько правильно это будет сделано будет зависеть не только эстетическая, но и практическая сторона вопроса.

Подбираем место под строительство

Подбирая подходящее место, в первую очередь нужно учитывать, что кухня не должна быть слишком удалена дома. И дело даже не в том, что так будет проще и дешевле подводить коммуникации, а в том, что она должна быть в шаговой доступности от основного строения. Ведь согласитесь, каждый день ходить готовить завтрак, обед и ужин на противоположную сторону участка не совсем удобно.

Помимо этого, рядом с летней кухней, не должно находиться источников, имеющих неприятный запах. К ним относятся дачный туалет, собачий вольер, сараи и клетки с животными, ямы с удобрениями, компостные кучи, канализационные колодцы, септики и пр.

Иметь собственную кухню на свежем воздухе — мечта любой хозяйки

Идеально организованное пространство открытой летней кухни

Проекты летних кухонь с барбекю или мангалом пользуются особым способом

Современная летняя кухня должна быть максимально функциональна и удобна

Если на участке имеется дерево, целесообразно спланировать летнюю кухню в непосредственной близости от него. В жаркие дни под его густой кроной можно разместить стол и стулья. Ведь не секрет, что завтракать на свежем воздухе вдвойне приятней.

Однако, увлекшись планированием будущего строения, не стоит забывать о правилах пожарной безопасности, пренебрежение которыми может привести к не самым лучшим последствиям.

Наличие открытого пламени в летней кухне допускается, если она удалена от легковозгораемых построек минимум 8-10 метров.

Определяемся с проектом кухни (фото)

Чтобы пристройка для приготовления пищи была практичной, функциональной и удобной, а также имела привлекательный внешний вид — важно подобрать для неё правильный проект, в котором будут расписаны до мелочей все нюансы и конструктивные особенности.

Помимо этого, важно чтобы кухня органично вписывалась в общую застройку и не нарушала окружающий ландшафт, поэтому материалы для её строительства желательно выбрать те же, что и для самого дома. Так вы добьетесь идеальной гармонии между двумя строениями.

Проект летней кухни с двухскатной крышей

Деревянная летняя кухня с барбекю зоной

Небольшая деревянная летняя кухня с односкатной крышей

При желании летнюю кухню можно разделить на открытую и закрытую зону

Проект кухни с открытой террасой и зоной барбекю

Как вы уже могли заметить, многие проекты летних кухонь фото которых размещены в статье, имеют оригинальный и нестандартный дизайн. Это говорит о том, что сегодня — эстетическая составляющая, не менее важна чем функциональная.

Блок: 2/3 | Кол-во символов: 3743
Источник: http://domnomore.com/letnyaya-kuhnya-na-dache-foto-proekti-svoimi-rukami/

Где построить

Беседка с летней кухней

Расположение кухни имеет большое значение. Хоздвор, компостные и выгребные ямы должны находиться как можно дальше, а вот коммуникации, наоборот, ближе. В кухню придется подводить воду, подключать электричество, поэтому лучше всего, если участок под постройку будет около дома. Нельзя выбирать место в низине, иначе пол будет отсыревать. Закрытую кухню можно пристроить к дому, а открытую лучше расположить в саду или у пруда, подальше от дороги.

Блок: 3/5 | Кол-во символов: 484
Источник: https://stroyday.ru/stroitelstvo-doma/pridomovye-postrojki/letnyaya-kuxnya-svoimi-rukami.html

Порядок строительства

Независимо от выбранного варианта, строительные работы ведутся в такой последовательности:

1. Разметка и подготовка пятна застройки.
2. Закладка фундамента, гидроизоляция.
3. Возведение несущих конструкций – стен, перекрытий, стоек навеса.
4. Монтаж кровли, заполнение оконных и дверных проемов.
5. Внутреннее обустройство.

Прокладка коммуникаций и возведение кирпичной печи ведется параллельно основным работам. Если печной комплекс располагается под навесом, то выложить печку и дымоход лучше перед монтажом крыши.

Типовая планировка закрытой кухни с большими окнами в отсеке столовой

Совет. Заранее рассчитайте количество стройматериалов и закупите все необходимое, иначе возникнут непредвиденные задержки. Используйте единственный технологический перерыв во время застывания фундамента, чтобы подвезти недостающие расходники.

Разметка пятна застройки

Цель мероприятия – спроецировать на местности очертания будущего сооружения, зная габариты. Как разметить участок:

1. Определите положение первого угла (любого), забейте в землю колышек.
2. Рулеткой отбейте положение остальных углов, установите колья и замерьте длины диагоналей между ними. Расстояния должны совпадать, в противном случае переставляйте ваши метки.
3. Снимите верхний слой почвы (дерн) и натяните между кольями шпагат.
4. Если строительство планируется на склоне, участок нужно предварительно выровнять. Для измерений используйте строительный уровень. При выемке грунта прикладывайте его к длинной планке и проверяйте уклон площадки.
5. После снятия дерна слегка уплотните землю, уберите видимые глазу неровности.

Схема разметки участка

Наружные габариты здания вовсе не равны внутренней полезной площади. Например, чтобы получить кухню 4 х 4 м, нужно добавить к размерам толщину будущей стены плюс 5 см до наружного среза цоколя. Возьмем внешнее ограждение из кирпича (250 мм), тогда габариты пятна застройки составят 4300 х 4300 мм. Если планируется ставить опалубку, дайте еще запас 10 см в каждую сторону.

Устройство фундаментной части

Тип основания под кухню выбирается так:

1. Для строительства легкого каркасного сооружения на плотных грунтах достаточно заложить каменные столбы в точках установки колонн.
2. Под тяжелые здания из блоков либо кирпича заливайте ленточный фундамент. Ширина цоколя – на 100 мм больше толщины стены.
3. Если вы хотите сложить небольшую печку на дровах весом до 1 тонны, заблаговременно отведите ей место и залейте плиту толщиной 15—20 см на гравийно-песчаной подушке. Под более тяжелое сооружение потребуется полноценный фундамент, опирающийся на слой плотной глины.
4. На участке с просадочными влажными грунтами делается сплошная фундаментная плита или закручиваются винтовые сваи расчетной длины.

Справка. Чтобы определить длину винтовых свай, необходимо знать глубину залегания стабильного горизонта грунта.

Столбчатый фундамент в разрезе — схема с размерами элементов

Возьмем очень простую конструкцию кухни – каркас из брусьев с последующей обшивкой деревом. Под каждую стойку закладывается столбчатый фундамент по такой технологии:

1. Четко определите положение столбов, выройте ямы размером 500 х 500 мм. Глубина зависит от залегания непросадочного слоя грунта.
2. Утрамбуйте дно, насыпьте 150 мм гравийно-песчаной смеси и снова уплотните.
3. Приготовьте бетон М150 и залейте основание толщиной 10—15 см. Когда раствор застынет, выполните гидроизоляцию – уложите поверх монолита 2 слоя рубероида.
4. Из красного кирпича выложите столбы 380 х 380, как сделано на фото. На боковые поверхности нанесите битумную мастику и засыпьте пазухи.

В процессе возведения столбиков рекомендуется установить металлические закладные детали – к ним удобнее крепить обвязочный брус.

Под ленточный фундамент роется траншея, дно хорошо уплотняется. Дальше устраивается песчаная подушка и производятся следующие работы:

1. Монтаж деревянной опалубки. Техника сборки подробно описывается в соответствующей публикации.
2. Внутрь опалубки прокладывается полиэтиленовая пленка, противостоящая потерям цементного молочка. Затем из арматуры — «периодички» Ø10—12 мм вяжутся каркасы с ячейками 15 см и устанавливаются в траншею.
3. Заливка производится бетоном М150—200, очень желательно делать уплотнение смеси вибраторами.

Спустя неделю приступайте к гидроизоляции, предварительно сняв опалубку. При отсутствии строительного опыта пользуйтесь обмазочными материалами (битумной мастикой, праймером). Дальнейшие работы, нагружающие фундамент, допускается начинать через 21—28 дней в зависимости от погоды. Как заливается утепленное ленточное основание, смотрите на видео:

Ввод канализации и водопровода в кухню тоже предусматривается на данном этапе. Трубы прокладываются в траншее до здания и поднимаются в нужной точке.

Монтаж каркаса

Работы начинаются с гидроизоляции верхней плоскости фундамента двумя слоями рубероида. Затем устраиваются полы – на столбчатом фундаменте – деревянные, ленточном – растворная стяжка на гравийной подушке. Для легкого каркасного здания технология выглядит так:

1. На столбики основания уложите обвязочный брус сечением 10 х 15 см (минимум), прикрепите его к закладным деталям либо воспользуйтесь анкерами. За счет подкладок выведите обвязку в одну горизонтальную плоскость. По углам брусья стыкуются вполдерева, как показано на фото.
2. Между обвязочными балками закрепите лаги с интервалом 0,5—0,6 м. Способ монтажа – врубка или перфорированные стальные уголки на саморезах.
3. Настелите деревянные полы из обрезной доски 30—40 мм. Крепление – гвозди, между соседними досками оставляем зазор 1 мм, иначе настил будет скрипеть.

Примечание. Если хотите утеплить полы, то перед устройством настила прибейте к лагам черепные бруски, уложите на них второсортные доски и плиты минеральной ваты. Не забудьте предусмотреть пароизоляцию (над утеплителем) и гидроизоляцию (снизу) из диффузионной мембраны.

Перед заливкой цементных полов рекомендуется выполнить теплоизоляцию – насыпать 300 мм керамзита, разравнивая правилом. Не помешает сделать армирование – сетку из прутьев Ø6…8 мм, связанных проволокой.

Подготовка основания для бетонных полов — засыпка керамзитом

Легкую кухню из дерева можно строить двумя способами:

1. Каркасная технология. «Скелет» каждой стены сколачивается из брусьев и досок на земле, потом поднимается и крепится к обвязке, сбоку подпирается укосами. Затем установленные секции связываются нагелями.
2. Летняя кухня с беседкой возводится последовательно – сначала монтируются стойки, затем производится верхняя обвязка. Дальше формируются проемы окон и дверей, на открытой террасе ставятся перила.

Если речь идет о пристройке, то примыкающие столбы и обвязочная балка крепится к существующей стене. Высота стоек принимается в зависимости от уклона односкатной крыши.

Вертикальные опоры лучше крепить к нижней обвязке методом врубки в паз, только потом добавлять стальной уголок. По окончании монтажа стен делается обрешетка потолка, подбиваемая снизу доской 20 мм или плитами OSB. Внешнюю и внутреннюю отделку выбираете на свой вкус – вагонка, профиль «под бревно» (блок-хаус), фанера и так далее.

Сборка кровли

Для нормального отвода осадков двускатная крыша должна иметь уклон не менее 30°, односкатная – 10°. На сборку стропильной системы понадобятся лесоматериалы:

• стропила, прогоны – доска 150 х 50 мм;
• стойки, подкосы – доска 100 х 25 мм;
• для стен из пеноблоков потребуется брус 15 х 15 см, чтобы сделать мауэрлат (можно набрать из досок).

Определить шаг стропил и количество пиломатериалов поможет таблица:

Самый быстрый способ сборки – сколачивать фермы на земле, подавать наверх и фиксировать в проектном положении укосами. Но в одиночку эти работы не выполнить, надо использовать традиционную технологию монтажа навеса и кровли:

1. Между средними стойками крепится коньковый прогон из бруса. При необходимости балка подпирается дополнительными опорами.
2. Стропильные доски запиливаются под нужным углом, затем опираются на верхний обвязочный брус и конек. Между собой стропила связываются затяжками. Крепеж – металлические пластины, уголки с перфорацией под саморезы.
3. Карнизный свес делается путем подпиливания стропильных ног и обшивки деревянными планками.
4. Сверху стропила укрываются гидроизоляционной мембраной, затем набивается обрешетка и настилается кровельное покрытие, как показано на схеме. Изнутри крышу можно утеплить плитами базальтовой ваты.

   Схема утепленной двускатной кровли — теплоизоляция закладывается изнутри

Совет. Перед монтажом шифера либо металлочерепицы не забудьте прикрутить к стропилам кронштейны водосточной системы.

Односкатная крыша пристройки собирается проще – балки укладываются на брусья обвязки и фиксируются уголками. Дальше действуйте по аналогичной схеме – стелите гидроизоляцию, приколачивайте обрешетку и монтируйте финишное покрытие.

Блок: 3/5 | Кол-во символов: 8679
Источник: https://qustu.com/kak-postroit-letnyuyu-kuhnyu/

Возведение постройки своими силами

Когда место и проект для летней кухни выбраны, можно смело приступать к её возведению. Как и любое строение, строительство летней кухни выполняется в четыре этапа:

1. Разметка участка и заливка фундамента.
2. Возведение стен (если они предусмотрены проектом) или опорных столбов.
3. Строительство крыши.
4. Внутренняя и внешняя отделка.

Фундамент

Так как это строение сравнительно не тяжелое, необходимости в заливке капитального фундамента — нет. Вполне можно обойтись ленточным или свайно винтовым, главное чтобы процесс замеса и заливки бетона, осуществлялся с соблюдением технологии.

Важно! Для тех кто впоследствии не желает возиться с устройством пола, отлично подойдет фундамент из монолитной плиты, верхнее основание которого и будет являться полом.

Площадка с аккуратно уложенной тротуарной плиткой отлично подойдет в качестве основания для строительства летней кухни

Для возведения летней кухни из стекла — фундамент и вовсе может не потребоваться

• Ленточный фундамент. Сперва на участке делают размету, которую отмечают на плоскости фиксированными колышками с натянутой между ними веревкой. Далее роется котлован (глубина 40-60 см.), по периметру которого с обеих сторон устанавливается опалубка из досок или влагостойкой фанеры. Затем, чтобы избежать пучения грунта, делается подсыпка из утрамбованного сеяного песка и щебня. Перед тем как залить бетон, в траншею опускают арматуру и связывают её проволокой с помощью специального крючка. Фундамент должен выстоятся не меньше 30 дней. Если повезло с погодой приступить к строительству можно через 2 недели.
• Монолитный фундамент. Предварительно сделав разметку участка, на глубину 15-20 см. роется котлован. Для усиления грунта и защиты плиты от подземных вод, на дно котлована улаживается геотекстиль, поверх которого делается подушка из песка. Далее песок хорошо разравнивается и плотно утрамбовывается трамбовочной машиной. Осталось поставить опалубку, связать арматурный каркас, залить раствор бетона. После полного высыхания, надежное и качественное основание для летней кухни — готово.

Устройство ленточного фундамента

Устройство монолитного фундамента

Важно! Если планируется использовать открытый тип летней кухни, плиту из монолитного фундамента рекомендуется делать с небольшим уклоном в 1.5º-2º, чтобы по нему дождевая вода могла самостоятельно стекать вниз.

Стены и крыша

Если стены летней кухни будут деревянные, их возведение начинается со строительства каркаса, который изготавливается из металлических или деревянных брусков.

1. По углам устанавливаются большие (опорные) стойки — размером 200×200 мм., а между ними дополнительные — размером 150×150 мм.
2. На опорные бруски кладутся верхние обвязочные балки, которые также будут служить основанием для установки стропил.
3. После того, как строипилы установлены, из брусков размером 50×50 мм. делается обрешетка и контробрешетка.
4. Далее все конструкция обрабатывается специальным составом от грибка и плесени, после чего производится монтаж кровельного материала.

Красивая летняя кухня с прекрасным видом на сад

Стильный дизайн современной летней кухни изготовленной из натуральных материалов

Пристроив к кухне небольшой навес, вы получите дополнительную площадь

Нередко в качестве материала для стен используется оцилиндрованное бревно, кирпич или камень, который идеально подходит для постройки данного типа. С такими стенами постройка может использоваться круглогодично, главное произвести их качественное утепление изнутри.

Неоспоримым преимуществом является и то, что фасад летней кухни из бревна, облицовочного кирпича или декоративного камня не требует дополнительной отделки. Лишние затраты сводятся лишь к тому, что дерево нужно отшлифовать и покрасить, а камень и кирпич защитить от влаги.

Необычная летняя кухня с террасой фото которой поражает своей красотой

Дизайн летней кухни в ультрасовременном стиле

Оригинальный проект летней кухни из темного кирпича

Летняя кухня из оцилиндрованного бревна с большими окнами в пол

При желании недалеко от летней кухни можно разместить качели, на которых после еды можно приятно отдохнуть и расслабиться

Определяемся с дизайном фасада

Выбирая проект летней кухни из фото которые вам приглянуться, нужно обращать внимание не только на её формы, размеры, и функциональную составляющую, но и на дизайн строения. Для дачи очень важно, чтобы стиль пристроек соответствовал общей планировке всего участка в целом.

Это совсем не означает, что постройка должна быть своеобразным клоном основного строения. Скорее даже наоборот, они должны не заменять, а дополнять друг друга, создавая общие стилистические штрихи.

С настоящей русской печью не сравнится ни одно новомодное устройство

Летняя кухня выполненная в классическом стиле

Прекрасное сочетание белого и красного кирпича

Особое внимание на летней кухне следует также уделить рабочей и обеденной зоне, где все должно быть максимально рационально и удобно. Грамотно организовать пространство вам помогут размещенные ниже фото летних кухонь, где наглядно продемонстрировано, как красиво и правильно оформлять различные зоны.

Рабочая зона — важный элемент в интерьере. Постарайтесь чтобы она удобной и практичной

Удачное сочетание натурального камня и стали в дизайне летней кухни

Красивый, легкий и непринужденный интерьер летней кухни пристроенной к дому

Чистый воздух благотворно влияет не только на здоровье, но и аппетит человека

• Мебель. Использовать мягкую мебель на летней кухне открытого типа не лучшая идея. В большинстве случаев она изготавливается из поролона, который хорошо впитывает влагу. Поэтому лучше использовать деревянные или пластиковые скамейки и стулья со съемными подушками. Также в интерьер хорошо впишется различные виды плетеной мебели, которая прекрасно сочетается с любыми отделочными материалами. К примеру очень красиво будет смотреться кресло из ротанга или стул из лозы. Если используется закрытый тип кухни, тогда полет фантазии ничем не должен быть ограничен. В этом случае использовать можно любую мебель, в том числе и мягкую.
• Освещение. Правильное освещение летней кухни на даче, вне зависимости от её размеров — важный этап ремонтных работ. Подвешенная в центре люстра или одиночный светильник, не всегда может справиться с возложенной на него задачей. Чтобы осветить все зоны желательно использовать более одного типа освещения. Над рабочей зоной уместно разместить точечные светильники в тандеме со светодиодной лентой, а над столом повесить большую люстру.

Деревянная мебель с мягкими подушками добавит не только удобства, но и выразительности вашему интерьеру

Светлый интерьер идеально подобранным освещением

Большие окна от пола до потолка наполнят летнюю кухню ярким светом

Приятное мягкое освещение добавит юта и тепла маленькой летней кухне пристроенной к дому

Надеемся, что данная статья поможет вам грамотно подойти к вопросу выбора подходящего проекта для вашей летней кухни. Как видите источников для вдохновения и свежих идей по воплощению задуманного предостаточно. Удачного вам строительства.

