Проект погреба: винного, со смотровой ямой, видео-инструкция по монтажу своими руками, фото и цена

Содержание

винного, со смотровой ямой, видео-инструкция по монтажу своими руками, фото и цена

Если у вас в хозяйстве есть огород и сад с надворными хозяйственными постройками, вам просто необходим проект погреба под сараем. Именно такое сооружение является надежным и проверенным способом сохранить урожай.

Чертеж вентиляции подземного погреба

Есть разные варианты его создания, например, проект сарая с погребом, устройство его под домом или гаражом, а можно построить и отдельностоящий вариант.

По своему типу они бывают подземными, полуподземными и наземными. Дополнительно можно выделить ледник, бурт, яму, которые являются простейшими хранилищами овощей и фруктов.

Подземные

Первыми рассмотрим проекты погреба, который полностью расположен под землей. Прежде чем возводить такие постройки, убедитесь, что горизонт грунтовых вод проходит ниже 2 м, а лучше 2,5 м, так как высота погреба от пола до перекрытия около 1,8 м. В крайнем случае, можно сделать песчаную подсыпку для поднятия дна подвала.

Земляной

Простая конструкция, но имеющая хорошие эксплуатационные характеристики. Цена на устройство минимальная, так как для сооружения применяют главным образом местные стройматериалы.

При устройстве сооружения стены котлована сделайте с небольшим наклоном от центра. Тогда грунт с них будет меньше осыпаться.

Устройство подземного погреба

Для гидроизоляции и чтобы избежать капиллярного увлажнения дна уложите на него щебень с горячим битумом слоем 50 мм и утрамбуйте его. Следующим будет глинобитный слой с мелким кирпичным щебнем толщиной 80~100 мм.

Стены лучше обшить досками своими руками, которые потом можно снять и просушить летом на солнце. Так они дольше прослужат, а продукты улучшат свое качество.

Потолок обычно изготавливают из подтоварника или жердей, а затем покрывают глиносоломенной смазкой и засыпают сверху землей слоем 300-400 мм. Крышу земляного погреба делают двухскатной, при этом ее опускают до земли так, чтобы она перекрывала его с каждой стороны на 500 мм.

Материалом для нее может быть притесанный горбыль, камыш, ветки и все, что есть рядом. Утепляют ее обычно сухой листвой или торфом. Конек изготавливают из обрезных досок, а под него подкладывают рубероид.

Схема земляного хранилища сельхозпродукции

В любом погребе необходима правильно установленная вентиляция. Здесь это одна вытяжная труба, которую можно изготовить из плотно пригнанных друг к другу досок. Внутри делают полки и закрома высотой 1 м для хранения сельхозпродукции и консервации.

Пол в закромах обычно решетчатый для улучшения вентиляции. Для отвода воды от подвала необходимо выкопать по его периметру канаву глубиной примерно 500 мм.

Погреб в гараже

Данная конструкция даст возможность сэкономить пространство загородного участка.

Проект гаража с погребом и смотровой ямой почти уникальный вариант сделать подвал в городских условиях.

Проект подвала под автогаражом

  1. Стандартная глубина такого сооружения до 2 м.
  2. В условиях близких к грунтовым водам или с влажным грунтом, стены необходимо делать из монолитного водонепроницаемого бетона или повышенной плотности.
  3. В сухом грунте достаточно изготовить облегченные стены из стандартных асбестоцементных волнистых листов кровельного шифера. Их устанавливают в 2 слоя и прикрепляют к деревянному каркасу саморезами или шурупами, что повышает прочность. Между собой их склеивают битумной мастикой или клеем на цементно-казеиновой основе.
  4. Для гидроизоляции помещения подготовьте горячий битум, которым необходимо обмазать дважды ограждающие конструкции. Не забудьте перед этим обработать поверхности грунтом.
  5. Циркуляцию воздуха можно обеспечить с помощью люка с решеткой или установкой вентиляционной трубы с двумя каналами. В период низких температур для утепления решетки используйте старое ватное одеяло или что-то подобное.

На фото – погреб под гаражом

Подвал из камня

Самое долговечное и надежное хранилище, которое можно использовать для разных видов сельхозпродукции. Такие погреба раньше делали почти в каждом крестьянском дворе. Известны случаи, когда их эксплуатировали без капитального ремонта более века.

Ниже предлагается инструкция основных этапов проекта.

Вход и крыша каменного погреба

  1. Лучший материал для устройства погреба из камня – плитняк или известковый камень, широко распространенный в центральной части страны, где его цена доступная большинству населения.
  2. Для кладки применяют глиняный раствор с добавлением мякины и извести в небольшом количестве. Прочность раствора проверена временем, он становится таким прочным, что в него трудно вбить гвоздь.
  3. Для обеспечения долговечности сооружения необходимо его устройство на сухом участке. Здесь грунтовые воды не должны достигать уровня пола не менее чем на 700 мм.

Совет: строительство сооружения необходимо начать и закончить в сухое время года, чтобы котлован не напитался дождевой влаги и не был ей размыт.

  1. По периметру фундамента и стен сделайте глиняный замок, действующий как гидроизоляция, толщиной 200-250 мм.
  2. Для пола подготовьте глину со щебнем или с карьерным камнем, фракцией 20-80 мм.
  3. Перекрытие подвала нужно сделать сводчатым, используя специальную деревянную опалубку с кружалами. Она имеет арочную форму, а ее опорой служат специально вырезанные доски размером в пролет.

Свод выкладывайте одновременно с 2-х сторон, двигаясь к центру от краев. Учтите, что в кладке используется нечетное количество кирпичей, а завершает ее замковый камень, расклинивающий свод, обеспечивая надежность и прочность конструкции.

Снаружи перекрытие залейте густым раствором извести, сверху положите слой глины толщиной 80 мм, потом древесную золу – 100 мм для теплоизоляции, завершите глиной или сухой землей.

Совет: лестницу в подвал сделайте из камней (кирпичей) или прочного пиломатериала.

Помимо обычного погреба, укрытого слоем земли, над ним можно сделать погребицу, которая добавит дополнительные удобства его использования. Делают ее из известкового камня, используя глиняный раствор. Она защитит сооружение и будет дополнительным помещением, где можно также хранить продукты и инвентарь.

Кирпичный погреб

Не забудьте сделать дренажную систему из неглубоких водоотводных канавок по периметру, которые защитят проникновения дождевых и талых вод. Кроме того, необходимо устроить широкую глинощебневую или песчаную отмостку. Сегодня чаще всего камень заменяют красным кирпичом, а перекрытия сооружают из горбыля.

Проект размещения погреба под небольшим сараем на загородном участке

Наземные

Такие конструкции возводят в том случае, когда грунтовые воды расположены выше 500 мм от уровня земли.

Пристенный

  1. Одной из стенок данного сооружения является капитальная стена дома.
  2. Для его возведения используют красный обожженный кирпич или монолитный бетон или плитняк. Толщина стен – 250 мм, для кладки применяют раствор из смеси песка и цемента.
  3. Стенки штукатурят снаружи и внутри цементным раствором, плюс проводят наружную гидроизоляцию с использованием горячего битума (2 слоя). Черновой пол бетонный, толщиной 100-150 мм, чистовой цементный – 50 мм.
  4. Перекрывают помещение толстым горбылем с притесанными кромками. Поверх укладывают слой глины и 2 слоя рубероида. После делают обваловку сухой землей или торфом.
  5. Обязательно нужно сделать по периметру подвала отмостку и дренажную канавку, расстояние от стен 1-1,5 м.

Совет: поднимите овощные закрома над полом на 100 мм и установите полки для несыпучих продуктов.

Схема пристенного погреба

Создание винного погреба

Настоящие ценители знают, что хранить напиток следует с соблюдением определенных условий. Обеспечить их может только правильно спроектированный и оборудованный погреб.

Условия

  1. Температура должна быть в диапазоне 10-14°С.
  2. Влажность – 60-80%, чтобы не пересыхали пробки.
  3. Требуется защита бутылок от УФ-излучения, чтобы вино не испортилось.
  4. В помещении не должно быть никаких вибраций. В противном случае из-за движения жидкости вино преждевременно постареет и испортится.
Помещение
  1. Определите источники тепла и другие факторы, которые могут влиять на температуру и влажность.
  2. Осмотрите вентиляционную систему, можно ли интегрировать в нее или установить новые установки за наблюдением за климатом.
  3. Установите термостойкую дверь, которая позволит сохранять температуру стабильной. Лучшее решение – тамбур.
  4. Инженерные коммуникации – обязательный пункт погреба. Подвод электропитания, технологические проемы в стенах, нагрузка на них – предоставьте разработку данного этапа специалистам.
Выбор оборудования
  1. Проект винного погреба требует специального кондиционера, бытовой не подходит, так как он рассчитан на +18°С. Связано это с тем, что необходимое оборудование способно снижать температуру помещения до +5°С.
  2. Кондиционер должен поддерживать заданный уровень влажности.
  3. Система слива. Она необходима для поддержания оптимального уровня в резервуаре испарения. Лучший вариант – отвод конденсата в канализацию.

Стеллажи винного погреба

Стеллажи

Обязательный элемент, оптимально, когда в них есть ячейки для хранения бутылок. Это позволяет их легко доставать, а конструкция обеспечивает горизонтальное положение с небольшим наклоном. Тогда вино постоянно смачивает пробку, защищая ее не только от пересыхания, но и препятствует поступлению кислорода внутрь, что может испортить напиток.

Самыми удобными считаются ячейки крестообразной формы, позволяющие хранить бутылки нестандартной формы, но можно хранить вино и в ящиках. Тогда стеллажи для подвала должны иметь соответствующий размер.

Изготавливают конструкции не только из дерева. Например, это могут быть кирпичные или каменные варианты с украшением художественной ковкой. Все зависит от владельца сооружения.

Вывод

Существуют разные проекты погребов, отличающихся своим назначением. В статье были представленные некоторые из них, начиная от самого простого и заканчивая технически сложным винным, которые дают понятие об их устройстве (узнайте здесь, как построить погреб в частном доме).

В представленном видео в этой статье вы найдете дополнительную информацию по данной теме.

Отличная статья 0

Проект погреба «Восьмерка» — погреб из ж/б колец

Опыт строительства и эксплуатации сооружений для хранения продуктов под землей (погребов) на приусадебном участке показал, что во многих случаях их сооружают неэффективно.

Чаще всего погреба возводят с переизбытком площади, а это значит — с перерасходом строительных материалов, и с неудобным входом (выходом) для его обслуживания. Также подъем и опускание в погреб продуктов и необходимого инвентаря происходит с избыточными физическими усилиями его владельцев и с опасностью получить серьезную физическую травму.

Немаловажным вопросом также являются сроки возведения подземного сооружения. Погреба из штучных материалов (кирпич, мелкоразмерные бетонные блоки) возводят относительно долго в отличие от погребов из сборных железобетонных конструкций. При этом срок их эксплуатации сопоставимы.

Погреб «Восьмерка» из ж.б. колец

План погреба «Восьмерка»

В данном проекте погреба мы постарались устранить недостатки традиционных конструктивных схем погребов. Наш быстромонтируемый погреб «Восьмерка» выполняется в основном из готовых сборных железобетонных конструкций (ж.б. кольца), изготавливаемых на заводах ЖБК. До полной готовности такой погреб возводится всего лишь за несколько дней!

Вход (выход) в погреб «Восьмерка» осуществляется по винтовой металлической лестнице, которая занимает минимум места. С учетом того, что загружать и разгружать погреб с применением такой лестницы не совсем удобно, поэтому для этой цели, в основной части погреба, в потолке, предусмотрено загрузочно-разгрузочный люк. Через люк подъем и опускание грузов можно производить с применением простых механизмов — веревочных (канатных) блоков, без значительных физических усилий. То есть такую работу может выполнять только один человек.

В нижней части сооружения, в месте расположения винтовой лестницы, остается много свободного пространства для хранения необходимого инвентаря для погреба (стеклянной посуды, специальных емкостей и тары).

Вторая, основная часть погреба, выделена непосредственно для длительного хранения продуктов. Несмотря на небольшие габариты такого объема и площадь (4,37 м2), вполне хватит для сохранения продуктов для семьи, состоящей из шести человек.

Такой погреб можно разместить как отдельно от дома, в составе любого строения приусадебного участка (хозблок, гараж, сарай и пр.), так и в жилом доме.

В проекте предусмотрена возможная надстройка над погребом, выполненная, в основном, из деревянных европаллет.

Несколько слов об экономике строительства. По нашей оценке стоимость такого погреба в среднем на 30…40% меньше стоимости погреба аналогичных размеров традиционной конструкции.

Используйте нетрадиционные решения и получайте максимальный эффект от своих вложений!

Технические характеристики

  • площадь застройки – 9,7 м²
  • общая площадь помещений погреба — 4,37 м²

Конструктивное исполнение

  • междуэтажные перекрытия — железобетонные, сборные
  • стены – железобетонные, сборные
  • лестница – металлическая, винтовая

Остались вопросы? Задавайте их в комментариях ниже или же свяжитесь со мной посредством обратной связи или по телефону: +38 (095) 181 32 48

Погреб на даче — подробное описание популярных проектов. 70 фото лучших идей

Трудно представить современный дом или приусадебный участок без погреба. Это сооружение позволяет до весны сохранить урожай и консервацию. Типовой проект погреба предполагает его наружное исполнение. Это отдельно стоящее сооружение, создающее уникальную атмосферу сельского домика, придает участку уют.

Блок: 1/4 | Кол-во символов: 307
Источник: https://lestnitsygid.ru/kuda-vedut-lestnitsy/podval/pogreb-podval.html

Назначение погреба

Различают следующие два понятия:

  • погреб;
  • подвал.

Подвал обустраивается в доме под полом и может служить как помещением для хранения, так и любой другой комнатой. У погреба совершенно определенное назначение – быть хранилищем для сельскохозяйственных продуктов и консервации.

Для обеспечения надежной сохранности продовольствия, погреб должен соответствовать требованиям:

  1. Поддерживать оптимальный температурный режим в любое время года.
  2. Создавать микроклимат, не допуская пересыхания и переувлажнения продуктов.
  3. Постоянный приток свежего воздуха для вывода запаха газов.
  4. Надежность и вместительность стеллажей и полок.
  5. Предотвращать проникновение грызунов и насекомых в помещение.
  6. Надежная гидроизоляционная система.
  7. Свободный доступ к провизии, легкодоступность.

К материалам и конструкции также предъявляются требования:

  • прочность конструкции;
  • долговечность материалов;
  • стойкость к атмосферным воздействиям;
  • хорошая гидроизоляция;
  • надежная система приточного вентилирования.

Блок: 2/4 | Кол-во символов: 996
Источник: https://lestnitsygid.ru/kuda-vedut-lestnitsy/podval/pogreb-podval.html

Разновидности погребов

Наземный – название говорит само за себя. Устройство такого вида погреба обуславливается очень высоким уровнем грунтовых вод.

Погреб может быть выполнен в виде утепленной конструкции, пристроенной к капитальной стене дома и фактически представляющей собой дополнительную комнату, только с обваливанием землей. Либо это может быть хранилище, выстроенное из кирпичных стен с обваловкой.

Полузаглубленный – уходит под землю примерно на метр. Актуален для участков с полутора-двухметровым уровнем грунтовых вод относительно поверхности земли.

Для постройки погреба производится выемка почвы на глубину около метра. Фундамент сооружается из кирпичей или бетона, с подъемом стен на высоту до двух метров. Основой для перекрытия служит дерево, бетон или шифер.

Возведенное строение засыпается грунтом. Вход в помещение находится на одном уровне с землей и включает в себя тамбур, ведущую вниз лестницу и дополнительную дверь, которая должна быть утеплена.

Заглубленный – самый популярный вид погреба, уходящий под землю на глубину до двух метров. Может выступать как отдельное строение с собственной погребицей, так и находиться под капитальной постройкой

Блок: 2/12 | Кол-во символов: 1188
Источник: http://landshaftportal. ru/pogreb-na-dache/

Как сделать погреб на даче

Самым удачным временем для возведения погреба является летний период, характеризующийся низким уровнем грунтовых вод. Необходимо точно обозначить предполагаемый участок в зависимости от глубины прохождения подземных вод.

Для этой цели можно прибегнуть к услугам специалистов, либо испробовать популярную в народе методику, дающую достоверный результат.

Необходимо в планируемом месте возведения погреба положить клочок шерсти, поверх него – куриное яйцо и накрыть всё это стеклянным колпаком. Путь такая конструкция простоит в течение всей ночи, а на следующий день необходимо оценить произведенный эффект.

В случае, если шерсть и яйцо покрыты росой – уровень прохождения подземных вод близок к поверхности земли, необходимо строить наземный погреб.

