Зимний сад в доме alsi: Зимний сад: от проекта к готовому сооружению

Зимний сад: от проекта к готовому сооружению

В зимние холода иногда так хочется хоть на минутку окунуться в лето, послушать шелест листвы, насладиться ароматом цветов. Конечно, можно отправиться на курорт в жаркие страны, но есть и другой выход – завести частичку лета у себя дома. Речь идет о зимнем саде. В последнее время это архитектурное сооружение, дающее возможность выращивать теплолюбивые растения в любое время года, приобретает все большую популярность. Поскольку для обустройства такого сада потребуется соблюдение ряда условий, перед тем как приступить к возведению нелишним будет ознакомиться с особенностями его конструкции и основными этапами строительных работ.

Назначение и разновидности

Для начала разберемся, что же представляет собой зимний сад. В современном исполнении он имеет вид пристройки либо отдельно стоящего помещения с прозрачными стенами и крышей. Помимо декоративной функции, зимний сад, являясь частью дома, позволяет визуально расширить его границы и создает благоприятный микроклимат, насыщая воздух кислородом. Кроме того, он способен подчеркнуть архитектурные особенности здания, а также материальный статус и отличный вкус владельца дома.

При помощи систем кондиционирования, вентиляции и отопления в зимнем саду можно без проблем создать и поддерживать комфортную среду как для любых, в том числе и экзотических, растений, так и для людей. Если же вы проживаете в городской квартире, то следует учесть, что обустроить зимний сад возможно только при наличии большой открытой площадки, превышающей по размерам обычную лоджию.

Существует несколько наиболее распространенных вариантов обустройства зимних садов, а именно:

• сад, расположенный отдельно от дома;
• примыкающий к углу дома двухфасадный сад;
• трехфасадный сад, соединенный с домом одной из сторон.

Конкретную модель следует выбирать соответственно вашим пожеланием и возможностям, а также в зависимости от наличия свободного пространства на участке и особенностей строения дома.

Особенности конструкции зимних садов

Одним из основных элементов конструкции зимнего сада являются, конечно же, стеклопакеты. Ведь именно от остекления сада будет зависеть микроклимат в помещении и внешний вид сооружения. Выбирая элементы остекления, следует учесть, на какой части конструкции они будут установлены. Так, например, для стен зимнего сада лучше остановить выбор на звуко- и теплоизолирующих стеклопакетах, а для кровельной части больше подойдет закаленное стекло. Также необходимо принять во внимание такие особенности, как расположение сада по сторонам света, наличие (отсутствие) солнцезащиты и цветовую гамму интерьера.

Еще одна не менее важная деталь, отвечающая за прочность всего сооружения – рама. Ее функция заключается в передаче вертикальных и горизонтальных нагрузок, действующих на остекление, фундаменту и примыкающим конструкциям. Поскольку зачастую зимний сад выполняется в виде пристройки, его конструкция имеет меньшую жесткость, чем остальное здание. Особое внимание следует уделять надежности стыковых узлов, так как на них ложится значительная нагрузка из-за разницы в деформациях основного здания и пристройки.

Обеспечить должную устойчивость постройки способна конструкция из алюминия. Если же зимний сад примыкает к дому, в качестве несущих элементов обычно используют откосы или отливы из оцинкованной стали, изготовленные в промышленных условиях по индивидуальному заказу. Их поверхность покрывается защитным слоем порошковой краски любого цвета, соответственно пожеланиям заказчика.

Если планируется обустройство зимнего сада со значительной площадью остекления, то целесообразней будет использовать несущую рамную конструкцию с меньшим количеством стоек. Такая конструкция также успешно справляется с нагрузкой, оказываемой собственным весом, снегом, ветром и другими природными явлениями, но для сохранения жесткости ее необходимо снабдить дополнительными элементами, к примеру, оконными рамами или раздвижными дверьми.

Что касается фундамента, в учет нужно брать и его несущую способность, и устойчивость к низким температурам.

В зимнем саду кровля должна иметь угол наклона 30-40 градусов, такой уклон является оптимальным, способствуя лучшему улавливанию солнечного света. Также с наклонной крыши намного легче смывается грязь, лучше сходят снежные массы и стекает конденсат с внутренней поверхности.

Для покраски несущих элементов конструкции применяются, как правило, порошковые краски. Обладая высокими прочностными характеристиками, они могут использоваться даже в самом суровом климате.

Поэтапная реализация проекта

Зачастую идея возведения зимнего сада появляется уже после окончания строительства дома, а иногда и после заселения. Естественно, в этом случае потребуется внести корректировки в конструкцию уже существующего здания, разработать схему крепления примыкающей пристройки. Эта задача хотя и непростая, но вполне решаемая, если подойти к делу максимально тщательно и аккуратно.

Процесс возведения зимнего сада от возникновения идеи до окончательного результата состоит из следующих этапов:

1. Визуализация

Первое, что нужно сделать – создать макет или чертеж желаемой модели зимнего сада, учитывая архитектурные особенности дома. Поскольку постройка должна идеально сочетаться с уже имеющимися сооружениями и вписываться в окружающий ландшафт, лучше изготовить трехмерную модель, воспользовавшись услугами профессионального архитектора.

2. Подготовка конструкторской документации

После того как была разработана трехмерная модель будущего строения, наступает черед подготовки необходимой документации. В ней должно содержаться подробное описание узлов крепления сооружения к фасаду дома, высоты дверных проемов и мест их расположения, а также других деталей конструкции.

3. Выбор строительных материалов

Когда вышеописанные этапы выполнены, следует выбрать профильную систему для несущей конструкции зимнего сада. Чаще всего в этих целях используются алюминиевые системы.

Далее, в соответствии с пожеланиями заказчика и особенностями сооружения, выбираются конкретные виды стеклопакетов и открывающие элементы.

4. Составление сметы

После завершения подбора всех материалов и утверждения конструкции составляется сметный расчет стоимости реализации проекта, желательно в нескольких вариациях.

5. Монтаж

Завершающий и весьма важный этап строительства – монтаж конструкции в соответствии с утвержденной документацией и планом работ. Его выполнение лучше доверить квалифицированным специалистам. Поскольку только строение, возведенное в соответствии со всеми нормами и правилами строительства, сможет успешно противостоять ветровым и снеговым нагрузками.

Приняв решение обзавестись зимним садом, следует обратиться в компанию, специализирующуюся на строительстве подобных объектов, где вам выполнят все необходимые расчеты и составят индивидуальный проект зимнего сада, способного идеально вписаться в дизайн вашего дома.

фото-идеи и рекомендации по созданию — INMYROOM

В последние годы большой популярностью стал пользоваться зимний сад в частном доме, фото этой красоты завораживают, притягивают своей оригинальностью, необычностью, загадочностью и роскошью. Самое удивительное состоит еще и в том, что все это богатство можно сделать собственными руками, правильно оборудовав и озеленив.