Блок: 3/3 | Кол-во символов: 7001
Источник: http://domnomore.com/letnyaya-kuhnya-na-dache-foto-proekti-svoimi-rukami/

Строительство открытой кухни

Чертеж летней кухни из бруса на столбчатом фундаменте

Вариантов строительства открытой кухни множество, но основные этапы всегда одинаковы: разметка и подготовка места, устройство фундамента, монтаж несущих опор, установка крыши и внутреннее обустройство помещения.

Внешний вид кухни

Для работы понадобится:

• уровень;
• лопата;
• колышки и бечевка;
• рулетка;песок и щебень;
• цементный раствор;
• куски арматуры;
• брус 150х150 мм;
• дисковая пила;
• дрель;
• шуруповерт;
• молоток и гвозди;
• металлические угольники;
• саморезы;
• доски толщиной 25 мм;
• грунтовка.

Шаг 1. Разметка

Выбранный участок очищают от всего лишнего и снимают дерн. Определяют один из углов постройки и вбивают в землю колышек, а затем от него отмеряют ширину и длину площадки под кухню. В каждом из углов ставят маячки-колышки и натягивают между ними бечевку. Проверяют правильность разметки по диагоналям — они должны быть одинаковой длины. После этого внутри разметки выбирают почву на глубину 15-20 см, ровняют и утрамбовывают.

Шаг 2. Заливка фундамента

Определение глубины котлована

Котлован

Укладка опалубки

Укладка арматуры

Заливка бетона

Фундамент

Дно котлована засыпают ровным слоем песка, разравнивают, хорошо уплотняют. Если нужно, прокладывают по дну коммуникационные трубы, сверху засыпают щебень. Укладывают армирующую сетку, по углам площадки вставляют металлические прутья высотой 20 см, устанавливают по периметру опалубку из досок. Высота опалубки над поверхностью грунта должна быть около 10 см; при помощи уровня на внутренней стороне опалубки отмечают линию заливки раствора, чтобы площадка получилась ровной. Замешивают бетон и заливают его в опалубку, ориентируясь по разметке. Трубы коммуникации закрывают заглушками, иначе раствор может попасть внутрь. Поверхность разравнивают правилом, после чего оставляют фундамент до полного высыхания.

Также фундамент для кухни можно выполнить столбчатого типа, используя кирпичи. Разметка выполняется аналогично монолитному фундаменту, после чего выкапываются квадратной формы ямы глубиной до 50 см. Дно ям засыпается песком и утрамбовывается, затем вставляется металлический пруток, вокруг которого производится кирпичная кладка. Высота столбиков фундамента сверяется уровнем. При необходимости столбики выравниваются дополнительным слоем цемента.

Разметка под кладку столбиков фундамента

Столбик фундамента

На фото видна гидроизоляция

Укладка нижней обвязки

Уложена нижняя обвязка и лаги

На прутья арматуры будет крепиться нижняя обвязка из бруса, которая стыкуется методом «в лапу». Брус укладывается на рубероид, предварительно приклеенный битумом к каждому столбику. На нижнюю обвязку монтируются лаги чернового пола из обрезной доски.

Шаг 3. Установка несущих опор

Установка опорных балок

Установка опорных балок

Опорный стойки

В нижних торцах бруса просверливают отверстия под арматурные прутья, выступающие из фундамента. Передние стойки делают на 20 см выше задних, чтобы удобнее было монтировать навес. Устанавливают брусья по углам площадки, выставляют по уровню, а затем фиксируют их к основанию металлическими пластинами на анкерных болтах. По верхнему краю столбы соединяют обвязкой из бруса, а на высоте 70-80 см от пола монтируют горизонтальные перемычки.

Схема стропильной системы односкатной крыши

Расчет наклона крыши

Схема утепления односкатной кровли

На фото видны стропила крыши и навеса

Обрешетка

Крыша и козырек

Таблица. Уклон кровли в зависимости от покрытия

Материал кровли	Масса кв. м (без основания), кг	Примерная долговечность, лет	Уклон крыши, град.
Листовая черная сталь	3-5	20-25	16-30
Оцинкованная сталь	3,5-6	30-40	16-30
Рубероид	4-13	13-15	4-27
Черепица	40-50	60 и более	30-45
Асбестоцемент	14-20	40-45	27-50

Шаг 4. Монтаж навеса

К верхней обвязке прибивают обработанные грунтовкой доски по ширине конструкции через каждые 50 см. Внутренние стыки обязательно укрепляют металлическими угольниками, чтобы навес не разошелся при сильном ветре. Поверх досок настилают гидроизоляционный материал, набивают тонкие рейки и укладывают листы шифера или профнастила.

Навес

Шаг 5. Устройство пола

Самым оптимальным решением будет облицовка плиткой. Она не боится влаги, легко очищается от загрязнений, легко переносит перепады температур. Деревянный настил в открытой кухне быстро приходит в негодность под воздействием атмосферной влаги, рассыхается от солнца, повреждается насекомыми, поэтому требует регулярного ухода. Итак, берут плитку, плиточный клей, зубчатый шпатель и начинают облицовку пола. Выкладывают плитку от угла: наносят немного раствора на тыльную поверхность, прикладывают к полу и ровняют.

На фото — плитка керамогранит для улицы

Чтобы швы были максимально ровными, применяют специальные пластиковые крестики, которые вставляют на стыках. Укладку постоянно контролируют уровнем, иначе покрытие будет неровным. Если в кухне планируется установка настоящей дровяной печи или мангала, пол под ними облицовывать не нужно. После завершения работы швы очищают от пыли и остатков раствора, а затем затирают специальной смесью.

Шаг 6. Обустройство кухни

Для большего уюта пространство между полом и горизонтальными перемычками можно обшить досками или закрыть деревянными фигурными решетками, оставив свободным дверной проход. Устанавливают плиту, скамейки и стол, подводят электричество и воду. В завершение деревянные поверхности покрывают морилкой и лаком или окрашивают, защищая древесину от воздействия окружающей среды.

Сортировочный столик для открытой детней кухни

Блок: 4/5 | Кол-во символов: 5434
Источник: https://stroyday.ru/stroitelstvo-doma/pridomovye-postrojki/letnyaya-kuxnya-svoimi-rukami.html

Обустройство кухни

Заключительный этап строительства – установка окон и дверей, внутренняя отделка в соответствии с выбранным дизайном. Перед расстановкой мебели нужно выполнить следующие работы:

• подшить потолки внутри здания;
• поверх чернового пола настелить финишное покрытие — линолеум, ламинат;
• обработать все деревянные конструкции лаком;
• провести электричество, канализацию и воду, установить сантехнические приборы;
• организовать вытяжку от кухонной плиты.

Отдельный вопрос – кладка кирпичной печи. Подходящий момент для ее возведения наступает перед устройством крыши – дымоход выводится вверх, потом ставятся стропила и набивается обрешетка.

Блок: 4/5 | Кол-во символов: 651
Источник: https://qustu.com/kak-postroit-letnyuyu-kuhnyu/

Заключение

Наиболее необычной и практичной из всех летних кухонь закрытого типа можно назвать постройку на даче, собранную из морского 20-ти футового контейнера, фото. В таком помещении сложно находиться в жару, но весной и осенью постройка вполне оправдывает ожидания. Если участок под будущую дачу только был куплен и не имеет полноценных построек, пригодных для временного пользования, как кухней, подобная закрытая постройка может служить одновременно местом хранения на даче инвентаря и части принадлежностей, даже скутера или мотоблока. Впоследствии помещение достаточно обложить кирпичом, сделать полноценную печь и канализацию, и можно прекрасно готовить обеды и консервировать фрукты — овощи на даче еще много лет.

Блок: 5/5 | Кол-во символов: 726
Источник: https://2proraba.com/malye-postrojki/veranda/zakrytaya-letnyaya-kuxnya-svoimi-rukami-proekty-i-foto.html

Кол-во блоков: 11 | Общее кол-во символов: 37238
Количество использованных доноров: 5
Информация по каждому донору:

1. https://stroychik.ru/kuhnya/letnyaya-kuhnya-svoimi-rukami: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 8278 (22%)
2. https://stroyday.ru/stroitelstvo-doma/pridomovye-postrojki/letnyaya-kuxnya-svoimi-rukami.html: использовано 3 блоков из 5, кол-во символов 8160 (22%)
3. https://qustu.com/kak-postroit-letnyuyu-kuhnyu/: использовано 2 блоков из 5, кол-во символов 9330 (25%)
4. https://2proraba.com/malye-postrojki/veranda/zakrytaya-letnyaya-kuxnya-svoimi-rukami-proekty-i-foto.html: использовано 1 блоков из 5, кол-во символов 726 (2%)
5. http://domnomore.com/letnyaya-kuhnya-na-dache-foto-proekti-svoimi-rukami/: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 10744 (29%)

Источник: m-strana.ru

Летние кухни для дачи — фото, виды, преимущества, строительство летней кухни своими руками

Многие дачники для благоустройства своего приусадебного участка выбирают летние кухни, которые органично вписываются в окружающий ландшафт и предоставляют замечательные условия для отдыха.

 

 

 

 

Летние кухни функционируют как небольшой садовый домик, беседка с мангалом, уютная зона отдыха или полноценная столовая. Они смогут стать излюбленным местом времяпрепровождения ваших родственников, друзей и домочадцев.

Кухня-веранда в современном стиле

Каменная летняя кухня с черепичной крышей

Открытая беседка в стиле модерн

Открытая беседка в центре сада

Оригинальная летняя кухня с деревянной крышей

Кухня-столовая в готическом стиле с каменными стенами и арочными окнами

Преимущества и особенности летней кухни

Летние кухни обустраивают владельцы загородных и дачных участков при благоустройстве приусадебного участка. Они могут выступать в виде пристройки к дому, совмещаться с верандой, в том случае если площадь участка небольшая. Но обычно они всегда располагаются отдельно от жилого строения и других хозяйственных построек.

Камень в отделке стен и пола кухни-беседки

Кухня-столовая с лаундж-зоной

Веранда-столовая с деревянными сетчатыми стенами

Закрытая летняя кухня со стеклянными панорамными окнами

К преимуществам летних кухонь относятся:

• Органично вписываются в ландшафт приусадебного участка (строения из бруса или дерева прекрасно гармонизуются с жилыми домами).
• Возможность приготовления пищи на свежем воздухе.
• Широкие возможности эксплуатации (в качестве беседки, столовой, места для развлечений и проведения семейных мероприятий).
• Простота уборки.

Единственный недостаток летней кухни – ограничения на эксплуатацию в зимнее время. Для комфорта использования кухни-столовой при минусовых температурах требуется ее дополнительное внешнее и внутреннее утепление, а также оборудование дровяной каменкой или электрической печью.

Вы можете узнать цены на летние кухни в нашем каталоге или заказать кухню по индивидуальному проекту.

 

Летняя кухня с пергольным навесом

Открытая столовая с прекрасным видом на лужайку

Деревянная кухня-пристройка

Открытая кухня-веранда в стиле прованс

Классическое оформление летней кухни

Веранда с видом на участок

Летняя кухня-столовая в шведском стиле

Камень в отделке стен и пола летней кухни

Отдельно стоящая летняя кухня дает возможность вынести процесс приготовления пищи в теплое время года за пределы жилого дома. Особенно актуально это сооружение в сезон активной консервации, поскольку позволяет избежать появления лишних испарений в помещении и повышает комфорт проживания домочадцев.

В зависимости от варианта конструктивного исполнения возможно обустроить достаточно вместительную летнюю кухню с печью для приема большого количества друзей, родственников и знакомых.

Виды летних кухонь

Вариантов дизайна и классификаций летних кухонь существует множество, но двумя самыми крупными являются две группы:

• Открытые.
• Закрытые.

Лаундж-зона в стиле модерн

Летняя веранда с перголой

Сочетание камня и дерева в отделке летней кухни

Открытые кухни-столовые отличаются простотой и доступной стоимостью. Они идеально подходят для наслаждения природой, однако не могут эксплуатироваться в холодное время года и при неблагоприятных погодных условиях. Для обустройства открытой кухни-веранды обычно используется деревянная мебель, оборудование для приготовления пищи – вертел, мангал, барбекю или печь.

Для защиты от ветра, дождя и палящих солнечных лучей открытые летние кухни оснащаются специальными роль-шторами, перегородками или раздвижными конструкциями из ткани, бамбука, соломы. Они могут закрывать стены с одной, нескольких или со всех сторон. Но такой вариант конструктивного исполнения кухни-беседки не спасет от осенней непогоды.

Лаундж-зона с раздвижными стеклянными окнами

Кухня-гостиная с великолепным видом на сад

Беседок закрытого типа также существует множество. Обычно для их обустройства отводится веранда жилого дома или строится отдельно стоящая пристройка. Обычно такие кухни представляются собой небольшие домики со стеклянными окнами в пол, которые в жаркое время года раздвигаются. Зимой закрытые летние кухни обогреваются печью.

Кухни-веранды могут быть возведены с использованием различных стройматериалов:

• Кирпича.
• Дерева.
• Из бруса.

Обратите внимание! Пластик и металл для сооружения летней беседки-столовой не подходят, поскольку они создают сильный парниковый эффект.

Выбор расположения летней кухни

Важный этап разработки проекта летней кухни из бруса, дерева, кирпича или камня – это грамотный подбор будущего месторасположения сооружения. От этого зависит скорость и простота строительства, а также комфорт дальнейшей эксплуатации беседки-столовой.

Уютная летняя кухня в деревенском стиле

При выборе месторасположения кухни следует учитывать:

• Наличие коммуникации (подвода воды, канализации для вывода стоков, наличие электропроводки, газа).
• Удаленность от проезжей части, сельской дороги (защита от пыли, выхлопных газов, шума).
• Расположение выгребных ям, компостных куч и других объектов с резким специфическим запахом.
• Удаленность от деревьев, кустарников и высокой травы (для обеспечения высокого уровня пожарной безопасности), легковоспламеняющихся сооружений, жилых домов, хозяйственных построек.

Панорамное остекление летней кухни

Обратите внимание! При подборе месторасположения летней кухни важно учитывать природное окружение. Окна беседки-столовой желательно должны выходить на сад, красивый водоем или любой другой природный объект.

Строительство летней кухни с печью своими руками

Возведение летней столовой-кухни при знании технологии и нюансов строительства не вызовет проблем. Поскольку она представляет собой несложную конструкцию, многие дачники справиться со строительством смогут даже самостоятельно.

Этапы строительства летней кухни:

• Обустройство фундамента.
• Возведение стен, ограждающих конструкций, крыши.
• Внутренняя и внешняя отделка, декор.
• Обустройство.

Если при строительстве кухни-беседки стены возводятся из легких строительных материалов (камня, пенобетона, кирпича), то обустройство полноценного фундамента не требуется. В этом случае по периметру будущей постройки вырывается небольшой котлован с глубиной не более 10-15 см, после чего засыпается песком и тщательно утрамбовывается.

По периметру фундамента укладываются плиты. Для предупреждения попадания внутрь беседки сточных вод, дождевой воды и загрязнений пол сооружения приподнимается на 15-20 см над уровнем грунта.

Строительство облегченного фундамента

Обратите внимание! В летней кухне открытого типа пол необходимо обустраивать под небольшим наклоном (желательно 3-5 градуса), это поможет предупредить скопление дождевой воды и разрушение конструкции постройки (к примеру, при разбухании или разложении досок).

При строительстве беседки-кухни закрытого типа с каменными, кирпичными или тяжелыми стенами из бруса стоит делать выбор между столбчатым и ленточным фундаментом. Для этого по периметру постройки вырывается котлован с глубиной 50 см, закладывается опалубка с арматурой, слой песчаной подушки и щебня, а также заливается цементный раствор.

Столбчатый фундамент

При возведении открытой летней кухни с печью или без открытого типа сооружается деревянный каркас. При отсутствии полноценного фундамента по периметру постройки зарываются деревянные столбы, для большей надежности места углублений фиксируются бетонным раствором.

Далее устанавливаются балочные элементы, соединяющиеся металлическими уголками. С внутренней и наружной стороны летняя кухня обшивается декоративным отделочным материалом (к примеру, вагонкой, сайдинг-панелями, пластиком, фанерой или досками, обработанными специальными водоотталкивающими пропитками).

При наличии полноценного ленточного или столбчатого фундамента при сооружении летней кухни закладывается прочная и надежная рама из бруса, места крепления которой к фундаменту фиксируются металлическими уголками. В дальнейшем возведение стен и других ограждающих конструкций повторяет вышеописанный процесс.

Для строительства стен также может использоваться:

• Кирпич.
• Камень.
• Пено- и газобетонные блоки.

Для летней кухни рационально обустраивать односкатную крышу, расположенную под небольшим уклоном. Для этого достаточно возвести одну стену постройки немного выше противоположной. При выборе кровельного материала стоит отдать предпочтение профнастилу, битумной черепице, поликарбонату, шиферу, металлочерепице, фальцевой кровле.

Совет! Для летней кухни открытого типа желательно подбирать облегченную конструкцию крыши из поликарбоната.

Дизайн и оснащение летней кухни

Подбирать проект и конструктивное исполнение летней кухни необходимо исходя из ландшафтного дизайна приусадебного участка. По стилю она должна соответствовать основному жилому сооружению. Очень гармонично на одном участке смотрятся строения из бруса или дерева.

При оборудовании летние кухни особое внимание стоит обратить на печь, особенно при обустройстве веранды-столовой закрытого типа. Она обычно располагается в рабочей зоне. Экономичным вариантом является электрическая или газовая плита, но лучше отдать предпочтение строительству кирпичного мангала, барбекю или полноценной дровяной печи.

Печь для летней кухни

При выборе печи стоит учитывать следующее:

• Очаг должен располагаться в удалении от стола и другой мебели. Обычно он размещается за небольшой перегородкой, а при его расположении на открытом воздухе важно учесть розу ветров.
• При строительстве печи необходимо предусмотреть дымоход. Он обеспечивает хорошую тягу и отвод продуктов сгорания наружу.
• Рядом с очагом желательно установить рабочую мебель (шкаф для посуды, стол с разделочной поверхностью, небольшой холодильник для хранения продуктов).

При внутреннем обустройстве летней кухни стоит предусмотреть подвод основных коммуникаций. Холодное водоснабжение и канализация требуется не всем дачникам, а электроснабжение важно провести в первую очередь. Для освещения беседки и рабочей зоны могут использоваться обычные лампочки или садовые фонарики.

Обратите внимание! При размещении осветительных элементов в летней кухне открытого типа нужно подбирать влагоустойчивые модели фонарей, что позволит предупредить возникновение пожара или короткого замыкания. По периметру летней кухни можно разместить светодиодные светильники с аккумуляторными батареями, для работы которых не требуется электричество.

Вы можете узнать цены на летние кухни в нашем каталоге или заказать кухню по индивидуальному проекту.

Выбор мебели для летней кухни

Для обустройства летней кухни, особенно открытого типа, мягкий мебельный гарнитур не уместен. Более практичным вариантом является мебель из дерева со специальной влагозащитной пропиткой, лозы или ротанга. Такой гарнитур не только будет эксплуатироваться хозяевами на протяжении долгого времени, но и великолепно дополнит интерьер.