Шерсть в росе, а яйцо не намокло – грунтовые воды проходят на значительной глубине, можно возводить полузаглубленный погреб.

Шерсть и яйцо остались сухими – прекрасное место для возведения заглубленного погреба.

Если вы запланировали построить погреб под уже существующим строением, лучше выбрать нежилое помещение, которое не отапливается, например, веранду или летнюю кухню.

В случае, если такой вариант невозможен, и погреб будет находиться в отапливаемой части строения – необходимо позаботиться о вентиляции и произвести дополнительное теплоизолирование перекрытий. Для этих целей можно использовать пенопласт пяти сантиметровой толщины.

Блок: 3/12 | Кол-во символов: 1438
Источник: http://landshaftportal.ru/pogreb-na-dache/

Закладка фундамента

Для строительства выбирают расчищенное место без водоёма и деревьев поблизости.

Желательно соблюдать следующие рекомендации:

  1. Размеры котлована с каждой стороны должны быть на 20‒30 см больше желаемой площади погреба, в зависимости от предполагаемой толщины стен.
  2. Фундамент закладывается на глубине как минимум 0,3 м. Важно, чтобы уровень грунтовых вод был на 0,5 м ниже основания погреба.
  3. По периметру котлована делается опалубка, чтобы не осыпалась земля.
  4. Фундаментные столбы по углам устанавливают на тощий бетон высотой 10 см и заливают бетоном марки М200.

Гидроизоляция пола делается одним из двух способов:

  1. Дно котлована засыпают слоем песка со щебнем или битого кирпича. Можно залить щебень горячим битумом, но на сухом участке и при небольшом заглублении это необязательно.
  2. На влажном участке основание засыпают речным песком. Сверху внахлёст кладётся строительная плёнка или рубероид. Материал проклеивают битумом, а сверху досыпается песок до уровня пола без облицовки.

Блок: 3/9 | Кол-во символов: 989
Источник: https://PodvalDoma.ru/stroitelstvo/pogreb/proekt.html

Строительство погреба

Прежде чем преступить непосредственно к строительству хранилища, необходимо выбрать место для строительства погреба. Местом для возведения продуктового хранилища вполне может быть участок с возвышенностью, куда не сможет попадать и накапливаться атмосферная влага. При высоких грунтовых водах необходимо сооружать наземный погреб.

Для определения уровня грунтовых вод, рекомендуется пробурить скважину, глубиной выше 2,5 м. Если грунтовые воды расположены выше 1 мера, углублять подвал нельзя.

Совет!Полузаглубленную постройку рекомендуется оборудовать при высоте подземных вод 1,5м.

Строительство погреба производится поэтапно:

  1. Подготовка котлована.
  2. Прокладка дренажной подушки из гравия, керамзита, щебня, песка.
  3. Прокладка гидроизоляционного слоя.
  4. Армирование и бетонирование пола.
  5. Подготовка опалубки для возведения стен.
  6. Монтаж арматуры.
  7. Бетонирование стен.
  8. Уплотнение вибратором.
  9. Внешняя гидроизоляция.
  10. Внутренняя гидроизоляция.
  11. Оштукатуривание потолка и стен, облицовка.
  12. Обустройство пространства стеллажами и полками.
  13. Оборудование вентиляции.
  14. Обустройство потолка.

Основные принципы при закладке погреба

Закладка фундамента

При закладке фундамента под погреб в подвале необходимо соблюдать рекомендации:

  1. Размер котлована по периметру необходимо увеличить на 30-40 см от реальных размеров.
  2. Минимальная глубина фундамента 30см.
  3. Периметр укрепляется опалубкой во избежание осыпания земли.
  4. По углам устанавливаются столбы высотой 10см.

После монтажа фундамента переходят к гидроизоляции и заливке пола бетоном. Гидроизоляция обустраивается при помощи слоя щебня, гравия или строительного мусора. Для большего эффекта сухие смеси заливаются разогретым битумом. Поверх укладываются листы рубероида. Сверху гидроизоляционного слоя пол погреба подвала засыпается песком.

Возведение стен

Если на участке влажный грунт, стены погреба монтируют из армируемого бетона марки 350. Наиболее подходящая замена для бетона – кирпичная кладка или камень. Но использование этих строительных материалов рекомендуется на сухих почвах. Этапы монтажа стен подвала:

  1. Монтаж опалубки.
  2. Установка арматурной сетки.
  3. Послойная заливка бетона с тщательной его утрамбовкой.
  4. Верх листа арматуры крепится к потолочному перекрытию.
  5. После тщательной и длительной просушки опалубку можно разобрать. Демонтаж следует производить спустя 4 недели.

Обустройство тамбура

Перед хранилищем выстраивается тамбур с двумя дверьми. Воздух, который накапливается в тамбуре, выступает в качестве термоизоляции. Благодаря ему в хранилище создается необходимый микроклимат. Создавая схему погреба, необходимо тщательно продумать количество ступеней в лестнице. Ширина каждой проступи не менее 200мм. Грамотно спроектированное пространство обеспечит подход и доступность к любой полке и стеллажу хранилища.

Потолочное перекрытие

Потолок подвала выполняется методом не снимаемой опалубки. В качестве основного материала используется бетон марки 250. Этапы монтажа потолочного перекрытия:

  1. Из деревянных брусьев выполняется поперечный каркас.
  2. Поверх каркаса укладывается армирующая сетка с ячейками 20см.
  3. Арматура настенная соединяется с потолочной арматурой при помощи вязальной проволоки.
  4. Сооружается опалубка.
  5. Заливка бетоном происходит в несколько этапов. Каждый слой необходимо тщательно утрамбовать и дать просохнуть.

Полное застывание потолочной заливки наступает через 3 недели.

Гидроизоляция

Подвальное помещение требует тщательной гидроизоляции. Устройство влагозащитного слоя в погребе выполняется при помощи мастики и битумными жидкими смесями.

Поверх стен наплавляются листы рубероида, который тщательно соединяется с напольным покрытием, дополнительно промазывая швы мастикой. Наружные стены и потолок защищаются пенополистирольными плитами. Потолок изолируют двойным слоем рубероида. Сверху насыпается слой из щебня с песком. Затем, укладывается геотекстиль. Завершающим покрытием является земельный вал. Грунт – это естественная теплоизоляция. Для укрепления земляной насыпи необходимо высадить почвопокровные растения с развитой корневой системой.

Гидроизоляция погреба в гараже

Вентиляция погреба

Без постоянного воздухообмена продукты не будут храниться в помещении. Поэтому очень важным этапом в обустройстве погреба является монтаж системы вентиляции. Принцип обустройства вентиляции:

  1. Закрепляется вытяжная труба. Её необходимо закрепить в наиболее высоком месте под потолком.
  2. Приточную трубу необходимо разместить немного выше напольного покрытия.
  3. Концы труб выводятся наружу.
  4. Образовавшиеся отдушины в стенах между труб необходимо изолировать монтажной пеной.
  5. На внешние окончания труб навешивают козырьки от влаги и сетку от грызунов и насекомых.

Вентиляционные отдушины можно сделать из бетона. При помощи опалубки смонтировать трубу и изолировать мастикой и рубероидом.

Оформление фасада

Фасад наружного погреба должен отвечать повышенным требованиям к долговечности материала. Помимо этого, дверь должна плотно прилегать, исключая возникновение сквозняков.

Уютный холмик-погребок замечательно вписывается в ландшафт любого приусадебного участка. Выложив к подвалу красивую дорожку и облицевав фасад хранилища натуральным природным камнем, обычный погребок превратиться в самую красивую часть участка.

Погреб в доме 

Уютный погреб под террсаой

Блок: 4/4 | Кол-во символов: 5296
Источник: https://lestnitsygid. ru/kuda-vedut-lestnitsy/podval/pogreb-podval.html

Устройство погреба

Выделяют наземные, мелкозаглубленные и полностью заглублённые конструкции погребов. Традиционно погреб вкапывают в естественный холм. Если на участке такого возвышения нет, хранилище можно строить на ровной поверхности и создать холм, используя вырытую из котлована землю.

Основное помещение предваряет тамбур со ступенями. В очень холодном климате делается вторая дверь внизу (у основания лестницы), чтобы дополнительно защитить погреб от сквозняков. Иногда хранилище делят на несколько камер, создавая оптимальные условия для поддержания нужной температуры и влажности для разных продуктов. В маленьких хранилищах запасы расставляют по высоте: чем ниже полка, тем холоднее.

Схема хранилища — вид сбоку.

Независимо от того, какой план постройки выбрал владелец, основа любого погреба ‒ это грунт на участке. Конструкция погреба и его глубина зависят от уровня залегания грунтовых вод. Но даже небольшое заглубление помещения даёт разницу в 5‒10 градусов по сравнению со средней летней температурой.

Важно, чтобы погреб был защищён тенью; особенно те части сооружения, которые не укрыты земляной насыпью. Входная дверь должна быть обращена к северу или на северо-восток. Солнце светит на этой стороне только в утренние часы. Следовательно, в погребе будет сохраняться прохладная температура даже в самые жаркие дни.

Оптимальные размеры погреба для одной семьи ‒ это 6‒7 кв. м. Можно сделать более просторное хранилище, но затраты на строительство и последующее содержание погреба тоже возрастут. Деньги лучше потратить на качественную гидроизоляцию и вентиляционную систему, ведь от этого зависит сохранность продуктов, их свежесть и вкусовые качества.

Схема хранилища — вид с торца.

Блок: 2/9 | Кол-во символов: 1695
Источник: https://PodvalDoma.ru/stroitelstvo/pogreb/proekt.html

Преимущества

Погреб под домом, построенный своими руками имеет немало достоинств:

  • экономия участка;
  • удобство в использовании. Особенно в зимнее время, можно быстро спуститься и также быстро подняться;
  • гидроизоляция и устройство подземного дренажа помогают забыть о сырости;

Блок: 4/7 | Кол-во символов: 275
Источник: http://mojdominfo.ru/pogreb-svoimi-rukami/

Характеристика наземного погреба

При стройке наземного погреба важно учесть уровень почвы. Подобное помещение строится на поверхности земли, в отличие от подземных конструкций. Наземный погреб занимает меньше места, не затапливается, функционирует круглый год, имеет внушительный размер и очень удобен в применении.

Однако такая пристройка требует гидротехнических работ. Хранилище нуждается в уходе: периодической уборке, дезинфекции.

Наземный погреб бывает трёх видов: наземный, полузаглублённый, заглублённый. Такие помещения можно построить своими руками, используя кирпичи, брёвна или бетон.

Блок: 5/7 | Кол-во символов: 603
Источник: http://mojdominfo. ru/pogreb-svoimi-rukami/

Рытье котлована

Для начала необходимо разметить участок под котлован, добавив к предполагаемым размерам от 50 до 100 см. с целью гидроизоляции конструкции.

После извлечения верхнего плодородного слоя почвы, который можно выгодно использовать под формирование цветочных клумб или альпийских горок, начинается рытье котлована.

Чтобы избежать обсыпания земли, стены котлована роются с откосом. В случае протекания воды в каких-либо местах котлована, следует вырыть ямы на глубину до полуметра и заполнить их утрамбованной жирной глиной.

Блок: 5/12 | Кол-во символов: 540
Источник: http://landshaftportal.ru/pogreb-na-dache/

Особенности строительства винного погреба

Винные напитки нуждаются в особом хранении, ведь это влияет на их вкусовые характеристики. Постройка винного погреба очень популярна.

В таком помещении важно обеспечить систему термоизоляции. Закрыто-пористые материалы идеальны для строения винного погреба. Они отвечают за поддержание температуры.

Входная дверь должна быть хорошо уплотнена. Обильное проникновение воздуха негативно скажется на качестве вина. Для пола подойдут любые материалы, лишь бы от них не исходили вредные химические элементы.

Бутылки с напитком хранятся в горизонтальном положении и передвигать их не рекомендуется. Всё необходимое оборудование должно быть хорошего качества с использованием натуральных материалов.

Строительство должно проходить с соблюдением всех необходимых инструкций, чтобы избежать дополнительных работ и порчи продукта.

Блок: 6/7 | Кол-во символов: 870
Источник: http://mojdominfo.ru/pogreb-svoimi-rukami/

Фото погреба своими руками


Также рекомендуем посетить:

Блок: 7/7 | Кол-во символов: 140
Источник: http://mojdominfo.ru/pogreb-svoimi-rukami/

Оформление фасада

Технические требования к фасаду таковы, что дверь должна плотно прилегать к раме, не позволяя холоду и сквознякам проникать в помещение. Если погреб совсем маленький, без тамбура, и полки находятся сразу у входа, можно сделать двойную дверь, разделённую пополам горизонтально. Хозяева смогут брать продукты, открывая только верхний отсек двери, в то время как холодный воздух, который скапливается внизу, будет оставаться в помещении.

В зависимости от бюджета строительства, лицевую стену погреба облицовывают плиткой или камнем, как и внутреннюю часть хранилища. Холм можно вписать в план участка, добавив освещение и мощёную дорожку. Пятачок земли перед входом выкладывают брусчаткой и украшают влаголюбивыми растениями.

Блок: 9/9 | Кол-во символов: 739
Источник: https://PodvalDoma.ru/stroitelstvo/pogreb/proekt.html

Лестница

Для простоты использования можно поставить приставную лестницу. Но если вы хотите сделать спуск удобным и безопасным, то лучше изготовить стационарный вариант.

Блок: 9/12 | Кол-во символов: 171
Источник: http://landshaftportal.ru/pogreb-na-dache/

Вентиляция

Для правильного вентилирования воздуха необходимо предусмотреть две трубы, расположенные на значительном расстоянии друг от друга.

Одна из них – вытяжная, установленная под потолком и утепленная, вторая – приточная, расположенная в 50-60 см. от уровня пола. Ее необходимо оградить решеткой, защищающей от грызунов.

При верной организации системы вентиляции в погребе будет поддерживаться сбалансированный уровень влажности и подходящая температура.

Если вы заметили грибок, конденсат или ощущается неприятный запах, значит, произошло повреждение системы вентиляции.

В погребе не следует держать лакокрасящие вещества с выраженным запахом, поскольку хранящиеся там продукты могут впитать его. Перед очередным сезоном хранения помещение необходимо просушить и проветрить.

Блок: 11/12 | Кол-во символов: 791
Источник: http://landshaftportal.ru/pogreb-na-dache/

Фото погреба на даче

Блок: 12/12 | Кол-во символов: 94
Источник: http://landshaftportal.ru/pogreb-na-dache/

Кол-во блоков: 20 | Общее кол-во символов: 17201
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
  1. https://lestnitsygid. ru/kuda-vedut-lestnitsy/podval/pogreb-podval.html: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 6599 (38%)
  2. http://landshaftportal.ru/pogreb-na-dache/: использовано 6 блоков из 12, кол-во символов 4222 (25%)
  3. http://mojdominfo.ru/pogreb-svoimi-rukami/: использовано 4 блоков из 7, кол-во символов 1888 (11%)
  4. https://PodvalDoma.ru/stroitelstvo/pogreb/proekt.html: использовано 4 блоков из 9, кол-во символов 4492 (26%)

Источник: m-strana.ru

Устройство, проект, виды и этапы строительства погреба. Наземный погреб своими руками: пошаговая инструкция Образцы погребов

Погреб на даче своими руками

Хороший хозяин тот, кто смог не только вырастить, но и сберечь свой урожай. Для хранения овощей и фруктов на дачах строят погреба. Как построить погреб своими руками, и какие материалы использовать вы узнаете из нашей статьи.

Виды погребов для дачи

По расположению к уровню земли выделяют 3 вида погребов: наземные, полузаглубленные и заглубленные.

Для определения постройки подходящего вида погреба, определяют уровень грунтовых вод. Если воды залегают на высоте от 0,5 м до 1 м, то строят наземный погреб; если, глубже, чем 2 м, то выбирают полузаглубленный или заглубленный.

Узнать уровень вод легче весной или осенью. Используют народный способ: берут свежее яйцо, клочок шерсти и стеклянный или глиняный колпак. На голую землю кладут шерсть, сверху — яйцо, накрывают колпаком и накрывают травой. С утра проверяют:

  • Если под колпаком влажно, то уровень воды высокий;
  • Если мокрая только шерсть, а яйцо сухое, то уровень низкий;
  • Если все сухое, то рядом воды не пролегают.

Для длительного хранения урожая с невысокой температурой от плюс 5 до плюс 7 гр. по Цельсию, отдают предпочтение заглубленным погребам.

  • К постройке подвала приступают в летнее время;
  • Место выбирают на возвышенности. Для места на влажной низине делают поднимающую песчано-гравийную подушку. В болотистых и плывунных почвах погреб не строят;
  • Для поддержания температуры в погребе обязательно делают вентиляцию.