Виды зимних садов и их характеристики

Летние теплые деньки длятся не так уже и долго, сменяясь очередными продолжительными холодными днями. Но порой так хочется взять и продлить этот теплый период хоть на некоторое время, чтобы успеть еще раз вдохнуть аромат любимых цветов, полюбоваться зелеными листочками и удивительными красками летней природы.

Сделанный собственными руками зимний сад представляет собой вечнозеленый уголок, благодаря которому можно продолжить любоваться всей любимой зеленью в любое время года.

Декоративная зелень может быть размещена как в загородном доме, так и в маленькой городской квартирке. Для этого самым главным является выбор подходящего места. Хотя если речь идет о частном доме, то это подходящее место может быть создано специально.

Зимние сады делятся по своему расположению и функциональности. 

1. Буферный сад. Это пристрой, который является частью частного дома и представляющий собой застекленную веранду. 

2. Жилой зимний сад в частном доме. Он может представлять собой специально отведенный уголочек или персонально подстроенное здание (пристрой). Сад может быть полностью или частично застеклен. В этом помещении могут располагаться гостиная, столовая, зона отдыха, и в каждой из этих обстановок будет обеспечен уют и комфорт. В помещении создается искусственный микроклимат, благодаря которому внутри всегда сохраняется определенная температура и появляется возможность выращивать различные цветы, фруктовые деревья в любое время года и вне зависимости от погоды.

3. Оранжерейный зимний сад в доме. Это нежилое сооружение, снабженное искусственным климатом. В таком помещении очень удобно заниматься культивированием растений, привезенных из разных уголков земли. Оранжереи, расположенные на больших территориях, позволяют создавать целые многофункциональные палисадники с аллеями, водоемами, зонами отдыха и клумбами. Благодаря такому многофункциональному размещению можно не только создать уникальный зимний сад, но и получить прекрасное место для отдыха и релаксации.

Способы создания зимнего сада в частном доме

Процесс создания оранжереи – не самое простое и легкое занятие. Этот процесс потребует не только много времени и сил, но и финансового обеспечения. Зато получившееся творение способно подарить такое удовольствие, что в итоге не будет не жалко ни денег, ни сил. Ведь этот сад станет летним уголочком в течение всего года.

Важное значение в создании зимнего сада играет выбор места. Лучше всего возвести конструкцию с края от коттеджа, что позволит сэкономить на носителях энергии и по максимуму использовать все возможности получившегося сада.

При выборе подходящего места, важно обращать внимание на некоторые нюансы: 

• пристройка с южной стороны будет постоянно греться;
  
• пристройка с северной стороны быстро накапливает и отдает тепло;
  
• пристройка с восточной стороны – в безопасности от перегрева, в итоге получится идеальная среда для роста и развития растений;
  
• пристройка с западной стороны будет самой теплой.
  

Немаловажное значение в создании сада играет и правильный выбор материалов. Они должны быть надежными и долговечными. Поэтому не стоит экономить на строительных материалах. Чтобы сделать зимний сад в частном доме, используют:

1. Стекло. Позволяет пропускать до 98% света, выдерживает нагрузки, ему не страшен ни снег, ни град, ни сильный ветер. Недостатки – высокая цена и теплоотдача. 

2. Поликарбонат. Достоинства – небольшая стоимость, гибкость материала, прозрачность 88%. Недостатки – низкая теплоэффективность, что приведет к необходимости дополнительного отоплению здания и дополнительным денежным затратам.

3. Пакеты ПВХ. Достоинства – теплосохранность и экономичность. К недостаткам относят большой вес. 

4. Оргстекло. Будет полезно для создания боковых стен в закрытом помещении. Достоинства – легкость использования. Недостаток – тяжелый вес.

При оборудовании оранжереи необходимо тщательно продумать систему обогрева, освещения, полива и вентиляции. Чтобы тепла было достаточно, необходимо установить отопительную систему. Существует большое количество обогревательных установок. Выбор упирается в бюджет, а также размер самого отапливаемого помещения.

Система вентиляции необходима для нормального роста и развития растений. В дополнительном освещении нуждаются многие цветы и кустарники, поэтому такие растения должны быть оснащены отдельными лампами дневного света. Хотя есть и тенелюбивые растения. Поэтому, продумывая освещение, необходимо учитывать «пожелания» самих растений.

Достаточность влаги тоже непосредственно влияет на нормальное развитие и рост растений. Самым оптимальным вариантом полива является капельный способ, позволяющий насыщать влагой корневую систему.

Способы и идеи оформления

Оформление зимнего сада проводится только по личному усмотрению и пожеланию. Замысел оформления может полностью отражать полет фантазии хозяина оранжереи. Хотя не желательно проводить эксперименты при выборе растений. Чтобы добиться лучшего результата, необходимо придерживаться некоторых правил: 

• при размещении сада на солнечной стороне, его наполняемость должна состоять из светолюбивых растений. Нельзя вместе размещать растения, принадлежащие к различным климатическим зонам;
  
• используя сами растения, можно создать цветочную композицию;
  
• полноценный интерьер помогут создать различные аксессуары: используя современные возможности, на территории палисадника можно установить водопад или фонтан, эффектно будут смотреться камни или коряги;
  
• идеально в оранжереи впишется мебель из натуральных материалов.
  

Если было принято решение самостоятельно сделать зимний сад, то важно помнить о самом главное правиле – это правильное комбинирование растений между собой, распределяя их по критериям:

• тропические или экзотические;
  
• влажно-тропические;
  
• нетропические;
  
• пустынные;
  
• субтропические.
  

Важно понимать, что невозможно в одном месте собрать все растения из разных уголков земли. Каждое из этих растений нуждается в необходимых условиях, которые более реалистично отражают привычную обстановку и окружающую их среду.

Создать в одном помещении различные микрозоны очень сложно, именно поэтому стоит отдавать предпочтение растениям, принадлежащим к одной категории.

Где устроить

1. Зимний сад на веранде. Создать зимний сад на веранде частного дома достаточно легко без особых материальных затрат. Помещение наполняется естественным светом, который проникает через стены и крышу постройки. Чтобы изменить предназначение простой веранды, и превратить ее в зимний сад, потребуется лишь установить вентиляционные системы. Они позволят предотвратить конденсат в зимний период, и не дадут летом растениям завянуть от жары.