Главным предметом мебели летней кухни является стол, который может быть круглым, квадратным или прямоугольным. Вокруг него устанавливаются скамейки, стулья, лавочки или небольшие диванчики, которые для комфорта можно дополнить подушками, мягкими пледами или другими текстильными атрибутами.

Кухонный блок с каменной отделкой стен

Обратите внимание! Вместо обычной мебели летнюю кухню можно украсить нестандартными предметами – пеньками или бревнами

Летнюю кухню дополнят бамбуковые шторки или перегородки, которые не только надежно защищают от палящих солнечных лучей, но при этом не создают эффекта парилки и духоты. Интерьер кухни-столовой отлично дополнят вазоны с комнатными цветами.

Летняя кухни с печью – идеальное место для спокойного безмятежного отдыха в компании друзей или членов семьи, приятного времяпрепровождения вдали от суеты большого города, наслаждения красотой природы. Она станет лучшим украшением любого приусадебного участка!

Заказать летнюю кухню в Санкт-Петербурге выгодно!

Летняя кухня своими руками. Особенности постройки и дизайна

Летняя кухня способна обеспечить удовольствие и комфорт для всего семейства. В особенности она уместна для владельцев частных домов, у которых появляется возможность проводить трапезу на свежем воздухе. Для этого нужно только возвести и оборудовать летнюю кухню.

Такой подход позволяет насладиться свежим воздухом, избавить дом от испарений. К тому же еда, приготовленная там, вкуснее, чем дома. При должном подходе летняя кухня может получиться весьма вместительной, что позволит проводить в ней встречи с друзьями, а также устраивать вечерние посиделки.

Летняя кухня на открытом воздухе

Полноценный отдых могут легко дополнить блюда-гриль, шашлыки, ароматные травяные чаи, кресло-качалка и тому подобное. Главное, все продумать и воплотить в жизнь. При этом создать такой уютный уголок можно своими руками. При правильном подходе все вполне осуществимо, следует только запастись знаниями и твердым решением осуществить запланированное.

Выбор типа летней кухни

Существует масса разновидностей построек, подходящих под определение летней кухни. Но все из них можно условно разделить на:

1. Открытые;
2. Закрытые.

Открытые варианты кухонь внешне похожи на беседки либо веранды, которые пристроены к основному зданию. Открытый тип летней кухни благодаря отсутствию стен дает возможность обеспечить эффект свободы. Главными элементами в данном случае будут являться мойка, плита, а также необходимая мебель. В большинстве случаев фундамент под летнюю кухню выполняется из камня, а постройка возводится из дерева. Крышу можно сделать из разных современных материалов.

В определенных случаях можно обойтись и без навеса, чтобы достичь максимального единства с природой. Многие даже специально отводят место под такую кухню под кроной деревьев, чтобы они защищали от дождя и обеспечивали тень. Основное достоинство подобных кухонь – комфортные условия, ведь они прекрасно проветриваются, здесь нет жары.

Закрытая летняя кухня

Закрытая летняя кухня своими руками будет немного сложнее в возведении, так она похожа на полноценное здание. Такое небольшое здание вполне можно применять в течение года. Зимой ее можно применять в качестве кладовой, а летом здесь можно организовать ночлег для гостей и тому подобное.

Закрытая летняя кухня сооружается в большинстве случаев из гипсокартона или вагонки. Если же стоит цель построить качественную и долговременную конструкцию, то для постройки рекомендуется применять кирпичи, камни и пеноблоки. Такую кухню удобно комбинировать с барбекю или мангалом, в том числе ее можно совместить с беседкой либо верандой. Для создания максимального комфорта и удобства стоит подумать о водоснабжении, а также отводе использованной воды.

Особенности выбора места под постройку

Выбор места под постройку — важнейший этап. Основными критериями здесь выступают близость и возможность подвода водоснабжения, электричества, а также иных коммуникаций. Вызвано это тем, что члены семьи будут каждый день много времени проводить тут.

Летняя кухня своими руками чаще всего строится в отдалении от таких зон, как постройки для животных, компоста и туалета. Если строительство будет выполнено с применением дерева и иных материалов, которые являются неогнестойкими, то рекомендуется оставить свободное пространство примерно в 10 метров до других построек.

Крытая летняя кухня на свежем воздухе

Хорошим вариантом будет размещение кухни прямо над погребом. Подобное решение даст возможность иметь всегда под рукой весь перечень необходимых для готовки продуктов. Также в погребе даже летом сохраняется сравнительно низкая температура, что позволяет использовать его в качестве своеобразного холодильника. Здесь же прекрасно будут храниться всякие соленья и консервы. Летняя кухня может быть размещена на небольшом склоне. Это даст возможность создать отличный сток для воды от дождей и снега.

Устройство основания

Выбрав место, необходимо поднять фундамент. Для его устройства у вас уже должен быть проект летней кухни, где будут указаны габариты помещения. Конечно, можно строить и без проекта, но он позволит все заранее предусмотреть. В результате строительство пройдет без заминок. Фундамент следует возводить по следующему плану:

1. Будущая площадка для строительства размечается, после чего выравнивается поверхность. Если вы рассмотрели варианты летних кухонь и выбрали открытый вариант, то необязательно делать основательный фундамент. В этом случае будет достаточно простой площадки, которая будет заглублена всего лишь на 15 см. Далее снимается необходимый слой земляного грунта, после чего дно полученного котлована засыпается песком. Необходимо все это подвергнуть утрамбовке, после чего застелить, используя кирпич, доски или тротуарную плитку.
2. Если выбирается закрытый вариант, то здесь нужно будет заложить столбчатый либо ленточный фундамент. В этом случае уже нужно будет углубляться до 50-70 см. В случае если будут строиться летние кухни из бруса, то вполне будет хватать столбчатого фундамента. Его выполняют в виде столбиков из специального камня или кирпича, на которые и приходится вся нагрузка. Ленточный фундамент может воспринимать более существенную нагрузку, которая возникает от зданий, построенных из кирпича или камня. Для этого траншея заливается бетоном.

Проект летней кухни с барбекю

Этапы поднятия фундаментного основания определяются выбранной конструкцией. В целом же этапы выглядят следующим образом:

1. Размечается периметр. В этом деле хорошо поможет план летней кухни.
2. Выкапывается грунт на необходимую глубину.
3. Засыпается песок и происходит его утрамбовка. Толщина песка составляет примерно 20 см.
4. Заливается фундамент с помощью цементного раствора и камней. Для усиления конструкции могут использоваться стальная проволока или железные прутья.
5. Примерно неделю или больше фундамент должен сохнуть.

На фундамент будет укладываться пол. При этом важно, чтобы он был выше уровня земли минимум на 5 см, что позволит избежать подтопления во время дождя.

Возведение стен и монтаж печи

Основанием пола послужит песчаная подушка. В качестве основы конструкции лучше всего выполнить каркас из бруса размерами 10×10 см. Такой подход будет недорогим и надежным решением. Видимые части конструкции нужно обязательно обработать составами от гниения, чтобы конструкция прослужила много лет.

• Деревянные элементы возводимой конструкции следует скрепить с помощью крепежных элементов.
• Балочные конструкции рекомендуется выполнить при помощи металлических уголков.
• Внутренние стены можно обшить гипсокартоном либо вагонкой. А наружные обшивают только 20-миллиметровой  доской.

В том случае если летняя кухня из дерева кажется вам не очень надежной, можно возвести кухню из кирпичей или блоков. Однако в данном случае будут нужны навыки каменщика. Для подобной кухни вполне будет достаточно укладки в половину кирпича либо только в одинарный кирпич.

Кладка печи в летней кухне

Если вы рассматривали варианты летней кухни только с печкой, то на данном этапе необходимо выложить выделенную под нее зону кирпичом. Точно такие же работы проводятся и в случае с печью-барбекю. Также нужно будет предусмотреть монтирование трубы при монтаже крыши, чтобы удалять дым. Чтобы обустроить печь, нужно будет использовать соответствующий шамотный кирпич, который устойчив к огню.

Также при возведении стен нельзя забывать об окнах, которые будут источником дневного света. В определенных случаях в качестве стен можно использовать прозрачный поликарбонат. Он сделает кухню более «легкой», но в то же время она будет более холодной. Летняя кухня из поликарбоната – отличный вариант для наслаждения окружающим пространством.

Устройство крыши, установка дверей и окон

Наипростейшим в исполнении будет вариант односкатной крыши. К тому же она будет гораздо дешевле, чем остальные варианты. Тем не менее в большинстве случаев крыша выполняется двухскатной. Вызвано это тем, что это дает возможность придать кухне завершенность. Подобная летняя кухня будет смотреться более красиво и эффектно.

Монтаж крыши из профнастила для летней кухни

Каркас крыши выполняют с помощью балок, уложенных вдоль и поперек. В этом случае в виде материала кровли может выступать металлическая черепица, шифер или обычная черепица. Это зависит от вкуса хозяина, а также от самой постройки, то есть какие материалы применялись для ее возведения. Если летняя кухня будет применяться и зимой, то рекомендуется создать теплоизоляционный слой. Для этого вполне можно применять минеральную вату либо пенополистирол.

В случае если вы не хотите сооружать основательную крышу, вполне можно обойтись навесом, который будет защищать от осадков. Здесь можно задействовать поликарбонат либо гофрированное стекло. Однако во время монтажа обязательно следует предусмотреть, чтобы листы материала выглядывали за периметр здания, дабы вода не лилась на саму конструкцию. В завершение монтируются двери и окна.

Отделка кухни

Отделка летней кухни может быть выполнена по следующему принципу:

Летняя кухня с беседкой, отделанной ажурной резьбой

1. Кухню рекомендуется оформлять в соответствии с дизайном зданий, которые размещены на вашем участке. Лучше всего, если постройки на земельном участке будут выполнены в одном цвете, в том числе из одного материала;
2. Полы чаще всего делают из дерева. Такой деревянный пол, если его аккуратно уложить и покрыть хорошим лаком, будет смотреться не хуже паркета. Однако если вы не очень любите такой вид, то можно поверх него уложить линолеум. Довольно часто пол покрывается плиткой;
3. Потолки в закрытой кухне можно обшить гипсокартоном, пластиковыми панелями или деревянными досками. Доски следует обработать олифой, а гипсокартон нужно шпаклевать, после чего покрасить или побелить;
4. Стены кухни вполне можно оформить в соответствии с личным желанием. Здесь отлично будет смотреться вагонка либо гипсокартон, который окрашивается в разный цвет. Также будет уместен декоративный кирпич либо камень. К тому же материалы и цвета для вашей кухни можно выбирать в соответствии с выбранным стилем.

Интерьер кухни

Чтобы облагородить интерьер летней кухни, нужно обязательно установить столешницу, мойку, стулья и стол. В интерьер может вписаться как печка, так и плита. Если готовить придется часто и много, то рекомендуется выбирать плиту. Если же есть возможность, то можно поставить сразу два элемента.

Дизайн летней кухни

Холодильник лучше выбирать компактный, чтобы он не занимал много места. Также интерьер кухни можно украсить всевозможными оригинальными текстильными вещицами, резным декором, вазами и подушками. Эффектно будут смотреться декоративные перекладины и балки.

Стилевое решение кухни можно выбрать по собственному предпочтению. К примеру, если вы предпочтете стиль кантри, то мебель следует устанавливать угловатую и грубую. Выбирая предметы, которые будут украшать интерьер, рекомендуется предпочитать оригинальные вещицы, выполненные из фарфора, с резными элементами, а также с элементами ковки. Они подчеркнут вкус хозяина кухни.

Терраса

Отдельно внимания должна быть удостоена летняя кухня с террасой. В этом случае будет нужно провести больше работ, затратить материалы, однако полученный результат оправдает себя. Кухня с террасой станет украшением вашего участка. Внутри кухни можно оставить только функциональную часть кухни, которая потребуется для готовки пищи. В то же время терраса превратится в трапезную зону. Это будет отличным решением.

Открытая терраса возле дома

При создании террасы лучше всего выбирать квадратную или прямоугольную форму. В некоторых случаях даже можно выбрать многоугольную форму. Террасу лучше всего выстраивать совместно с основным помещением. В принципе все этапы постройки террасы идентичны с возведением самой кухни. Здесь все просто.

Для придания дизайну террасы некой изюминки, лучше всего декорировать террасу композициями цветов. К примеру, это могут быть цветы в горшках, а также вечнозеленые кустарники, которые высаживают по периметру. Чтобы терраса имела некоторую закрытость, можно подвесить тюли, собрав их в пучки. В зависимости от настроения их можно будет распускать и натягивать.

Фотогалерея

 

Видео

Строительство летней кухни своими руками по проекту и пошаговой инструкции

Дачный участок служит для загородного отдыха, который отдаляет от всех рутинных городских проблем. Первым делом, приехав на дачу, мы устраиваем барбекю и для того, что бы комфортно приготовить ужин  и пообщаться в семейном кругу (либо с друзьями) нам понадобится специально отведенное место на садовой территории. Летняя кухня является как раз той постройкой, которая включает в себя и место для ужина и место для готовки пищи. О том, как сделать летнюю кухню своими руками мы сейчас и поговорим!

Виды летней кухни для дачи

Существует два основных вида летних кухонь для дачи в зависимости от степени открытости кухонного пространства: открытые и закрытые.

Открытая летняя кухня

Открытые летние кухни напоминают веранду либо беседку. Основными элементами такой кухни является навес (крыша), приспособление для приготовления пищи (плита), кухонная мебель (стол, лавочки, стулья) и мойка для посуды. Материал для постройки кухни в основном служит дерево, хотя для облицовки используют кирпич, а для фундамента природный и искусственный камень.

Открытую летнюю кухню можно размещать в таких местах, как территория возле бассейна, садовый участок, либо пристройка к дому. Такая садовая постройка может гармонично дополнить композицию  ландшафтного дизайна всей садовой территории (существуют варианты летних кухонь в альпийском,  кантри и морском стиле). Преимущество открытой летней кухне состоит в том, что создается эффект свободы и близости к природе, за счет того, что отсутствуют стены.

Что касается закрытых летних кухонь, они представляют собой отдельно стоящие домики, напоминающие полноценный жилой дом. В зимнее время такая постройка так же не используется, поэтому ее можно использовать как временную кладовку. Материал для постройки закрытой летней кухни – это гипсокартон, вагонка либо фанера, хотя некоторые хозяева используют и пеноблок, кирпич, камень, что бы придать постройке еще больший срок службы. В летнее время такую кухню можно использовать как ночлег для гостей, а если вы охотник-любитель, есть вариант, что кухня послужит таверной либо охотничьим домиком.

Закрытая летняя кухня

Проект летней кухни на фото примерах

Данные фото примеры проекта летней кухни помогут вам подобрать дизайн для вашего садового стиля:

Строительство летней кухни своими руками

Стоит сразу обратить внимание на то, что строительство летней кухни своими руками  представляет собой весьма трудоемкий процесс, отнимающий не один день свободного времени. Но все же ничего сложного в данной постройке нет, и сейчас вы в этом убедитесь.

Для начала выбираем подходящее место для строительства летней кухни. Так как данной постройке необходима электросеть, водоснабжение и водослив, размещать ее необходимо вблизи дома, что бы подведение всех коммуникаций было проще и быстрее.  Требования к правильному размещению кухни следующие:

• Расстояние до ближайших легковоспламеняющихся построек должно составлять не менее 10 метров
• Место для летней кухни должно гармонично вписываться в общую садовую композицию
• Что бы уберечься от попадания прямых солнечных лучей, устанавливайте летнюю кухню открытой частью на север либо рядом с высокими деревьями.
• Располагать кухню необходимо на небольшом уклоне, для обеспечения самостоятельного стока дождевой воды

Как только разобрались с будущим месторасположением летней кухни, приступаем к подготовке площадке и заливанию фундамента. Сначала необходимо разровнять выбранную поверхность. Если вы собираетесь построить открытую летнюю кухню, достаточно снять 15-сантиметровый  слой земли, засыпать его песком, хорошо утрамбовать и застелить досками, кирпичом либо тротуарной плиткой.

Поверхность для летней кухни

Для закрытой летней кухни необходимо соорудить надежный фундамент. Если кухня будет сделана из кирпича, требуется залить ленточный фундамент, если каркас кухни будет деревянный, достаточно  соорудить столбчатый фундамент (кирпичные либо каменные столбики). Периметр фундамента должен быть шире планируемой постройки на 10 см. Сначала требуется снять слой грунта толщиной в 50 см, далее засыпать песчаную подушку (15 см), утрамбовать ее и возвести фундамент. Пол необходимо засыпать 15-и сантиметровым слоем щебня (на 15 см песка) и залить бетонными раствором.

Как только фундамент застынет, переходим к стенам.  Для того что бы построить кирпичную стену используют обычную кладку, толщина стены должна составлять кирпич либо полкирпича. Возведение деревянного каркаса будет гораздо быстрее. Нужно всего лишь построить балочную конструкцию из бруса, соединить все элементы металлическими уголками с саморезами и обшить лицевую часть досками (20 мм толщиной), а внутреннюю часть вагонкой либо гипсокартоном.

Далее переходим к крыше. Вид крыши для летней кухни может быть односкатный, двухскатный либо плоский. Если летняя кухня будет использоваться зимой, необходимо утеплить крышку минеральной ватой либо пенополистиролом. Кровельным материалом крыши может быть шифер, металлочерепица либо профнастил, лучше всего использовать тот же материал что использовался для крыши дома.  В случае, если вместо крыши используется навес, можно перекрыть летнюю кухню поликарбонатом, гофрированным стеклом либо толем.

Кроем крышу на летней кухне

Вот уже и подошли к финишной прямой, осталось только вставить окна и выбрать кухонные принадлежности. Понятное дело, что окна необходимы для закрытого варианта летней кухни. Крепление окон необходимо осуществлять при помощи силиконовых прокладок, что бы осуществить еще лучшую герметизацию.  Очень красиво будут смотреться большие окна (от пола до потолка), тем более они смогут пропускать еще больше света, делая кухню просторнее и свободнее.

Остается последний вопрос: «что выбрать: плиту или печь?». Понятное дело, что газовая (либо электрическая) плита удобнее и послужит для ежедневного приготовления пищи, но все же старая русская печь на дровах не только подчеркнет уникальный дизайн, но и придаст садовому участку традиционный древнерусский стиль. Что бы построить печь, необходимо использовать огнеупорный кирпич и знать схему вентиляции печи. Так же преимущество печи на дровах для летней кухни состоит в существенной экономии энергоресурсов.

Финальные штрихи – украшаем летнюю кухню по вкусу

Для начала следует выбрать отделочные материалы для летней кухни. Пол можно застелить линолеумом, керамической плиткой либо досками, вскрытыми лаком. Потолок оформляем обработанным деревом. Стены так же обшиваем досками или по желанию гипсокартоном. Навесы можно отделять декоративными оградками (к примеру, резной подставкой для цветов).