Погреб своими руками: рытье котлована и фундамент

Самый распространенный вид — это заглубленный погреб.

Начинают рытье котлована с выкапывания прямоугольной ямы на глубину 2,5-3 м, по ширине больше предполагаемой на 50 см (в среднем до 3 м). Лишние полметра нужны на гидроизоляцию и прокладку коммуникаций.

В готовом котловане возводят фундамент, высотой не больше 40 см. На небольшой высоте до 20 см от пола котлована крепят армирующий каркас, который сверху заливают бетонной смесью.

Вариант «послойного пирога»:

  • На пол укладывается щебень и песок, которые сверху заливаются битумом;
  • Потом укладывается слой глины или армированный бетон. Общая высота первых двух слоев должна составлять до 15 см;
  • Затем все поливается жидкой резиной;
  • Сверху покрывается бетонной смесью.

Возведение стен

Стены возводят после пола. Если сделать наоборот, то может возникнуть негерметичное прилегание и произойдет подтопление. Соединяют стены с полом стальной арматурой и связкой.

Для стен используют кирпич, бетонные блоки или камни. Толщина бетонной кладки должна составлять 15 см, из кирпича — от 12 см (кладка в полкирпича) до 25 см (в один кирпич). Металл не применяют, он не сохранит нужную температуру. При использовании земли (вариант подходит только для очень плотных грунтов) котлован внутри обшивают деревом, обработанным антисептиками.

Внешне бетонные стены штукатурят цементом, а после — дважды обрабатывают битумной пропиткой. После высыхания обсыпают песком Внутри только штукатурят. Для отвода вод делают подушку из утрамбованного щебня и гравия, залитых разогретым битумом.

Внутри по углам ставят металлические уголки, от проседания — крепят сетку Рабица. Стыки обмазывают гидроизоляционным составом. Если пол расположен выше уровня вод, то используется безнапорная гидроизоляция, если ниже — то противонапорная.

Противонапорная и безнапорная гидроизоляция

Противонапорная гидроизоляция делается для защиты от грунтовых вод, которые по уровню находятся выше уровня фундамента подвального помещения, подпола или погреба. Делается по принципу многослойного пирога, минимум три слоя заливаются с применением шламовых растворов в сочетании с битумными мастиками. Безнапорная гидроизоляция применяется для защиты от попадания дождевой или талой воды в связи с некачественным дренированием участка.

Вентиляция и потолок в погребе

Для вентиляции подходят 2 оцинкованных трубы диаметром до 15 см Вытяжную трубу крепят ближе к потолку, проточную — на высоте 50 см от пола. Трубы выводят на улицу на 50 см в противоположных концах подвала.

В заглубленных подвалах дополнительно строят наземную часть (погребницу), выполняющую роль сарая. Она шире погреба на 0,5 м. Для перекрытия потолка берут деревянные брусья или бетонные плиты. Дверь утепляют слоем поролона и оббивают клеенкой. Крышу делают больше погреба на 50 см с каждой стороны и двускатной для лучшего стекания осадков.

Сверху погреб укрывают выкопанной землей. Кустарники рядом не высаживают — корневой системой они могут повредить конструкцию.

Внутри проводят наружную изолированную электропроводку, чаще всего укладывают в короба или гофру. Лампочки накрывают защитными колпаками для изоляции от влажности (можно использовать надрезанные пластиковые бутылки или плафоны с прорезиненным уплотнением). Розетки не делают.

Для поддержания оптимальной температуры погреб просушивают и проветривают.

Итог

При правильном строительстве погреб сделанный своими руками позволит радовать себя и домочадцев дачными запасами круглый год. Что касается оформления погреба и внутреннего оснащения стеллажами, то тут каждый может проявить фантазию, создав удобное место для хранения консервации, фруктов и овощей.

Небольшой погреб возле дома создаёт на участке атмосферу уюта и обжитости. Построить его совсем несложно, а труды будут сполна вознаграждаться каждую осень и зиму. Типовой проект погреба предполагает небольшое заглублённое помещение из камня и бетона, укрытое земляным валом.

Естественные условия позволяют хранить в нём фрукты, овощи, консервацию, а также домашнее вино или пиво. Скромные размеры погреба компенсируются большим количеством полок и стеллажей, разместить которые поможет предварительный план помещения. Снаружи погреб оформляется в соответствии со вкусами хозяев и может быть очень гармонично вписан в ландшафт.

Погреб считается сельскохозяйственной пристройкой, поэтому для него не нужно оформлять специальные разрешения. Но если котлован пересекает теплотрассу, трубы водоснабжения и другие важные инженерные системы, лучше нанять подрядчика и составить план будущей постройки.

Устройство погреба

Выделяют наземные, мелкозаглубленные и полностью заглублённые конструкции погребов. Традиционно погреб вкапывают в естественный холм. Если на участке такого возвышения нет, хранилище можно строить на ровной поверхности и создать холм, используя вырытую из котлована землю.

Основное помещение предваряет тамбур со ступенями. В очень холодном климате делается вторая дверь внизу (у основания лестницы), чтобы дополнительно защитить погреб от сквозняков. Иногда хранилище делят на несколько камер, создавая оптимальные условия для поддержания нужной температуры и влажности для разных продуктов. В маленьких хранилищах запасы расставляют по высоте: чем ниже полка, тем холоднее.

Схема хранилища — вид сбоку.

Независимо от того, какой план постройки выбрал владелец, основа любого погреба ‒ это грунт на участке. Конструкция погреба и его глубина зависят от уровня залегания грунтовых вод. Но даже небольшое заглубление помещения даёт разницу в 5‒10 градусов по сравнению со средней летней температурой.

Важно, чтобы погреб был защищён тенью; особенно те части сооружения, которые не укрыты земляной насыпью. Входная дверь должна быть обращена к северу или на северо-восток. Солнце светит на этой стороне только в утренние часы. Следовательно, в погребе будет сохраняться прохладная температура даже в самые жаркие дни.

Оптимальные размеры погреба для одной семьи ‒ это 6‒7 кв. м. Можно сделать более просторное хранилище, но затраты на строительство и последующее содержание погреба тоже возрастут. Деньги лучше потратить на качественную гидроизоляцию и вентиляционную систему, ведь от этого зависит сохранность продуктов, их свежесть и вкусовые качества.

Схема хранилища — вид с торца.

Закладка фундамента

Для строительства выбирают расчищенное место без водоёма и деревьев поблизости.

  1. Размеры котлована с каждой стороны должны быть на 20‒30 см больше желаемой площади погреба, в зависимости от предполагаемой толщины стен.
  2. Фундамент закладывается на глубине как минимум 0,3 м. Важно, чтобы уровень грунтовых вод был на 0,5 м ниже основания погреба.
  3. По периметру котлована делается опалубка, чтобы не осыпалась земля.
  4. Фундаментные столбы по углам устанавливают на тощий бетон высотой 10 см и заливают бетоном марки М200.

Гидроизоляция пола делается одним из двух способов:

  1. Дно котлована засыпают слоем песка со щебнем или битого кирпича. Можно залить щебень горячим битумом, но на сухом участке и при небольшом заглублении это необязательно.
  2. На влажном участке основание засыпают речным песком. Сверху внахлёст кладётся строительная плёнка или рубероид. Материал проклеивают битумом, а сверху досыпается песок до уровня пола без облицовки.

Возведение стен

При строительстве во влажном, склонном к пучению грунте, стены погреба делают из армированного бетона М350. Такая схема конструкции ‒ одна из самых популярных. Альтернатива бетону ‒ кирпич, натуральный или искусственный камень. Но эти материалы рекомендуют использовать на более сухих грунтах.

Процесс возведения стен:

  1. Для заливки бетонной стены делается опалубка и закладывается сетка арматуры с ячейками 40х40 см.
  2. Бетон заливается слоями и хорошо утрамбовывается.
  3. Вертикальная арматура, которая осталась сверху, послужит для соединения стен с потолочным перекрытием.
  4. Опалубку следует убирать лишь через 3–4 недели. Именно столько требуется бетону для затвердения, чтобы можно было продолжать работы.

Строительство тамбура и ступеней

Конструкции погребов с заглублённым фундаментом состоят из небольшого тамбура и основного хранилища. Помещение со стеллажами предваряет стационарная лестница, которая может быть отделена от погреба второй дверью. Воздух в тамбуре служит для теплоизоляции и поддерживает нужный микроклимат в основном хранилище.

Создавая план погреба, нужно продумать количество ступеней, а также высоту бетонного основания лестницы, за вычетом облицовочного материала. Лестница устанавливается на тощий бетон высотой 10 см. Ширина каждой ступени должна быть не менее 20 см.

Для заливки бетонной лестницы:

  1. Рубероидный настил пола соединяется с гидроизоляцией стен.
  2. Делается деревянная опалубка.
  3. Для основания лестницы используют бетон марки М250.
  4. Внизу делается небольшой колодец для осадков, накрытый решеткой.
  5. Пол, лестницу, а иногда и стены погреба облицовывают плиткой.

Предварительная схема полок и стеллажей на этом этапе строительства поможет сделать все необходимые отверстия для креплений.

Бетонная лестница и небольшое дренажное заглубление перед входом.

Верхнее перекрытие

Вентиляционные трубы, выходящие на крышу.

План расположения вентиляционных труб может отличаться, в зависимости от размера и . Чаще всего отвод воздуха производится через крышу, но иногда продухи делают в стене.

Для приточно-вытяжной вентиляционной системы понадобятся две пластиковые трубы диаметром 80‒100 мм. Регулировка температура производится с помощью заслонок.

Принципы устройства вентиляции:

  1. Вытяжная труба размещается в наивысшей точке погреба под потолком.
  2. Приточная труба может располагаться в любом месте. Её нижнее входное отверстие должно находиться чуть выше пола, где скапливается холодный воздух.
  3. Обе трубы выводят наружу, направляя их при помощи фитингов.
  4. Зазоры в стене вокруг вентиляционных труб закрывают строительной пеной.
  5. Внешние выходные отверстия труб защищают от осадков при помощи козырьков.

Принцип приточно-вытяжной вентиляции заключается в том, что холодный воздух более тяжёлый и он скапливается внизу. Как только снаружи становится холоднее, чем в погребе, тёплый воздух уходит через вытяжную трубу, а более холодный поступает через приточную. Температура воздуха меняется даже в течение одних суток, за счёт чего происходит постоянная циркуляция воздуха. Когда температура опускается ниже ноля, одну или обе заслонки на вентиляционных трубах следует закрыть.

Также можно сделать вентиляционные воздуховоды из бетона. Когда погреб полностью построен, в перекрытии делается отверстие. При помощи опалубки и арматуры формируется бетонная труба. Гидроизоляция делается рубероидом и присыпкой из мелкого керамзита.

Оформление фасада

Технические требования к фасаду таковы, что дверь должна плотно прилегать к раме, не позволяя холоду и сквознякам проникать в помещение. Если погреб совсем маленький, без тамбура, и полки находятся сразу у входа, можно сделать двойную дверь, разделённую пополам горизонтально. Хозяева смогут брать продукты, открывая только верхний отсек двери, в то время как холодный воздух, который скапливается внизу, будет оставаться в помещении.

В зависимости от бюджета строительства, лицевую стену погреба облицовывают плиткой или камнем, как и внутреннюю часть хранилища. Холм можно вписать в план участка, добавив освещение и мощёную дорожку. Пятачок земли перед входом выкладывают брусчаткой и украшают влаголюбивыми растениями.

Погреб на даче — традиционный элемент дачной жизни, ведь, для хранения урожая лучше использовать отдельно стоящий погреб, чем подвал дома. Хороший погреб оптимально поддерживает стабильную температуру не выше +8С летом и не ниже +4С зимой. Поддержание такой температуры в подвале дома практически невозможно. Как же сделать на даче погреб своими руками?

Мы рассмотрим принципы строительства погреба, условия при которых его строить не практично и интересные варианты дизайна погреба.
Ведь можно сделать погреб так, чтобы не прятать его в дальний угол сада, а с его помощью создать интригующий стиль и неожиданный сюжет.


Как правильно построить погреб на даче своими руками?

Планировать строительство погреба на даче своими руками лучше в теплое время года.
Но такой важный момент как уровень грунтовых вод на участке надо определить весной или осенью.


Ведь единственным серьезным препятствием для строительства традиционного погреба является почва с высоким уровнем залегания грунтовых вод.


В этом случае от заглубленного в землю погреба лучше отказаться и выбрать полузаглубленный или наземный вариант.


Традиционный походной погреб может стать интересным элементом ландшафтного дизайна вашего участка.


Или стать почти незаметным в саду, спрятавшись под зоной отдыха

Для того, чтобы погреб лучше вписывался в общий дизайн сада, вход в погреб можно стилизовать под небольшую беседку.


С чего начать строительство погреба, если кладовка в доме не обеспечивает надлежащее хранения банок с вкусной консервацией, домашнего вина и обильного урожая овощей и фруктов?

Погреб на даче своими руками. Схема и строительство.

На первом этапе копаем котлован под погреб. Уровень пола в погребе должен находится ниже зоны промерзания грунта, это определяет глубину котлована: обычно около 1-1,5 м. Периметр котлована делаем шире планируемого размера погреба на 0,5 м по всем сторонам для обустройства изоляции. В готовом котловане для изоляции пола насыпаем гравийно-песчаную подушку и заливаем плиту фундамента толщиной 20 см.


Возводим стены погреба. Традиционный сводчатый погреб обычно имеет кирпичные стены толщиной 1 м, и это при том, что сводчатые конструкции лучше всего справляются с нагрузкой на коробку погреба. Т.к. стоимость таких стен из кирпича получается высокой, то для укрепления несущей способности стен позаботьтесь о заливке бетонных столбов. При кладке стен на внешнюю сторону стены сразу укладываем пленку для изоляции и засыпаем расстояние между стеной и нетронутым грунтом глиной, которую хорошо трамбуем.


Возводим деревянную опалубку для сводчатого перекрытия. Т.к. сверху погреб для лучшей изоляции будет засыпан землей, то именно сводчатая конструкция перекрытия позволит оптимально распределить нагрузку на перекрытие и стены. Так мы уменьшим стоимость строительства дачного погреба и получим отличную изоляцию. Делаем потолочное перекрытие, укрепляя его арматурой, сверху перекрытия делаем бетонную стяжку, создавая дополнительную защиту нашей конструкции.


Плоское перекрытие в погребе создает дополнительную существенную нагрузку на стены. Поэтому «простой прямоугольный» погреб будет стоить нам дороже, чем традиционный сводчатый.

Выводим одну вентиляционную приточную трубу на 50 см от пола и на 30 см выше насыпи, другую — вытяжную — примерно на 20 см ниже потолка и ее желательно над землей приподнять выше приточной. Трубы должны быть разнесены по разные стороны погреба.


Для изоляции перекрытия используем специальные изоляционные пленки, полистирол или фольгу. Засыпаем наземную часть погреба 50 см слоем грунта. Укрепляем кирпичом фронтальную сторону насыпи.


Если вы планируете использовать насыпь погреба для высадки кустарников и декоративных растений, то для изоляции перекрытия погреба лучше всего использовать систему изоляции»зеленая крыша».


Проводим в погреб электричество и обустраиваем полки.


Если ступеньки, ведущие в погреб, находятся под открытым небом, то зимой они могут быть скользким и опасными.


Поэтому вход в погреб можно оформить под навесом.


Однако достаточно часто, ступеньки в погреб, находятся в передней камере самого погреба, так они не только защищены от атмосферных осадков, но и сама камера создает температурную буферную зону перед погребом, что способствует стабильному температурному режиму в погребе.


Если с самого начала не было предусмотрено навеса над ступеньками, то даже самой теплой зимой можно столкнуться с проблемой, что дверь в погребе не открывается от минимальной гололедицы внизу ступенек. Но навес можно сделать и после окончания основного строительства.


Саму дверь в погреб надо утеплить пенопластом или полистиролом.


В дачном погребе летом надо проделать профилактические работы: проветрить и просушить само помещение погреба, вымыть, продезинфицировать и высушить деревянные стеллажи, освежить известковую побелку в погребе.


На насыпи, под которой находится погреб, можно посадить травянистые многолетники и лианы.


Если на даче достаточно высокий уровень грунтовых вод, а потребность в погребе насущная, то можно выбрать не заглубленный в грунт погреб, а полузаглубленный или наземный.

Трудно представить современный дом или приусадебный участок без погреба. Это сооружение позволяет до весны сохранить урожай и консервацию. Типовой проект погреба предполагает его наружное исполнение. Это отдельно стоящее сооружение, создающее уникальную атмосферу сельского домика, придает участку уют.