2. Зимний сад на крыше. В данном варианте не потребуется возводить фундамент, что будет весьма значительным преимуществом постройки. Тем не менее, потребуется выполнить другие более значимые конструкции. К примеру, нужно собрать каркас, который будет аналогичен наземной конструкции. Потребуется заранее позаботиться о беспрепятственном сходе снега и воды с крыши сада. На крышу нужно будет как-то подниматься, поэтому понадобится продумать варианты лестниц, перил и дверей. В качестве вентиляционной системы сада на крыше могут выступать форточки, благодаря которым будет постоянная циркуляция воздуха. Данный тип сада очень удобен и функционален вариант, ведь освещение, вентиляция и обогрев будут происходить исключительно естественным путем.

Стать обладателем живого сада может любой желающий. Если у человека нет частного дома, зимний сад можно организовать и на балконе, оборудовав его в соответствии с правилами утепления и вентиляции. Главное – вооружиться идеей и желанием соорудить нечто необычное и красивое.

Зимний сад представляет собой сложную архитектурную конструкцию, позволяющую в течение всего года наслаждаться летней красотой. Благодаря такой простой идее лето будет длиться круглогодично. Чтобы добиться красоты и гармонии, нужно грамотно оборудовать помещение и правильно подобрать «жителей» сада, чтобы они радовали вас как можно дольше своей красотой и изумительным благоуханием.

Видео

Зимний сад Дом ученых СО РАН

О возможности

В Доме ученых есть уникальное и неповторимое явление — Зимний сад — залитое большую часть дня солнечным светом пространство, соединяющее корпус ресторана и спортзала с выставочным залом и переходом в Концертный зал. Зимний сад поражает всякого, кто впервые попадает в Дом ученых.

Рассказывают, что академик М. А. Лаврентьев, при сдаче в эксплуатацию  Дома учёных, долго отказывался подписывать протокол приемки, объяснив: «По проекту здесь должен быть зимний сад, а его нет». Строители возразили: «Михаил Алексеевич, так вот же в полу углубления для деревьев!». «Углубления вижу, деревьев не вижу», — ответил Лаврентьев и уехал.

Выручил Ботанический сад СО АН СССР, откуда на бортовой машине привезли небольшой куст питоспорума в бочке и водрузили в одно из углублений. «Теперь вижу», — сказал Лаврентьев и подписал акт приёмки.

 Позже кем-то из членов Дома ученых был привезен саженец фикуса, который за 50 лет превратился в огромное шикарное дерево. Его окружает большая коллекция редких цветущих и декоративных тропических растений. Здесь же находится водоём с «золотыми рыбками», два современных аквариума, множество растений. В начале 2000-х годов Зимний сад Дома ученых получил Большую золотую медаль «Сибирской ярмарки» в номинации «Ландшафтный дизайн в интерьере».

 В Зимнем саду находится одна из выставочных площадок Дома ученых — Галерея Зимнего сада. Галерея представляет разнообразные образовательные, научно-популярные, познавательные выставочные проекты, но чаще — небольшие выставки живописи, фотографии молодых  авторов, выставки прикладного искусства.

Сегодня Зимний сад все чаще становится площадкой для новых форм досуга — театрализованных, музыкальных представлений, квестов, танцевальных вечеров.

Фортепиано Зимнего сада пользуется популярностью у детей, учащихся музыкальных школ. На нем может показать своё мастерство и порадовать игрой наших гостей любой посетитель.

Запуск внутреннего зимнего сада

Земля может быть мерзлой, но вы можете выращивать продукты всю зиму и прямо у себя дома.

---

Читайте все о последних открытиях тренажерных залов, оздоровительных мероприятиях и тенденциях в фитнесе в нашем информационном бюллетене Wellness, который выходит дважды в неделю.

Фотография внутреннего сада через Shutterstock

Если вы любитель фруктов и овощей, вы, вероятно, слишком хорошо знакомы с разделом продуктов Whole Foods.Но в этом году почему бы не взять дело в свои руки? Выращивание собственных продуктов и трав в помещении — отличный способ дополнить походы в продуктовые магазины и зимние фермерские походы на рынки, и вам не понадобится зеленый палец или огромный бюджет, чтобы делать это правильно. Посадите эти культуры в своем доме или квартире этой зимой и пожните плоды до весны.

Травы

Травы, безусловно, легче всего вырастить внутри, и вы найдете им хорошее применение, если будете поваром. Базилик, вероятно, самый простой из всех — просто посадите пакет с семенами и поставьте горшок рядом с окном, выходящим на юг, чтобы обеспечить максимальное количество солнечного света.Если вы купите черенки орегано, петрушки, тимьяна или розмарина и посадите их в небольшой горшок, они также будут хорошо расти возле окна, выходящего на юг.

Корнеплоды

Круглые сорта моркови и редиса, которые, как правило, не так глубоко укореняются, как другие сорта, хорошо себя чувствуют в помещении, если их семена зашивать в любой момент с конца зимы до середины осени. Все, что вам нужно, это коробка, корыто или сковорода, чтобы начать.

Грибы

Если у вас есть темное место без сквозняков, например кладовая или шкаф, вы можете легко выращивать грибы.Вы можете купить специальные мешки с компостом с уже включенным грибным грибком — просто полейте почву и оставьте ее в темном месте, желательно с температурой от 50 до 60 градусов.

Leafy Greens

Выращивание таких растений, как салат, шпинат и руккола в помещении, — это немного более сложный процесс, но ни в коем случае не невозможный. Поскольку для листовой зелени требуется немного больше солнечного света, чем в короткие зимние дни, которые производятся естественным путем, лучше всего инвестировать в люминесцентные лампы для выращивания.Хотя они могут быть немного дорогими, освещение обеспечит оптимальные условия для выращивания. Просто посадите семена во влажную горшечную почву, регулярно поливайте и оставляйте свет включенным на 10–12 часов в день.

Помидоры

Вам больше не нужны мучнистые помидоры! Если вы хотите немного поработать, вы можете выращивать небольшие сорта помидоров внутри. Вам все равно нужно будет поставить растения на колышки, чтобы они могли выдержать вес плода, и большинство растений необходимо будет перенести из небольшого горшка, наполненного стартовой смесью, в больший контейнер с горшечной почвой по мере роста, но конечный продукт в хорошем состоянии. стоит рутинной работы.

8 комнатных культур для зимнего садоводства

Садоводство часто рассматривается как сезонный вид спорта, но в него можно играть и зимой — просто нужно выучить несколько иной набор правил. Первый и самый важный шаг — понять, какие культуры лучше всего подходят для выращивания в помещении. Затем нужно создать для каждого подходящие условия.