Вариант дизайна летней кухни

Главным украшением летней кухни является печь, которую располагаем по одну из стенок постройки. В дополнение к печи  рекомендуется обустраивать комнату коваными предметами, фигурками из резного дерева, глиняной посудой и похожими аксессуарами для дополнения композиции.

Украшение летней кухни своими руками не только сделает ее уникальной и неповторимой, но и отобразит внутренний мир хозяев.

Рекомендуем так же к прочтению статью, как сделать садовые качели своими руками!

Как построить летнюю кухню на даче своими руками: обо всем расскажем |

Чтобы летом в доме было прохладно, на участке нужна летняя кухня С наступлением лета жизнь на даче закипает. Многие переезжают сюда не только на выходные, но и на все лето. В пылу готовить в доме не хочется и есть соблазн готовить вне стационарного дома. И тут на помощь приходит летняя кухня. Он может быть с барбекю или без него, с плитой, духовкой для барбекю и многочисленным кухонным оборудованием.Его возведение не представляет большого труда, и проект можно разработать своими руками.

Виды летних кухонь

Летняя кухня отличается от летней. Это может быть практически капитальное строение, которое отличается от стационарного дома отсутствием отопления, отдельно стоящая хозяйственная постройка или беседка с мангалом и оборудованным местом для посуды.

Стационарная летняя кухня — надежное сооружение от непогоды в теплое время года

Летняя кухня может включать:

• хозблок;
• отдельная комната с обеденной зоной и кухонным помещением.

Самая простая летняя кухня состоит из одной комнаты, в которой есть место для приготовления пищи, холодильник и обеденный стол. В ряде случаев такой хозблок может не иметь даже капитальных стен как таковых. Вместо этого для поддержки крыши используются колонны. Такие летние кухни больше похожи на беседки с мангалом.

Кухня — беседка на природе — отличное место для отдыха на свежем воздухеПрозрачные элементы крыши на летней кухне сделают ее светлее

Материал изготовления

Самые простые летние кухни своими руками можно сделать из деревянного бруса и досок.В принципе, их конструкция практически не отличается от возведения сарая на приусадебном участке. И их конструкция довольно проста.

Летняя кухня из балок и досок — самая простая конструкция, которую несложно построить своими руками Летняя кухня с каменными или кирпичными стенами практична, надежна и долговечна

Больше капитальных построек можно построить из:

• кирпичей;
• камень;
• пеноблоков;
• шлакоблоков.

Такие постройки уже гордо называют хозяйственными постройками и построены в том же стиле, что и основной дом. Они могут стать настоящим украшением участка и использоваться как гостевой дом с хозблоком.

Летняя кухня из комбинированных материалов станет ярким украшением вашего участка

Над зоной готовки, вынесенной на улицу — барбекю — можно устроить крышу из поликарбоната. Тогда внезапно ушедший дождь не помешает процессу готовки и отдыху.

Выберите место

Если вы планируете летнюю кухню из дерева или кирпича с фермой, то нужно выбрать место на участке, где оно не нарушает общий ландшафтный дизайн и не вклинивается в грядки. Оптимально, когда летняя кухня расположена рядом с домом. Это особенно важно, если летняя кухня представляет собой беседку с мангалом и местом для отдыха. В этом случае холодильник находится в доме и, следовательно, продукты должны будут идти туда.

Самый оптимальный проект летней кухни — это постройка с двумя сплошными стенами из дерева или кирпича, вдоль которых размещаются полки, столешница, духовка. Две другие стены открыты, как на веранде. Эта конструкция практична, функциональна и эстетична. Да и материалов для его строительства так много не понадобится. Также построить его своими руками будет намного проще, чем капитальное сооружение.

Строительство фундамента

Приступив к строительству своими руками, надо помнить, что без возведения фундамента нам ни в коем случае не обойтись.В противном случае после первой зимы конструкция покосится и осядет. Тип фундамента зависит от строительного проекта.

Возведение фундамента необходимо при возведении даже самого простого сооружения

Под фундамент необходимо вырыть яму по всему периметру кухни. Его глубина 35-50 см. Лучше всего заливать ленточный фундамент. Края котлована укрепляются опалубкой. Затем на дно опалубки насыпается подушка из щебня толщиной 5-10 см.Гравий хорошо утрамбовывается. После этого опалубку заливают бетоном. Чтобы фундамент был прочным, его можно предварительно укрепить. Для этого в фундамент вставляются металлические стержни и только после этого заливается бетон.

Важно: строительство летней кухни можно продолжать только после полного высыхания фундамента. На это уйдет 2-4 недели. Лучше не торопиться. Сделайте первый шаг правильно, и тогда в дальнейшем вам не придется решать, что делать с однобоким зданием.

Фундамент летней кухни (видео)

Строительство стен

Только после этого начинается возведение стен своими руками. Если они построены из кирпича, то кладут их от угла. Каждый слой укладывается уровнем, чтобы стены были ровными. Второй ряд ставится со сдвигом — края кирпичей предыдущего ряда должны приходиться на середину кирпича уложенного ряда. Это обеспечивает прочность здания.Излишки раствора удаляются при установке.

Две стены можно строить из кирпича. Вместо двух других стен по углам и в виде колонн ставят вертикальные деревянные бруски. Они одновременно будут поддерживать крышу.

Столешница, духовка, плита

Вдоль капитальных стен — столешница. Его можно установить в плиту. Точно так же в качестве опор под столешницу можно использовать кирпичную стену, которая выкладывается по тем же правилам. Для плиты между опорами укладываются стальные стержни.Сверху укладывается столешница, которая должна быть из термостойких материалов.

Стены из камня или кирпича — отличная опора для будущей рабочей зоны

Духовка для барбекю, как правило, уже готова. Это может быть электрическая или газовая конструкция, в зависимости от того, что включает в себя конструкция и сколько позволяет кошелек.

На летней кухне можно разложить плиту. Это может быть мангал, построенный из кирпича. Или более сложная конструкция, напоминающая Тындырь. Печь построена из жаропрочного кирпича.Не всегда получается сделать духовку своими руками. Это требует определенных знаний. Эту операцию можно поручить специалистам.

Этаж

Пол может быть деревянным или выложенным своими руками из керамогранита. В любом случае сначала необходимо положить бревна. И только потом поверх них укладывают пол из половиц. Пол можно красить, покрывать плиткой — здесь уже определился вкус хозяев.

Крыша

Самое простое — сделать плоскую крышу своими руками.Каркас крыши — это балка, уложенная на стены. Поскольку в этой летней кухне нет двух стен, стены представляют собой столбы из бруса. По их верхнему краю укладывают и закрепляют планку. Уже уложены балки и пристроена крыша.

В качестве кровельного материала можно использовать профнастил, гибкую черепицу, металлочерепицу.

Строительство летней кухни (видео)

Заключение

Вариантов постройки летней кухни на даче очень много. Вы можете выбрать готовый проект, а можете сделать по-другому и разработать самостоятельно.Сделайте его из колонн с крышей — получите нарядную беседку с печью, сделайте с капитальными стенами — получите многофункциональную хозяйственную постройку, которую можно использовать даже для летнего проживания. Принципы строительства примерно одинаковые. Если все сделать аккуратно и добротно, летняя кухня своими руками порадует глаз и украсит участок.

Летняя кухня своими руками (фото)

Как построить кухню на открытом воздухе — EP 1 | HowToSpecialist

Эта статья о том, как построить летнюю кухню .В этом проекте «Сделай сам» я покажу вам, как построить с нуля красивую и деревенскую летнюю кухню, в которой вы сможете наслаждаться как приготовлением любимой еды, так и ужином с семьей или друзьями. Этот проект средней сложности, так как вам нужно смешивать и заливать бетон, возводить стены из бетонных блоков и укладывать плитку. Тем не менее, если вы прочитаете всю статью и будете следовать инструкциям, вы сможете превратить летнюю кухню своей мечты в реальность. Это Эпизод 1, сериала, поэтому я рекомендую вам ознакомиться с остальными частями проекта Brick Pizza Oven Project.

Первая проблема — это расположение летней кухни . В большинстве случаев вам придется строить летнюю кухню под большим деревом, чтобы в жаркие летние дни получать выгоду от его тени. Однако вы должны оставить не менее 5 футов / 1,5 м от ствола дерева, чтобы защитить его от дыма и из опасения, что его корни могут со временем повредить конструкцию. Кроме того, многие люди склонны выбирать расположение летней кухни рядом с домом, чтобы иметь доступ к холодильнику; Мы лично рекомендуем вам построить кухню в своем саду, чтобы наслаждаться тишиной природы и пением птиц.Кроме того, оставьте достаточно места соседям за забором, окнами, чтобы скрыться от их посторонних взглядов.

Перед тем, как начать проект, вы должны нарисовать четкие и полные планы , с самого начала. Вообще говоря, человеческая природа предполагает, что все пойдет гладко и у вас будет достаточно времени, чтобы скорректировать проект, пока вы работаете. Напротив, лучше начать с четкой идеи, с нарисованного плана, который должен содержать: дизайн летней кухни, размеры, материалы и необходимые вам инструменты.К счастью, наша миссия — помочь вам принять оптимальные решения для вашего проекта, поэтому обращайте внимание на детали.

Сделано из этого плана

Для того, чтобы построить летнюю кухню , необходимо:

Материалы

• Кирпич — КИРПИЧ
• Песок, щебень, цемент — БЕТОН
• Каменная плита / мыльный камень — ОБЛИЦОВКА
• Деревянные доски — ФОРМА
• Стальные стержни — АРМИРУЮЩАЯ СЕТЬ

Инструменты

• Защитные перчатки, защитные очки, отвертка, миксер, дрель
• Универсальный нож, рулетка, обрамляющий угольник, карандаш, Т-образный угольник
• Ковш тачка, мастерок

Советы

• Купите или арендуйте миксер, чтобы избавить вас от тяжелой работы
• Обратите внимание на конкретные рецепты, так как они необходимы для правильной работы

Время

Связанные

Планы зданий уличной кухни

Планы зданий уличной кухни

Дизайн вашей летней кухни должен соответствовать стилю вашего дома и сада, иначе он не добавит ценности вашему дому.Внимательно изучите детали вашего дома: изогнутые линии, используемые материалы, цвета и так далее. Я использовал программное обеспечение для 3D-рисования, чтобы превратить свое видение в осязаемую модель, которую я мог бы использовать в качестве образца. Если вы не хотите этого делать, сделайте хотя бы несколько набросков, чтобы не строить вслепую. В моей заботе, я хотел деревенскую летнюю кухню из различных материалов, таких как камень, бетон и кирпич. Кроме того, мне очень нравится готовить на открытом воздухе, поэтому я добавил в проект плиту и печь для пиццы. На моей летней кухне также есть места для хранения дров, так что я могу развести огонь, когда захочу.

Умный совет: Если ваш дом сделан из камня и дерева, было бы жаль испортить его внешний вид, построив современную летнюю кухню, укомплектованную бытовой техникой из нержавеющей стали. Учитывайте этот аспект при составлении плана на бумаге.

Заливка фундамента летней кухни

Рытье траншей под фундамент

Во-первых, вы должны построить прочный фундамент. Выложите фундамент, используя доски для теста и веревку, затем выкопайте траншеи.Выкопайте лопатой около 15 дюймов / 35 см. Если вы наткнетесь на корни, их следует порубить лопатой или, в худшем случае, использовать ножовку.

Убедитесь, что дно траншеи твердое и ровное, удалив почву лопатой. Затем насыпьте на дно траншеи 2 дюйма / 5 см гравия и убедитесь, что он ровный. В моем случае мне «не повезло», поскольку единственное возможное место для кухни было рядом со старым ореховым деревом. Следовательно, было много корней и даже пень от мертвого дерева.К счастью, топор у меня всегда острый.

Опалубка фундамента летней кухни

Теперь пора опалубку фундамента. Укрепите бетонный фундамент стальными стержнями. Местный инспектор должен сказать вам точное количество стержней и макет, который вы должны использовать (если требуются разрешения). Эти бруски добавляют прочности фундаменту и предотвращают растрескивание бетона.

Затем постройте форму из деревянных досок шириной 20 см. Убедитесь, что все стороны формы выровнены, иначе поверхность фундамента не будет горизонтальной.Закрепите форму кольями через каждые 20 дюймов / 50 см, чтобы убедиться, что она выдерживает давление бетона.

Замешивание бетона миксером

Затем приготовьте небольшое количество бетона и залейте его в опалубку. Мы использовали следующий рецепт для нашего фундамента: 2 части цемента, 3 части песка, 4 части гравия и достаточное количество воды для получения бетона кремовой консистенции. Тщательно перемешайте смеси в механическом миксере в течение нескольких минут, избегая попадания в смесь каких-либо остатков.

Умный совет: Не смешивайте бетон в холодную погоду. Транспортируйте бетон на тачке.

Заливка бетона в опалубку

После того, как мы замешали бетон, мы использовали тачку для транспортировки бетона от миксера к опалубке. Бетон следует заливать поэтапно, а не сразу, чтобы равномерно распределить его по траншеям. Если планки опалубки выровнены, вам будет проще заливать фундаментную плиту.Используя линейку, вытяните излишки бетона и равномерно распределите их. Вы также должны увидеть мое пошаговое руководство по , как смешивать бетон .

Используйте палку, чтобы удалить воздушные карманы и убедиться, что бетон прочно закрепился. Защитите бетон от кошек, собак, листьев и пыли. Ударьте молотком по бокам формы, чтобы удалить воздушные карманы. В случае дождя накройте бетон фольгой.

Заливка бетонной опалубки

Продолжите процесс, приготовив еще бетон и заливая его в опалубку.Затем с помощью линейки выровняйте бетонный фундамент, протягивая инструмент по бокам опалубки. Таким образом, цементная паста будет плавать в верхней части бетона, создавая красивую ровную поверхность, которую можно обработать метлой после того, как она затвердеет, если вы хотите добавить текстуру.

Умный совет: Если на улице слишком жарко, обрызгайте бетон водой, чтобы предотвратить растрескивание.

Фундамент из сухого бетона

После того, как мы залили всю поверхность фундамента бетоном, пришлось подождать пару дней, пока цемент высохнет.Спешка — одна из самых больших ошибок, поскольку в долгосрочной перспективе фундамент будет страдать от драматических последствий.

Между тем мы привезли около 100 бетонных кирпичей к месту строительства. На рынке есть много видов кирпича, разных размеров и форм. Все они хорошие, просто убедитесь, что они устойчивы и не ломаются. Эти блоки выглядят не очень хорошо, но в то время это было единственное, к чему у нас был доступ. Мы все равно будем их рендерить.

Строительство стен летней кухни

Строительство летней кухни из бетонного кирпича

Для того, чтобы уложить цементные кирпичи, приготовьте небольшое количество раствора. Можно купить приготовленную смесь или воспользоваться простым рецептом: тщательно смешать 3 части цемента с 5 частями мелкого песка. Постепенно добавляйте воду, пока она не приобретет консистенцию сливок.

Начните с одного угла, а затем добавьте кирпич в конце ряда. Зацепите веревку с обоих концов так, чтобы она находилась наверху кирпичей.Далее продолжаем курс, убедившись, что все выровнены. Зазор между кирпичами должен составлять около 1/2 дюйма.

Обустройство стен летней кухни

Продолжить наращивание первого ряда по всему периметру летней кухни. Используйте спиртовой уровень, чтобы проверить, ровная ли стена и ровная ли она. Не продолжайте добавлять кирпичи, если они не выровнены, так как вы только усугубите ситуацию. Работайте с терпением и здравым смыслом, используя защитные пластиковые перчатки, так как раствор может повредить вашу кожу.

Умный совет: Если у вас нет опыта, приготовьте небольшое количество раствора в ведре, так как большое количество, вероятно, затвердеет.

Кирпичные стены для летней кухни

После того, как мы закончили первый ряд, мы приступили ко второму слою кирпичей. Обратите внимание, что узор второго ряда; Кирпич необходимо укладывать в подрамник, чтобы стена была прочной. Чтобы получить этот узор, вам следует начать второй ряд с половинного кирпича, а не с обычного.

Используйте спиртовой уровень, чтобы проверить, ровные ли стены, и поднимите веревку, чтобы убедиться, что стена прямая.

Проверка вертикальности стен

Используйте уровень, чтобы убедиться, что стена ровная и ровная, иначе вам будет очень сложно и дорого устранить проблему. При необходимости снимите кирпич и снова положите его правильно. Если вам нужно сломать кирпич, чтобы он поместился в определенном месте, вы должны использовать каменный молоток следующим образом: измерить необходимый размер кирпича, а затем нанести несколько сильных ударов по всей отметке на кирпиче. пока вы не получите нужную деталь.

Если он сломался неправильно, не волнуйтесь, это тоже обычное дело для профессионалов. Очистите инструменты и миксер, если вы сделали перерыв или закончили подготовку бетона. После того, как он затвердеет, удалить его с инструментов будет практически невозможно.

Умный совет: Не используйте сломанные или поврежденные кирпичи, так как вы не можете предсказать, как они отреагируют вовремя.

Кирпичные стены для летней кухни

Вы должны добавлять другие ряды кирпичей, пока не достигнете нужной высоты, соответствующей вашим потребностям и вкусам.В нашем случае мы решили, что четырех рядов кирпичей будет достаточно, но все зависит от ваших потребностей и размера кирпичей.

Заполните пространство между бетонными блоками раствором, используя кельму. Удалите излишки материала шпателем или металлической щеткой, так как он затвердеет и впоследствии будет трудно удалить его с кирпичей.

Создание столешницы

Для проекта уличной кухни мы решили сделать бетонную столешницу, а затем выложить ее плиткой.Поэтому мы создали сетку из стальных стержней, чтобы столешница выдерживала вес. Соедините арматуру №8 с помощью оцинкованной проволоки и плоскогубцев.

Умный наконечник: Используйте распорки, чтобы оставить зазор 1 дюйм / 2,5 см между опалубкой и армирующей сеткой. Плотно скрепите деревянные детали вместе винтами 3 ”. Мы использовали рейки для горизонтальной опалубки и опоры 4х4. Бетон довольно тяжелый, поэтому вам нужно построить прочную опалубку.

Установка каменной плиты на кухонную столешницу

После того, как вы вылили бетон на арматурную сеть (смешайте 3 части цемента, 2 части песка, 4 части гравия и воды), вы должны дать ему высохнуть в течение как минимум двух дней (48-72 часа), прежде чем продолжить проэкт.

Затем мы установим столешницу из плитняка, используя другой рецепт бетона: 3 части цемента, 3 части мелкого песка, 2 части гравия и достаточное количество воды, чтобы получить смесь кремообразной консистенции. Используйте молоток, чтобы выровнять плиту.Лучше всего установить две планки спереди и сзади столешницы, потому что у вас будет ориентир, который упростит установку камня.

Летняя кухня из кирпича

И последнее, но не менее важное: мы должны оштукатурить стены, чтобы кухня на открытом воздухе выглядела красиво. Следовательно, используйте следующий рецепт раствора: тщательно смешайте 3 части цемента, 5 частей мелкого песка и воды, чтобы получить смесь кремообразной консистенции. Но об этом в следующих сериях.