Различают следующие два понятия:

  • погреб;
  • подвал.

Подвал обустраивается в доме под полом и может служить как помещением для хранения, так и любой другой комнатой. У погреба совершенно определенное назначение – быть хранилищем для сельскохозяйственных продуктов и консервации.

Для обеспечения надежной сохранности продовольствия, погреб должен соответствовать требованиям:

  1. Поддерживать оптимальный температурный режим в любое время года.
  2. Создавать микроклимат, не допуская пересыхания и переувлажнения продуктов.
  3. Постоянный приток свежего воздуха для вывода запаха газов.
  4. Надежность и вместительность стеллажей и полок.
  5. Предотвращать проникновение грызунов и насекомых в помещение.
  6. Надежная гидроизоляционная система.
  7. Свободный доступ к провизии, легкодоступность.

К материалам и конструкции также предъявляются требования:

  • прочность конструкции;
  • долговечность материалов;
  • стойкость к атмосферным воздействиям;
  • хорошая гидроизоляция;
  • надежная система приточного вентилирования.


Виды погребов

По способу можно разделить на три типа:

  • заглубленные;
  • полузаглубленные;
  • наземные.

По расположению относительно дома выделяют:

  • подпольный;
  • пристенный;
  • отдельно стоящий погреб.

Отдельно стоящее сооружение обычно встраивают в естественный холм. Если приусадебный участок находится на равнине, погреб частично или полностью вкапывают в землю, искусственно создавая над ним холмик.



Здание обязательно должно быть оснащено тамбуром. Это требование обусловлено тем, что холодный воздух может повредить сохранность провизии. Также необходима защита от сквозняков. В погребе запасы расставляют в соответствии с температурой хранения, по принципу: чем ниже полка, тем холоднее.

Важно! Удачным расположением приусадебного погреба будут затенённые участки. Входную дверь рекомендуется располагать лицом к северной или северо-восточной стороне. Этот прием поможет избежать перегрева помещения от палящего солнца летом.

Для стандартной семьи из четырех человек достаточным будет хранилище размером в 7 квадратных метров. Погреб может быть и больших размеров. Всё зависит от потребностей и финансовых возможностей хозяина.



Заглубленный погреб

К заглубленным сооружениям относятся строения, которые полностью находятся под поверхностью земли.



Если заглубленное сооружение построено под полом дома – это подвал. Типовой проект включает в себя:

  • гидроизолированные стены и пол;
  • полки и стеллажи;
  • вентиляционные отдушины;
  • лестницу;

Межэтажное перекрытие подвала должно иметь повышенную прочность, поэтому, чаще всего, оно бетонируется. Вход в хранилище можно обустроить как изнутри дома, так и снаружи. Во втором случае дополнительно оборудуется углублённая площадка с лестницей. Стены изготавливаются из кирпича, шлакоблока или дерева. Но вполне приемлемы монолитные заливные конструкции. Этот способ обустройства наиболее распространён.



Отдельно стоящий заглублённый погреб строится как отдельное здание. Схема конструкции довольно проста. На участке подготавливается котлован, глубиной около двух метров. Затем выполняется дренаж пола и обустраиваются стены, покрытые гидроизолятором. Потолок исполняется из достаточно лёгких материалов: брусьев, перекрытых смесью из глины и соломы. Толщина такого укрытия 40-50 см. Пол защищается слоем глины, высотой до 15 см. По периметру погреба необходимо обустроить дренажную систему толщиной 50 см. Проект погреба с погребицей – наиболее сложная конструкция. Это сооружение состоит из подземной и надземной частей. Углублённая часть используется непосредственно как хранилище для продуктов. Надземная часть (домик) может быть использована для хранения приусадебного инвентаря. Такой способом обустроенный погреб очень хорошо защищает подвал от атмосферных осадков и температурных изменений.



Полузаглубленный погреб

Полузаглублённая конструкция погреба может быть построена как на равнине, так и на холмистой местности. Подвальная часть углублена вглубь земли на 75-150 см. Стены укладываются из кирпича, шлакоблока или бетона. Потолок перекрывается брусьями и заливается глиняной обмазкой, поверх которой устилается гидроизоляционный слой из рубероида. Поверхность полузаглубленного строения засыпается землей. Это позволяет сохранять примерно одинаковую температуру в погребе и зимой и летом.

Наземный погреб

Наземное сооружение для хранения продовольствия возводится в случаях высоких грунтовых вод. Все строение должно находиться над поверхностью земли, или с незначительным углублением до 50 см.



Наиболее важной задачей при возведении такого типа конструкции является достижение эффекта термоса. Чаще всего поверх погреба подсыпается земляной слой высотой до 1 метра. Высота погреба, построенного над землей, обычно составляет 2 метра.

Важно! Фасад наземного погреба тщательно утепляется, для того, чтобы температурный режим внутри хранилища оставался всегда одинаковым.

Интересной разновидностью наземного подвала является ледник. Особенностью его сооружения является углубление в землю на 40-50 см для хранения льда. Отсюда, и название такое. Очень важно в леднике обустроить качественную вентиляцию.



Погреб для хранения вина

Винный погреб обычно сооружается в подвальном помещении дома. Площадь такого хранилища может составлять 7-10 квадратных метров. Очень важным условием является соблюдение температурного режима и влажности. Температура в винном погребке должна находиться в пределах 12-16 градусов. Влажность должна поддерживаться на уровне 70%.



Располагать такой погребок следует подальше от мастерских и гаража, чтобы избежать воздействия вибрации. Таким же важным условием является облицовка. Все материалы должны быть безопасны и экологичны, а также не должны выделять запахи. Стены необходимо тщательно покрыть теплоизоляционными материалами. Пространство оборудуется стеллажами с вырезами под бутылки или бочонки. Наилучшим материалом для возведения стен является кирпич, а для насыпи пола – песок.



Строительство погреба

Прежде чем преступить непосредственно к строительству хранилища, необходимо выбрать место для строительства погреба. Местом для возведения продуктового хранилища вполне может быть участок с возвышенностью, куда не сможет попадать и накапливаться атмосферная влага. При высоких грунтовых водах необходимо сооружать наземный погреб.



Совет! Полузаглубленную постройку рекомендуется оборудовать при высоте подземных вод 1,5м.



Строительство погреба производится поэтапно:

  1. Подготовка котлована.
  2. Прокладка дренажной подушки из гравия, керамзита, щебня, песка.
  3. Прокладка гидроизоляционного слоя.
  4. Армирование и бетонирование пола.
  5. Подготовка опалубки для возведения стен.
  6. Монтаж арматуры.
  7. Бетонирование стен.
  8. Уплотнение вибратором.
  9. Внешняя гидроизоляция.
  10. Внутренняя гидроизоляция.
  11. Оштукатуривание потолка и стен, облицовка.
  12. Обустройство пространства стеллажами и полками.
  13. Оборудование вентиляции.
  14. Обустройство потолка.

Основные принципы при закладке погреба

Закладка фундамента

  1. Размер котлована по периметру необходимо увеличить на 30-40 см от реальных размеров.
  2. Минимальная глубина фундамента 30см.
  3. Периметр укрепляется опалубкой во избежание осыпания земли.
  4. По углам устанавливаются столбы высотой 10см.

После монтажа фундамента переходят к гидроизоляции и заливке пола бетоном. Гидроизоляция обустраивается при помощи слоя щебня, гравия или строительного мусора. Для большего эффекта сухие смеси заливаются разогретым битумом. Поверх укладываются листы рубероида. Сверху гидроизоляционного слоя пол погреба подвала засыпается песком.



Возведение стен

Если на участке влажный грунт, стены погреба монтируют из армируемого бетона марки 350. Наиболее подходящая замена для бетона – кирпичная кладка или камень. Но использование этих строительных материалов рекомендуется на сухих почвах. Этапы монтажа стен подвала:

  1. Монтаж опалубки.
  2. Установка арматурной сетки.
  3. Послойная заливка бетона с тщательной его утрамбовкой.
  4. Верх листа арматуры крепится к потолочному перекрытию.
  5. После тщательной и длительной просушки опалубку можно разобрать. Демонтаж следует производить спустя 4 недели.


Обустройство тамбура

Перед хранилищем выстраивается тамбур с двумя дверьми. Воздух, который накапливается в тамбуре, выступает в качестве термоизоляции. Благодаря ему в хранилище создается необходимый микроклимат. Создавая схему погреба, необходимо тщательно продумать количество ступеней в лестнице. Ширина каждой проступи не менее 200мм. Грамотно спроектированное пространство обеспечит подход и доступность к любой полке и стеллажу хранилища.



Потолочное перекрытие

Потолок подвала выполняется методом не снимаемой опалубки. В качестве основного материала используется бетон марки 250. Этапы монтажа потолочного перекрытия:

  1. Из деревянных брусьев выполняется поперечный каркас.
  2. Поверх каркаса укладывается армирующая сетка с ячейками 20см.
  3. Арматура настенная соединяется с потолочной арматурой при помощи вязальной проволоки.
  4. Сооружается опалубка.
  5. Заливка бетоном происходит в несколько этапов. Каждый слой необходимо тщательно утрамбовать и дать просохнуть.

Полное застывание потолочной заливки наступает через 3 недели.

Гидроизоляция

Подвальное помещение требует тщательной гидроизоляции. Устройство влагозащитного слоя в погребе выполняется при помощи мастики и битумными жидкими смесями.



Поверх стен наплавляются листы рубероида, который тщательно соединяется с напольным покрытием, дополнительно промазывая швы мастикой. Наружные стены и потолок защищаются пенополистирольными плитами. Потолок изолируют двойным слоем рубероида. Сверху насыпается слой из щебня с песком. Затем, укладывается геотекстиль. Завершающим покрытием является земельный вал. Грунт – это естественная теплоизоляция. Для укрепления земляной насыпи необходимо высадить почвопокровные растения с развитой корневой системой.

В гараже

Вентиляция погреба

Без постоянного воздухообмена продукты не будут храниться в помещении. Поэтому очень важным этапом в обустройстве погреба является монтаж системы вентиляции. Принцип обустройства вентиляции:

  1. Закрепляется вытяжная труба. Её необходимо закрепить в наиболее высоком месте под потолком.
  2. Приточную трубу необходимо разместить немного выше напольного покрытия.
  3. Концы труб выводятся наружу.
  4. Образовавшиеся отдушины в стенах между труб необходимо изолировать монтажной пеной.
  5. На внешние окончания труб навешивают козырьки от влаги и сетку от грызунов и насекомых.

Вентиляционные отдушины можно сделать из бетона. При помощи опалубки смонтировать трубу и изолировать мастикой и рубероидом.



Оформление фасада

Фасад наружного погреба должен отвечать повышенным требованиям к долговечности материала. Помимо этого, дверь должна плотно прилегать, исключая возникновение сквозняков.



Уютный холмик-погребок замечательно вписывается в ландшафт любого приусадебного участка. Выложив к подвалу красивую дорожку и облицевав фасад хранилища натуральным природным камнем, обычный погребок превратиться в самую красивую часть участка.

Погреб для хранения овощей, продуктовых запасов, консервации является традиционным, незаменимым элементом дачной жизни. Грамотно построенный погреб держит практически одинаковую температуру, какое бы время года не было. Таким образом, вы можете быть уверены, что овощи, фрукты, соленья, варенья будут надёжно сохранены. Никто не скажет, что погреб своими руками это просто. Нет, конечно. Но информация о том, «что и как» – не помешает.

Стоит учесть, что погреб и подвал – это разные помещения, но цель у них одна — можно хранить продукты, дары сезонного урожая. Правильная вентиляция подвала – главный фактор, на который нужно обратить внимание при строительстве.

Оборудованное хранилище под домом (иными словами – погреб в погребе) удобно, так как всё находится рядом: зимой не нужно одеваться для выхода на улицу, как если бы он был отдельно размещён. Также вам не потребуется производить утепление стен, перекрытий, потому что такое помещение всегда держит плюсовую температуру.

Погреб является целенаправленной постройкой, он может иметь любую площадь, может быть оборудован всевозможными полками, подставками, стеллажами. Грамотно налаженная вентиляционная система, гидроизоляция, теплоизоляция создадут оптимальный температурный уровень для хранения продуктов. В отличие от подвала погреб может быть построен в любом желаемом для вас месте придомовой территории.

Отдельно расположенный погреб может стать частью дизайнерского замысла, гармонично дополнить стилевое направление садового участка.

Устройство погреба или почему подвал самое холодное место в доме

Данный фактор объясняется законами физики – несмотря на сообщение пространства подвала с наружным воздухом, летом подвал будет самым холодным местом в доме. Зимой же в подвальном помещении будет теплее, даже если комнаты наверху не отапливаются.

Это явление обусловлено тем, что тёплые воздушные потоки значительно легче холодных, поэтому устремляются вверх. А холодный воздух стремится вниз, концентрируется в подвальном помещении.

В летнее время дом получает тепло от нагретой солнцем крыши, прогретых стен, а до подвала, понятное дело, солнечные лучи никак не доходят. Но даже если зимой вы не живёте на даче, а дом никаким образом не отапливается, подвал будет сохранять температуру немногим выше нуля. Чем ниже заглублён подвал, тем теплее в нём будет зимой.

Как построить погреб

Приступать к планированию этапов строительства погреба своими руками лучше с наступлением тепла, однако определять уровень грунтовых вод лучше весной или осенью.

Существует три основных типа погребов: наземный, заглубленный, полузаглубленный. Почва с высоким уровнем прохождения вод может стать основным препятствием для возведения классического погреба. Именно в таких случаях рекомендуется выбор полузаглубленного или наземного вида хранилища.

Этапы строительных работ:

Вентиляция погреба

Вентиляция погреба, подвальных помещений является важным фактором поддержания приемлемых температурных условий для хранения продуктовых запасов. Чрезмерная сырость – извечный спутник всех подземных помещений. Если вы не намерены заниматься исключительно выращиванием грибов, то следует позаботиться о контроле влажности воздуха.

Если погреб будет располагаться в подвале дома, то отдушины в цоколе фундамента дома (которые закладываются во время строения) будут целенаправленно выполнять вентиляционную функцию. Для небольшого подвала, примерно 5 квадратных метров, такая система воздухообмена вполне подойдёт. Чтобы грызуны не проникли, отдушины лучше прикрывать металлическими сетками, а во время морозов плотно закупоривать.

Если вы нуждаетесь в обширном по площади подвале, то основанная на естественном воздухообмене приточно-вытяжная вентиляция станет наилучшим решением. Для отдельно возводимого погреба, равно как и подвального помещения, необходимо заранее предусмотреть два воздуховода. Толщина труб (лучше всего из ПВХ) зависит от величины площади помещения. Наиболее часто используемый диаметр – 20-60 см.

Принцип действия такой системы работает на разнице температур внутри и снаружи погреба. Вытяжка (вытяжная труба) располагается под потолком погреба, проходя сквозь потолок, выходя одним концом на крышу. Приточная труба также выводится на крышу, но её другой конец, который находится внутри помещения, обязательно должен находиться не выше 100 см от пола подвала. Сетки, заслонки на внешних концах труб защитят воздуховоды от осадков, помогут регулировать уровень тепла в помещении, если это будет нужно.

Схема вентиляции в погребе:

Гидроизоляция подвала изнутри

В погребе и подвале должно быть сухо – это аксиома. Помимо стандартных гидроизоляционных мастик (Аква, Технониколь, BITUMAST), штукатурок (Монолит, Polimin, Сканмикс) целесообразно использовать гидроизоляцию проникающего действия (например — Пенетрон или Миллениум).

Самые эффективные методы:

  1. Проникающая гидроизоляция эффективна, проста в применении: наносится кистью на слегка увлажнённые стены, пол, экологически безвредна. Перед применением её нужно развести водой до получения однородной консистенции.
  2. Жидкую резину лучше всего наносить на предварительно прогрунтованные стены, пол. Желательно, чтобы поверхность была ровной – это поспособствует идеальному нанесению битумно-полимерного слоя, обеспечит оптимальную адгезию. После нанесения и высыхания первого слоя жидкой резины на стратегические места (швы, стыки, участки пролегания коммуникаций), можно нанести второй слой повторно.
  3. Гидроизоляция подвала с помощью жидкого стекла работает так же, как и типы проникающих изоляций. Это чрезвычайно действенный метод с долговечным эффектом, обладает хорошими воздухопроницаемыми и водоотталкивающими качествами.

Утепление погреба

Озаботиться утеплением погреба желательно ещё на строительных этапах. После нанесения гидроизоляционных слоёв чаще всего используют пенопласт (плотностью 25) или пенополистирольные плиты – ими обшивают стены погреба как снаружи, так и внутри. Эти материалы хороши тем, что не поражаются грибком, плесенью, легко укладываются, имеют невысокую стоимость.