Если у вас есть солнечное окно, выходящее на юг, некоторые из перечисленных ниже культур довольно легко выращивать в помещении зимой.Если они уже растут в горшке на открытом воздухе, просто переместите их внутрь и продолжайте подавать воду и удобрения (вот несколько натуральных и органических удобрений, подходящих для комнатных растений). Другим потребуется дополнительное освещение для процветания, так как зимние дни слишком коротки для многих видов, чтобы в достаточной степени фотосинтезировать. Найдите светильники и аксессуары для комнатных растений в Интернете, в садовых центрах и магазинах гидропоники. Люминесцентные лампы полного спектра являются наиболее доступными и экономичными.

Травы
Базилик, орегано, шалфей, лаванда, мята, тимьян, розмарин, укроп и другие травы — одни из самых простых в выращивании в помещении. Из них мята является наиболее теневыносливой, хотя ей все равно нужно несколько часов прямого света каждый день, чтобы она могла хорошо расти. Базилик и укроп наиболее требовательны к теплу, поэтому убедитесь, что они находятся в комнате, в которой ночью температура не превышает 60 градусов.

Зелень
Салат, руккола, шпинат, капуста и другая листовая зелень также легко выращивать в помещении, хотя вам больше повезет, если вы собираете их в виде молодой зелени, а не пытаетесь вырастить до зрелости.Сейте новую партию семян каждые несколько недель, чтобы поддерживать их наготове. Зелень не нуждается в дополнительном освещении, если находится в солнечном окне, выходящем на юг. В противном случае ежедневно обеспечивайте искусственное освещение от 10 до 12 часов.

Помидоры черри
Плодовые растения сложнее выращивать в помещении зимой, поскольку большинству из них для созревания требуется достаточное количество солнечного света и тепла. Помидоры черри — одна из самых простых плодовых культур для выращивания в помещении, хотя им определенно потребуется искусственное освещение — около 16 часов в день.Им также необходимо поддерживать ночную температуру выше 65 градусов, чтобы они могли хорошо расти. Идеально подойдет теплый солярий, где дневная температура достигает 75-80 градусов.

Перец чили
Перец чили (кайенский перец, халапеньо, хабанеро и т. Д.) — еще одна категория плодовых съедобных продуктов, которые относительно легко выращивать в помещении. Самые мелкие сорта, такие как кайенский перец, созревают легче всего. Требования к выращиванию такие же, как у помидоров черри.

Цитрус
Некоторые виды карликовых цитрусовых (которые можно хранить в большом горшке) подходят для выращивания в помещении или, по крайней мере, для зимовки в помещении.Прелесть цитрусовых в том, что многие сорта созревают зимой. Для достижения наилучших результатов храните цитрусовые в горшках на открытом воздухе с весны до осени, перемещая их внутрь, когда ночная температура начинает опускаться ниже 50 градусов. Апельсины и грейпфруты тяжело созреть в помещении, хотя лимоны и лаймы неплохо выдерживают. Этим субтропическим кустарникам требуется 8 часов прямого солнечного света зимой или 16 часов освещения.

Baby Ginger
Этой тропической специи для роста необходимы тепло и влажность, поэтому она не лучший кандидат для комнаты с температурой 68 градусов и сухим воздухом центрального отопления.Но это возможно в большом террариуме, который можно сделать с любым стандартным аквариумом для рыб высотой не менее 24 дюймов (с учетом высоты растений). Имбирь требует хорошего дренажа, поэтому не добавляйте грунт просто на дно аквариума; вместо этого посадите его в горшки глубиной шесть дюймов. Вы можете вырастить новые растения, нарезав имбирь из магазина (убедитесь, что он органический, так как обычный имбирь часто обрабатывают ингибиторами роста) на двухдюймовые куски с как минимум одним зазубренным кончиком на каждом.Обеспечьте как минимум 8 часов прямого солнечного света или 16 часов света для выращивания растений.

Ростки
Ростки — это, безусловно, самый простой способ вырастить немного свежих продуктов в разгар зимы. Лучше всего подойдут наборы для проращивания — в основном это каменная банка с перфорированной крышкой. Замочите семена (маш, люцерна, подсолнечник и т. Д.) На день или два, а затем оставьте их в банке для прорастания, промывая их дважды в день. Никаких прямых солнечных лучей не требуется; обычное комнатное освещение или немного рассеянного света в окне — все, что вам нужно.

Microgreens
Microgreens — это, по сути, ростки, у которых появились первые листья. Или можно сказать, что это детская зелень, которую собирают рано. В отличие от ростков, микрозелень требует почвы — идеально подойдет лоток для рассады, заполненный горшечной почвой. Замочите семена на ночь, чтобы они начали прорастать, а затем покройте их тонким слоем почвы в лотке или просто вдавите их в поверхность почвы. Держите влажным. Собирайте урожай, как только появятся первые листья, срезая их ножницами прямо над почвой.Зелень всех видов идеально подходит для сбора микрозелени, как и горох (так получаются побеги гороха), и корнеплоды, такие как репа, свекла и редис.

Зимних садов | HGTV

Развивайте свою любовь к садоводству в течение всего года, пытаясь ухаживать за зимним садом. Ваш участок земли может быть небольшим зимним огородом, контейнерным садом, заполненным зимними однолетниками, или несколькими горшками с зимними комнатными растениями. Зимнее садоводство может преобразить ваши внутренние и внешние пространства в живые цвета.

Многое из того, что вы можете делать в зимних садах, зависит от того, где вы живете. Если ваш адрес попадает в зоны с 7 по 10, вы можете ухаживать за зимним огородом с морозостойкими растениями, которые будут расти до весны. В этих регионах с мягкой зимой вы также можете сажать зимние контейнерные сады, которые легко переносят холодную погоду. В более холодных регионах вы можете заняться зимним садоводством на открытом воздухе, но окно для выращивания будет сокращено без обеспечения какой-либо защиты от замерзания для уличных растений.

Во всех регионах секрет зимнего садоводства заключается в том, чтобы знать, какие растения переживают холода. Поищите растения, которые являются полу- или полуустойчивыми, чтобы выдерживать легкие заморозки (от 29 до 32 ° F), и морозостойкие, чтобы переносить сильные морозы (25-28 ° F). К полутвердым овощам, адаптированным для зимнего садоводства, относятся мангольд, листовой салат, руккола, морковь, свекла, брюква и радиккио. К этой категории относятся диасия, китайская астра, лобелия и петуния.

Для морозостойких цветов, анютиных глазок, гвоздик, сладкого алиссума, окрашенного языка или цветущего подвоя.Зимостойкие овощи для зимних огородов включают редис, репу, брокколи, английский горох и лук-порей. Некоторые растения выдерживают заморозки, которые доводят термометр до отметки от 20 до 10 лет. Эти всезвездие для холодной погоды — это капуста, шпинат и листовая капуста, которые хорошо растут в зимнем огороде или зимнем контейнере.