Умный совет: Мы объясним весь процесс оштукатуривания стены в одной из будущих статей, чтобы вы могли увидеть весь проект от самого начала до последнего этапа. После этого нанесите несколько слоев белой краски, чтобы улучшить внешний вид кухни.

Как построить уличную печь для пиццы

После того, как вы построили летнюю кухню со шкафами, вы можете продолжить свой проект, сделав печь для пиццы на дровах. Как я уже сказал, вы должны с самого начала решить, хотите ли вы добавить кирпичный купол и кухонную плиту к своей уличной печи для пиццы, чтобы правильно спланировать ее размеры.

Умный совет: Работайте с здравым смыслом, так как мелкие детали определяют окончательный вид вашей летней кухни. Накройте наружный кирпичный купол изоляционным слоем.

Спасибо, что прочитали нашу статью про как сделать летнюю кухню и рекомендуем ознакомиться с остальными нашими проектами на открытом воздухе. Пожалуйста, поделитесь нашими статьями с друзьями, используя виджеты социальных сетей.

Почему это все еще хорошая идея

Однажды, в конце сентября, мой дорогой муженек пришел домой, открыл боковую дверь и с визгом отскочил назад.Густая масса пара вырвалась из открытой двери, растворилась в извивающихся пальцах, которые поднялись вверх по стене дома и собрались под карнизом. Обеспокоенный моей безопасностью, он ворвался внутрь, готовый спасти меня от лопнувшей трубы или кипящего чана. В конце концов он нашел в густом тумане меня, счастливо бланширующего, глушителя и консервирующего последний урожай, собранный в нашем саду перед домом.

Я не обращал внимания на туман вокруг меня. В конце концов, пар полезен для кожи, а мой растущий запас варенья из измельченной вишни, томатного соуса, соуса из острого перца и маринованной свеклы настолько захватил меня, что я не заметила отслаивающиеся обои или полосы краски на стенах вокруг меня.Только после того, как мы с мужем открыли окна и выпустили пар, мы увидели, насколько плохой была идея консервировать в крошечной закрытой кухне.

Наш скромный дом был построен в 1936 году, по-видимому, еще до того, как родилась идея вентилируемой кухни. Дом всего 1200 квадратных футов, а кухня крошечная. Стены из гипсокартона, и когда-то кто-то подумал, что оклейка обоев над перилами стульев будет отличной идеей. Мы часто думали о его удалении, но как только бумага приклеена к гипсокартону, пути назад уже не будет.Теперь пар приподнял края и залил выкрашенные яичной скорлупой стены в соседних комнатах. Если на этой кухне готовить больше консервов, нам придется изобрести пароизоляцию.

Мы купили уличную печь с двумя конфорками для консервирования, и это была хорошая идея, но только если она была покрыта брезентом для защиты от птичьего помета, насекомых и листьев, которые постоянно падают с гигантского дерева, возвышающегося над нашим двором. Лучше всего было убедиться, что все окна в доме открыты во время консервирования.Это создает поперечную тягу для вентиляции любого пара. Это временная мера. Чем больше времени мы тратим на приготовление и сохранение продуктов, которые выращиваем, тем больше мы стремимся к летней кухне.

Первая летняя кухня, которую мы когда-либо видели, была в местной деревне пионеров. В доме доктора — прекрасном викторианском бродяге — большая кухня в задней части переходила в небольшую функциональную летнюю кухню. Здесь проходила еженедельная стирка, купались дети и где в летнюю жару готовились все блюда.

Бочки заполняли пространство под длинным тяжелым деревянным рабочим столом. Как и на любой кухне первопроходцев, дровяная печь в углу преобладала в комнате, а двойная раковина стояла под множеством больших открытых окон. Похоже, эта комната была удобна и в качестве кладовой. На стенах висели кукурузные веники, чистые тряпки и посуда, а потолок возле печи украшали засушенные цветы и травы. Два набора окон по обе стороны от комнаты и дверь на улицу создавали сквозной сквозняк.

Летняя кухня на ферме Риджвуд, историческом фермерском комплексе и национальном историческом районе, расположенном в городке Кумру, округ Беркс, штат Пенсильвания.

Я мечтаю об этой кухне. Я настроен на то, чтобы он очень понравился. Я не могу там постирать и мыть детей, но, на мой взгляд, ни одна усадьба без них не обходится. Это важная рабочая комната. Если у вас есть вытяжка для отвода тепла, пара и запахов, вы можете не так много получить от летней кухни, но я считаю, что меньшая зависимость от электричества, которую предлагает летняя кухня, может быть только на пользу. Дополнительное пространство для хранения вещей и приготовления пищи, работа на свежем воздухе и соблюдение традиций — все это очень полезно.

У летней кухни много преимуществ. Помимо того, что нужно избегать испарения обоев или таяния краски, самое очевидное — не допускать попадания тепла в дом. Лето в Канаде может быть на удивление жарким и влажным, и, учитывая глобальные изменения погодных условий, мы с Хабби также заметили, что сентябрь уже не такой свежий и сухой, как в давние времена нашей юности. Осень — это также время, когда кухня используется больше всего, поскольку идет сбор урожая, и мы не хотим включать кондиционер в сентябре.

У наших предшественников не было кондиционера, поэтому выносить жару на улице имело смысл. Когда основным источником топлива для приготовления пищи были дрова или уголь, также учитывалась опасность пожара. Некоторые кухни на самом деле были отдельными зданиями, многие даже не были обнесены стенами — больше походили на крытый внутренний дворик с печью или камином и рабочим столом. В доме врача кирпичный фасад дома служил некоторой защитой от любого пожара, который мог случиться в прилегающей кухне.

Летние кухни использовались для множества задач, включая переработку птицы и мелкой дичи, изготовление колбас и сало (когда-то это был основной источник жира для приготовления пищи и выпечки).Осенью хозяева засалили ветчину и свиное брюхо, храня их в деревянных бочках до тех пор, пока они не будут готовы к копчению весной.

Многие повара знают, что обработка пищи может вызвать легкую вонь. В прошлом году я впервые попробовала приготовить квашеную капусту; У мужа украинские корни по отцовской линии, и я хотел удивить его полезной, квашеной домашней капустой. В итоге мы получили не совсем то, что делал его Баба, но все равно было восхитительно. У нас еще есть в морозилке.Однако я никак не мог сохранить свой маленький кулинарный эксперимент в секрете. Этот большой кувшин с соленой капустой, покрытый марлей, должен был стоять около шести недель, и муженек клялся, что чувствует его запах, где бы я ни пытался спрятать его в доме. Мне нравится думать, что это сделало это место более уютным, но через некоторое время даже я не мог этого больше выносить. Он пошел в наш крохотный сарайчик, пока не был готов. Я держал пальцы скрещенными, чтобы один из наших гениальных енотов по соседству не увлекся запахом и не ворвался, чтобы попробовать.

Еще я люблю острые и острые блюда, такие как карри, но муженек — нет (если вы еще не догадались, он немного кулинарный слабак, благословите его). Мы твердо убеждены в том, что наши вкусы совершенно разные. Я часто завариваю что-нибудь по-настоящему вонючее, когда его нет из дома, а потом замораживаю на потом. Летняя кухня была бы идеальной, так как мне не приходилось бы выталкивать его за дверь каждый раз, когда я хотел бы приготовить говядину и яйца карри. Чеснок, капуста, лук, рыба и даже вареные яйца также могут издавать не очень сладкий аромат при приготовлении пищи.Без вентиляции над плитой было бы неплохо не допускать попадания этих запахов в дом.

Конечно, мы могли бы потратить деньги на вентилируемую кухню, и мы могли бы сделать это перед продажей. Это добавит ценности и поможет избежать приподнятых бровей. Кухонные вытяжки вездесущи в новых домах здесь, и наши без них кажутся причудливыми. Но мы не хотим тратить деньги на обновления, пока не накопим достаточно, чтобы заплатить за них наличными. У нас есть всего три года, прежде чем мы вырвемся с корнем и направимся в страну.Мы полны решимости начать без долгов. Но это уже другая история.

С летней кухней вы можете готовить еду, о которой вы, возможно, не беспокоились бы, если бы вам пришлось готовить ее внутри. Представьте себе возможность варить чаны с пастой для вечеринки со спагетти в августе. После того, как вы зажарили курицу на открытом воздухе, оставьте кости и приготовьте бульон, не заботясь о паре. Сделайте там сыр или даже свечи или мыло. Мы делаем собственное жидкое хозяйственное мыло, варив ягоды дерева сапиндус в большой, но неглубокой кастрюле.Вода должна уменьшиться примерно на треть, чтобы сконцентрировать сапонины. Это создает немного пара!

Это также может быть очаровательное место, где можно поесть. Почти у всех, у кого есть дом и задний двор, есть барбекю. В каком-то смысле это современная интерпретация летней кухни. Мы больше не готовим на улице, чтобы избежать жары или пара, мы делаем это для досуга. Если вы решите поесть на летней кухне, вы окажетесь на свежем воздухе, как на пикнике или барбекю, но без насекомых. Если у вас много гостей, эта дополнительная комната не только удваивает ваши возможности для приготовления пищи, но и обеспечивает больше места для отдыха.

В некоторых ранних усадьбах, где под одной крышей жили несколько поколений, летняя кухня часто использовалась как апартаменты для молодоженов. Должно быть, было приятно выйти из дома и уединиться. Люди также спали там летними ночами, так как было прохладнее. Иногда во время сбора урожая летнюю кухню отдавали рабочим в качестве жилого помещения.

Летняя кухня рядом с фермерским домом на исторической плантации Бернсайд в Вифлееме, штат Пенсильвания.

В наших планах будущей усадьбы — летняя кухня.Мы работаем с компанией по строительству сборных домов, с которой Хабби имел личный опыт. В нашу ответственность входит выкопать подвал и построить фундаментные стены. В выбранный нами дизайн входит заднее крыльцо с сеткой. Мы планируем разместить его на северной стороне дома, вдали от сильнейшего солнечного тепла. У нас есть возможность удлинить это крыльцо по длине задней стены. Мы намерены оставить первоначальное открытое пространство, а затем закрыть остальное, чтобы сделать кладовую и складские помещения, а также включить лестницу, ведущую в подвал.Когда мы выкопаем фундамент, мы расширим его часть под этим складским помещением, включив в него корневой погреб и, возможно, шкафчик для охлажденного мяса.

Причина такой конструкции заключается не только в том, чтобы не допустить попадания тепла, пара и запаха в дом, но и в создании безопасного и изолированного, защищенного от животных пространства для хранения. Полные экраны оригинального дизайна будут заменены половиной стены с сетками на окнах. Эти окна будут либо закрыты ставнями, либо будут иметь откидные окна, чтобы не допустить попадания всего, что могло бы захотеть попробовать то, что так чертовски хорошо пахнет внутри.Даже если они попадут внутрь, дверь кладовой будет закрыта и заперта. Если в районе есть еноты, мы сделаем его запираемым. У нас уже был опыт работы с енотами, и мы очень уважаем маленьких попрошаек за их изобретательность в открытии защелок.

Дом будет облицован бетонной обшивкой, которая поможет защитить крыльцо от любого потенциального риска возгорания от кухонной плиты.

В кладовой будут храниться сухие продукты, консервы и консервы. В настоящее время мы закупаем сухие ингредиенты, такие как фасоль, мука и пищевая сода (которую используем для очистки) оптом.Наша крохотная кухня трещит по швам. Поскольку эти предметы лучше всего подходят для более прохладных и сухих условий, идеальным вариантом будет хранение в кладовой на летней кухне. Поскольку зимой кладовую не нужно полностью отапливать, в ней можно хранить много других вещей, таких как масло, сыр и сидр. В области хранения за пределами помещения будут храниться принадлежности для консервирования и предметы, которые не часто используются, такие как сковороды, негабаритные горшки, противни для выпечки, мандолина, супницы и дополнительные блюда.

Мы не планируем устанавливать на летней кухне холодильник или посудомоечную машину.Так как это будет лишь шаг в нашу обычную кухню, в них нет необходимости, и мы экономим на электроэнергии. Зато у нас будет плита и двойная раковина. Необходимо тщательно продумать размещение сантехники, чтобы трубы не замерзли зимой. Нам нужно, чтобы эта дополнительная кухня была полностью функциональной, и я бы хотел, чтобы она была немного просторной. Экранированная веранда в нашем сборном доме имеет приличные размеры, примерно 15х15 футов. Такой же размер, как и кухня, которая у нас сейчас есть! Без холодильника эта комната будет казаться еще больше.Не могу дождаться.

В наши дни приготовление пищи на открытом воздухе в основном рассматривается как патио на заднем дворе, предназначенное для гриля. Однако эта идея в последнее время расширяется, и многие строители теперь предлагают большие зоны для приготовления пищи на открытом воздухе, которые часто примыкают к дому. Печи для пиццы и хлеба, большие грили с вертелами и хранилища — вот некоторые из предложений, учтенных в этих конструкциях. Некоторые наружные кухни выполнены в деревенском стиле, другие — великолепно современны и выглядят так, как будто они могут удвоить выработку энергии всего дома.

Летняя кухня в доме Джозефа Пристли в Нортумберленде, штат Пенсильвания.

Прежде всего нам нужна функциональность, в том числе низкое энергопотребление. Мне еще предстоит овладеть искусством выпечки хлеба на дровах, поэтому плита на нашей кухне, скорее всего, будет электрическая и, как мы надеемся, питаться от ветряной турбины, которую мы планируем установить. Зимнее тепло будет минимальным и будет использоваться только для предотвращения разрыва труб или когда помещение используется в самые холодные месяцы. Поставим на кухню отдельный термостат.Будут и розетки для мелкой бытовой техники, но сейчас мы все равно не используем их.

Не совсем то, что очаровательная летняя кухня в доме Доктора, но мы намерены использовать нашу по крайней мере так же часто, как те викторианцы использовали свою. Если вы еще не думали о его создании, почему бы не подумать? Это сэкономит вам деньги, создаст дополнительное пространство для обработки и хранения продуктов и сохранит прохладу в вашем доме летом. Проверьте летние кухни в Интернете — откажитесь от убер-кухонь в стиле Пондероза с итальянской плиткой и посмотрите на некоторые из небольших дополнений, которые люди создали.Очарование встречает восторг и функциональность. Здесь вы просто не ошибетесь.

Летняя кухня, которой 86 лет, уступает место новой солнечной пристройке

Launch Gallery Старая летняя кухня знала лучшие времена. Построен в 1922 году (мы нашли в стенах Toronto Daily Star). В доме стоит старая дровяная кухонная печь, она когда-то частично сгорела и была восстановлена.

Старая летняя кухня требовала особенно заметного ремонта на 100-летнем викторианском полуфабрикате, который я купил в центре Торонто.Небезызвестные цитаты слишком занятых подрядчиков убедили меня, что я должен сделать это сам. В выходные снесли, починили фундамент и переделали новый солярий. В выходные два сделали крышу, стены и кедровые ступени, которые пересекают все лицо и дают нам доступ из кухни в наш сад. Еще 6 месяцев ушло на завершение всех внутренних работ. Это было большим изменением, и теперь наша кухня стала намного теплее и ярче и чудесным образом соединена с нашим садом. Новая пристройка также служит солнечным местом для кофе и общения, даже когда сад покрыт снегом во время долгой зимы в Торонто

.

Подпишитесь на участие в голосовании сегодня и получите последние инструкции от Fine Homebuilding, а также специальные предложения.

Старая летняя кухня знала лучшие времена. Построен в 1922 году (мы нашли в стенах Toronto Daily Star). Здесь находится старая дровяная кухонная печь, которая когда-то частично сгорела и была восстановлена ​​

Мы обнаружили, что вода разрушила стену из блоков…поэтому нам пришлось его отремонтировать, заменив два верхних ряда блока. мы также обнаружили этот источник холода на кухне … там была огромная целая стена в подвале от неотапливаемой летней кухни, которая была скрыта обрушившимся полом

Когда старая конструкция исчезла, а на месте были новые стена и пол, папа помогает обрамлять новые стены. Дверь в главную кухню позже была удалена и заменена коридором шириной 4 фута с четырехстворчатым окном наверху.Улучшает транспортный поток и позволяет свету проникать глубоко в кухню

Битумная черепица из белого кедра и световые люки украшают и украшают экстерьер нового помещения. Стропила размером 2 на 12 дюймов дают место для множества летучих мышей Roxul, а стены размером 2 на 6 дюймов и пенополистирол 2 дюйма на внутренней стороне блочных стен делают это место намного теплее, чем в старом месте. Обильные запасы пива гарантируют помощь друзей

Готово и готово для посадки растений в саду.Окна из кедра, полы внутри — старая белая сосна шириной 24 дюйма, извлеченная из стен старой летней кухни (с резными инициалами). Преображение завершается лестницей из красного кедра и новой тепловой дверью. Общая стоимость $ 3,500

Получайте советы, предложения и советы экспертов по строительству дома на свой почтовый ящик

×

Создание уличной кухни: 3 вещи, которые следует учитывать

Написано: 11 июня 2019 г.

Когда дело доходит до развлечения гостей или собрания всей семьи, нет ничего более уютного, чем укрыться вокруг летней кухни.И, построив его самостоятельно, вы можете не только осуществить свою мечту, но и сэкономить кучу денег.

Если вы изучаете кухню своими руками на открытом воздухе, вот три «F», на которые вы должны обратить внимание: каркас, отделка и топливо.

Начни с рамы

Создавая летнюю кухню своими руками, вы начнете с каркаса. Прежде чем определять тип конструкции, которую вы хотите построить, подумайте о долговечности материалов, сложности работы с материалом, инструментах, которые понадобятся для правильной сборки, и общей стоимости рамы.

Вот три различных варианта рамок, а также преимущества и недостатки каждого из них.

Деревянная рама

(Фото / Pinterest)

Преимущества использования деревянного каркаса

Дерево — самый экономичный вариант оформления (по крайней мере, на начальном этапе, подробнее об этом позже). Обработанная под давлением сосна — самый распространенный вариант для уличных кухонь. Этот вариант варьируется в цене от 3 до 10 долларов за квадратный фут, в зависимости от качества и вашего географического положения.

С

Wood также легко работать, а это значит, что каркас может быть собран человеком, практически не имеющим опыта в строительстве. Наконец, очень просто добавить основу к деревянной раме, что позволит вам добавить акцентный дизайн и отделку, например, камень, плитку или гранит, чтобы получить желаемый окончательный вид.

Недостатки использования деревянной рамы

Имейте в виду, дерево предназначено для горения. Это означает, что если вы используете древесину для своей уличной кухни, сделанной своими руками, вам потребуется добавить огнестойкое покрытие и утеплитель, чтобы снизить риск возгорания.Несмотря на то, что древесина стоит недорого с самого начала, содержание дома может оказаться дорогостоящим. Древесина более подвержена повреждениям. Для начала, насекомые и насекомые могут разъедать древесину. Мать-природа тоже может быть грубой по дереву. Без надлежащего покрытия древесина может гнить, что с годами сделает летнюю кухню менее устойчивой.