Этапы утепления пола:

  1. Черновая поверхность пола выравнивается, покрывается гидроизоляционным материалом.
  2. Производится монтаж утеплителя (примерно 4-8 см).
  3. Укладывается полифенол (многослойная отражающая изоляция).
  4. Поверх всех слоёв кладётся армированная стяжка.

Что касается стен, то здесь также работает эффект послойности:

  1. Слой гидроизоляции.
  2. Монтаж пенопластовых плит (или иного подходящего материала), для закрепления которых можно использовать соответствующий клеевой состав.
  3. Цементная стяжка (небольшой толщины), усиленная армированием для большей надёжности. Марка цемента М-100 оптимально подойдёт для этих целей.
  4. Так как погреб является помещением с повышенной влажностью, для усиления эффекта можно дополнительно обработать стены гидроизоляционным составом поверх стяжки.
  5. Готовую поверхность можно облицевать любым отделочным покрытием, которое вам нравится (плитка, дикий камень и т.п.).

Все имеющиеся стыки лучше аккуратно заполнить монтажной пеной.

Лестницы в подвале

Лестница это важный конструкционный элемент погреба, подвала. От них зависит ваша безопасность, поэтому лестницы должны быть правильно изготовлены и установлены. Чаще всего для строительства используется дерево твёрдых пород, металл или бетон.

Лестница может быть прямой, поворотной, винтовой или приставной – всё зависит от индивидуального дизайна погреба или подвала, а также от ваших предпочтений. Лестница должна быть крепкой, надёжной, желательно иметь перила. Толщина ступеней напрямую зависит от ширины поступи.

Неважно, из какого материала будет изготавливаться лестница, но строительные нормы должны быть строго соблюдены. Правильная ширина, просвет, уклон – это основные параметры возведения.

Погреб из пластика является новаторской альтернативой стандартным погребам или подвалам. По сути, данное хранилище представляет собой уже готовый пластиковый куб (короб), с прочными стенками, наличием полок, лестницы, герметично закрывающейся крышки. Такое хранилище довольно быстро монтируется, впоследствии не боится влажности – а это немаловажный фактор для хранения продуктовых запасов. Для изготовления подобной ёмкости используется пластик, в составе которого присутствует стекловолокно или полипропилен. Уже готовый заводской вариант идёт вместе с системой вентиляции.

Пластиковый погреб можно устанавливать в любом желаемом месте придомовой территории или под гаражом, домом, любой постройкой. Единственный важный нюанс – правильный монтаж короба.

Преимущества:

  • отсутствие температурных перепадов;
  • контроль влажности;
  • защита от грызунов;
  • не впитывает запахи;
  • лёгкое очищение и дезинфекция;
  • не подвержен коррозии;
  • эксплуатационный срок более 50-ти лет.

Процесс монтажа в общих чертах, поэтапность:

  1. Роется котлован соответствующего размера.
  2. Дно котлована бетонируется (или устанавливается готовая бетонная плита).
  3. Короб устанавливается на бетонное дно, фиксируется при помощи строп (или согласно рекомендациям фирмы-производителя).
  4. Котлован с коробом засыпается смесью песка и бетона, снаружи остаётся видна только крышка входа.

Стоит также упомянуть о дополнении, которое иногда вносят владельцы таких погребов — речь идёт об утеплении стенок пенопластом. Здесь мнения разделяются, так как сама конструкция является самодостаточной и, по идее, не нуждается в усовершенствовании. Этот вопрос решает только владелец, но дополнительная теплоизоляция коробу точно не навредит.

Какой бы тип помещения для хранения запасов вы не выбрали, нужно учесть характеристики грунта на участке, уделить пристальное внимание всем строительным параметрам. Пластиковый погреб, отдельная постройка, или подвал в частном доме, своими руками оборудованный под хранилище даров лета требуют точных предварительных расчётов. Если вы будете придерживаться всех строительных правил, собственноручно возведённый погреб будет долгие годы радовать вас, ваших близких качественно сохранёнными продуктами.

Строительство погребов под ключ в СПб

  • Почему так разнятся цены в смете у разных компаний?

    Есть средняя цена по рынку на все виды работ. Это означает, что не может быть цена супер дешевой, так же не обоснована высокая цена. В первом случае нужно очень внимательно изучить смету, все ли работы в ней указаны, иначе они вылезут в середине ремонта, либо общую сумму будут компенсировать дополнительными работами. Второй случай на ваше усмотрение, если вам нравится платить много.

  • Я нашел/нашла на популярном сайте дешевых рабочих, почему у таких компаний как ваша цены выше?

    Да, на популярном сайте можно найти рабочих подешевле. Само собой фирмы по ремонту обойдутся вам процентов на 30-50 дороже. Любая фирма тратиться на содержание штата сотрудников, рекламу, налоги. Но соответственно у этой фирмы все законно и все по договору. За эту переплату вы получаете гарантии, качество, договор, подрядчик не сбежит от вас, получив аванс. Вам всегда будет кому предъявить за некачественно сделанный ремонт. В отличие от рабочих с популярного сайта. Они как кот в мешке. Даже скан паспорта с пропиской, где рабочий не появлялся уже 15 лет, не поможет вернуть деньги и новую технику (реальный случай).

  • Я просто хочу узнать цену, зачем мне навязывают вызов сметчика?

    Все просто. Не нужно опасаться приезда сметчика. Он не будет вынуждать вас подписать договор по приезду. Хотя не исключено что такие бывают. Просто в двух разных квартирах с одним и тем же метражом, зачастую сильно разняться виды необходимых работ. Мы не можем определить на расстоянии кривизну ваших стен, состояние вашего пола, проводки, угадать ваши предпочтения по ремонту и так далее. Точную оценку стоимости ремонта можно узнать лишь после просчета всего метража, выписав все виды работ на объекте и составив точную смету. Либо при помощи экстрасенса.

  • Как часто мне необходимо приезжать на квартиру и решать организационные моменты?

    Все организационные моменты решает прораб, это его работа. Основные моменты решаются в беседе при подписании договора. Отличие нас от “рабочих с популярного сайта” состоит в том, что вам нет необходимости регулярно контролировать процесс ремонта. Мы даже можем установить для вас камеры наблюдения за ремонтом, при большом желании. Вам нужно приезжать на квартиру только во время приемки и подписания выполненных работ. Прораб заранее вас предупреждает, вы приезжаете, смотрите выполненные работы и если вас устраивает качество, то подписываете акт выполненных работ. К слову, оплата всегда идет после акта выполненных работ.

  • Как понять, какой фирме можно доверять, а какой нет?

    Сложный вопрос. Тут нужно учитывать множество факторов. Мы в скором времени сделаем отдельный блок по этому и подобным вопросам. Для начала нужно просмотреть отзывы о фирме. Нет, не те что на сайте самой фирмы. С вероятностью 99% они их сами писали при создании сайта. Сторонние сайты, такие как yell.ru и ему подобные. На сторонних сайтах, которые дорожат своей репутацией практически невозможно убрать негативный отзыв, особенно когда их много. Обратите внимание на стаж фирмы. Стаж фирмы целых 20 лет, при том, что директору не более 30 лет, фирме 2 года, а сайту 3 месяца. В 10 лет основать строительную фирму это сильно. Все это можно проверить. Портфолио. Есть такая функция в Яндексе и Google – поиск по картинке. У многих “портфолио” состоит из набора картинок из интернета. Остальные моменты появятся позже. Ждите отдельный блок по этой теме.

  • Жан-Эдуар Годэ, мастер погреба коньячного дома Godet — вино как искусство — проект L-Wine

    Коньячный дом Godet существует с 1588 года, а их линейка Lautrec известна уже двести лет. Отец и сыновья Годэ бок о бок занимаются производством коньяков на берегу Атлантики в городе Ля Рошель. Здесь объединились две главные страсти семьи – океан и коньяки. А еще это уникальное место для истории напитка. Именно в портовой крепости Ля Рошель древние традиции дистилляции, уходящие корнями в арабскую культуру, встретились с французскими обычаями виноделия, и родился прообраз коньяка. Напитки Godet – это классика и инновации одновременно, и они пользуются невероятным успехом у знатоков во всем мире. Мастер погреба Жан-Эдуар Годэ (Jean-Edouard Godet) представляет пятнадцатое поколение семьи. Мы расспросили Жана о тонкостях профессии, особенностях его коньяков и не только.

    LW: – Что для вас значит быть мастером погреба?

    Жан-Эдуар Годэ: – Мастер-блендер – это и отец, и художник. Отец, потому что вы помогаете о-де-ви (фр. eau de vie – «фруктовый бренди», «дистиллят») превратиться в коньяк. Художник, потому что вам нужно выбрать самые подходящие коньяки и составить из них уникальный бленд, который станет выражением индивидуальности бренда. И хотя у нас есть узнаваемый постоянный стиль, каждое поколение мастеров привносит в него что-то свое, добавляет неординарности. 

    LW: – Как вы получали свое образование? Только внутри семейного предприятия или где-то еще?

    Жан-Эдуар Годэ: – Я начал карьеру с одной чилийской винодельни, затем изучал энологию в Бордо – в школе La Tour Blanche. После этого я хотел набраться опыта и продолжить свое путешествие по местам, где вино составляет значительную часть культуры. Так я оказался на винодельне в Новой Зеландии. Мне нравилось работать на виноградниках. Но вернувшись обратно в Коньяк, я оценил красоту наших четырех сезонов и был поражен возможностью почувствовать зиму или весну в бокале с коньяком. Это очень меня вдохновило! Чтобы быть мастером-блендером, нужны не только знания, но и опыт, понимание, чего ты хочешь добиться. 

    LW: – Как выдержка коньяков на берегу океана влияет на их характер?

    Жан-Эдуар Годэ: – Климат для выдержки – это почти все. Внутри континента суше, больше перепады температур, у нас же на Атлантике умеренный климат и влажно. Испарение меньше, а значит можно выдерживать коньяки дольше. Алкоголь абсорбирует танины так, как невозможно в других местах.

    LW: – Считается, что вашим коньяком можно наслаждаться в любое время года и в любом месте. А как предпочитаете делать это вы? 

    Жан-Эдуар Годэ: – Сейчас я ращу четверых детей и виноградник… слегка напряженная ситуация. И мне всего 40, я еще не настолько стар, чтобы сидеть в кресле у камина, спокойно попивая коньяк! Первые десять лет моей работы были лишь подготовкой к тому, что идет следом. Так что я люблю пить свой коньяк, когда мне нужны силы, когда нужно приложить много усилий и добиться какой-то цели. 

    LW: – Вы были в России? Что вы думаете о нашей стране?

    Жан-Эдуар Годэ: – Да, был, и много русских приезжают к нам. Русские поэтичны, эмоциональны и сильны, как коньяк. Надеюсь, политика не будет вмешиваться в общую для нас с вами страсть – пить хороший коньяк с друзьями!

    Читайте также:

    5 вопросов виноделу: Анн Сарто, мастер погреба Meukow Cognac

    Филипп Кост: «В России действительно хорошо разбираются в коньяке»

    Видео: коньяк – история, нюансы производства и категории

    5 вопросов виноделу: Гийом Кордони, главный винодел Château Gassier

    5 вопросов виноделу: Лаура Катена, владелица Luca Winery в Мендосе

    5 вопросов виноделу: Орельен Лаэрт из шампанского дома Laherte Freres

    Теги

    утепление, обустройство и устройство вентиляции подвала

    Оглавление:

    1. С чего начать
    2. Овощная яма
    3. Основные этапы строительства погреба под гаражом
    4. Вытяжка подвала

    Если раньше наличие этой «подсобки» было привилегией владельцев частных домов, то теперь жители железобетонных «джунглей» вполне могут обзавестись этой полезной площадью. Строительство погреба (подвала) в гараже – верный путь для этого.

    «Автодом» – многофункциональное сооружение. Это «камера хранения» для запчастей, инструментов и ценного инвентаря. Здесь проводят простейшие ремонтные работы и устройство погреба в гараже дополнит этот немалый список «полезностей».

    Устройство погреба в гараже. С чего начать?

    Как сделать погреб в гараже так, чтобы он стал надежным «убежищем» для ваших продуктов? В первую очередь обустройство такого подсобного помещения планируют заранее в проекте строительства «автодомика». Существует перечень важных задач, решение которых поможет успешной реализации проекта:

    • Проверка на наличие подземных коммуникаций под местом постройки
    • Обустройство погреба в гараже возможно лишь в том случае, если технический план местности позволяет углубиться в землю на 3 – 3,5 м. Это особенно актуально в городской зоне.

    • Изыскательные работы для определения уровня залегания грунтовых вод и типа почвы
    • Для того чтобы со 100-процентной уверенностью знать, как построить погреб в гараже правильно и надежно, следует обязательно заказать изыскательные работы для места постройки. Глубокий фундамент должен быть хорошо защищен от подмывания. Для этого служит круговая дренажная система, которая необходима для местности с влагонасыщенной почвой. В противном случае решить вопрос, как обустроить подвал в гараже без его периодического подтопления водой будет крайне проблематично. Никакие новомодные способы гидроизоляции не сдержат проникновение «лишней» влаги в это вспомогательное помещение.

    • Разрабатывают проект гаража с подвалом (погребом)
    • Обычно проект погреба предусматривает прямоугольную форму помещения. Хранилище занимает всю площадь под «автодомом» или его определенную часть.

    • Выбор оптимального способа строительства фундамента гаража и погреба
    • Как построить погреб своими руками быстро? Оптимальный вариант – железобетонные блоки, из которых формируют фундамент и стены хранилища. Если планируете обустроить погреб в гараже своими руками, то для заливки фундамента используют обычную опалубку.

    Как сделать овощную яму в гараже?

    Часто в интернете можно встретить иное название для хранилища под «автодомом» – овощная яма в гараже. Это народное название погреба (подвала) возникло из-за миниатюрных размеров «запасника». Мини-проект можно реализовать для уже построенного гаража, хозяин которого не прочь расширить его функции. Обустройство классического погреба (подвала) в уже готовом сооружении нецелесообразно.

    Строительство овощной ямы в гараже аналогично постройке смотровой ямы. Главным отличием является забота о должном утеплении верхней стены (она стационарная). Отдельная вентиляция подвала – обязательное условие, поскольку разница температур между нижним и верхним помещением приведет к появлению в ней сырости и конденсата. Периодическое просушивание с помощью вентилятора не спасет от сырости.

    Некоторые автолюбители решают проблему «мини-запасника» примитивным способом: вкапывают в землю железную бочку (цистерну). Такое временное «убежище» подойдет лишь для слабонасыщенных водой почв. В ином случае водный напор выдавит сооружение наверх.

    Строительство погреба в гараже. «Законы» правильного строительства

    Возьмем за образец возведение гаража с погребом, для которого предусмотрен ленточный фундамент. Это экономный вариант, поскольку его «подошва» будет частично играть роль стен «хранилища». Как построить погреб своими руками? Ответ зависит от бюджета хозяина. Оборудование погреба с помощью железобетонных блоков требует привлечения грузоподъемной техники и бригады рабочих, что существенно «бьет» по карману. Эконом-вариант дольше, но предполагает наличие базовых знаний и практических навыков. Следует уметь: рыть траншеи, использовать опалубку, заливать и армировать бетон и т.п.
    Какой бы способ вы не выбрали, следует знать основные законы, как сделать погреб сухим и достаточно холодным (с постоянной температурой), то есть создать оптимальные условия для хранения продуктов. Перечислим их:

    • Тщательная гидроизоляция помещения
    • Если серьезно отнестись к этому важному этапу строительства, то вы избавитесь от решения дилеммы, как высушить подвал в гараже.

    • Достаточная теплоизоляция «хранилища»
    • Утепление погреба в гараже позволит избежать его перегрева и хорошо «законсервировать» холод. Также нужно знать как утеплить потолок погреба.

    • Оборудование вентиляции погреба в гараже
    • Приток свежего воздуха – гарантия того, что сырость в подвале гаража не повредит ваш запас. Правильное устройство вентиляции погреба не позволит задержаться влаге в помещении. Вентиляция подвала гаража организовывается комбинированным способом.

    Основные этапы строительства погреба под гаражом

    Как сделать фундамент для гаража с погребом?

    Подземный погреб размещают таким образом, чтобы поверхность ленточного фундамента гаража заменяла часть стен хранилища. Уровень его пола должен быть на 30 см выше нижней отметки «подошвы». Глубина вырытой ямы для хранилища в среднем 2,5 – 3 м.