Даже в более холодных зонах вы можете выращивать выносливые овощи и цветы, если готовы при необходимости укрыть растения. Вы можете использовать морозные одеяла, простыни, туннель с пластиковым покрытием или холодный каркас, чтобы продлить сезон зимнего садоводства.Вы также можете выращивать много салатной зелени в помещении, используя контейнеры и дополнительное освещение.

При работе с зимними садами на открытом воздухе заранее определите, как вы будете поливать растения. В зависимости от того, насколько сильны холода в вашем регионе, вы можете или не сможете протянуть шланг к зимнему огороду или контейнерам. Если вы будете носить воду с собой, по возможности расположите свой сад, чтобы ограничить работу по поливу.

Постарайтесь укоренить озимые посевы до наступления заморозков.Активно растущие, укоренившиеся растения лучше переносят холодную погоду, как и растения, которые испытали постепенный сдвиг наружных температур в сторону понижения.

В помещении сосредоточьте усилия по зимнему садоводству на комнатных растениях, цветущих в прохладную погоду. Большинство этих красавиц несложно выращивать, и они добавляют восхитительный цвет и, возможно, аромат в интерьер. Рассмотрим зимние растения, такие как орхидея-моль с цветками, которые растут неделями, или цикламен с искусно отделанной мрамором листвой и цветами, похожими на бабочки.

Белый или зимний жасмин наполняет дом изысканным ароматом, так же как и луковицы нарцисса paperwhite, которые абсолютно надежны. Даже горшки с рожью или пыреем могут стать прекрасным комнатным растением, которое обеспечит карман зелени и даст возможность заняться зимним садоводством.

Зимнее садоводство: лучшие культуры для увеличения урожая | Руководства и статьи Eartheasy

Зимние овощи для выращивания на открытом воздухе

Получение этих овощей до разумного размера до первых заморозков означает, что вы можете собирать их, пока они остаются доступными.Вы также можете перезимовать некоторые сорта для сбора урожая поздней зимой или ранней весной.

Свекла

Сажайте свеклу за 6-8 недель до первых ожидаемых заморозков. Собирайте урожай в виде молодой зелени или оставляйте в земле, чтобы превратиться в вкусные, богатые витаминами корни. В большинстве мест свекла может оставаться в земле всю зиму, если ее мульчировать в очень холодную погоду.

Бобы

Медленнорастущие, но вкусные бобы будут расти в зимние месяцы, если их посадить в середине или конце осени и поставить на стоянку в районах с большим количеством снега.Урожай собирают ранней весной, когда стручки набухают.

Чеснок

Чеснок, одна из самых простых в выращивании культур, обычно идет в землю в середине или конце осени, а собирают урожай в середине лета. Посадите побольше компоста и добавьте мульчу для защиты от сорняков и непогоды.

Связанные: Как выращивать и собирать чеснок

Капуста

Имея на выбор столько сортов капусты, вы можете собирать этот острый садовый овощ с лета до весны.Сейте зимующие сорта в июле и августе (даже позже в более теплых регионах) и при необходимости защитите от зимних вредителей плавающим укрытием в вашем районе. Если вы заметили замедление роста, добавьте немного готового компоста вокруг растений и хорошо полейте.

Морковь

Чтобы собрать морковь зимой, сажайте ее в конце июля или в начале августа и дайте ей расти, пока она не станет достаточно большой, чтобы ее можно было есть. Держите в саду осенние и зимние месяцы, собирая урожай достаточно медленно, чтобы вы могли сохранить их.Морковь, как правило, не становится намного крупнее после падения температуры, но она хорошо держится в почве в течение многих месяцев. Собранная в декабре свежая морковь — одно из лучших рождественских угощений.

Кале

Кале — одно из самых простых в выращивании растений, и холодная погода только усиливает его вкус. Для зимнего урожая с начала-середины августа сажайте большое количество в слабощелочную почву. Капуста обычно выдерживает отрицательные температуры, но вы можете защитить листья от сильного снегопада, если хотите предотвратить их поломку.

Связанный: Кале — рабочая лошадка Зимнего сада

Лук

Лук — еще одна культура, которая хорошо перезимует, если вы выберете перезимовавшие сорта. Удлинение дней даст толчок их росту в конце зимы, подготовив их к позднему весеннему урожаю. Пересадите саженцы в свой сад к концу августа и защитите их соломенной мульчей или плавающими укрытиями, если температура опускается ниже -10 F (-23 C).

Горох

Сажайте горох в открытом грунте до середины августа для осеннего урожая.При некоторой защите горох также перезимует и снова начнет расти весной в более теплых районах. Одним из фаворитов является горох петрушка, выращиваемый из-за зеленых усиков, которые добавляют в салаты. Выращивайте этот сорт гороха для уборки до наступления морозов или обеспечьте защиту, чтобы продлить его урожай на зиму.

Как собирать овощи всю зиму

В моем огороде зимняя теплица стала сердцем нашего огорода в холодное время года, обеспечивая нас овощами и травами, выращенными в домашних условиях с декабря по март.Эта неотапливаемая структура, которая также представлена ​​в моей книге «Выращивание под укрытием: методы создания более продуктивного, погодоустойчивого и безвредного овощного сада», улавливает солнечную энергию и укрывает широкий спектр устойчивых к холоду культур, таких как капуста, морковь, лук-порей. , лук, морковь и шпинат.

В моей зимней теплице выращивают экологически чистые овощи 365 дней в году. Зимой я собираю салатную зелень, корнеплоды и стеблевые культуры, такие как лук-порей.

Я также использую теплицу, чтобы увеличить осенний урожай, посеять семена для основного сада, укрепить саженцы и получить прыжок весной.А когда поздней весной становится теплее, на приподнятых грядках внутри засаживаются теплолюбивые культуры, такие как помидоры, перец и огурцы, чтобы обеспечить сверхранний урожай.

То, что я использую зимнюю теплицу, не означает, что я не использую другие зимние конструкции в своем саду. У меня есть множество небольших сезонных расширителей, таких как холодные рамы и туннели с мини-кольцами, а также я использую такие методы, как глубокое мульчирование. Но наличие зимней теплицы улучшило мою игру в саду, предоставив крытое пространство для выращивания пищи.Это делает уход и сбор урожая более комфортными, особенно в холодную и снежную погоду, но также дает мне гораздо большую площадь для производства продуктов питания.

Виды зимних теплиц

Теплицы бывают разных размеров, форм и типов, в которых можно зимой собирать овощи и травы в холодное время года. Некоторые конструкции продаются в наборах, а другие сделаны садовниками своими руками.

Несколько примеров типов домашних теплиц:

• Стеклянная теплица с металлическим каркасом
• Теплица из поликарбоната с металлическим каркасом
• Теплица из полиэтилена с металлическими обручами
• Стеклянная теплица с деревянным каркасом
• Теплица из поликарбоната с деревянным каркасом
• Теплица из полиэтилена деревянного каркаса
• Теплица из полиэтилена с ПВХ рамой
• Купольная теплица из поликарбоната с металлическим каркасом
• Теплица из полиэтилена с деревянным каркасом

Купольные теплицы становятся все более популярными в приусадебных участках.Конструктивно они очень прочные и из них можно производить озимый урожай морозостойких овощей и зелени.

Какой бы тип теплицы вы ни решили купить или построить, все они состоят из двух основных компонентов: каркаса и прозрачной крышки. Моя теплица размером 14 на 24 фута была куплена комплектом в местном магазине теплиц. Мне нужна была конструкция, которая была бы достаточно прочной, чтобы противостоять нашей морской погоде. Зимой такая погода включает частые штормы с сильным снегопадом, ледяным дождем и сильным ветром.В другое время года мы сталкиваемся с экстремальными погодными условиями, такими как ураганы.

Если вы похожи на меня, когда вы мечтаете о теплице, вы представляете себе роскошную конструкцию с металлическим каркасом и стеклянным остеклением. Конечно, садовые цели, но такие конструкции имеют значительную стоимость. И хотя они отлично подходят для выращивания овощей, вы можете быть удивлены, узнав, что даже самодельный деревянный каркас, покрытый 6-миллиметровой пленкой из тепличного полиэтилена, также эффективен для укрытия озимых культур.

Выбирая тип теплицы, сначала обратите внимание на свой участок, пространство и климат.На большинстве городских дворов не будет места для большой теплицы с обручем, но небольшая конструкция из стекла или поликарбоната может подойти. Также обратите внимание на оценку. Ваш участок наклонен? Небольшой уклон, как правило, можно обойти, но крутой уклон может затруднить возведение теплицы. Осматривая свой двор, помните, что теплицу нужно размещать там, где на нее будет падать солнечный свет. Поищите вокруг потенциальные источники тени — например, близлежащие деревья и здания.

Что касается климата, то я живу на восточном побережье Канады, где снег и ветер могут быть очень сильными.Как отмечалось выше, моя теплица должна была быть достаточно прочной, чтобы выдерживать ураганы и зимние бури. Если вы живете в более мягком климате, вы, вероятно, сможете обойтись теплицей из более легких материалов.

Другой тип конструкции — теплица с геодезическим куполом. Эти куполообразные, округлые теплицы становятся популярными в приусадебных домах благодаря своей прочности. Они отлично справляются с снегопадом и ветром.

В своей зимней теплице я выращиваю многие виды холодостойких салатов, в том числе Саланову, которая образует красивые розетки из нежно-хрустящих листьев.

Что выращивать в зимней теплице

Есть много культур, которые можно собрать в зимней теплице. Выбранные вами культуры зависят от вашего климата и того, что вы любите есть. Я занимаюсь садом в зоне 5, и зимой температура воздуха может опускаться до -4 F (-20 C). Мы выращиваем в наших зимних хозяйствах широкий выбор овощей холодного сезона. Корнеплоды, такие как морковь и свекла, а также салатная зелень, такая как капуста, озимый салат, шпинат, азиатская зелень, эндивий и руккола.

При чтении каталогов семян и выборе сортов для выращивания внимательно прочтите каждое описание. Некоторые сорта более выносливы, чем другие. Например, салат «Winter Density» и «Северный полюс» — одни из моих любимых салатов для сбора урожая с декабря по март. Они хорошо переносят низкие температуры, по месяцам легко уступая летнему или весеннему салату.

Тем, кто живет в климате более холодном, чем зона 5, следует придерживаться самых холодоустойчивых культур. В моем саду зимние суперзвезды включают капусту Винтербора, маше, тацой и зеленый лук.На противоположном конце температурного спектра те, кто живет в мягком климате, например, в зонах 7 и выше, могут выращивать еще более широкий выбор зимних овощей и трав, часто с минимальной потребностью в сезонных удлинителях.

10 любимых культур Ники для уборки зимой:

• 1. Морковь
  2. Свекла
  3. Зеленый лук
  4. Лук-порей
  5. Зимний салат
  6. Шпинат
  7. Руккола
  8. Mache
  9. Кале
  10. Петрушка

Кале — одна из самых выносливых культур для уборки зимой, и мы выращиваем несколько видов внутри нашей структуры.

Чтобы узнать больше о других культурах, которые можно выращивать осенью и зимой, посмотрите это видео :

Когда сажать зимой овощи

Большинство овощей в моей зимней теплице высаживают с середины лета до середины осени. В идеале урожай должен быть почти зрелым или готовым к сбору, когда погода становится холодной, а продолжительность дня опускается ниже десяти часов в день. Это момент, когда рост большинства растений резко замедляется. В моем северном климате этот срок приходится на начало ноября, и зрелые или почти созревшие овощи остаются в теплице, пока мы не будем готовы к сбору урожая.

Чтобы определить правильную дату посадки, вам нужно посмотреть количество дней до созревания для отдельной культуры или сорта. Эта информация указана на пакете семян или в каталоге семян. Например, от посевного материала до сбора урожая моей моркови в Неаполе требуется около 58 дней. Итак, в идеале я бы отсчитал назад 58 дней с момента моего первого ожидаемого срока заморозков и посадки. Однако, поскольку осенью длина светового дня сокращается, рост растений замедляется, поэтому я всегда добавляю дополнительные 7-10 дней при посадке сельскохозяйственных культур на позднюю осень и зимнюю уборку.Это означает, что я сажаю морковь Napoli на зиму в середине лета.

Салатная зелень, такая как руккола, листовой салат и шпинат, растет быстрее, чем корнеплоды, и ее сеют в конце лета — начале осени. Их можно высевать прямо или дать фору в помещении при освещении для выращивания. Если вы хотите иметь зрелые растения капусты или листовой капусты для зимнего урожая, это займет около 70 дней с момента посева, поэтому планируйте соответственно.

Чтобы еще больше утеплить озимые, я часто сооружаю покрытые тканью мини-туннели с обручами над грядками.Он помогает удерживать тепло и защищает овощи от холодной погоды.

Как повысить тепло в неотапливаемой зимней теплице

Зимним днем, когда температура на улице значительно ниже нуля, в моей теплице обычно мягко благодаря солнцу. Например, когда на улице 17 F (-8 C), внутренняя температура может достигать 50 F (10 C). Тем не менее, как только солнце садится, температура быстро падает. Однако есть несколько хитрых способов повысить удержание тепла и изолировать посевы.Для утепления я использую глубокое мульчирование, ткань для укрытия рядков или полиэтиленовые накладки на мини-обручах. Вы можете сделать его самостоятельно или купить комплекты туннелей из флиса. Для корнеплодов, таких как морковь и свекла, поздней осенью на грядку наносят глубокую соломенную или листовую мульчу, прежде чем почва внутри теплицы замерзнет.

Чтобы использовать тканевые или полиэтиленовые покрытия для грядок с зеленью, выносливыми травами, луком и другими овощами, я кладу их поверх простых проволочных обручей.

Еще один способ замедлить потерю тепла в зимней теплице — это установить радиатор, например несколько бочек с водой.Вода поглощает тепло днем ​​и медленно отдает его ночью, замедляя процесс охлаждения. Если теплица достаточно велика, вы также можете положить внутрь компостную кучу, чтобы сгенерировать немного тепла.

Многие салатные зелени можно сеять в конце лета — начале осени на зимнюю уборку. Шпинат, руккола, мизуна и горчица выращивать легко и быстро.

Уход за овощами в зимней теплице

При уходе за зимней теплицей следует помнить о пяти основных задачах:

• Полив. Больше всего мне задают вопрос о поливе и о том, как часто мне нужно поливать в период холода с декабря по февраль. Честно? Немного! Это будет зависеть от года, так как в некоторые годы мы получаем ранние заморозки, а мой полив заканчивается к концу ноября. В другие годы погода может быть мягкой до конца декабря, и я поливаю несколько раз поздней осенью. Я использую шланг для полива, но вы также можете использовать лейку и наполнить ее из бочки от дождя, расположенной рядом с теплицей, или из той, которая собирает воду с крыши теплицы.Важно отметить, что, хотя я поливаю свою теплицу почти ежедневно с конца весны до конца лета, как только дни сокращаются и температура падает с начала до середины осени, полив сокращается до одного или двух раз в неделю. Зимой я не поливаю, если у нас несколько дней не будет оттепелей.
• Удобрение. Здоровье почвы всегда на первом месте в моих грядках и сооружениях, поэтому я работаю с компостом, выдержанными удобрениями, измельченными листьями и другими добавками в землю между посевами.Я также применяю органические удобрения — как гранулированные, так и жидкие, чтобы способствовать здоровому росту растений и обильному зимнему урожаю. Гранулированные удобрения с медленным высвобождением добавляются во время посадки, а жидкие удобрения, такие как эмульсия для рыбы и водорослей, вносятся ежемесячно, в зависимости от продукта. Всегда следуйте инструкциям по применению любого типа удобрения, которое вы покупаете.
• Вентиляция. Вентиляция — одна из самых важных задач в теплице, особенно в жаркую погоду. У меня есть откидные борта, окна и дверь для вентиляции.Поздней осенью или ранней весной, если прогнозируется теплее, чем 40 F (4 C), я закатываю стороны на несколько дюймов, чтобы позволить воздуху циркулировать. Внутренняя часть конструкции быстро нагревается, и озимые лучше всего выращивать на прохладной стороне, чтобы способствовать их устойчивому росту. Если вы поддерживаете слишком высокую температуру в теплице с середины до поздней осени, появляются мягкие нежные ростки, которые могут быть повреждены при понижении температуры. Вентиляция также является лучшим способом уменьшить образование конденсата в теплице. Конденсат может способствовать развитию грибковых заболеваний, а регулярное проветривание в мягкие дни снизит влажность воздуха.
• Уборка урожая. Как приятно в теплице зимовать урожай. Конечно, я люблю собирать овощи из холодных рам и туннелей с мини-кольцами, но я все еще застреваю на улице в холодную погоду. Когда я собираю урожай в теплице, температура внутри помещения обычно выше, чем температура снаружи, и я защищаюсь от зимних ветров.

Сильный снегопад может повредить теплицу. Используйте метлу или другую.

• Снежная уборка. Я живу в районе, где глубокий снег — не редкость, и мне нужно следить за снеговой нагрузкой на мою конструкцию.Я купил теплицу, рассчитанную на сильную снеговую нагрузку, но если снег начинает накапливаться на моей конструкции, я беру щетку с мягкой щетиной и аккуратно стряхиваю ее снаружи или стряхиваю щеткой изнутри. . Это работает, потому что моя конструкция покрыта полиэтиленом. В случае теплицы, покрытой поликарбонатом или остеклением, нужно аккуратно смахнуть снег с панелей снаружи.

Дополнительную информацию о зимнем овощеводстве можно найти в следующих статьях:

Также не забудьте ознакомиться с моей поздней книгой «Выращивание под прикрытием» и моей отмеченной наградами книгой «Круглогодичный огородник».

Как построить зимний сад своими руками за 8 простых шагов

Если на улице слишком снежная или холодная погода для ваших растений, разбейте свой сад на заднем дворе. Эти простые в строительстве насаждения позволяют сэкономить на покупке продуктов и не требуют значительного ухода.

Вопреки распространенному мнению, зимой можно посадить и вырастить много семян. Многие растения, в том числе некоторые овощи и зимние цветы, прекрасно себя чувствуют в холодных условиях.

Чтобы помочь вам начать работу, вот руководство IKO Community Management по созданию зимнего сада в вашем доме.

1. Найдите небольшой участок земли с южной стороны, защищенный от ветра. Хороший пример — сторона вашего дома или под палубой. Он согреет сад, когда температура упадет.

Профессиональный совет: если вы не можете найти затененное место у дома, окружите свой сад импровизированным барьером. Используйте тюки сена, решетку, холодильные рамы или домики с кольцами.Это поможет защитить ваши растения от резких ветров и снегопада.

Перед тем, как приступить к работе, вычистите листву вокруг участка и подстригите газон. Это станет хорошей базой для зимнего сада и отпугнет насекомых и грызунов.

Определите, какой тип сада вы хотите посадить. Это определяет, какие растения вы хотите выращивать. Некоторые распространенные зимние цветы включают хризантемы, астры и анютины глазки.

Если вас больше интересует огород, выбирайте зимние овощи.К ним относятся капуста, морковь, лук, салат, картофель, шпинат, капуста или семена брокколи. Если вы хотите и то, и другое для зимнего сада, выберите сочетание украшения и функциональности.

Используйте колья и карандаш (или несколько линейок), чтобы отметить, куда будет идти каждое растение. Растения должны находиться на расстоянии 6-8 дюймов друг от друга.

Кроме того, прежде чем начинать копать, подумайте, в каком направлении растет каждое растение. Это поможет избежать спутывания листьев над землей.Это также гарантирует, что корни не будут переплетаться под землей.

Используя небольшую лопату или руку в перчатке, выкопайте яму примерно на 6 дюймов в земле. Совет от профессионала: копать лучше всего до первых сильных морозов в году, поэтому как можно скорее выберитесь на улицу.

Бросьте семена в каждое отверстие, затем используйте излишки грязи, чтобы закрыть отверстие.

Добавьте 2-3 дюйма мульчи по всей площади. Это удобряет сад, сохраняет естественную дождевую воду (которую трудно достать зимой) и сохраняет почву теплой в холодные дни.

Pro Совет: если вы не хотите мульчировать, используйте торфяной мох, кору, опилки или измельченную газету для тех же результатов.

Тщательно полейте растения. Продолжайте поливать их так же часто, как весной или летом. Кроме того, часто проверяйте влажность почвы, потому что растения в сухой почве не выживают так долго, как во влажной.

Несмотря на то, что количество солнечного света ограничено, а температура упала, погода по-прежнему хороша для садоводства. Зимний сад из холодных овощей и цветов красив и функционален.

Для получения дополнительной полезной информации о том, как быть домовладельцем в сообществе ТСЖ, подпишитесь на наш блог. Нажмите на кнопку ниже, чтобы начать:

Зимнее садоводство | Биржа семян южной экспозиции

Осень

официально настала, но это не значит, что пора перестать расти. Если вы посетили Фестиваль урожая наследия в прошлые выходные, у вас, возможно, была возможность увидеть, как Ира Уоллес из SESE и Пэм Доулинг из сообщества Twin Oaks рассказывают о зимнем садоводстве.Они говорили об урожаях, продлении сезона и о том, как они продолжают расти зимой. Если вы его пропустили, вот несколько советов, которые помогут вам создать собственный зимний сад.

Что сажать

В зимнем саду можно выращивать удивительное количество культур. Выбор растений и сортов, выращенных для осенних и зимних садов, увеличит ваш успех.

Зелень

Одна из самых больших категорий — морозостойкая зелень.Многие виды зелени быстро растут и переносят низкие температуры, что делает их идеальными для зимовки на юго-востоке. Рассмотрите возможность посадки зелени горчицы, салата, шпината, капусты, капусты, кресс-салата, рукколы и мангольда.

Корнеплоды

Многие корнеплоды также довольно морозоустойчивы. Попробуйте свеклу, редис, репу, морковь и кольраби. Даже когда они не растут, их можно сильно мульчировать и оставлять в земле для свежего использования на всю зиму.

Брассикас

Наряду с капустой, которая обычно считается кулинарией, зелень, такая как капуста и капуста, брокколи и капуста также довольно холодоустойчивы.Однако их, как правило, необходимо заблаговременно засеять или пересадить. В зависимости от вашей зоны вам может потребоваться посадить их в середине лета для раннего зимнего урожая. В качестве альтернативы осенние посевы можно перезимовать, чтобы получить более ранний весенний урожай.

Чеснок и лук

Здесь, в Вирджинии, мы выращиваем лук репчатый осенью и перезимуем в холодных помещениях. Мы обнаружили, что помогает нам выращивать большие луковицы. Этот метод может не работать для тех, кто живет далеко на юге или северо-востоке.

Кроме того, такие культуры, как чеснок и многолетний лук, всегда следует высаживать осенью для сбора урожая следующим летом. Чтобы узнать больше об этом, посетите наш предыдущий пост «Руководство для начинающих по выращиванию большого чеснока, многолетнего лука и лука-шалота».

Когда сажать

Когда именно вы сажаете, во многом зависит от зоны зимостойкости вашего растения. Если вы не знаете, что это значит, ознакомьтесь с нашей публикацией «Все, что вам нужно знать о зонах устойчивости растений».

Вы также можете найти календарь посадки для зоны 7 здесь или получить персональные напоминания о посадке, используя наш планировщик сада.

Также важно понимать, что даже если у вас есть теплица, рост растений замедляется, когда они получают менее 10 часов солнечного света в день. Своевременная посадка имеет решающее значение, если вы хотите собирать урожай осенью и зимой.

Защита от холода

Гаражный каркасный дом-обруч

Даже самая простая защита от холода, ветра и мороза может значительно продлить сезон сбора урожая.

Холодные рамы

Холодные рамки могут быть простыми или необычными по вашему желанию. В SESE мы изготовили много рам быстрого охлаждения из квадратных тюков соломы и гофрированных пластиковых листов. Они прекрасно работают, а солому можно использовать в качестве мульчи, когда тюк начинает разрушаться и перестает быть эффективным холодным станином. Если вам нужна постоянная конструкция, которая будет красиво смотреться, многие люди строят деревянные рамы и используют старые окна на петлях для крышек.

Холодильные камеры идеально подходят для выращивания холодостойких культур осенью и весной и идеально подходят для выращивания небольших салатов.Не забудьте проветривать их в солнечные дни, потому что они могут быстро нагреться.

Крышка ряда / нижние туннели

Как и холодные рамы, вы можете создавать низкие туннели практически при любом бюджете. Все, что вам нужно, это пяльцы и прозрачный пластик или ткань для покрытия ряда. Обручи могут быть сделаны из труб и кольев из ПВХ, кабелепровода, других трубок или даже гибких саженцев, шероховатости которых зашлифованы. Накрыть пяльцы укрытием от мороза гораздо эффективнее, чем просто накрыть растения тканью.

При покупке укрытия для ряда важно смотреть, какой он вес. Осенью лучше всего подойдут более легкие варианты. Они обеспечивают некоторую защиту от холода и вредителей, но все же пропускают свет. В SESE мы использовали тюлевую ткань (например, из таких же балетных пачки) как дешевую альтернативу. Зимой, когда растения все равно мало растут, вам следует выбрать более плотное укрытие для рядков, даже если оно блокирует больше света. Это обеспечит дополнительную защиту от ветра и холода.

Прозрачный пластик также возможен. Однако, в отличие от покрытия рядка, он не пропускает воздух. Прозрачный пластик быстро нагревается в солнечный день, поэтому его необходимо провентилировать. Покрытие ряда часто является лучшим вариантом для тех, у кого напряженный график.

Высокие туннели / теплицы

Высокие туннели и теплицы идеально подходят для зимнего выращивания, а также для посевного материала весной. Во время упомянутого выше семинара Пэм Доулинг обсудила, как они используют дом-обруч с двумя слоями пластика для круглогодичного выращивания в сообществе Twin Oaks.Они обнаружили, что в их домике из обруча воздух внутри остается на 7 ° F теплее, чем снаружи! Они также обнаружили, что растения в птичнике переносят температуры на 14 ° F ниже, чем если бы они были выращены в поле.

Пэм Доулинг (Pam Dawling) имеет отличную информацию о выращивании обручей на своем веб-сайте Sustainable Market Farming и на SlideShare.

Как и другие методы, в которых используется пластик, домики-пяльцы могут нагреваться в солнечные дни, и иногда их необходимо проветривать.