Кирпичная рама

(Фото / Pinterest)

Преимущества использования кирпичной рамы

Кирпич — это классический вид, он сделан из прочного материала и является одним из самых популярных стилей для летней кухни.Поскольку кирпич — это вневременной стиль, вам не нужно добавлять материалы, чтобы сделать внешнюю стену более привлекательной, обрамление может красиво вписаться в красивый внешний вид. В отличие от дерева кирпич устойчив к атмосферным воздействиям и огню, что делает его более надежным долгосрочным вложением.

Недостатки использования кирпичной рамы

Поскольку это качественный материал, вы можете ожидать, что заплатите больше за кирпич, чем за дерево (от 1 до 7 долларов за квадратный фут). Чтобы собрать кирпичный каркас, вам также понадобится больше инструментов, чем если бы вы работали с деревом.Например, для постройки кухни потребуется мастерок и уровень. Как вы могли догадаться, с кирпичом и шлакоблоками работать сложнее, чем с деревом, а это значит, что вам понадобится некоторый опыт, чтобы собрать каркас из этих материалов.

Стальная рама

(Фото / Pinterest)

Преимущества использования стального каркаса

Сталь — один из самых прочных материалов, которые вы можете использовать для уличной кухни своими руками, поскольку она может выдерживать широкий спектр погодных условий.Поскольку сталь — невероятно прочный материал, вы можете сделать больше с меньшими затратами. Другими словами, при правильной конструкции стальная рама может обеспечить необходимую поддержку при минимальном количестве материала для рамы. Сталь составляет от 67 до 95 долларов за квадратный фут , что кажется дорогим, но поскольку вы можете использовать меньше ее для строительства, это может быть рентабельным методом строительства, особенно по сравнению с кирпичом.

Кроме того, сталь является возобновляемой и перерабатываемой, что делает ее экологически чистым материалом.

Недостатки использования стального каркаса

К сожалению, работа со сталью не для новичков. Из всех вышеперечисленных материалов труднее всего работать со сталью. Для сборки вам потребуется приклепать и приклепать материал к бетонной плите, что требует как опыта, так и специальных инструментов. Наконец, если вы живете во влажном районе, сталь может стать очень влажной и в конечном итоге подвергнуться коррозии, поэтому вам также необходимо добавить специальные антикоррозионные покрытия во время строительства.

Материалы для красивой отделки

После завершения вашего кадра пришло время выбрать отделку. Если вы используете деревянный каркас, разумно добавить к нему водостойкие бетонные плиты, чтобы поддержать конструкцию, а также предоставить вам основу для добавления декоративных панелей, таких как штукатурка, плитка и камень.

Но, независимо от вашего каркаса, вот некоторые из самых популярных видов отделки для хорошо продуманных уличных кухонь своими руками.

Гранитная отделка

(Фото / Pinterest)

Гранит — отличный вариант для современной гладкой отделки, он хорошо сочетается с деревом.Однако важно отметить, что гранит более склонен к образованию пятен, чем другие варианты отделки, перечисленные ниже.

Диапазон цен : 45–200 долларов за квадратный фут

Отделка из нержавеющей стали

(Фото / Pinterest)

Нержавеющая сталь известна своей прочностью, а это значит, что ваша летняя кухня прослужит долго. Кроме того, нержавеющую сталь легко чистить и обслуживать.

Диапазон цен : 67–95 долларов за квадратный фут

Штукатурка

(Фото / Pinterest)

Штукатурка — отличный вариант отделки, потому что она недорогая, естественно устойчивая к возгоранию и является прочным материалом, не требующим особого ухода.Однако, если вы живете в особенно влажном климате, влага может стать проблемой для лепнины.

Диапазон цен : 6–9 долларов за квадратный фут

Отделка под камень

(Фото / Pinterest)

Stone отлично смотрится на летней кухне, потому что он легко сочетается с природными элементами, окружающими ваш дом. Однако с камнем может быть непросто работать, поэтому, если вы хотите отделку камнем на летней кухне, возможно, лучше обратиться к профессионалу.Хотя настоящие каменные виниры могут быть дорогими, искусственный камень — отличная альтернатива, поскольку он выглядит так же, но его можно купить за небольшую часть стоимости.

Диапазон цен : 12–17 долларов за квадратный фут

Отделка плитки

(Фото / Pinterest)

Tile — хороший выбор для искусных мастеров, которым нужно разнообразие цветов и стилей. Тем не менее, плитка хрупкая, поэтому вы можете дважды подумать, чтобы украсить свою летнюю кухню этим материалом, если вы живете в районе, где происходит резкое переключение климата.

Диапазон цен : 2-7 долларов за квадратный фут

Бетонная отделка

(Фото / Pinterest)

Бетон — отличный способ добавить современную отделку вашей летней кухне. Это рентабельно и визуально привлекательно, но требует дополнительного обслуживания. Бетон следует герметизировать и повторно закрывать ежегодно, чтобы предотвратить растрескивание.

Диапазон цен : 1-2 доллара за квадратный фут

Добавьте топлива в уличную кухню

После того, как каркас будет построен и отделка будет добавлена, вам нужно будет заправить летнюю кухню топливом.Наиболее универсальные варианты заправки уличных кухонь — это природный газ и пропан.

Хотя оба вида топлива экологически безопасны, у пропана есть несколько преимуществ, которые следует учитывать:

• Пропан считается более экономичным топливом, так как он более чем вдвое превосходит природный газ по энергии. (Один кубический фут пропана равен 2516 БТЕ, а один кубический фут природного газа равен 1030 БТЕ.)
• Перевод вашего дома на природный газ — дорогостоящий процесс. Для домовладельцев, которым требуется полная перестройка, ставки могут вырасти до 10 000 долларов.
• Если у вас уже есть надземный или подземный баллон с пропаном, можно легко удлинить газовую линию, чтобы обеспечить источник топлива для всех потребностей вашего устройства.

Не говоря уже о том, что стойкие грильщики знают, что пропановый гриль также улучшает вкус еды.

Применение ваших исследований в действии

Вы готовы начать строительство? Вот несколько полезных ресурсов, которые помогут вам начать работу:

Летняя кухня своими руками — за копейки (пошаговое фото) | Сделай сам

Александр из Москвы построил на своем участке летнюю кухню-беседку размером 4 х 4 м и очень доволен результатом — теперь это излюбленное место отдыха всей семьи!

Идея построить кухню-беседку зрела давно, так как родным понравилась идея: летом поесть на свежем воздухе, уметь тут приготовить что-нибудь на плите и помыть посуду.В общем, нашли проект и рекомендации, адаптировали под себя и взялись за реализацию. Изначально была идея внедрить печь в беседку, но позже, прикинув, что места будет очень мало, отказались от этой идеи. И решили вынести мангал за пределы конструкции, сделав для нее отдельную конструкцию. Думаю, не очень хорошо, когда люди, собравшиеся за столом, дымят и жарятся. А в беседке можно будет установить камин, если в будущем пойдут зимние каникулы.

Смонтирован несущий каркас кухни-беседки из бруса, уложен на гидроизоляцию.

Залили усиленную фундаментную плиту размером 4,2 х 4,2 м высотой 100 мм.

ФУНДАМЕНТ ЛЕТНИЙ КУХНИ

Осенью затопили фундамент — печь. Не люблю свою почву, с печкой как-то спокойнее. В моих условиях это самый надежный вид фундамента. На плиту размером 4,2 × 4,2 м и высотой 100 мм ушло около 2 кубов бетона.Заливать ленту под перголу на полметра (минимум) вниз, на мой взгляд, слишком расточительно. Уйдет в 4 раза больше бетона. А сделать тонкую ленту — выбросить деньги, так как она порвется. Что касается свайного фундамента, то сделать его, скорее всего, будет проще, но не в рамках бюджета. Поскольку мы заливали самостоятельно. Бетономешалка была приобретена не только для этого — осенью на участке забетонировали еще три объекта, которые понадобятся в будущем. День тяжелой работы на двоих — и отличная армированная плита была затоплена.

---

Ссылка по теме: Летняя кухня своими руками — красивые проекты и чертежи от архитектора

---

ПОДШИПНИК РАМА

Он выбрал материал для постройки (брус, доска, вагонка) и приступил к установке нижнего несущего каркаса из бруса, на котором будет стоять конструкция. Он сделал этот базовый каркас в одиночку. За два дня выходных успел все обмерить, распилить и покрасить. Мой совет: если вы берете сухой брус, с трещинами, разбавьте антикор или другой состав, которым будете красить, более тонко, чтобы он проникал в каждый щелчок до самого конца.

Хороший базовый антикор — залог длительного срока службы конструкции. После этого намазал гидроизоль и начал загибать балку. Было довольно сложно, особенно «поймать» диагональ более 5 м рулеткой на 5 м … Но помогла простая линейка.

ПОЛОСНАЯ СИСТЕМА

В следующие выходные мы вместе с тестем заехали «на объект». Заранее зашли в магазин, чтобы купить необходимые бруски 50 × 50 мм, на которые будет крепиться обшивка стен, и любой крепежный материал, например, саморезы и гвозди.Еще мы хотели купить брус 100х100 мм для фасадного фасада беседки, но не вышло. Решили поставить две вместо трех опор 100 × 100 мм — 150 × 150 мм. В общем, внесение изменений в проект в процессе работы — обычное дело!

Так как в прошлые выходные я подготовил материалы для стропильной системы, осталось их покрасить и приступить к монтажу. Что мы и начали делать. Собрали каркас под стропила, основные стропила сами сцепили.Затем подготовили брус для столбов (мы его чистили болгаркой). На второй день почистили столбы, покрасили и установили на дюбель. Затем поверх столбов установили обвязочный каркас из 150-й доски (подготовленной вместе с основными стропилами). Поднять эту конструкцию на высоту менее 2,5 м было не так-то просто, но они справились. Потом стропила закинули, что было еще сложнее. Затем взялись сделать дополнительные стропила.

Совет: если кто-то хочет построить что-то подобное с четырехскатной крышей — предельно внимательно и заранее подойдите к вопросу, как сделать стропила, чтобы не было ошибок!

ПЕРЕХОД НА

Сделали перила и покрасили их.А потом пошли по кровле: обшивку толщиной 1,8 см для крыши обработали болгаркой, покрасили белой компаундом Duf и начали укладывать на скаты крыши. Следующим этапом стала облицовка стен. Закончив, заморозили объект до весны: сделали съемную дверь из брусков и поликарбоната, оконные проемы затянули пленкой. Крыша была покрыта армированной пленкой.

ЛЕТНЯЯ КУХНЯ КРЫША

Весной занялся кровлей.В первый день подготовил передние доски из 150 вагонки, строгал, покрасил и отшлифовал. На следующий день прикрепил планки карниза. И начал укладывать гибкую плитку. Стоимость на данном этапе — 11 тысяч рублей.

ЧТО ВНУТРИ ЛЕТНЯЯ КУХНЯ?

Стены беседки-кухни побелены, полы выложены на террасной террасе из темной лиственницы. Пора заняться внутренним наполнением. Барные стойки и столешницы были приобретены для создания нормальной рабочей поверхности кухни.Позже купил двери, покрасил и повесил.

И следующим шагом стал сливной прибор. Слив прост: вся вода попадает в каменный фильтр природного типа, то есть в яму. Но на следующий день вода стала плохо уходить и быстро скапливаться в раковине. Оказалось, что вода не успевала впитаться в суглинок. Решение назрело достаточно быстро: слева забор, за забором ров. Пробил там траншею, сделал канавку из трубы ПВХ 32, положил в геотекстиль и щебень, теперь вода уходит в канаву.

ЛЕТНЕЙ КУХНЕ НУЖНА ВОДА!

Ну, конечно, вода нужна. Вода из центрального летнего водопровода в дом уже подведена. Осталось вывести ее к беседке и произвести монтаж запорно-продувки. Меня спрашивают: «А как на зиму слить ?!» Все просто. Спускаем курок, когда на зиму воду отключают. Подключаем простую лодку «лягушка» и накачиваем. Затем закрываем запорную арматуру и повторяем процедуру с «лягушкой» из дома.И вуаля — водопровод пустой и готов к зиме.

Позже сделал горячее водоснабжение — вышел отличный кран, причем совсем недорого. Но в холодную погоду очень удобно мыть посуду, а просто ополоснуть руки. Это слесарь китайского производства с известной торговой площадки. Мощность неизвестна и не указывается. Но проводка была рассчитана на серьезный 5 кВатник.

НА ЗИМНИЙ ПЕРИОД

Придумал, как бюджетно «застеклить» беседку на зимний период (хотя сидеть здесь можно круглый год). Это можно сделать по принципу современной установки москитных сеток.Потребовалось две пригоршни разных саморезов, дюжина двадцатипятирублевых двухметровых рейки 20х30 и тонкий лист сотового поликарбоната, а также мягкие алюминиевые полосы. Кронштейны изогнутые из планок как для москитных сеток. Два кронштейна сверху и снизу. И они собрали рамы. Потом элементарно вешали их на проемы. Все снимается за 5 минут. Можно закрыть беседку от вездесущих кошек и птиц, когда посещение дачи переходит в режим выходного дня. Снег и дождь теперь совсем не страшны.

---

Смотрите также: Летняя кухня на даче своими руками (фото)

---

Какую летнюю кухню построить и где — советы архитектора

Летняя кухня — место как для работы, так и для отдыха. Здесь можно готовить, крутить банки с урожаем и хорошо проводить время в компании родных и близких.

Летняя кухня — что?

Перед тем, как построить летнюю кухню, нужно ответить для себя на ряд вопросов. Важно учитывать, сколько человек будет им пользоваться регулярно и сколько гостей здесь можно будет принять.

Это поможет определиться с районом строительства. Если вы планируете оборудовать обеденную зону внутри, нужно добавить еще не менее 3 м2, чтобы обеспечить удобный доступ к столу. Вы также должны выбрать правильное место. Летняя кухня не должна располагаться далеко от жилого дома. А с главной дороги, выгребных ям и мест содержания животных лучше убрать, чтобы не мешал шум и неприятные запахи. И надо подумать над вопросом инженерных коммуникаций — как подключить водопровод, канализацию и электричество? Решите, устанавливать ли печь, камин, мангал или мангал.Важный момент: как часто здание будет использоваться: только летом или круглый год?

Открытое здание

Есть два варианта летних кухонь — открытая и закрытая. Открытая летняя кухня — это отдельно стоящее строение, примыкающее к дому с одной, двумя или тремя стенами. Если летняя кухня закрыта только одной стеной, то желательно оформить эту стену от господствующих ветров. Иногда, правда, обходятся вовсе без стен, сооружая что-то вроде беседки — крышу на столбах из дерева, металла или кирпича.Для легкой летней кухни обычно достаточно свайного фундамента. Возвести

часто из дерева (бревно, брус, вагонка). Реже для строительства используют профнастил, сайдинг, иногда — кирпич или бетонные блоки. Для последнего же нужен ленточный или плитный фундамент. Кровлю обычно делают односкатной или двускатной, шатровой и покрывают битумной черепицей, настилом, шифером или другими легкими недорогими материалами.

На пол лучше выложить каменную или керамогранитную плитку.

Что ж, если вам нравятся деревянные полы, советуем сделать выбор в пользу термообработанной террасной доски, которая устойчива к влаге, перепадам температур и воздействию ультрафиолета.

Исторически летние кухни строились таким образом, чтобы не было необходимости топить печь, необходимую для приготовления пищи в доме, летом, а также чтобы запахи кухни не распространялись по жилым помещениям. Сегодня открытую кухню — одно удовольствие готовить на природе!

Преимущества и недостатки

Основные преимущества открытой кухни — относительная дешевизна и быстрота возведения.А также возможность установки внутри мангала, мангала или мангала (ведь продувка там хорошая). К тому же здесь не душно. Минусы — возможность проводить время только в теплую погоду. Однако частично эту проблему можно решить: открыть проемы при желании застеклить или временно закрыть легкими панелями из сотового поликарбоната, сайдингом ПВХ. Это помогает защитить здание от ветра и дождя. И инфракрасные обогреватели добавляют тепла. Еще один недостаток — необходимость учитывать влияние влажности и перепадов температуры при выборе мебели и оборудования для уличного строительства.

Кухня закрытая

Закрытые летние кухни — это крупные постройки, которые могут эксплуатироваться круглый год. Как правило, они строятся из того же материала, что и жилой дом. Фундамент под них нуждается в более надежной, например железобетонной ленте. Обойдется такая кухня довольно дорого. Хотя есть бюджетный вариант — утепленная каркасная конструкция на свайном фундаменте. Преимущество закрытой постройки — возможность обустроить ее как угодно, не опасаясь, что мебель или техника пострадают от дождя или мороза.Здесь можно устроить отопление, водопровод и канализацию.

---

ПЛЕЧО-ЛЕТНЯЯ КУХНЯ НАШИ РУКАМИ — ВИДЕО (ОПЦИЯ)

ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ МАСТЕРОВ И МАСТЕРОВ И ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА ОЧЕНЬ ДЕШЕВЫЕ. БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ.

Ниже другие записи по теме «Как сделать своими руками — домохозяину!»

---

Подписывайтесь на обновления в наших группах и делитесь.

Давай дружить!

советов и решений.Как построить летнюю кухню (40 фото) Построить летнюю кухню своими руками

На даче просто необходимо помещение, где в теплое время года можно было бы приготовить обед или сделать небольшую консервацию на зиму. И даже при наличии на участке большого дома каждая хозяйка просто мечтает о летнем варианте закрытой кухни.
Но как недорого сделать такую ​​конструкцию своими руками пользователи узнают, прочитав эту статью.

Характеристики и типы построек

Закрытая летняя кухня представляет собой полноценное отдельно стоящее здание с водопроводом и электричеством.Прекрасное место для приема гостей в теплое время года, семейных обедов и общественных встреч по вечерам, это правильное решение для регионов с дождливым летом и ранними заморозками. Однако зимой такую ​​конструкцию использовать не стоит, если только хозяева заранее не побеспокоились об отоплении.

Такая кухня может быть самостоятельной конструкцией или пристройкой к основному дому, хозяйственному блоку или бане. Его можно оборудовать камином, мангалом или духовкой.

Интересный вариант планировки — кухня-домик с террасой или верандой. Внутри компактно размещается вся необходимая кухонная утварь и техника, а под навесом образуется обеденная зона.

В деревнях предпочитают разнообразные постройки с подвалом и мангалом. Но нужно учитывать тот факт, что стены подвала станут верхней частью кухонного фундамента, поэтому они должны быть выполнены из максимально прочного материала.

Важно отметить, что если нет возможности проводить электричество на участке, то правильным решением будет покупка генератора, работающего на дизельном топливе, который будет обеспечивать светом как здание, так и кухонные приборы. .

Возведение замкнутой конструкции — трудоемкий процесс, требующий точных расчетов и чертежей каждой детали здания. Разработка проекта с правильными размерами ускорит строительство и поможет избежать ошибок.

Выбор площадки и конструктивное проектирование

Начальным этапом строительства летней кухни на дачном участке является выбор места, а затем проектирование всех ее составляющих. А чтобы результат работы не разочаровал, нужно запомнить несколько особенностей.