    Если погреб не занимает всю площадь под гаражом, целесообразно опустить ниже лишь требуемую часть его фундамента, а не весь периметр «подошвы». Это сэкономит средства, требуемые для работ нулевого уровня. «Основа» опускается вглубь земли равномерными шагами (в зависимости от плотности грунта по 0,5 – 1 м на 1 м ее длины).

    Заливают фундамент в траншею (на утрамбованную песчаную «подушку»: 10 см щебня и 5 см песка) с помощью обычной опалубки. Если используются готовые железобетонные блоки, то их скрепляют между собой цементно-песчаным раствором.

    На этом этапе в фундаменте следует сразу предусмотреть технические отверстия для вентиляции и желательно утеплить его внешнюю поверхность слоем пенополистирола.

    Как сделать гидроизоляцию погреба?

    Фундамент любого сооружения требует надежной защиты от воды. Гидроизоляция подвалов и гаражей – важный этап строительства, от качества которого зависит их дальнейшая «судьба».

    Если уровень грунтовых вод высок, то следует обязательно организовать круговую дренажную систему. Кроме этого, с внешней стороны фундамент оштукатуривают и защищают двойным слоем рубероида. Внутренние стены погреба так же обрабатывают цементным раствором и дважды обмазывают битумной смазкой. Более дорогой вариант – проникающая гидроизоляция.

    Вокруг фундамента по внешнему периметру гаража траншею засыпают смесью грунта, песка и камней (осколков кирпичей).
    Как обустроить стены погреба?

    Стены погреба облицовывают двойным слоем шифера, склеенным битумной смазкой. Это максимально упрочнит их и усилит гидрозащиту.

    Как утеплить погреб в гараже?

    Если для утепления стен погреба используют пенополистирол, то его крепят с внешней стороны помещения (в процессе утепления фундамента). Он водонепроницаем, долговечен и не гниет.

    Используют ПСБ-С-25, толщиной- 5 см. Это позволяет поддерживать стабильную температуру в подвале.

    Иногда автовладельцы утепляют погреб пенополистиролом только изнутри, но такое решение нарушает строительные нормы СНиП, так как образовавшийся конденсат на месте стыка будет «подтачивать» стены.

    Как сделать пол в погребе?

    Дно в погребе углубляют на 30 см от уровня предполагаемого пола и выравнивают почву. Затем укладывают щебень (10 см) и песок (5 см), хорошенько утрамбовывая каждый слой.

    Для гидроизоляции всю поверхность пола заливают горячим битумом. Сверху формируют железобетонную плиту толщиной 20 см (делают стяжку пола в гараже, усиленную железной сеткой).

    Пол из железобетона – оптимальный вариант для погреба.

    Как сделать перекрытие погреба в гараже?

    Перекрытие погреба формируют на уровне цоколя гаража. Для этого используют железобетонную плиту, в которой обустраивают люк для входа.

    Потолок следует гидроизолировать. Для этого его дважды обмазывают горячим битумом. Для утепления этой поверхности и входного люка можно использовать стекловату (защитив ее паро- и гидроизоляцией) и закрыть утеплитель облицовочным слоем (вагонка, плиты, шифер).

    Иногда перекрытие погреба утепляют раствором, в который добавляют опилки и цемент (соотношение 1 к 8). На поверхность наносят слой этой смеси в 15-20 см. Через несколько дней поверхность оштукатуривают. Таким способом можно дополнительно утеплить все внутренние стены хранилища.

    Способы, как оборудовать погреб на даче и соорудить его в гараже – фактически одинаковые. Единственное ограничение – техника безопасности. То, что можно позволить в домашних условиях, недопустимо в техническом помещении. Например, холодильное оборудование для погреба здесь не установишь.

    Способы вентиляции подвала в гараже

    Вытяжка из погреба – залог успешного хранения вашего «запаса». Лишние запахи и сырость не задержатся в помещении, а ваши продукты всегда «получат» глоток свежего воздуха.

    Вытяжка погреба традиционно обустраивается двумя способами. Опишем каждый из них:

    1. Естественная вентиляция погреба
    2. Этот метод самый простой и организовывается с помощью двух труб (приточной и вытяжной). Вытяжка для погреба базируется на разнице температур между улицей и внутренним помещением, что вызывает постоянную циркуляцию воздуха.

    3. Принудительная вентиляция погреба
    4. Из самого названия метода можно понять принцип его работы. Поток воздуха создается принудительно, посредством специальных устройств (вентиляторов). Устройство вентиляции остается тем же (организация двух труб: приточной и вытяжной) или же организовывается воздухообмен через один проход (двухстворчатую трубу).

    Когда автовладелец задается вопросом, вентиляция подвалов, то склоняется к более дешевому естественному методу. На самом деле, чтобы вентиляция в овощной яме была более эффективная, потребуется комбинация двух описанных способов.

    Вентиляция подвалов. Как правильно сделать?

    Вытяжка в погребе базируется на естественной и принудительной циркуляции воздуха. Правильное устройство вентиляции в погребе позволит вам избежать сырости в подвале и гараже.

    • Обустройство естественной вентиляции подвала (погреба)
    • Возле потолка монтируют вытяжную трубу, конец которой расположен выше уровня крыши гаража на 0,3 – 0,5 м. По ней нагретый воздух выходит наружу. Внизу погреба (на 5 – 10 см от линии пола) устанавливается приточная труба, выходящая наружу (высота 0,25 – 0,30 м), защищенная металлической сеткой (от насекомых и вредителей). Концы труб накрыты мини-крышами. Внутри имеются створки для регулировки уровня циркуляции воздуха.

      Естественная вентиляция подвала не требует больших затрат (весь расходный материал потянет на 20-40$), но имеет серьезный недостаток: воздушный обмен прекратится в случае одинаковой или большей температуры воздуха на улице.

    • Обустройство принудительной вентиляции подвала
    • Чтобы вытяжка в подвале была постоянной и не зависела от погодных условий, усовершенствуется вытяжная труба. В ее полость вставляют электрический вентилятор, который создает воздушный вихрь. Выгоняя воздух из помещения, он обеспечивает его свежий приток через верхнюю вентиляционную трубу.

      Вентиляция погреба в гараже принудительным методом обеспечивает постоянный воздухообмен в летний период, когда естественный метод бессильный.

    Существует еще один способ обеспечить «подземку» идеальными условиями хранения продуктов – полностью механизированная вентиляция подвала. За приток и вытяжку воздуха в помещении отвечает моноблок (или модульная система), который управляется программным обеспечением. Но цена установки колеблется от 1000 $ выше.

    Важно!

    В зимний период естественная вентиляция в погребе так же дает «сбой» из-за закупорки труб инеем. Для этого их следует хорошенько утеплить и периодически отчищать от снега. Удобнее всего обустроить выходную часть трубопровода съемной, чтобы облегчить этот процесс. Тогда вытяжка подвала будет легко восстановлена под средством периодической чистки только «проблемной» части трубы.

    Галерея проектов группы дизайнеров винных погребов — Группа дизайнеров винных погребов Лас-Вегас

    Традиционный винный зал с современным освещением винного погреба

    Этот удивительный традиционный винный погреб включает в себя несколько удивительных нестандартных элементов, чтобы создать красивый, функциональный и визуально поразительный домашний винный погреб. Различные форматы деревянных стеллажей защищают, хранят и демонстрируют любимые бутылки вина и спиртных напитков владельца.

    Хотите узнать больше? Нажмите на любое изображение, чтобы увидеть полную фотогалерею проекта, или нажмите кнопку ниже, чтобы узнать больше о том, как был построен этот удивительный проект хранилища вина.

    Современный винный погреб со стеклянной дверью и панелями в рамах

    Шикарный современный винный погреб с сигарным хьюмидором

    Дальний вид современной винной комнаты с сигарой-хьюмидором

    Стеклянный винный погреб с хьюмидором между двумя белыми задними панелями

    Винный погреб со стеклянной панелью -с-сигара-хьюмидор

    -современный-винный погреб-вид из-обеденного-стола

    -сигарный-хьюмидор-внутри-современной-винной-комнаты

    элегантный-винный погреб-с-сигарой- Хьюмидор

    Металлик-Винные-Прищепки-Рядом-Сигарный-Хьюмидор

    -Металлик-Винные-Прищепки-Со светодиодной подсветкой

    Металлические-Винные-Стойки-Над-Пояс-Стеллажи

    Металлик-Винные-Стойки-с- Белая задняя панель

    Тройные колышки для глубокого вина с выключенной светодиодной подсветкой

    Задняя панель с белыми светодиодами, тройная, глубокая, металлическая, винные колышки

    Винные колышки с выступом Стеллажи снизу

    Сигарный хьюмидор в современной винной комнате со светодиодным освещением

    Сигарный хьюмидор с испанским кедром

    Close-Up-Triple-Deep-Metallic- Колышки для вина

    Ремонт винного погреба с новым холодильным агрегатом

    Сочетание деревянных и металлических винных стеллажей с подсветкой винного погреба

    Вид сбоку, винный погреб, деревянная дверь со стеклянной панелью

    Объяснение Стива -Фронт-арка-винный погреб, сделанный на заказ

    Традиционный-винный погреб-под реконструкцию

    Замененный-традиционный-винный погреб с охлаждающей системой

    Деревянный-винный погреб- Открытая дверь со стеклянной панелью

    Арка винного погреба по индивидуальному заказу с включенным освещением винной комнаты

    Деревянная дверь со стеклянными панелями для традиционного винного погреба

    Красивый переходный винный погреб с деревянными и металлическими стеллажами для вина

    Винный шкаф с деревянными и металлическими стеллажами

    Переходный винный погреб в столовой

    Переходный винный погреб, вид сбоку из столовой

    Переходный Винный погреб, вид из кухни

    Переходный винный погреб, вид из гостиной

    Переходный винный погреб с безрамными стеклянными дверями

    Переходный винный погреб -с-освещением

    Переходный винный погреб с деревянными и металлическими стеллажами для вина

    Дальний вид переходного винного погреба из кухни

    Стеклянные панели Винный шкаф с деревянными и металлическими стеллажами

    Современный винный погреб, вид сбоку

    Современная стеклянная закрытая винная стена

    Современный винный потолок с безрамным стеклом в столовой

    Современный винный погреб за обеденным столом

    Современный винный погреб с нависающей люстрой

    Двойной Глубокие металлические колышки для вина для задней части домашнего винного погреба

    Вид спереди современного винного хранилища в стеклянном закрытом помещении

    Установленная прокладка for-Glass-Enclosed-Contemporary-Wine-Cellar

    Modern-Wine-Cellar-in-a-Modern-Home

    Modern-Wine-Cellar-Near-the-Stairs

    Обзор-стеклянный-Enclosed -Винный погреб-в-столовой

    Вид сбоку-Стекло-Винная стена

    Вид сверху-на-бокал-Винный погреб

    Инновационный современный винный погреб с регулируемым светодиодным освещением

    Вид снаружи из современной стеклянной винной комнаты

    Винный погреб, винный колышек, система стеллажей, полированный кафельный пол

    Винный колышек, стеллажи, охлаждение -System-Thermostat-Control-Panel

    WIne-Pegs-with-Red-Backpanel

    Beautiful-Wine-Storage-with-Blue-LED-Lighting

    Contemporary-Wine-Room с-Red-LED-Lighting

    Цифровая система охлаждения винного погреба, монитор и панель управления

    Безрамная стеклянная дверь, вход в современный винный погреб

    Тройной винный погреб с грузом -Современная-винная-комната

    Металлическая-стеклянная-дверная ручка-для-современного-винного погреба

    Металлическая-винная-вешалка-вешалка-в-современной-винной-комнате

    Металлик-вино- Колышки-этикетки-бутылки

    Современная-стеклянная-винная-комната-с-цифровой-панелью-управления-для-системы-охлаждения

    Современная-винная-погреб-с-зелеными-светодиодными-лампами-включенными- На

    Полированная металлическая отделка Стеклянная дверная ручка в современном винном погребе

    Тройная-глубокая-винная-прищепка-вешалка-рядом—одиночная-винная-прищепка

    Две-колонки-тройная-глубокая-металлическая-винная-прищепка

    Вин-бутылки-этикетка-вперед-на-винной-прищепке- Система стеллажей

    Холодильная установка для современной винной комнаты на потолке

    Традиционная винная комната с деревянными стеллажами

    Различные стили винных стеллажей в традиционном винном погребе

    Стеклянные двери в рамах для современной винной комнаты

    Закрытые переходные винные погреба

    Стив у входа в современный стеклянный винный погреб

    Деревянный винный шкаф с восковой отделкой

    Винная комната с деревянной аркой на заказ

    Стеклянные двери в прозрачной раме с винными стойками

    Винный зал большой вместимости с впечатляющими деревянными стеллажами

    Деревянный стеллаж для вина с большой вместимостью винных бутылок

    Винный погреб Деревянная дверь со стеклянной панелью

    Деревянные стеллажи для вина в традиционной винной комнате

    Параллельный деревянный стеллаж для вина возле двери винного погреба

    Перпендикулярный деревянный стеллаж для вина Double Dee

    Несколько Соединенные между собой секции деревянных винных стеллажей

    Традиционный винный погреб с полами из винных бочек

    Традиционный винный погреб с деревянными стеллажами большой вместимости

    Традиционная винная комната с деревянными стеллажами и полом из старых бочек

    Лабиринт -подобные секции винных стеллажей в традиционной винной комнате

    Перпендикулярный двойной стеллаж из глубокой древесины

    Винная бочка, используемая в качестве настила для винных погребов

    Стеклянная современная винная комната

    Панель со светодиодной подсветкой заставляет эти бутылки выглядеть так, как будто они парят в воздухе.

    Эта застекленная винная комната потрясающе смотрится в этой современной гостиной.

    Дизайнеры проделали потрясающую работу, связав эту современную винную комнату с окружающим интерьером.

    Горизонтальная стойка для вешалок с этикеткой вперед в красивом современном винном погребе.

    Многочисленные складские помещения позволяют эффективно использовать эту современную винную комнату.

    Эти верхние освещенные витрины — великолепное дополнение к этой жилой винной кладовой.

    Такие контейнеры X — отличный способ хранить максимальное количество бутылок в вашей винной комнате.

    Тройной стеллаж с выдвинутыми вперед этикетками — это современный способ хранения, защиты и демонстрации вашей винной коллекции.

    Светодиодные панели акцентируют внимание на бутылках и создают потрясающую беседу.

    Мы прилагаем все усилия, чтобы ваш винный погреб соответствовал вашему стилю и эстетическим предпочтениям.

    Сочетание стилей и форматов стеллажей создает визуальный контраст в вашей современной домашней винной комнате.

    Современные винные погреба очень популярны, и с новыми возможностями, которые у нас есть, мы можем построить практически все, что вы можете себе представить!

    Тройной глубокий стеллаж обеспечивает безопасный способ хранения большого количества винных бутылок на небольшом пространстве.

    Деревянные элементы в сочетании с металлическими стеллажами создают потрясающую и эффектную современную винную комнату.

    Эти горизонтальные полки — красивое дополнение к этому шедевру домашнего винного погреба.