Лучшие варианты стройматериалов

Выбор стройматериалов напрямую зависит не только от срока службы, предпочтений собственников, но и от финансовых возможностей.Но сегодня существует множество практических примеров удачного сочетания дешевых материалов с более дорогими.

При строительстве дачи наибольшим спросом пользуются:

• кирпич;
• бетон;
• поликарбонат;
• камень натуральный;
• профнастил;
• дерево;
• вагонка;
• алюминий.

Не забывайте, что дачный участок должен подчеркивать красоту будущего дизайна, поэтому уместно будет выложить дорожки из щебня или плитки, высадить цветы и многолетние кустарники.И при наличии финансовых возможностей построить искусственный водоем.

Если участок огорожен кирпичным забором, хорошо сделать кухню из этого же материала или с использованием природного камня. Такое сооружение не боится влияния внешней среды и простояет один десяток лет.

Сделать сборную домашнюю кухню из бруса намного проще. Такой проект будет дешевле, но каждая деталь постройки потребует постоянного ухода и обработки.Кроме того, дерево изнашивается намного быстрее, чем кирпич или камень.

Для покрытия пола используйте:

• ламинат;
• паркет;
• линолеум;
• Плитка декоративная.

Крыша может быть покрыта:

• профнастилом;
• мягкая кровля;
• металлочерепица.

Внешняя отделка здания элементами сайдинга придаст кухне современный вид.

Закладка фундамента

Определившись с местом и сформировав проект сооружения, необходимо приступить к возведению фундамента здания.
Планируя открытый вариант летней кухни, можно было просто сделать небольшое углубление в земле по всей площади будущего сооружения, засыпать его песком. Дайте времени немного постоять, и выложите слой кирпича или досок. Но в основе закрытой кухни должен быть прочный и прочный фундамент, требующий поэтапного монтажа.

Если пол будет из декоративной плитки, рабочую поверхность необходимо предварительно отшлифовать или выровнять цементную стяжку.

Фото: монолитный фундамент готов к застройке

Возведение стен

Если хозяева летней кухни планируют использовать ее поздней осенью во время первых заморозков, нужно позаботиться о крепких стенах, чтобы в помещении внутри не промерзает под воздействием низких температур.Поэтому в таких случаях лучше возводить кладку толщиной в половину или целый кирпич.

Фото: процесс кладки шнурками

Любители деревянных конструкций дома соберут стены намного быстрее. Их основой станет каркас из бруса. А в качестве крепления к элементам лучше использовать металлические уголки и саморезы. Внешнюю часть стен можно обшить тонким слоем досок.

Внутренняя отделка выполняется гипсокартоном, пластиком, вагонкой или штукатуркой.

Монтаж кровли

Крыша закрытой кухни должна быть прочной и практичной. Поэтому при приобретении материалов для ее установки вы можете остановить свой выбор на:

Форма кровли зависит от предпочтений хозяев. Двускатная крыша будет надежным вариантом.

Фото: конструкция из бруса с двускатной крышей

Если здание будет использоваться зимой, рекомендуется утеплить его минеральной ватой или другим теплоизоляционным материалом.

Одно крыло кровельного покрытия или козырек лучше сделать длиннее, чтобы создать дополнительную защиту стен от осадков, тем самым продлив срок службы всего здания.

Внутренняя отделка и дизайн интерьера

Качественная внутренняя отделка и грамотно подобранный дизайн интерьера создадут приятную атмосферу домашнего уюта.

Приступая к обустройству, стоит обратить внимание на такие нюансы.

При создании закрытой летней кухни необходимо точно просчитать каждую деталь конструкции и правильно сочетать выбранные стройматериалы с общим стилем помещения, тогда получившаяся конструкция станет не только предметом гордости, но и также излюбленное место семьи на долгие годы.

Заказать беседку у профессионалов

Нет времени на постройку самостоятельно? Пожалуйста, свяжитесь со следующими организациями.

Строительные компании

Время чтения ≈ 4 минуты

Летом, проводя время на даче, конечно же, хочется совместить приятное с полезным и совместить процесс приготовления пищи с отдыхом.Для этого достаточно просто вынести кухню на улицу. Тогда домочадцы и гости смогут насладиться созерцанием процесса приготовления, а хозяйке не будет а так жарко и скучно готовить.

Здесь вы можете пошагово увидеть все этапы строительства стационарной летней кухни на участке, которая прослужит вам и вашим детям долгие годы. Проекты летних кухонь могут быть открытыми и закрытыми.

Подготовительные этапы

Как сделать летнюю кухню своими руками? Первый шаг — найти место.Лучше, если это будет затененное место, чтобы приготовление пищи в жаркий день не утомляло. Для этого подойдет место в тени раскидистого дерева или в районе затененной террасы. Место возле дома удобно еще и тем, что к холодильнику не нужно далеко бежать.

Дизайн кухни, расположенной рядом с домом, не должен нарушать архитектурное единство стиля дома и окружающего ландшафта. Наконец, можно предусмотреть удобное укрытие, например, из поликарбоната, над зоной готовки.Также в первую очередь необходимо составить примерный план, схему строительства, определить размеры, рассчитать количество необходимых материалов и подготовить инструменты.

Для приготовления бетона и раствора можно арендовать бетономешалку и вибратор. Чертежи обустройства летней кухни необходимо составлять детально, прорабатывая все детали и рассчитывая планируемые нагрузки. Варианты летних кухонь, сделанные своими руками, вы можете посмотреть на фото на этой странице.

Материалы (править)

Для того, чтобы построить летнюю кухню из кирпича своими руками вам понадобится:

• кирпич;
• компонентов для бетонной смеси;
• Отделочные материалы;
• опалубка.

Устройство фундамента

Яма под фундамент, глубиной около 35 см, роется под будущую локацию кухни. Его края усилены опалубочными досками, которые можно дополнительно укрепить опорными балками для устойчивости снаружи.На дно котлована насыпается гравий на 5 см и утрамбовывается.

Сверху прокладываются 2 контура арматурного каркаса, которые можно соединить на отдельном участке. Арматурный каркас укладывается так, чтобы стержни не касались опалубочных досок, и заливается бетоном.

При заливке бетона нужно завибрировать вибратором (можно арендовать), чтобы в нем не оставались пузырьки воздуха. Далее накрываем фундамент пленкой и ждем полного набора прочности.

Кладка стен

Кирпичи нужно начинать с угла. Стены необходимо укладывать по уровню, чтобы обеспечить ровность и вертикальность.

Второй ряд кирпичей кладут со сдвигом на полкирпича. В зависимости от размера и высоты кирпичей необходимо укладывать кладку на более удобной для варки высоте.

После окончания кладки все зазоры между рядами и кирпичами необходимо заполнить раствором и выровнять теркой.Лишний раствор необходимо удалить.

Установка столешницы

Для создания плиты столешницы между опорами необходимо проложить опорные стальные стержни. Установите на них деревянную литейную форму. Залив бетон в столешницу, необходимо, чтобы она, как и фундамент, полностью высохла.

Поверх готовой столешницы можно положить на раствор плитку и аккуратно совместить щели между ней.В заключение необходимо оштукатурить стены летней кухни или произвести отделку термостойкими материалами. На самом деле летняя кухня на даче построена своими руками.

Выбор печи

В основном на летней кухне устанавливают традиционные газовые или электрические плиты, которые легко переносятся в дом на зиму. Однако любители традиций и аутентичности могут сложить настоящую дровяную печь, как на фото.

Отделка печи для пиццы.

Комфортный отдых на даче или на даче немыслим без обустройства зоны отдыха на природе. Вариантов оформления летних столовых и кухонь великое множество. Вы можете заказать вместительный павильон с застекленным помещением, печью и мебелью под цвет стен, либо сделать очень простую конструкцию из подручных материалов своими руками. Все зависит от потребностей и бюджета семьи. Главное угадать печь и планировку комнаты.

Что главное в дизайне летних кухонь

Преимущества летней кухни полностью реализуются в теплое время года, особенно для дачи или длительного проживания в загородном доме. Как правило, на даче нет своего отдельного помещения для общепита со столовой. К тому же летом париться в жарком помещении дачи с приготовлением пищи нет желания. В этом случае постройка летней кухни своими руками значительно упростит жизнь дачникам и отдыхающим.

Летняя кухня и навес имеются в подавляющем большинстве современных частных домовладений и усадеб. Их устройство немного отличается от дачного варианта, но общее представление о дизайне летней кухни примерно такое же.

Сегодняшняя летняя кухня состоит из трех основных элементов:

• Печь с вытяжкой и системой отопления;
• Навес над кухней и столовой;
• Жесткое покрытие из бетона, но чаще это площадка, вымощенная тротуарной плиткой, или даже пол из деревянных плит или досок.

Современная летняя кухня частного капитального дома, как правило, выполняется в виде пристройки, как на видео:

Это упрощает изготовление конструкции и снижает затраты на строительство. Выносные или отдельно стоящие варианты летней кухни всегда выполняются в виде беседки или навеса, с хотя бы одной основной стеной, закрывающей кухонную зону, и застолье от сквозняков и любопытных взглядов прохожих.

Варианты дизайна летней кухни

Перед тем, как решить, как построить летнюю кухню своими руками, нужно будет определиться с максимальным бюджетом будущей постройки, местом ее возведения и, соответственно, определиться, какую конструкцию вы видите наиболее подходящий для ваших нужд.

Чаще всего летнюю кухню для дачи строят в одном из следующих вариантов:

1. Простая компактная конструкция кухонного уголка, занимающая небольшое пространство под навесом, вынесенным на удалении от дома или дома. главное место отдыха. Часто такая конструкция кухни составляет три квадратных метра в виде плиты и кухонной утвари, защищенной от ветра и дождя, в непосредственной близости от открытой террасы;
2. Полноценное помещение 10-15 м 2, позволяющее разместить дополнительный мангал или каменный мангал для барбекю.Просторная кухонная зона, как правило, делится с обеденной зоной простой перегородкой, барной стойкой или небольшой площадью;
3. Летняя кухня в виде полноценного закрытого помещения с системой вентиляции и воздушного отопления. В такой конструкции всегда есть холодильник, бар и небольшое подвальное помещение с запасом еды.

Совет! Очень важно правильно выбрать место для установки летней кухни. Это просто беседка с плитой и холодильником. В дизайне даже самой простой кухни в первую очередь должна быть система канализации для слива воды и, желательно, сам водопровод.

Как правильно построить простую летнюю кухню

Основные проблемы, которые необходимо решить при обустройстве летней кухни, сводятся к следующему списку:

1. Проблема выбора подходящей плиты и ее профессиональной установки внутри кухни. Параллельно потребуется решить простую и одновременно требующую аккуратности задачу по проведению дымохода через кровлю;
2. Помещение должно быть уютным, теплым и при этом хорошо вентилируемым, но без сквозняков.Поэтому лучше всего выбрать простое угловое расположение постройки или использовать каркасную схему со стенами и окнами;
3. В дизайне кухонной зоны самой большой должна быть обеденная зона. Из практики известно, что оптимальным вариантом будет просто установка обеденного стола вдоль кухонной столешницы, как на фото.

Конструкции простейших вариантов летней кухни

Самое простое устройство летней кухни можно сравнить с местом общественного питания, например, как на фото:

Проще летней кухни, изображенной на фото, а придумать сложно.Тем не менее, это полноценная летняя кухня. Кроме того, он идеален для небольших дач и коттеджей. Простая кухонная конструкция, установленная на деревянном настиле, возвышающемся над землей, полностью закрыта секционным навесом, что позволяет эффективно использовать доступное пространство. В таких условиях можно готовить и отдыхать, не опасаясь переохлаждения ног на влажной земле или бетоне.

К сведению! В такой летней кухне используется газовая баллонная плита и вытяжка; получается минимум отходов и загрязнений по сравнению с дровяным вариантом.

Более удобную схему простой летней кухни можно увидеть на фото ниже.

В первом случае летняя кухня располагается в помещении простой застекленной шестиугольной беседки. Обеденная зона находится под пристроенным навесом. Закрытый дизайн кухонной зоны гарантирует соблюдение санитарии и гигиены и способствует нормальному хранению продуктов. Обеденный стол со стульями сдвигается под навес, что нисколько не мешает возможности войти и выйти из комнаты.Такую летнюю кухню своими руками строит бригада из трех человек в течение десяти рабочих дней. Стоимость простой конструкции примерно 25 тысяч рублей.

Из простых вариантов кухонного оборудования на сегодняшний день это наиболее практичный и удобный дизайн, часто копируемый дачниками для своих участков.

Во втором случае идея простой летней кухни была развита и дополнена двумя изменениями в дизайне. Во-первых, кухонное пространство беседки было увеличено и сделано более вытянутым, что позволило установить дровяную печь без ущерба для рабочего пространства.Вместо шестиугольной беседки используется обычная прямоугольная каркасная конструкция. Во-вторых, преобразилась столовая летней кухни. Теперь вместо навеса используется крытое закрытое пространство и открытая площадка перед входом в кухню. Такие схемы обустройства простых кухонных построек довольно популярны для небольших загородных домов, расположенных у водоема или реки.

Каркас летней кухни, крыша и балки рам остекления собираются из деревянных балок.Внутренние и наружные полы выполнены из настила из опилок и полипропиленового связующего.

Для собственного дачи, не забитого хозяйственными постройками, можно построить относительно простую универсальную конструкцию кухни, в которой плита и обеденный стол находятся под одной крышей, фото. Самая сложная часть проекта — выкладка каменной печи. Даже самая простая духовка — сложное устройство, поэтому эту область работы нужно будет доверить профессионалам. Остальные элементы — столбчатый фундамент, каркас конструкции, стойки и крышу можно относительно несложно сделать своими руками.

Но, в отличие от предыдущей версии, эта кухня действительно летняя, уже в октябре пользоваться такой кухней станет достаточно проблематично из-за простой открытой конструкции.

Строительство каркасного дома для простой летней кухни

Классическим вариантом летней кухни можно назвать конструкцию, представленную на фото. Кухонное пространство представляет собой каркасный дом. Стены дома построены из двух частей — кирпичной и деревянной. Задняя стена облицована красным кирпичом, как продолжение цоколя печи и рабочей зоны кухни.В конце комнаты двухстворчатые дощатые двери простой конструкции, на противоположной стороне кирпичный камин и дымоход с общей вытяжкой. Фасадная стена имеет трехсекционное остекление с окнами английского типа. Размеры здания 4х3 м, что более чем достаточно для подобных построек.

Подготовка фундамента и возведение кирпичного цоколя стены и топки

Фото постройки летней кухни своими руками начинается с устройства фундамента.Задняя стена выложена из красного кирпича, с простой кладкой толщиной в полкирпича. Всю заднюю стену кухни займет одна большая духовка и кирпичное основание под столешницей. Поэтому на первом этапе устраивается простой неглубокий фундамент, армированный сеткой из горячекатаного прутка диаметром 10 мм.

Лента шириной 55 см наливается по контуру в виде буквы П, чтобы помимо печки установить левую сторону стены и тяжелую каминную конструкцию с противоположной стороны.Остальной контур заполняем лентой обычной ширины.

После заливки фундамента устанавливаются вертикальные столбчатые опоры, на которых в дальнейшем будет установлена ​​двускатная крыша.

Летняя кухонная плита имеет простое и в то же время оригинальное устройство. Дымная печь расположена в дальнем левом углу здания, дымовые газы от печи отводятся через внутреннюю керамическую трубу, проложенную под столешницей.

Вторая печь и камин установлены с правой стороны.Таким нехитрым способом можно совместить две печи и камин под одним дымоходом. Само устройство камина относительно несложно, и, обладая навыками печника, можно выложить его самостоятельно. Основную угловую печь требуется строить по всем правилам печного дела, с компоновкой топки из шамотного кирпича.

Конструкция крыши

Установленные вертикальные опоры связаны горизонтальной перекладиной, на которую устанавливаются вертикальные стойки, коньковая балка и стропильная система.На поверхность стропил кладут гидроизоляцию и набивают рейки обрешетки для укладки плитки. В более простом варианте крыша может быть сделана из профнастила или битумной черепицы.

Пол в кухне выложен простой клинкерной плиткой на песчаном основании. Для конструкций с дровяной или угольной печью этот вариант намного безопаснее деревянных полов. Фасадную стену здания укрепляют горизонтальной перекладиной, после чего зашивают вагонкой и вставляют оконные рамы.На раму фасада набивается деревянная дверь, а также навешиваются двойные двери, что делает дверной проем достаточно широким, чтобы в вечерние часы пропускать свет и свежий воздух.

Вывод

Любой понравившийся вариант летней кухни сравнительно несложно собрать своими руками, если использовать старые традиционные технологии строительства навесов и беседок. При этом большую часть затрат, например, на устройство крыши или перекрытий, можно снизить, используя более простые и дешевые материалы.На летней кухне нельзя сэкономить только на одном — на качественной сборке печи, как долго вся конструкция из дерева простоит от ее работоспособности и надежности.

На свежем воздухе не только усиливается аппетит, но и пища усваивается намного лучше. В теплую погоду вообще не хочется сидеть в помещении. Зимнюю консервацию также легче проводить на открытом воздухе. В статье мы расскажем, как построить летнюю кухню для дачи своими руками, продемонстрируем схемы, чертежи, фото и видео инструкции.

Выбор типа

Все типы летних кухонь можно разделить на две категории:

Закрытые кухни напоминают небольшой домик, который часто не имеет хорошей теплоизоляции. Достоинством такого решения будет защита от насекомых, лучшая защита от непогоды, а также от ветра. Открытый вариант кухни с одной или нескольких сторон можно защитить тканью, деревом или другой стеной. Достоинством такого решения будет большее единение с природой.Среди открытых типов построек есть варианты:

• С мангалом. В этом случае у вас есть преимущество — приготовить любимое блюдо над открытым огнем. Мангал будет доступен в любую погоду. Если дополнительно смонтировать духовку, то пиццей можно порадовать друзей.
• С беседкой или перголой. Приятно посидеть среди зелени. Это именно тот раствор, при котором вся конструкция со временем будет окутана виноградом, плющом или другими вьющимися растениями.
• Навес рядом с домом. Самый простой способ сборки. Требует минимум вложений. Но есть и отрицательный момент. При готовке весь пар и дым уйдет в сторону дома. Это может повредить стены или другие отделочные материалы.

Этапы подготовки

После того, как вы выбрали один из возможных вариантов, самое время создать небольшой проект.

• Выбор локации. Хорошо, когда есть возможность разместить кухню в уютном саду, где царит приятная атмосфера спокойствия.На этом этапе необходимо учитывать близость расположения различных коммуникаций. Они обязательно понадобятся. Для электроприборов потребуется разводка. При приготовлении еды без воды не обойтись, а после ее нужно куда-то положить. Не ставьте здание близко к проездам и дорогам. Тогда вашу трапезу не испортят неприятные запахи. Если на улице есть туалет, то лучше оставить его как можно дальше.
• Остановимся на материале для строительства.Если вы планируете закрытую кухню, то можно подойти к ней как к каркасной постройке, в этом случае вам понадобится древесина. Хорошим вариантом станет постройка из пеноблоков или кирпича. Открытый, скорее всего, будет деревянным, либо одна или две его стены будут из материала, указанного ранее.
• Определяемся с крышей. На открытой конструкции отлично будет смотреться мягкая черепица, но это довольно дорогое решение, хотя исключать его нельзя, ведь площадь кровли будет небольшой.Хорошим вариантом станет металлочерепица или профнастил. Возможно, в ожидании своей очереди у вас есть листы шифера или ондулина — они тоже подойдут.
• Также стоит учесть в проекте, какое оборудование планируется закупить для летней кухни.

Фонд

Летняя кухня обычно считается легкой конструкцией. Это значит, что фундамент может сразу выступать и на полу, и, возможно, заливка вообще не потребуется.

• Для начала нужно очистить выбранную область от всего мусора и растительности.
• Удаляется небольшой слой верхнего слоя почвы.
• Один из углов будущей постройки отмечают деревянным колышком или металлическим стержнем. Далее устанавливаются еще три элемента. Чтобы расположить их правильно, необходимо измерить диагонали на идентичность. Между ними натягивается леска или прочный шпагат, который будет служить ориентиром.

Если здание будет состоять из навеса, то после этих шагов можно действовать следующим образом:

• Весь периметр отмеченного участка перекопан на глубину 30 см.
• Дно выровнено и утрамбовано.
• Внутрь насыпается песок слоем 10‒15 см. Он также выровнен и хорошо утрамбован.
• Оставшееся пространство заполняется отсевами и выполняется окончательное выравнивание.
• Далее на наш приготовленный «торт» укладываем тротуарную или другую плитку, предназначенную для улицы. Сделать это можно на сухом цементном растворе, который после заливки водой хорошо закрепит все основание.
• Ямы выкапываются по четырем углам, их глубина должна быть не менее 50 см.Внутри установлена ​​опалубка. Из арматуры изготавливается обрешетка, которая будет основой железобетонной конструкции. Он умещается внутрь и заполняется раствором. С помощью вибратора утрамбовывается вся смесь. Пока бетон еще не затвердел, в середину вставляются две металлические пластины, к которым мы можем прикрепить деревянные столбы, которые будут поддерживать стены и крышу.

Такой вариант основания будет актуален в том случае, когда грунт достаточно плотный.В случаях, когда грунтовые воды могут подходить очень близко к поверхности или замечены смещения верхнего слоя, следует предусмотреть более прочный фундамент. Также, если вы планируете на таком фундаменте достроить печь или мангал, то для них потребуется проложить отдельные бетонные опоры.

Чтобы сделать фундаментную плиту, нам нужно сделать первые три шага из предыдущих инструкций. Далее берем следующее:

• Готовим 8 шт арматурных стержней.Четыре из них должны быть на 10 см короче одной из сторон будущей конструкции, еще 4 должны быть на 10 см короче другой. Если постройка квадратная, то все они получатся одинакового размера.
• Укладываем четыре из них по форме нашей будущей конструкции и крепим друг к другу. Затем через каждые 40 см вяжем продольные и поперечные перемычки. Таким же образом подготовим вторую сетку. Соединяем две решетки перемычками на такую ​​высоту, чтобы будущая плита возвышалась над поверхностью не менее чем на 5 см.
• Опускаем всю конструкцию в середину вырытой ямы, устанавливаем опалубку и заливаем бетоном. Тараним вибратором. Выравниваем рейками и даем постоять несколько недель.
• В свежем бетоне по периметру с шагом в метр можно ставить металлические пластины на ширину будущего бруса для стен. Или это можно делать только по углам.

Очень важно, чтобы пол был над землей.Благодаря этому дождевая вода не будет течь. Также хорошо сделать небольшой уклон пола, чтобы осадки, разносимые ветром, могли беспрепятственно стекать в канализацию или просто через дверь.

В случае, когда планируется построить закрытую кухню из кирпича или пеноблока, этого варианта фундамента может хватить. Также для этих нужд можно построить ленточный неглубокий или столбчатый фундамент. В этом случае столь масштабные раскопки не проводятся.

• По всему периметру будущей кухни роется траншея глубиной 50 см. Ширина будет зависеть от толщины стен. В любом случае фундамент должен быть на 10-15 см шире.
• На дно насыпается слой песка, который выравнивается и заливается водой.
• Металлическая основа-решетка изготавливается по принципу предыдущей инструкции. Она укладывается в траншею.
• Опалубка устанавливается с расчетом, что будущий фундамент возвышается на 20-30 см над землей.
• Залить цементным раствором, утрамбовать и выровнять. Дать постоять 2-3 недели.

Подачу всех коммуникаций необходимо проводить параллельно с кладкой фундамента, чтобы потом не пришлось в нем забивать ямы или копать под ним. Чтобы трубы не забились раствором, их нужно заранее закрыть тряпочкой и полиэтиленовой клеенкой.

Кухонный угол

Этот вариант можно построить наиболее быстро.Мы уже заложили фундамент и опоры для опор. Если вы планируете, что кухня будет закрыта с одной или двух сторон стенами из кирпича или другого материала, то первым делом нужно приступить к возведению этих перегородок.

• По углам будущих стен вкапываем в землю металлическую квадратную трубу или профиль 50 × 50 мм. Настраиваем по уровням. Делаем это так, чтобы доски были близко к кладке. Они направят нас.
• Протяните леску между ними.Поднимаем его на высоту первого ряда кирпичей, который будет укладываться. Настраиваем по уровням.
• Готовим цементно-песчаный раствор в соотношении 1: 3. Этого будет достаточно для наших целей.
• Производим укладку, ориентируясь на растянутую линию, а также периодически перепроверяемся уровнем.
• Как только закончится первый ряд, поднимите леску для следующего и так до самого конца.
• Чтобы конструкция была более устойчивой, в швы можно уложить армирующую сетку.

Если вы не планируете строить стены такого типа, процесс будет намного проще.

• К металлическим пластинам, которые мы заложили при изготовлении фундамента, крепим балку, которая будет служить опорой. Когда вся конструкция имеет большую длину, необходимо заранее предусмотреть необходимость установки 3-4 столбов с одной стороны. Их длина должна быть равна высоте нашей постройки, а размеры сторон — 15 × 15 см или 15 × 10 см.
• Ставим их ровно так, чтобы они стояли строго вертикально. Балки одной стены должны быть длиннее, чтобы можно было организовать скат крыши.
• Сразу укрепляем наши столбы верхней обвязкой. Его можно сделать из тех же бревен. Закрепляем металлическими уголками.
• Для большей устойчивости всей конструкции можно установить два укосины возле каждой стойки. Их можно прикрепить к опоре саморезами, а к основанию — анкерным болтом.
• Монтируем балки для нашей будущей кровли.Чтобы они лучше держались в местах примыкания к шлейке, лучше выполнить надрезы. Закрепляем металлическими уголками.
• Делаем обрешетку под пол, как рекомендует производитель. Укладываем рубероид.
• Для большего комфорта одна сторона (или несколько) может быть зашита деревянной вагонкой или блочным домом. С другой сделайте деревянную решетку. Можно оборудовать подставки для вьющихся зеленых растений.

В случае, когда планируется строительство перголы, после укладки балок перекрытия больше ничего делать не нужно.Их можно красить или покрывать лаком. Далее, растения сами сделают свою работу, создав тень, когда они полностью вырастут.

Кухня закрытая

Еще на этапе проектирования могло быть принято решение возвести стены из пеноблока или кирпича, тогда это можно сделать по принципу с установкой вертикальных ориентиров, о котором было сказано выше. Стены не должны быть слишком толстыми. В некоторых случаях допускается кладка в половину кирпича. Но всегда учитывайте вес будущей кровли.В дальнейшем внешнюю часть постройки можно обшить сайдингом или блок-хаусом. Для внутренней отделки подойдет и домовой блок, вагонка или другой материал, устойчивый к морозам, ведь зимой вряд ли кто-то намеренно будет постоянно обогревать помещение.

На стены кладут брус, который выполняет роль мауэрлата. Его размер может составлять 10 × 15 см. Его фиксируют анкерными болтами или шпильками, которые необходимо замуровать при возведении стен.Под ним в обязательном порядке укладывать гидроизоляцию в виде рубероида или бикроста. На бревна устанавливается стропильная система. Он может быть как для двускатной, так и для скатной кровли (для этого варианта достаточно будет сделать одну стену выше другой, тогда между ними просто устанавливаются балки). На балки монтируется обрешетка и укладывается кровля. Потолок подшит изнутри.

Можно пойти попроще и остановиться на каркасной версии. Для него нам потребуются балки того же размера, что и для вертикальных колонн из инструкции для открытой кухни.Делаем из них фундамент. Укладываем их по периметру нашего фундамента на два слоя рубероида или бикроста, который послужит гидроизоляцией. Делаем между ними повязку. Для этого на краю каждого бревна есть углубление на половину глубины и ширины, равной ширине бревна. Проверяем диагонали. Закрепляем их вместе саморезами и внутренними металлическими уголками. Далее закрепляем на заранее подготовленные плиты или анкеры к фундаменту.

Монтируем угловые опорные стойки из такого же бруса.С шагом 60 см устанавливаем дополнительные вертикальные опоры из доски размером 10 × 5 см. Для большей жесткости закрепляем укосины на каждую основную опору. Выполняем верхнюю обвязку и устанавливаем стропильную систему будущей кровли. Делаем это по аналогии с вариантом открытой кухни.

Финишная прямая

Даже если на нашей кухне запланирован мангал или плита, это не исключает наличия газовой или электрической плиты, пользоваться которыми намного удобнее.Необходимо позаботиться об установке мойки, смесителя, а также опоры для посуды, на которой она будет сохнуть. Хорошо, если будет шкаф, в который можно спрятать столовые приборы, а также кастрюли. Вам необходимо позаботиться об обеденном столе, а также об удобной мебели, на которой можно расслабиться. Для большего комфорта лучше провести основное и декоративное освещение.

Для проекта открытой кухни лучше всего обеспечить, чтобы все осветительные приборы, желательно, имели степень защиты IP68.В этом случае можно не беспокоиться о повреждении каких-либо элементов дождевой водой.

Не пренебрегайте своим проектом летней кухни. Пусть это будет в известном смысле дизайнерское решение. Ведь он будет служить не только местом для приема пищи, но и зоной отдыха с семьей и друзьями.

Где, как не на даче, можно полноценно отдохнуть от рутинных городских проблем. Как приятно приготовить барбекю на свежем воздухе и провести приятный вечер в кругу семьи и друзей.Место, где оборудована плита для приготовления повседневных блюд и барбекю, а также удобная зона с обеденным столом, многим из нас знакомо как летняя кухня. Уютная летняя кухня на даче, оборудованная и оригинально оформленная своими руками, часто становится излюбленным местом для совместного времяпрепровождения всех членов семьи.

Здесь более десятка типов построек для приготовления и приема пищи. Если брать за отправную точку степень открытости кухонного пространства, то кухни делятся на открытые и закрытые.

Открытые кухни внешне напоминают беседки или веранды, пристроенные к дому.

Открытая летняя кухня своими руками за счет отсутствия стен позволяет визуально создать эффект свободы. Основными элементами открытой кухни являются плита, посудомоечная машина и кухонная мебель.

Материалом для изготовления таких конструкций часто бывает: для фундамента — камень, а для самого здания — дерево. Крыша оборудована по желанию хозяина.Некоторые из них специально не делают навес, чтобы добиться максимального единения с природой на участке. Желая построить летнюю кухню на даче без крыши, хозяева выделили место для постройки под кроной дерева.

Главное преимущество открытых кухонь в том, что они хорошо вентилируются; им не жарко жарким летом.

Закрытые кухни внешне напоминают полноценный дом. Такие конструкции можно использовать не только летом, но и круглый год.

Оборудованные крытые летние кухни могут служить удобным местом для ночлега гостей, своеобразным охотничьим домиком для любителей активного отдыха и просто временным складом. Закрытые кухни возводят в основном из фанеры, вагонки и гипсокартона. Желая создать более прочную конструкцию, которая прослужит несколько десятилетий, в качестве материала изготовления выбирают камень, кирпич и пеноблоки.

Построение летней кухни своими руками помимо экономии финансовых затрат имеет еще одно преимущество — возможность комбинировать строительные материалы, экспериментировать и создавать оригинальный дизайн.

Кухня удачно сочетается с мангалом и мангалом, а также верандой или беседкой

Вне зависимости от того, из каких материалов будет построена конструкция, главное, чтобы кухня была удобной и комфортной. Будет здорово, если вы обеспечите подачу воды на кухню, а водосток через трубу обустроите снаружи постройки.

Выделение места под уютный уголок

Место для кухни, на котором вся семья будет проводить достаточно времени каждый день за обеденным столом, выбрано таким, чтобы оно было удобным для подвода электричества, водоснабжения и других коммуникаций.Лучше всего оборудовать кухню вдали от зоны проживания домашних животных, а также унитаз и компостные кучи.

При планировании строительства летней кухни, материалом которой будет дерево или другой негорючий материал, желательно выдерживать расстояние 8-10 м между легковоспламеняющимися постройками

Очень хороший вариант, когда кухня находится прямо над погребом. Такое решение позволит разместить все необходимые продукты под рукой.А в период консервации погреб легко опустить до холодов. Расположение кухни на небольшом склоне обеспечит самостоятельный отвод дождевой и талой воды.

Краткий обзор строительной техники

Строительство фундамента начинается с выбора площадки, выравнивания поверхности и разметки будущей строительной площадки. Если мы строим летнюю кухню своими руками открытой конструкции, то альтернативой фундаменту может стать простейшая площадка, заглубленная буквально на 10-15 см.Для его обустройства необходимо удалить указанный слой земли, засыпав дно образовавшейся ямы песком. После этого все тщательно утрамбовать и накрыть тротуарной плиткой, кирпичом, досками.

Фундамент ленточный или столбчатый укладывается под более прочную конструкцию, которая уже заглублена на 50-80 см. Для относительно легких конструкций из деревянных балок закладывают столбчатый фундамент. Он состоит из равноудаленных по всему периметру здания каменных или кирпичных столбов, которые принимают и распределяют нагрузку, создаваемую конструкцией.

Основание ленточного типа способно выдерживать нагрузку более тяжелых конструкций из камня, кирпича и пеноблоков. Это траншея, залитая бетоном, которая располагается по периметру всего здания.

А вот так выглядит фундамент из плит:

Фундаменты из плит — один из самых прочных типов фундаментов. Но ресурсов для этого тоже потребуется больше всего.

Этапы возведения фундамента напрямую зависят от выбранной вами конструкции.В основном этот процесс проходит в несколько этапов:

• Земляные работы. По размеченному периметру снимается слой почвы глубиной не менее полуметра.
• Уплотнение песчаной подушки толщиной 15-20 см.
• Возведение самого фундамента. Залитый фундамент при благоприятной погоде застывает в течение недели.
• Устройство пола на 15 см песчаной подушке. Утрамбованный песок засыпается слоем щебня и заливается цементным раствором.Если вы хотите выложить пол плиткой, можно сразу выложить ее на бетонную стяжку.

Пример устройства ленточного фундамента:

Уровень пола летней кухни должен быть выше уровня земли минимум на 5 см. Это позволит избежать попадания и растекания воды по полу открытого помещения во время дождя.

Этап №2 — Возведение стен и установка печи

Деревянные элементы конструкции крепятся шурупами и саморезами.Балочные конструкции желательно делать из металлических уголков. Наружные стены здания можно обшить доской 20 мм, а внутренние стены — гипсокартоном, вагонкой или такой же доской.

Проще всего построить кухню из деревянного или металлического каркаса, обшитого досками

Продумывая, как построить летнюю кухню из кирпича, камня или пеноблоков, следует учитывать, что возведение здания потребует знания кладочного материала и навыков возведения стены.Для строительства летних кухонь часто применяется технология кладки в один кирпич или даже в половину кирпича.

Желая оборудовать печь внутри помещения, необходимо на данном этапе строительства выложить это место кирпичом

Такую же работу можно провести по обустройству рабочей зоны помещения с печью барбекю:

В дальнейшем при возведении кровли необходимо предусмотреть установку вытяжной трубы для отвода тепла и дыма из пространства рабочей зоны.

Дровяная печь способна только подчеркнуть неповторимый интерьер летней кухни, использование ее для приготовления пищи существенно сэкономит энергию

Для обустройства топки используется специальный шамотный кирпич, устойчивый к высоким температурам, но при этом являющийся отличным проводником тепла, быстро прогревая помещение.

При возведении стен здания не забывайте, что для закрытого варианта кухни необходимо предусмотреть одно или несколько окон.

Очень эффектно смотрятся на летней кухне окна в пол — во всю высоту стены. Такое решение позволяет не только внести в комнату дополнительное солнечное освещение, но и визуально расширить пространство. Уплотнение между проемами и рамой может быть выполнено силиконовыми прокладками.

Этап №3 — установка кровли, вставка окон и дверей

Самым простым в исполнении является вариант конфигурации плоской и скатной кровли. Помимо простоты конструкции устройство скатной кровли — менее затратное мероприятие.Однако чаще всего крышу делают двускатной.

Самым распространенным при строительстве летней кухни стала двускатная крыша, позволяющая придать постройке больше гармонии и завершенности

Каркас крыши состоит из продольных и поперечных балок. Материалом крыши здания часто бывает шифер, черепица и металлочерепица. Выбор материала основан на гармоничном сочетании с другими элементами конструкции. Планируя оборудовать помещение, которое можно использовать в холодное время года, желательно предусмотреть использование теплоизоляционного слоя, которым может быть пенополистирол или минеральная вата.

Если вместо кровли планируется возвести навес, то можно использовать рубероид, гофрированное стекло или поликарбонат

При установке следует учитывать, что листы материала должны выходить за периметры конструкции, чтобы обеспечить правильный отвод воды. На завершающем этапе устанавливаются окна и двери.

Варианты отделки помещений

Полы в помещении можно выложить досками толщиной 20 мм, которые впоследствии вскрывают лаком и окрашивают в интересный оттенок краски.Потолки комнаты также можно обшить досками и вскрыть слоем олифы. Используя гипсокартон в качестве потолочного покрытия, можно разнообразить дизайн, работая с цветовыми сочетаниями интерьера.

При выборе предметов для интерьера желательно отдавать предпочтение оригинальным вещам из фарфора и глины, кованым элементам и резьбе из дерева, способным подчеркнуть вкус своей обладательницы.

Дизайн летней кухни на даче должен сочетаться с другими постройками на участке.Замечательно, если они будут выполнены из одинаковых материалов и в одной цветовой гамме.

Доска пола, аккуратно покрытая лаком, станет достойной альтернативой паркету. Не менее интересно смотрится в оформлении летняя кухня и напольная плитка.

Будет интересно посмотреть на балки и балки, поддерживающие крышу, похожие на те, что раньше применялись в деревнях.

Помимо функционального элемента интерьера — печи, вы можете дополнить дизайн, выбрав изделия, выполненные в этническом стиле

Решая для себя, как оформить летнюю кухню, хозяева участков получают прекрасную возможность построить оригинальную конструкцию, которая позволит наслаждаться трапезой и приятно проводить время в уютной комнате, ощущая единение с природой.

.