    Другие изображения винных погребов на заказ

    Базовый дизайн, деревянные стеллажи для винных погребов, Лос-Анджелес, Калифорния

    Бароло, квадратные, винные погреба, дверь с прозрачным стеклом, в деревянной раме, Лос-Анджелес

    Августа-Калифорния-Дверь-Винный погреб из массива дерева с тремя панелями и акцентными накладками

    Арочная дверь из массива винного погреба с кованым железом и фальш-вставкой Speakeasy-Columbus-California

    Винные стеллажи-Двойные-Винные-Погреб-Двери-Кованые-Железные-Особые-Лос-Анджелес-Авторы-Выбор

    Винный погреб-Инновации-Лос-Анджелес-Заказ-Винные погреба- Подвал

    Винный погреб-Дизайн-Лос-Анджелес-Картинки-ULTRA-Max-Reveal-Погреба

    Винный шкаф-Системы охлаждения-Кабель-Винная система-Винные стеллажи

    ULTRA-Седло для вина -Металлические-винные-стеллажи-для-современных-винных погребов-Лос-Анджелес-Калифорния

    ULTRA-Wine-Port-Wine-Rack-System-Los-Angeles

    ULTRA-Wine-Port-Hanging-Wine-Cellar -Стеллажи-Лос-Анджелес-Калифорния-с резиновыми уплотнительными кольцами

    ULTRA-PEG-Straight-Metal-Win e-Racks-with-Durable-Pegs-Los-Angeles

    ULTRA-PEG-Metal-Wine-Rack-System-Modern-Wine-Cellar-Racks-Los-Angeles

    ULTRA-PEG-HZ-Series-Metal- Винные шкафы-Лос-Анджелес-Калифорния

    ULTRA-PEG-HZ-Series-Metal-Wine-Cellar-Racks-Los-Angeles-California

    ULTRA-PEG-Diamond-Fusion-Wine-Rack-System-Los- Анхелес

    ULTRA-Max-Reveal-Straight-Modern-Metal-Wine-Cellar-Racks-Los-Angeles

    ULTRA-Max-Label-Forward-Reveal-Gallery-Los-Angeles-Wine-Cellar-Designs

    ULTRA -Кредл-Металл-Винный погреб-Стеллажи-Лос-Анджелес

    традиционный винный шкаф с роликовой лестницей

    Квадратная-Деревянная-Дверь-Винный погреб-Дверь-Арка-Стекло-И-Операция-Кованое железо- Лос-Анджелес

    Сонора-Кованое железо-дверь-винный погреб-дверь-с-арочным стеклом и квадратной вершиной-Лос-Анджелес

    Твердая-дверь-винный погреб-с-акцентом- Отделка-Лос-Анджелес-Калифорния

    Площадь винного погреба в стиле русской реки с кованым узором и аркой ed-Glass-Los-Angeles

    Modern-ULTRA-PEG-HZ-Series-Metal-Wine-Racks-Los-Angeles

    Modern-ULTRA-Mesh-Metal-Wine-Cellar-Racks-Los-Angeles

    Modern -ULTRA-Max-Reveal-Display-Straight-Metal-Wine-Cellar Racks-Los-Angeles

    Modern-Metal-Wine-Cellar-Racks-ULTRA-PEG-XL-Los-Angeles

    Metal-Wine-Racks -Ultra-Max-Reveal-Display-Los-Angeles

    Los-Angeles-Wooden-Wine-Cellar Door-with-Arched-Glass-with-Arched-Iron-in-a-Swirl-Pattern

    Los-Angeles -Wine-Cellars-Dungeon-Bulk-Wine-Storage-Display-Old-World

    Cable Wine Systems Винные стеллажи для современных винных погребов

    Los-Angeles-ULTRA-PEG-Modern-Metal-Wine-Racks

    Los- Анхелес-Ультра-Современные-Традиционные-Смешанные-Строительные-Специалисты-Жилые-Винные погреба-Проекты-Колыбели-Стеллажи

    Лос-Анджелес-Традиционный-Винный-Погреб-Винный погреб-Деревянные-Винные-Стеллажи

    Лос- Анхелес-Жилой-Винный-Строители-Винные погреба-Заказ-Винные Погреба-Встраиваемая-Арка-Диспетчер lays

    Los-Angeles-Modern-with-Custom-Wine Cellars-Cooling-System-Cable-Wine-System-Wine-Racks

    Los-Angeles-Modern-Wine-Racks-ULTRA-Max-Reveal-Display

    Los-Angeles-Modern-ULTRA-PEG-XL-Metal-Wine-Cellar-Racks-Los-Angeles

    Los-Angeles-Modern-Metal-Wine-Racks-HZ-ULTRA-PEG-HZ

    Los-Angeles -Custom-Wooden-Wine-Cellar-Racks-with-High-Reveal-Display-Row-Row

    Los-Angeles-Custom-Wine-Cellar-Racks

    Los-Angeles-California-Ultra-Wine-Saddle-Rendering -Современная-Винная-Комната

    Лос-Анджелес-Базовый-Дизайн-Древесина-Традиционный-Винный погреб-Стеллажи

    Этикетка передняя деревянная винная стойка Лос-Анджелес

    Хай-тек-Стеклянные погреба-Винные комнаты- Contemporary-Cable-Wine-Display-Los-Angeles-California

    Высококачественный-массивный-Деревянный-Винный-Дверь-Чаттануга

    Go-Curves-Wine-Racks-Ultra-Contemporary-Saddle-Example-Los- Анхелес-Калифорния

    стеклянные стены и двери подвал винный погреб

    Элегантная арочная кованая дверь винного погреба Лос-Анджелес, Калифорния

    Durable Diamond X-Bins Деревянные стеллажи для винных погребов Лос-Анджелес, Калифорния

    Декоративная ULTRA- PEG-Diamond-Modern-Wine-Cellar-Racks-Афины

    -Деревянные-Винные-Стеллажи-Стеллажи-Разработанные-Лос-Анджелесом-Строители

    Coto-Style-Винный погреб-Дверь-Кованые- Виноград с резьбой по железу и ручной резьбой, Дизайн, Бирмингем, Калифорния,

    , Современные, Винные, Стеллажи, Простой, Чистый, Внешний вид, Установки,, Лос-Анджелес, Калифорния,

    ,

    , Современные, Винные, с кабелем, Система винных стеллажей-Лос-Анджелес-Калифорния

    Современные винные погреба-Стеллажи-Лос-Анджелес-Кабельная-Винная-Система-Винные стеллажи

    Современные-Ультра-ПЭГ-Металл-Винные-Стеллажи-Система- Лос-Анджелес

    Калифорния винный погреб подвал

    Кабель-Винная система-Винные стеллажи-Лос-Анджелес-Специалисты-Заказные-Винные погреба-Стеклянные дисплеи

    Кабель-Винная система-Винные стеллажи-Лос -Angeles-CA-Винные погреба-D esigns

    Cable-Wine-System-Wine-Racking-Los-Angeles-California-Home-Wine-Cellar-Custom-Стеллажи

    Проект винного погреба: демонстрация вина и исключительного качества

    Рисунок 1: Проект винного погреба: творческое использование NanaWall SL80, подтверждающее его тепловые характеристики.

    Таковой наукой стало производство и дегустация вин. Ценители вина знают, что температура имеет большое значение в процессе производства, и температура хранения не исключение.

    Один ценитель вина хотел превратить территорию в винный погреб, в котором будет храниться около 500 ценных бутылок. Выбранная комната была теплой, неглубокой и высокой — не идеальные условия для хранения вина. Какая бы система ни заключала подвал, она должна быть 12 футов высотой и не пропускать тепло для поддержания постоянной температуры в 55 градусов внутри.

    Это была трудная задача. А поскольку цель проекта заключалась в том, чтобы выставить коллекцию вин, им понадобился стеклянный павильон, чтобы правильно выставить ценные драгоценные камни. Было бы добавлено эффектное точечное освещение, чтобы раскрыть каждую этикетку. Ящик, защищающий драгоценности, должен легко и полностью открываться, чтобы можно было более подробно оценить его в процессе выбора вина.

    Рис. 2: NanaWall SL80 можно полностью раскрыть и, в этом случае, получить доступ ко всей коллекции вин.

    Рис. 3. Или просто откройте на четверть, если это все, что вам нужно.

    Домовладелец решил довериться 4-панельной системе складывания стекла NanaWall SL80 для защиты жидкого золота.

    Поскольку рамы NanaWall SL80 термически сломаны, он имеет прочную изоляцию и позволяет температуре в погребе быть на 15-20 градусов ниже, чем в воздухе за пределами погреба. Таким образом, кулеру не нужно много работать, чтобы поддерживать идеальную температуру.Система энергоэффективна и защищает вино от тепла.

    Способность достичь высоты 12 футов с помощью всего лишь 1 7/8 дюйма сделала SL80 идеальным конструктивным выбором. Мало того, что система могла достигать высоты потолка, недоступной для многих систем складывания стекла, но и очень минимальные конструкции делают подвал впечатляющей презентацией и позволяют видеть всю коллекцию вин через стеклянные панели.

    Рисунок 4: NanaWall SL80 может достигать значений U от.22, потому что его алюминиевая рама термически сломана.

    Домовладелец лучше всего резюмирует успех проекта, говоря: «Мы смогли превратить 36 квадратных футов площади в красивый энергоэффективный винный погреб на 500 бутылок с регулируемой температурой, который стал центром нашего жилого пространства».

    Что касается NanaWall SL80, этот проект является прекрасным примером его изоляционных возможностей и энергоэффективности, которую он может создать. Без него вино может быть скомпрометировано, и мы бы никому этого не пожелали.

    Ищете возможности для хранения вашей винной коллекции? Откажитесь от обычного холодильника и создайте зрелище винного погреба, используя дополнительное пространство в вашем доме. Спросите своего местного представителя, как SL80 будет работать с вашей концепцией.

    Ресторан The Woods ‘в проекте винного хранилища Юпитер во Флориде

    Дисплей современного винного погреба, разработанный Florida Builders

    Компания Wine Cellar International во Флориде стала частью необычного проекта строительства элитного ресторана, спонсируемого высококлассным партнером.С нами связались, чтобы спроектировать и построить элегантную витрину для хранения вина для нового многообещающего ресторана по адресу Harbourside Place in Jupiter. Подробнее об этом современный ресторан винный погреб проект .

    Проект установки винного хранилища в ресторане для элитного ресторана во Флориде

    В августе 2015 года в Harbourside Place в Юпитере, Флорида, открылся новый ресторан. Задача, получившая название «Лес Юпитер: спортивный и обеденный клуб», заключалась в том, чтобы построить место, где люди могут встретить новых друзей, насладиться роскошной трапезой с вином и посмотреть спортивные передачи по телевизору.Еще они хотели, чтобы его ресторан был элегантным и производил впечатление на людей.

    Команда подрядчиков искала профессионального дизайнера и строителя для этого винного погреба. Они решили нанять Wine Cellar International для этой работы. Целью нашей команды было создать коммерческий винный погреб, который подходил бы к собственному элитному ресторану.

    Преимущества наличия коммерческого помещения для хранения вина в вашем ресторане во Флориде

    Почему винные погреба пользуются спросом в ресторанах? Вино завершает список меню в заведениях общественного питания.Таким образом, место для хранения и демонстрации вина считается важным элементом для незабываемого ужина, а также для увеличения продаж вина.

    Хорошо спроектированный винный погреб в вашем ресторане добавляет роскоши вашему пространству, особенно когда он виден с того места, где ваши клиенты наслаждаются своей любимой едой. Это также побуждает клиентов взглянуть на ваши вина на выставке, что может привести к увеличению покупок и продаж.

    Спортивно-ресторанный клуб The Woods Jupiter

    Со вкусом оформленные винные стеллажи для винного погреба в современном ресторане во Флориде

    Элегантное освещение винного погреба и витрина в ресторане Woods

    В этом проекте винный погреб должен был располагаться напротив обеденной зоны.Мы адаптировали дизайн так, чтобы все детали соответствовали требованиям клиента.

    Чтобы дополнить изысканный ресторан, мы использовали систему металлических стержней с отделкой из матовой нержавеющей стали. Мы установили металлические винные стеллажи от пола до потолка, чтобы создать современную винную витрину. Бутылки кажутся парящими в воздухе.

    Бутылки отображаются этикетками вперед, этикетками наружу. Такой тип стеллажа избавляет от необходимости переворачивать бутылку, чтобы увидеть описание вина.Помните, что переворачивание бутылки приведет к нарушению осадка вина. Это изменит химические свойства вина и приведет к появлению неприятного запаха.

    Современная дверь винного погреба и система драматического освещения

    Дверь — еще один важный элемент в строительстве винного погреба. В этом проекте мы установили стеклянные двери, обрамленные сталью. Такой стиль дверей гармонировал с металлическими стеллажами для вина и элегантностью ресторана.

    Мы позаботились о том, чтобы выбрать наиболее подходящую систему освещения для винной комнаты.Мы намеревались создать фокус в обеденной зоне с хорошо освещенным, но приглушенным световым эффектом в винном погребе.

    Элегантный ресторан во Флориде с современным винным погребом

    Система климат-контроля для небольшой винной комнаты

    В Wine Cellar International мы всегда стремимся к оптимальным условиям хранения. Мы всегда тщательно оцениваем потребности клиента, прежде чем выбрать наиболее подходящую систему охлаждения винного погреба.

    Некоторые факторы, которые необходимо учитывать при определении типа холодильной установки, которая будет использоваться для определенного проекта.Эти факторы включают:

    • количество бутылок, предназначенных для хранения и выставления в винном погребе
    • Размер, форма и расположение винной комнаты
    • общая привлекательность, которую хочет владелец

    В этом проекте мы использовали сплит-систему с водяным охлаждением, холодильный агрегат. Конденсатор охлаждающей системы с водяным охлаждением охлаждается непрерывным потоком воды. Это означает, что он не требует вентиляции.

    Мы включили две отдельные зоны.Белые вина должны были храниться при более низком температурном диапазоне (от 48 до 50 градусов по Фаренгейту), а красные вина — в большей зоне (от 60 до 62 градусов по Фаренгейту).

    Винная кладовая с климат-контролем добавляет характер ресторану Флориды

    Нанять профессионала для хранения и демонстрации вин в звездном ресторане

    Этот ресторан с помещением для хранения вина во Флориде демонстрирует опыт Wine Cellar International в проектировании и строительстве коммерческих винных дисплеев.

    Ресторан и подрядчики остались очень довольны готовой винной комнатой. Заведение открыто, и посетители смотрят на великолепную винную экспозицию. Наша опытная и творческая команда очень гордится тем, что участвует в этом изысканном проекте винного погреба.

    Если вы владелец ресторана, продающего вино, мы рекомендуем вам приобрести коммерческий винный погреб, в котором будут храниться и впечатляюще выставляться ваши ценные вина. Мы адаптируем решения для хранения вина к индивидуальным требованиям каждого клиента.

    Свяжитесь с нами сегодня по телефону +1 (954) 306-3180!


    2016 Проект подвала ранчо Битнера | -Рассказ и фото…

    — Рассказ и фото Джен Рованпера, археолога полевого офиса BLM Applegate

    Полевой офис BLM Applegate только что завершил стабилизацию и консервацию корневого погреба 1930-х годов на историческом ранчо Битнер, расположенном в округе Уошу, штат Невада. Подвал был построен в 1930-х годах для хранения продуктов и других скоропортящихся продуктов.Он состоит из большой впадины (подвала), встроенной в склон холма к востоку от ранчо. Жезлы можжевельника были уложены поверх ямы, засыпанной сеном с ближайшего луга. Затем на крышу насыпали грязь, чтобы еще больше ее изолировать. В подвал ведет небольшая деревянная конструкция со ступенями. Оказавшись внутри, максимальная высота подвала составляет около 6 футов. Вдоль трех стен сооружены стеллажи.

    Мало что известно о начале Bitner Ranch.Строение в Бэджер-Мидоуз появляется на обзорной карте уже в 1873/1874 годах; однако земля не была запатентована в штате Невада до 1900 года. Основываясь на стиле колючей проволоки, некоторые из старых загонов и заборов, вероятно, были построены где-то между 1874 и 1892 годами. На ранчо находится ранчо, кузнечная мастерская с двухэтажный дом для рабочих, молочный сарай, корнеплод, флигель, загоны и загон для мелких животных. Большинство оставшихся построек на территории были построены в 1920-х годах, за исключением корневого погреба, построенного в 1930-х годах, и молочного сарая, который, возможно, был одним из старейших построек на ранчо.

    Бюро землеустройства приобрело ранчо Битнера в 1995 году. Ранчо Битнера является прекрасным примером ранчо эпохи усадеб в высокой пустыне и одним из немногих оставшихся ранчо, находящихся в ведении Бюро землеустройства на северо-западе Невады. Цель состоит в том, чтобы сохранить историческое ранчо, продолжить исследования и создать центр интерпретации истории и дикой природы луга.

    Проект консервации включал удаление грязи, которая просочилась в подвал через обвалившуюся крышу, стабилизацию деревянной конструкции и восстановление ступеней в подвал.Проект был завершен за две недели Джедом Молдином, Дэйном Молдином и Коди Смитом из S.T. Rhoades Construction, Inc.

    На снимке — находки в подвале: бутылки, банки, конский линимент, бытовые чистящие средства, сковороды, фрагменты бутылок, кости и даже половина коробки куриных яиц.

    Сделанный

    Проект переоборудования винного погреба Marvelous Home в Сан-Диего

    Домашний винный погреб на заказ, построенный мастерами-строителями из Сан-Диего

    Вы любитель вина, у которого есть подвал, которым вы редко пользуетесь? Если вы хотите делать вино, собирая серьезное хобби , то Coastal Custom Wine Cellars поможет построить y нестандартное вино нашей мечты подвал вне банка. В Сан-Диего, , они установили винную комнату в подвале своего клиента , не выходя за рамки бюджета.

    Впечатляющее преобразование подвала в домашний винный погреб, построенный специалистами San Diego Experts

    Нет более безопасного места для ваших вин, чем винный погреб с климат-контролем. Перед тем, как начать свой проект винного погреба, вы должны помнить, что проконсультироваться с опытным строителем — это разумная идея.Специалисты по винным погребам могут построить винные комнаты в соответствии с размером и расположением вашего помещения, эстетическими предпочтениями, количеством вин, которые вы планируете хранить, и бюджетом.

    Coastal Custom Wine Cellars — один из наших партнеров по строительству винных погребов. Они выполнили проекты по обновлению винных погребов, чтобы превзойти ожидания каждого клиента. Они спроектируют винную комнату, где ваши любимые вина могут выдерживаться до тех пор, пока они не будут готовы к употреблению. Они также позаботятся о том, чтобы ваша винная витрина могла стать началом разговора.

    У домовладельца из Калифорнии был большой проект ремонта в подвале. Частью ремонта было строительство нестандартного винного погреба в одном из углов помещения. Она хотела нанять компанию, у которой был большой опыт в проектировании и установке винных комнат для коллекционеров вина с ограниченным бюджетом. Они обратились за помощью к Coastal Custom Wine Cellars, одному из ведущих строителей Сан-Диего.

    Планирование проекта: создание индивидуального дизайна винного погреба для домовладельца в Сан-Диего

    Продолжается строительство винного погреба для дома в Сан-Диего

    Хорошо спланированный проект застройки позволит избежать сожалений в будущем.В Custom Wine Cellar San Diego и Coastal Custom Wine Cellars создание трехмерных изображений перед установкой винного погреба является стандартной процедурой в каждом проекте, который мы делаем.

    Когда вы будете работать с нами, мы предоставим вам трехмерные чертежи, которые помогут вам лучше визуализировать ваш готовый винный погреб. Еще одно преимущество создания 3D-дизайна заключается в том, что он позволяет владельцу вносить изменения. Этот процесс имеет решающее значение для того, чтобы каждый элемент винной комнаты отвечал функциональным и эстетическим предпочтениям клиента.

    Изображения CAD включают различные виды в плане, размеры комнаты и винных стеллажей, ориентацию бутылок и вместимость бутылок. Для этого конкретного проекта компания Coastal Custom Wine Cellars разработала систему винных стеллажей, которая могла вместить более 1000 бутылок после того, как заказчик утвердил чертежи.

    Подготовка винного погреба

    Обрамление домашнего винного погреба в Сан-Диего Дом

    Другой процесс, который играет важную роль в правильном хранении вина, — это создание герметичного уплотнения.Вино нуждается в стабильной окружающей среде, чтобы сохранить свои желаемые характеристики. Если винная комната не изолирована должным образом, оптимальные условия не будут достигнуты, что приведет к порче вина.

    Чтобы защитить винную коллекцию нашего клиента от винных дефектов, мы изолировали винный зал. Без правильной изоляции будет утечка воздуха и резкие изменения условий хранения. Холодный воздух будет выходить, а теплый воздух попадет в винную комнату, что может представлять опасность для вин, холодильной системы, стен и потолка.

    При попадании воздуха в подвал и из подвала будут колебания температуры и меняющийся уровень влажности. Когда это происходит, в комнате образуется конденсат, вызывающий рост плесени и грибка на винных этикетках, пробках и винных стеллажах, что может повлиять на вкус и аромат вина. Кроме того, плесень может размножаться в стенах и потолке, нарушая структурную целостность вашего винного погреба.

    Элементы стеллажа, встроенные в индивидуальный дизайн винного погреба для дома в Сан-Диего

    В рамках этого конкретного проекта компания Coastal Custom Wine Cellars завершила установку винного стеллажа через два месяца.Поскольку они должны были оставаться в рамках бюджета клиента, они решили комбинировать винные стеллажи, изготовленные по индивидуальному заказу, и по индивидуальному заказу.

    Стеллажи для вина на заказ

    Полу-заказные стеллажи для вина Левая стена с окном Домашний винный погреб Сан-Диего, Калифорния

    Винные полки по индивидуальному заказу или комплекты — это готовые винные стеллажи различных размеров и стилей. Они дешевле, чем нестандартные винные стеллажи. Для этого проекта винного погреба в Сан-Диего мы включили отдельные комплекты винных стеллажей и выставочный ряд слева, справа и сзади.

    Строка дисплея позволяет владельцу выделить некоторые из своих любимых винтажей, при этом бутылки располагаются под углом 15 градусов. Такая ориентация бутылки сохраняет пробку влажной, что предотвращает усадку пробки и ее эластичность. Когда пробка высохнет, она уменьшится в размерах, позволяя нежелательному количеству воздуха попасть в бутылку и смешаться с вином. Это приведет к окислению вина и испортит его.

    Coastal Custom Wine Cellars также использовали изогнутые винные стеллажи с истинным радиусом, чтобы создать плавный переход от одной стены к другой и придать индивидуальный вид стеллажам, установленным в этом домашнем винном погребе в Сан-Диего.

    Стеллаж для вина на заказ: изюминка домашнего винного погреба в Сан-Диего

    Индивидуальные винные стеллажи, разработанные и установленные прибрежными винными погребами Калифорнии для клиента из Сан-Диего

    Coastal Custom Wine Cellars добавили в дизайн особый компонент — массивную столешницу, установленную на задней стене. Заказчик выбрал его лично. На столешнице есть место для декантации и подачи вина. Это также может быть хорошим местом для заметок. Поскольку он был построен из красного дерева, винные погреба Coastal Custom должны были нанести прозрачный лак, чтобы сделать его устойчивым к появлению пятен.

    Винные шкафы на заказ, разработанные и установленные прибрежными винными погребами Калифорния, Сан-Диего

    Над столешницей находится полка для бокалов, на которой бокалы могут быть перевернуты. Нижняя часть состоит из контейнеров для алмазов, которые идеально подходят для бестарного хранения и, как известно, обеспечивают хороший воздушный поток вокруг бутылок. Чтобы снизить стоимость, мы использовали решетчатые контейнеры для алмазов вместо цельных кусков дерева в каждом контейнере.

    Элегантная дверь винного погреба

    При таком большом количестве доступных стилей дверей лучше всего проконсультироваться с опытным строителем, чтобы убедиться, что в вашем винном погребе установлена ​​правильная дверь.Ваша дверь играет важную роль в общей привлекательности вашей винной комнаты. Более того, это также может повлиять на условия хранения в погребе.

    Для этого проекта компания Coastal Custom Wine Cellars выбрала дверь винного погреба в стиле бароло. Центральная панель представляет собой двойное остекление. Использование теплоизоляционного стекла поможет предотвратить утечку воздуха в погреб. Также они оснастили дверь уплотнением и автоматическим подметанием дна.

    Работа с экспертом по проекту вашего домашнего винного погреба в Сан-Диего

    Вы хотите построить винный погреб в своем доме и остаться в рамках ограниченного бюджета? Работайте с Custom Wine Cellars Сан-Диего! Мы создадим звездный дизайн, соответствующий вашим финансовым и эстетическим потребностям.Позвоните нам сегодня по телефону +1 (858) 429-9190!


    Предпочтительный поставщик винных погребов и саун на заказ • Inviniti Cellar Design, Inc.

    Предпочтительный поставщик винных погребов и саун на заказ • Inviniti Cellar Design, Inc.

    Винные погреба на заказ

    Список проектов:

    • JM Wine Cellar, Woodinville WA
    • SS Wine Cellar, Редмонд WA
    • Винный погреб BW, Cle Elum WA
    • JG Wine Cellar, Bellevue WA
    • AS Wine Cellar, Laurelhurst WA
    • BM Wine Cellar, Queen Anne Hill
    • RC Wine Cellar, Магнолия WA
    • FC Wine Cellar, Woodinville
    • MS Wine Cellar, Остров Мерсер, WA
    • JK Wine Cellar, Laurelhurst WA
    • KW Wine Cellar, Сиэтл WA
    • OT Винный погреб, Woodway WA
    • DB Wine Cellar, Issaquah, WA
    • LN Винный шкаф, Bellevue WA
    • JR Wine Cellar, Leschi WA
    • RF Wine Cellar, Clyde Hill, WA
    • JK Wine Cellar, Клайд Хилл, WA
    • BM Wine Cellar, Queen Anne WA
    • TH Wine Cellar, Lakemont WA
    • Chateau Ste.Michelle Walk In Wine Cooler, Вудинвилл, Вашингтон
    • BE Wine Cabinet, Сиэтл, WA
    • AS Wine Cellar, Клайд Хилл, WA
    • LM Wine Cellar, Сиэтл, WA
    • FM под лестницей, винный погреб, лесной парк озера, WA
    • BH Wine Cellar, Bellevue, WA
    • VC Wine Cellar, Рентон, WA
    • Винная комиссия штата Вашингтон, Сиэтл, WA
    • JB Wine Cellar, Маунт Вернон, WA
    • RG Wine Cellar, Ньюкасл, WA
    • HN Wine Cellar, Остров Мерсер, WA
    • BC Wine Cellar, Ричмонд-Бич, WA
    • CB Wine Cellar, North Edmonds, WA
    • GY Wine Cellar, Sammamish, WA
    • EM Wine Cellar, Bellevue, WA
    • KB Под лестницей, Винный погреб, Западный Сиэтл, WA
    • LE Wine Cellar, Эдмондс, WA
    • LG Under Staircase, Wine Cellar, Laurelhurst Seattle, WA
    • DC Wine Cellar, Shoreline WA
    • ED Wine Cellar, Lake Forest Park, WA
    • CB Винные шкафы, Sammamish WA
    • EP Wine Cellar, Магнолия WA
    • Винный погреб KF, Клайд Хилл, WA
    • Фото галерея

    Домашний винный погреб для подвала, спроектированный экспертами из Лос-Анджелеса

    Винный погреб в подвале, спроектированный и построенный Los Angeles Builders

    Некоторые домовладельцы, которым не хватает знаний о правильном хранении вина, просто хранят свою коллекцию в месте, где нет стабильной среды.Они позволяют внешним факторам навредить своим винам. В одном из наших проектов строительства c ций в Чикаго компания Custom Wine Cellars Los Angeles работала со специалистами по винным погребам, чтобы превратить подвал в великолепный винный погреб.

    Домовладелец работал с экспертом в Лос-Анджелесе над своим проектом подвального винного погреба в Чикаго

    Домашний винный погреб, построенный экспертами из Лос-Анджелеса

    Плохие вина вызваны плохими условиями хранения. Вино необходимо хранить в помещении, оборудованном эффективной системой климат-контроля.Для постройки винной комнаты не нужна большая комната. Если в вашем доме есть место, которое вы редко используете или не используете, мы можем использовать его для постройки домашнего винного погреба вашей мечты.

    В Чикаго домовладелец хотел превратить свой подвал в место, где его драгоценные вина могли бы выдерживаться должным образом, пока они не будут готовы к употреблению. Специалисты по винным погребам работали с Custom Wine Cellars в Лос-Анджелесе над проектом небольшого подвального винного погреба.

    Трехмерные чертежи

    Мы начали проект подвального винного погреба с тщательной оценки функциональных, эстетических и финансовых потребностей клиента.Этот процесс помог нам определить все требования клиента и правильно выбрать компоненты, которые сделают винный погреб безопасным и привлекательным.

    Запрос пакета 3D-дизайна бесплатный. Эти изображения САПР помогают нашим клиентам лучше визуализировать готовую винную комнату. Более того, все чертежи позволяют им изменить конструкцию перед началом строительства. На изображениях показаны различные высоты, стили стеллажа и вместимость бутылок.

    Первоначальная комната была построена компанией Reliable Home Improvements в Нейпервилле, штат Иллинойс.

    Индивидуальный дизайн винных стеллажей

    Дизайн ваших винных стеллажей играет очень важную роль в создании красоты вашей винной комнаты. Визуально привлекательная и высококачественная система винных стеллажей не только впечатлит ваших гостей, но и повысит ценность вашего дома.

    В этом проекте специалисты винных погребов выбрали All Heart Redwood для винных стеллажей. Эта порода дерева популярна своей красотой, особенно когда она покрыта лаком.

    Стили стеллажей

    Стеллажи для вина были разработаны с учетом формы и функциональности.Мы объединили различные конфигурации бутылок, включая Х-контейнер, ящик для хранения, четверть круглую витрину и отдельные стеллажи.

    Винные стеллажи были сконструированы с высотой, которая идеально подходила бы под потолок. Мы добавили столешницы в самую верхнюю часть всей стеллажа, чтобы освободить место для деревянных ящиков.

    Уровни A и B: стили стеллажей, разработанные специалистами Лос-Анджелеса для винного погреба в подвале

    Изогнутый левый задний угол великолепных стеллажей для вина из красного дерева

    На высоте A изображена стена, на которой была установлена ​​дверь.Винные стеллажи слева от входа состоят из стеллажей для вина, столешницы, двух ящиков и двух шкафов, которые служат укупорочной станцией винного погреба.

    Уровень B — это левая стена, когда вы входите в винную комнату. Мы использовали винный стеллаж с истинным радиусом изгиба, чтобы создать плавный переход от высоты A. Мы включили отдельные винные стеллажи в верхнюю часть и выставочный ряд с высоким открытием посередине. В витрине некоторые бутылки клиента хранятся под углом, чтобы пробка оставалась влажной.

    Когда пробка теряет влагу, она сжимается и становится хрупкой, теряя свои эластичные свойства. Когда это произойдет, в вино попадет нежелательное количество воздуха. Это может нанести вред вину, потому что вызывает окисление. При окислении вино будет пахнуть мокрым картоном или подгоревшими фруктами.

    Под строкой дисплея расположены две ячейки X, которые идеально подходят для хранения больших объемов. Они также обеспечивают лучший воздушный поток между бутылками. Под ячейками X находятся два ящика для хранения.

    Уровни C и D

    Винный погреб в подвале, спроектированный специалистами Los Angeles Experts

    Фокус этой комнаты — задняя стена (уровень C). Мы включили стол полуострова и арку в центре. Привлекательные произведения искусства в арке добавили характер этому небольшому подвальному винному погребу, спроектированному и построенному специалистами Wine Cellar Specialists и Custom Wine Cellars Los Angeles.

    Чтобы максимально вместить комнату, мы добавили отдельные отверстия для хранения вина по обеим сторонам стола и три уровня деревянных ящиков для хранения в передней части.

    Левая и правая секции арки включают стойки для винных бутылок и высокие витрины. Мы использовали еще одну стойку для вина истинного радиуса для плавного перехода к правой стене.

    Уровень D — правая стена, состоящая из нескольких отдельных стеллажей для вина вверху, ряда витрин посередине и ящиков для хранения ящиков внизу.

    В качестве торцевого стеллажа мы выбрали стеллаж на четверть круга. Это позволяет владельцу выставлять некоторые из своих аксессуаров и несколько бутылок в вертикальном положении.

    Высокоэффективная система охлаждения винного погреба

    Система охлаждения винного погреба CellarPro Проект Лос-Анджелеса

    Двумя наиболее важными факторами, которые следует учитывать при выборе системы охлаждения винного погреба, являются температура и влажность. Эти факторы играют важную роль в правильном созревании вина.

    Для этого лучше всего приобрести систему климат-контроля, изготовленную специалистами по охлаждению вин. Зная ваши потребности, ваш строитель должен помочь вам определить лучший тип и марку холодильного агрегата для вашей винной комнаты.

    CellarPro — проверенный производитель, который поставил блок охлаждения вина для этого проекта винного погреба в подвале

    Для этого небольшого проекта винного погреба в подвале специалисты Wine Cellar Specialists и Custom Wine Cellars из Лос-Анджелеса выбрали высококачественный блок охлаждения от CellarPro. Мы использовали полностью автономную систему охлаждения вина CellarPro 3200Vsi. Он находится в соседнем туалете. У потолка левой стены есть софит, через который воздух поступает в винный погреб и из него.

    Характеристики охлаждающего устройства включают цифровые дисплеи, электронные термостаты, а также звуковые и визуальные сигналы тревоги. Сигнализация выдает предупреждение, когда температура выходит за пределы нормального диапазона (от 55 до 65 градусов по Фаренгейту). Кроме того, эта функция также информирует владельца, когда система климат-контроля требует обслуживания или ремонта.

    Система освещения винного погреба

    Светодиодная подсветка шайбы и освещение витрины Винный погреб Los Angeles Builders

    Для охлаждаемых винных комнат требуется безопасная и красивая система освещения.Мы не рекомендуем обычные лампы накаливания, потому что они излучают слишком много тепла и ультрафиолетового излучения, которые могут повредить ваши вина. «Легкое» вино теряет ароматическую сложность. Пахнет вареной или тухлой капустой.

    В этом проекте и в большинстве наших проектов мы используем систему светодиодного освещения, потому что они излучают минимальное количество тепла, обеспечивая при этом достаточное освещение винной комнаты.

    Помимо защиты вина от теплового повреждения, светодиодные светильники также востребованы в постройках домашних винных погребов, поскольку они потребляют меньше энергии и имеют более длительный срок службы по сравнению с другими типами освещения.

    Обновлено: 09.12.2021 — 10:28

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *