Помпейская печь в беседке: Помпейская печь для беседки

Содержание

Помпейские печи, печи для пиццы в составе комплекса барбекю

Помпейская печь или печи барбекю для пиццы чрезвычайно распространены в странах Средиземноморья. И основное, и другие названия печи – тосканская и неаполитанская — прямо указывают на Аппенинский полуостров, родину этого удивительного очага. Принадлежит неаполитанка к типу «колпаковых» печей, т.к. свод выполнен в виде купола, что роднит итальянку и с традиционной русской печью, и с восточным тандыром. Не секрет, что фирменными блюдами родственниц помпейской печи является выпечка: пироги и лепешки. Не отстает в этом от своих «подруг» и печь тосканская.

От русской помпейская печь отличается двумя конструкционными особенностями. Во-первых, очаг имеет куполообразный свод, а не цилиндрический, без прямых углов. Во-вторых, итальянская печь менее массивна. В жарком средиземноморском климате блюда в печи готовятся быстрее, да и отапливать помещения в прохладную погоду проще, чем в русские трескучие морозы, следовательно, нет нужды использовать большие массы камня для аккумулирования и отдачи тепла. Помпейская печь используется исключительно для приготовления еды, а не для отопления дома.

Что можно приготовить в неаполитанке?

Многовековой опыт использования печи в быту жителями Апеннин (первое упоминание о неополитанке относится к 1522г.) позволяет утверждать, что этот очаг пригоден для готовки самых разных блюд. Органично вписываются в топку и решетка на ножках, есть печи барбекю с казаном на треноге. Но в наши дни она известна более всего, как непревзойденный исполнитель традиционной итальянской пиццы. Причем, выпекаемую пиццу укладывают непосредственно на под печи, без использования каких бы то ни было поддонов. Лепешка с положенной на нее начинкой выкладывается в центр пода, где и аккумулируется самый насыщенный жар. Чтобы посторонние запахи не ухудшили вкус блюда, для растопки используются дрова лиственных, но не хвойных пород (например, ольха, вишня, олива).

Готовят пиццу в помпейской печи следующим образом: в очаг загружаются дрова, которые, прогорая, разогревают печь до необходимой температуры в 350 – 400 градусов. Благодаря низкому сферическому потолку, огонь и жар «облизывают» топку. После достижения требуемой температуры, дрова сдвигаются к краям очага, а в центр, где аккумулируется весь жар, выкладывается заготовка пиццы. Классический итальянский открытый пирог готовится быстро и, благодаря особенностям конструкции печи, пропекается равномерно.

Диаметр классической полусферы топки помпейской печи составляет 100 – 110см, т.е. объем очага не превышает 0,5 – 0,7 кубометра. Поэтому печь для пиццы можно без труда включить в комплекс барбекю, состоящий из нескольких огневых точек: гриль, казан, духовка, коптильня и пр., объединенных общим дымоходом.

В такой многофункциональной печи барбекю с коптильней и несколькими специализированными топками можно готовить любые блюда, в том числе и истинные кулинарные шедевры в оригинальном исполнении. Настоящая пицца, исполненная по всем канонам, да еще и в «правильной» печи – превосходное лакомство для всей семьи.

Вариант устройства комплекс барбекю с печью для пиццы

Весьма оригинально, но достаточно компактно, смотрятся комплексы барбекю стационарные с тремя топками в ряд: основной центральной, помпейки и коптильни по краям. Причем, под каждой топкой рационально размещаются ящики для дров именно того сорта, который предпочитает конкретная печь.

Таким образом, несложное усовершенствование классической печи-барбекю позволит быстро приготовить итальянскую пиццу в самых различных вариациях: классическую «маргариту», сырную пиццу, с колбаской, грибочками, мясом, оливками, морепродуктами.. словом, любую — какую пожелаете!

Помпейская печь своими руками — иллюстрированная пошаговая инструкция

Существуют очень широкое разнообразие печей, работающих только в целях отопления помещений, совмещающих отопительно-варочные функции. особая категория это предназначенные исключительно для приготовления пищи. Причем, некоторые модели изначально разрабатывались для определенного типа блюд, то есть в их конструкции сразу учитывалась специфика кулинарной технологии. Характерным примером может служить так называемая помпейская печь, которая создавалась для выпекания пиццы, являющейся национальным итальянским блюдом.

Помпейская печь своими руками

Однако, на практике подобная печь может служить не только для выпечки, но и для приготовления других блюд. И если присмотреться внимательнее, то по конструкции своей «духовой камеры» она отдаленно напоминает один из отделов русской печи, только имеет более компактные размеры. Такая помпейская печь своими руками может быть построена на территории частного участка, например, в комплексе с барбекю. Подобные зоны отдыха набирают популярность — к их созданию все чаще обращаются владельцы домов или дач, проводящие за городом бо́льшую часть года.

Немного истории

Содержание статьи

В наше время пицца является очень популярным блюдом во многих странах мира, и многие воспринимают ее даже, как некоторый деликатес. Но что интересно – ранее же она была самой доступной пищей для итальянских бедняков. Однако простота приготовления, великое разнообразие рецептов, зависящих от используемой начинки, а также хорошая сытность этого блюда были по достоинству оценены по всему миру. Поэтому сейчас сложно найти страну, где отсутствовали бы пиццерии.

Но те, кто побывал в Италии и попробовал традиционный вариант блюда, обычно отмечают, что оно кардинально отличается от пиццы, приготовляемой, скажем, в России. Дело не в том, какие продукты используются для приготовления, а в технике, которую использует профессиональный итальянский пиццайоло. Настоящая пицца выпекается исключительно в специальной дровяной печи, получившей название «помпейская», и только с использованием дубовых дров. Никакие современные кухонные приборы, вроде бы специально создаваемые для подобных целей, не в состоянии создать необходимые условия для получения традиционного вкуса этого открытого пирога.

Настоящая итальянская пицца готовится только в помпейской печи и исключительно на дубовых дровах. Разница с тем, что предлагается в большинстве сегодняшних пиццерий – огромная!

В том случае, если все члены семьи очень любят пиццу, есть смысл выстроить помпейскую печь на собственном участке и наслаждаться вкусом настоящего итальянского блюда в любое время, когда только захочется.

Сегодня некоторые компании предлагают приобрести готовые комплекты для возведения кирпичных печей на дровах с установкой в условиях двора. Но если есть стремление сделать всю работу самостоятельно, то, изучив рекомендации и чертежи, можно попробовать свои силы в печном искусстве. Тем более что конструкция не имеет сложных каналов и множества камер, в отличие от отопительных печей, устанавливаемых в доме.

Что собою представляет помпейскя печь

Принцип работы помпейсой печи

Эта конструкция была разработана много веков назад. Она представляет собой полусферу, имеющую арочный очаг, и используется только для приготовления пищи. Отопительных функций не предусмотрено.

Печь, установленная на металлическую основу.

Печь устанавливается в условиях улицы, террасы, на веранде или в беседке. Она может быть возведена на капитальном основании, выстроенном из блоков или кирпича, или же базироваться на металлической конструкции. Нижняя часть печи не задействована в приготовлении пиццы — она в классическом варианте выполняет функции ниши для просушки дров.

Помпейская печь, выстроенная на капитальном кирпичном основании.

На внешний вид помпейская печь, полностью выполненная из камня, в чем-то напоминает камин.

Возможно, вас заинтересует информация о том, как сделать камин своими руками пошаговая инструкция

Верхняя часть сооружения, где, собственно, и осуществляется приготовление пищи, схожа с очагом русской печи, но отличается от нее и по своей конструкции, и принципом работы. Дымоход отделен от топочной камеры и располагается непосредственно над входом в нее, благодаря чему внутри нее создается высокая температура, доходящая до 320 градусов за полчаса после начала топки. Это значительно ускоряет приготовление пищи. По «классике» пицца в ней готовится всего 2 ÷3 минуты.

Топочная камера имеет форму купола, поэтому нагретый от огня воздух, поднявшись и прогрев свод, плавно уходит в дымоход.

Примерная схема принципа работы помпейской печи.

Пицца, приготавливаемая в такой печи, получает равномерный нагрев. Тепло поступает со всех сторон — от основы (пода), от купола и от разогретых циркулирующих потоков воздуха.

Для нагрева топочной камеры могут быть использованы дрова или же древесный уголь. После того как топливо прогорит, а пицца испечется, в камере длительное время сохраняется остаточное тепло, которое можно использовать для приготовления различных блюд, например, потушить мясо или сварить картофель.

Для более долгого сохранения жара, некоторые владельцы печей, предусматривают для закрытия очага металлические крышки-заслонки. Они могут быть оснащены термометром, показывающим температуру воздуха в камере.

Конструктивные особенности итальянской печи

Чтобы представить объем работы, необходимо ознакомиться со строением печи более подробно. Для этого представлен чертеж-схема одного из ее размерных вариантов с обозначением материалов, из которого выстроена каждая из частей конструкции.

Схема помпейской печи (вид сбоку).

Железобетонный фундамент. Его заглубление зависит от состава грунта на месте возведения печи. Так как конструкция этой печи не отличается особой массивностью, обычно толщина фундаментной плиты составляет от 150 до 300 мм.
Стенки нижней части печи, которые возводятся чаще всего из пустотелых керамзито-бетонных или бетонных блоков. Пустоты в блоках заполняются теплоизоляционным составом – перлитовой, вермикулитовой или керамзитовой смесью.
Связываются стенки обычно железобетонным перекрытием.
Сверху перекрытия делается закладка из утеплительного материала — смесь из цемента и вермикулита, толщиной 50÷100 мм.
Затем, настилается гидроизоляционный материал, фольгированной стороной вверх.
Следующий слой — это песчано-глиняная подушка толщиной в 50 мм.
Три вышеназванных слоя должны находиться между нижней частью стенок, формирующих свод.
Далее, идет дно топочной камеры (под), его выкладывают из шамотного кирпича.
В задней стенке обустраивается воздуховод.
Свод состоит из четырех слоев — шамотный кирпич, утеплительный материал, арматурная сетка и смесь цемента и вермикулита.
С фасадной стороны выкладывается арка — вход очага.
В верхней части арки обустраивается отверстие для установки дымовой трубы.
Если арочное отверстие планируется сделать открытым, то высота входа должна составлять не более 60% или чуть меньше, чем высота купола. Иначе должного жара получить не удастся, так как будут происходить большие теплопотери.
В данном случае на арочное отверстие установлена дверца, она может быть съемной или же вмурованной в боковые стенки арки.
Дымоход устанавливается сверху отверстия, расположенного над аркой.

Размеры печи могут варьироваться, но пропорции должны выдерживаться примерно в тех параметрах, которые представлены на схеме.

Купол печи может быть двух видов неаполитанский или тосканский:

Печь со сводом, форма которого называется тосканской.

Тосканский вариант топочной камеры выполняется в виде полусферы. С его кладкой справиться легче, чем с неаполитанским сводом. Такие камеры пригодны не только для приготовления пиццы, но и для выпечки хлеба, а также приготовления пищи в чугунных кастрюлях, поэтому они считаются универсальными.

Неаполитанский вариант итальянской печи.

Неаполитанский свод — более низкий и пологий. Такие печи чаще используются только для приготовления пиццы.

Характеристики прогрева и распределения температур в помпейской печи при толщине стенок свода и пода (основания топочной камеры) в 80 мм, представлены в данной таблице:

Область нагрева печи	Время и температура нагрева (˚С) от начала топки печи.
	30 минут	45 минут	60 минут	90 минут
Наружная поверхность свода	150	260	370	370
Внутренняя поверхность свода	315	370	370	370
Поверхность пода	315	370	370	370
Низ пода	150	260	370	370

Материалы и инструменты для постройки помпейской печи

Решив самостоятельно выстроить итальянскую печь, необходимо заранее запастись нужными для работы материалами и инструментами.

Из материалов для кладки печи на бетонном фундаменте потребуется:

Кирпич или пустотелые блоки для постройки нижней части печи с расположенной в ней нишей.
Шамотный кирпич для возведения самой печи — купола и пода.
Цемент, гравийно-песчаная смесь, шамотная глина, песок, вермикулит или же готовые смеси для изготовления растворов.
Армирующая сетка или проволока для укрепления купола.
Утеплитель толщиной в 5÷10 мм.
Дымоходная труба.
Деревянные колья, используемые при кладке купола.
Доски и брус для опалубки и подпорок.
Фанера толщиной в 3 мм для шаблона купола.
Гидроизоляционный материал для настила сверху фундамента и под плиту перекрытия.
Облицовочный материал — битая плитка для отделки печи, крупная галька или же декоративная штукатурка.
Столешница, укладываемая перед входом в топочную камеру.

Возможно, вас заинтересует информация о том, как правильно замесить раствор для штукатурки печи пропорции

Количество и размер материалов будет зависеть от параметров выбранной модели печи.

Инструменты для выполнения печной кладки.

Кроме этого, при выполнении работ не обойтись без специальных инструментов, которые используют печники, к ним относятся:

болгарка для подрезки кирпича;
резиновый молоток;
строительный уровень;
правило;
строительный угольник;
шпатель и мастерок;
отвес;
емкости для раствора и воды;
если используются готовые сухие строительные смеси – строительный миксер или специальная насадка на электродрель.

Возможно, вас заинтересует информация о том, какой печной кирпич лучше использовать при возведении каминов и печей.

Самостоятельное строительство помпейской печи

В этом разделе будет рассмотрен вариант возведения одной из моделей помпейских печей с тосканским куполом, позволяющим производить не только приготовление пиццы, но и других блюд, в том числе и выпечку хлеба.

Вот такую помпейскую печь вполне можно возвести собственными силами

В данном случае мастер выкладывал свод, не пользуясь какими-либо шаблонами, но чтобы работать с таким подходом к делу необходим многолетний опыт. Чаще всего при возведении полусферы используются шаблоны, изготовленные из фанеры или жесткого картона. Эти вспомогательные элементы, выполнив свою функцию при создании необходимой формы, сгорают при первом же испытании печи.

Шаблоны для обустройства полусферы свода помпейской печи.

На фото представлены варианты шаблонов, изготовленных:

из фанеры. Ее нарезают полосками, которые скрепляют между собой в самой высокой точке свода, а также фиксируют к нижнему фанерному элементу-обручу в основании полусферы;
из гофрированного картона. Из этого материала по одному шаблону нарезаются многочисленные треугольники со скругленной гипотенузой (секторы). Высота одного из катетов должна соответствовать высоте свода, а другого — радиусу пода печи. Эти элементы скрепляют между собой катетами, равными высоте свода и устанавливаются в центр пода;
из куска ОСБ. Из него вырезается одна деталь в форме сектора. В центре пода устанавливается арматурный прут, который выполнит функцию оси, к нему шарнирно закрепляется шаблон. По мере выкладывания рядов кирпича, этот шаблон поворачивается в нужное место.

Из этих вариантов можно выбрать самый удобный и приемлемый для конкретного случая.

Чертеж столешницы и пода помпейской печи.

На этом чертеже представлены размеры пода и столешницы под печь. Единицы измерения, правда, дюймы. Но их несложно перевести в метрическую систему, открыв имеющееся в любом гаджете программу-калькулятор, и исходя из соотношения, что дюйм равен 25,4 мм.

Другой размерный вариант свода, который также может быть взят за основу при постройке помпейской печи.

Чтобы правильно разобраться в кладке печи, которая будет представлена в таблице, как называется, «говорить на одном языке», имеет смысл уточнить профессиональные названия сторон кирпича. Именно эти термины будут использованы в описании.

Принятые наименования сторон кирпича.

Ну а теперь – переходим к пошаговому рассмотрению практических вопросов

Создание фундамента для печи

Несмотря на то что помпейская печь не отличается совсем уж большими размерами и массивностью, основание она должна иметь прочное и стабильное. Как было видно из показанных выше иллюстраций, иногда ограничиваются созданием сварной стальной конструкции. Но если печь возводится в стационарном варианте, лучше все же сделать под нее фундамент – плиту.

Подготовку места и работу над фундаментом необходимо производить с максимальной ответственностью, так как от качества основания будет зависеть прочность всей конструкции печи.

Первым шагом для этого производится разметка на месте планируемого расположения будущей постройки. Затем от дерна очищается площадка, имеющая размер будущего фундамента. Снимая дерн, одновременно выполняют рытье котлована.

Глубина обустройства фундамента зависит от качества грунта. Если грунт плотный и сухой, как в данном случае, сильно заглублять основу не придется. В рассматриваемом примере фундамент мастер решил, что достаточно удалить поверхностный слой почвы на глубину 100÷120 мм.

Подготовительные работы перед заливкой фундамента – разметка, выкапывание котлована, монтаж опалубки

Для заливки фундамента на подготовленной площадке монтируется опалубка из досок (достаточно толщины в 20÷25 мм) и бруса. Высота опалубки составляет 180÷200 мм, размер сторон в данном примере 1650×1650 мм. Но можно выбрать размеры и по своему усмотрению, например, увеличив площадки с лицевой или боковых сторон печи.

На дно котлована засыпается песчаная «подушка». После трамбовки ее толщина должна составить примерно 50 мм. Это – хорошая защита от капиллярного подсасывания влаги снизу. Поверх песка засыпается 70÷80 мм щебня или гравия средней фракции, который также следует тщательно уплотнить.

Получившаяся основа застилается гидроизоляционным материалом, в качестве которого можно использовать полиэтиленовую пленку высокой плотности (200 мкм). Рекомендуется пленку поднять на стенки опалубки и закрепить ее на досках с помощью степлера. Этот барьер не столько защищает плиту от почвенной влаги, сколько предотвращает уход воды из заливаемого раствора, тем самым создавая оптимальные условия для созревания бетона. Нарушение водоцементного соотношения всегда влечет потерю прочности будущей конструкции.

Слой гидроизоляционной пленки и увязанный арматурный каркас будущей фундаментной плиты

На гидроизоляционную пленку укладывается арматурная сетка, ее можно приобрести в готовом виде или же связать из арматурных прутов диаметром в 6÷8 мм. Как видно на фотографии, по краевой зоне по периметру мастер усилил армирование дополнительными прутами. Сетку следует приподнять над гидроизоляционным слоем, так, чтобы она находилась примерно в центре толщины фундаментной плиты. Высота основания над поверхностью почвы должна составлять 150÷170 мм.

Необязательная, но все же весьма полезная операция – можно сразу установить закладные вертикальные пруты, которые свяжут фундамент с блочной кладкой

Производя установку горизонтального армирования, имеет смысл сразу предусмотреть вертикальные закладные элементы, так, чтобы они были увязаны с нижним каркасом и были подняты над поверхностью фундамента на 300÷350 мм. Эти вертикальные пруты должны быть расположены по углам конструкции, которая будет возводиться на готовом фундаменте. Такое вертикальное армирование необходимо в том случае, если стенки нижней камеры печи будут возводиться из пустотелых бетонных блоков — их надевают на прут, обеспечивая надежную связку конструкции с фундаментом.

Заливка бетона в опалубку с последующим выравниванием поверхности

После окончания монтажа арматурного каркаса, опалубка заливается бетонным раствором. Больших нагрузок на плиту не предполагается, поэтому можно ограничиться марочной прочностью бетона М200.

Подсчитать количество необходимых ингредиентов для замешивания бетона заливки фундаментной плиты поможет встроенный онлайн-калькулятор:

Калькулятор расчета материалов для приготовления бетона для фундаментной плиты

Перейти к расчётам

Готовый бетон заливается в опалубку. Следует предпринять шаги к тому, чтобы он максимально уплотнился, чтобы не оставалось воздушных полостей, особенно около арматурных прутьев и по краям опалубки. Идеальный вариант – применение специального глубинного вибратора или виброрейки. Если такого оборудования нет, то, по крайней мере ,должно быть произведено тщательное «штыкование» залитого бетона лопатой и обрезком арматурного прута.

Поверхность залитого бетона выравнивается с помощью строительного правила. Маяками для выравнивания будут служить деревянные стенки опалубки. Поверхность фундамента должна быть максимально ровной и выведенной в горизонтальной плоскости. Это контролируется строительным уровнем.

Залитая должна хорошо застыть и набрать прочность. Для этого потребуется не менее трех недель. В течение первой недели пита должна ежедневно обильно увлажняться с последующим закрытием полиэтиленовой пленкой. Распалубку желательно проводить не ранее, чем через 10 дней. А к дальнейшим работам приступать желательно через три, а лучше — четыре недели. Тогда она гарантирована будет готова выдержать нагрузки.

Цены на помпейские печи для пиццы

~~дровяная печь для пиццы~~

Возведение помпейской печи — пошагово

Далее в таблице будут представлены этапы работ по возведению итальянской печи:

Иллюстрация	Краткое описание выполняемой операции
	По полной готовности плиты производится разметка поверхности, то есть намечается внешний контур стенок нижней конструкции печи. В данном случае линейные параметры основания составляют 1560×1560 мм, значит, его внешние стенки будут находиться на расстоянии 90 мм от краев фундамента. При этом необходимо сразу же разметить ширину входа в нишу для хранения дров — в этом проекте она составляет 700 мм. По разметке с внутренней ее стороны на поверхность фундамента наносится раствор, начиная от одного из углов. Блоки, располагаемые по углам, надеваются, на предусмотренные для них закладные арматурные пруты. Когда первый ряд кладки будет полностью выложен, пустоты внутри блоков заполняются раствором, состоящим из цемента, песка и вермикулита, в пропорции 1:0,5:2. Заполнение блоков производится для утяжеления и увеличения общей прочности конструкции.
	Высота нижней секции, то есть стенок камеры для просушки дров составляет 800 мм. Но здесь необходимо отметить, что высота этой части печи будет зависеть от удобства ее эксплуатации для хозяев. Поэтому этот параметр может варьироваться – он не сказывается на работоспособности печи. Пустоты каждого из рядов блоков также заполняются смесью из цемента, песка и вермикулита. При выполнении кладки ровность рядов и прямизна углов постоянно находятся под контролем. Под рукой всегда уровень, отвес, угольник.
	Кладка верхнего, последнего ряда производится несколько иначе, чем предыдущих. Перекрытие входного отверстия производится блоками с порезанными сверху примерно на 2/3 перегородками. Так создаётся своеобразная опалубка для заливки балки перекрытия. Для укладки этих блоков над проёмом укладывается доска, которая одновременно станет дном опалубки балки. Снизу доску подпирают временной деревянной стойкой из отрезка бруса. Остальные блоки последнего ряда так же, как и все остальные заполняются раствором, но тоже не до самого верха – примерно на четверть оставляются пустыми. Кроме того, в них вставляются закладные арматурные пруты, так, чтобы они выступали сверху примерно на 250÷300 мм.
	Построенную камеру необходимо оставить для застывания и кладочного и залитого в полости раствора..
	Следующий шаг — это формирование опалубки для обустройства основания, включающего в себя и столешницу, и плиту для последующего выкладывания самой печи. Для этого на внутренние края блоков верхнего ряда укладывается фанерный лист. Для надежной связи плиты со стенками вмурованные закладные пруты сгибаются к центру постройки под прямым углом. Они будут впоследствии увязываться с армирующей сеткой плиты.
	Изнутри камеры под фанеру необходимо установить надежные подпорки, чтобы лист не прогнулся под весом раствора. Можно изначально поступить и несколько иначе — вместо подпорок, учитывая вес формируемой плиты и кирпичной полусферы, сложить внутри нижней камеры разделительную стенку, которая значительно упрочнит положение выше расположенных элементов конструкции. Даже при наличии капитальной подпорки места в камере для сушки и хранения дров останется вполне достаточно.
	Далее, можно переходить к формированию основания под печь — плиты и выступающей с фронтальной части столешницы. На эту часть конструкции будет приходиться высокая нагрузка, поэтому она должна быть прочной и надежной, способной выдержать большой вес. Для этого сверху уложенного листа фанеры настилается гидроизоляционный материал и обустраивается опалубка. Причем, здесь необходимо учитывать, что передняя часть столешницы должна выступать вперед на 200÷250 мм. Выступ может иметь ровную или скругленную форму. В этой модели выбран полукруглый вариант, который делает фасад более эстетичным и повышает комфорт эксплуатации. Толщина плиты для установки полусферы печи и выступающей столешницы составляет 100 мм.
	Увязывается арматурная сетка с ячейками примерно в 150 – 200 мм. Ее необходимо поднять над поверхностью фанерного перекрытия на 20÷25 мм и увязать с загнутыми закладными прутьями. Стыки между досками опалубки и гидроизолированным основанием необходимо хорошо заделать, чтобы влага из раствора не вытекала наружу, и плита просыхала равномерно. Особенно хорошо необходимо армировать выступающую часть столешницы, надежно закрыв дно, так как ее передняя часть не будет иметь нижней опоры. В обязательном порядке укладывается арматурный прут в полость балки над проемом, а вторым прутом балки станет один из рядов арматуры сетки – он придется прямо над проемом.
	Дно опалубки выступающей части столешницы необходимо обязательно дополнительно укрепить, установив снизу доску и подперев ее подпорными брусками. Обратите внимание – перед заливкой плиты со столешницей мастер стянул верхний ряд кладки ремнем. Чтобы масса раствора, напирая на стенки опалубки, не смогла деформировать выложенное основание. А вот после застывания плиты эту затяжку можно смело убрать — нижним стенкам основания уже ничего угрожать не будет, их накрепко свяжет монолитная деталь.
	Заливка плиты со столешницей может производиться в один или два приема. Для этого используется цементный раствор с добавлением вермикулита, который снизит вес плиты, но не уменьшит ее прочность. Заливка и выравнивание раствора производится на всю высоту опалубки, так как торцевые поверхности досок будут служить маяками. Горизонталь столешницы необходимо обязательно необходимо довести до идеала, поэтому ее необходимо обязательно проконтролировать строительным уровнем. После того как раствор схватится, его необходимо обильно увлажнить водой и закрыть полиэтиленовой пленкой, чтобы не давать влаге испаряться, особенно в ветреную погоду. Подобные увлажнения рекомендуется проводить ежедневно в течение первой недели. В идеале плита должна выстояться и набирать прочность 14÷21 день, и только после этого можно начинать дальнейшие строительные работы. Иначе, если построить печь сверху неокрепшей плиты, то на последней могут появиться трещины. И вся работа – насмарку.
	Теперь, когда подиум под установку печи готов, необходимо найти точку центра плиты, расположенной над нижней камерой, то есть без учета выступающей части столешницы. Найденная точка станет центром пода и полусферы печи. Чтобы основание купола – под, получился идеально круглым, под его кладку из фанеры вырезается шаблон и укладывается на поверхность плиты. А чтобы шаблон не сдвигался и находился в одном положении, его следует в нескольких местах зафиксировать на плите саморезами. Внешний диаметр пода в данной примере составляет 1000 мм.
	Далее, можно переходить к кладке пода. Однако, чтобы не терять время при проведении работ на подрезку и подгонку отдельных кирпичей, рекомендуется сначала выполнить кладку «на сухую». Этот этап значительно ускорит и облегчит чистовую часть работы. Для пода используется диагональный вариант кладки, которая поможет исключить поперечные швы. Но если она покажется слишком сложной, то можно выложить кирпич традиционным способом. Чтобы не перепутать кирпичи при монтаже их на раствор, после того, как под будет сформирован «на сухую», их рекомендуется пронумеровать карандашом или маркером.
	Следующим этапом идет монтаж кирпича на клеевой раствор. Он наносится на поверхность, выделенную шаблоном, с помощью шпателя или мастерка, но распределяется зубчатым шпателем. В данном случае мастер заполнил клеевой массой сразу всю поверхность. Но если нет опыта в подобной работе, то стоит нанести раствор только на ту область, которая будет выкладываться в первую очередь. Как правило, кладку начинают от центра обозначенного круга.
	Шамотные кирпичи при работе над донной частью печи не скрепляется между собой раствором — они будет удерживаться только на клее, который нанесен на основание. Выкладывая кирпичи на поверхность, очень важно следить, чтобы они находились в одной плоскости. Ровность кладки проверяется строительным уровнем. При необходимости отдельные кирпичи подбиваются резиновым молотком. Не стоит забывать, что выкладываемый под в будущем становится рабочей поверхностью печи, поэтому идеальная гладкость ему просто необходима.
	После того как основание печи будет сформировано, укладываются кирпичи устья. Ширина основы под устье, в данном случае составила 775 мм, а глубина — один кирпич или 250 мм, плюс переходный элемент, изготавливаемый из половины кирпича. Итого получается 365 мм.
	Вот теперь начинается самый сложный этап работ — это формирование купола печи. При необходимости устанавливается шаблон, имеющий форму будущего свода — варианты таких шаблонов показывались выше. В демонстрируемом примере мастер выполняет работу «на глаз», что сделать, не имея должной сноровки, чрезвычайно сложно. Толщина кирпичных стенок печи составляет 125 мм, то есть полкирпича. Перед началом работ, целые кирпичи разделяются пополам, так как при возведении первого ряда купола их устанавливают на тычок. Кладка выполняется на раствор, подходящий для работы с шамотным огнестойким кирпичом.
	Чтобы держать под постоянным контролем ровность формируемого круга, мастер использовал приспособление, отдаленно напоминающее циркуль. Для этого применен толстый брус — его укладывают в центральную часть круга. Затем находится точка центра, в которой закрепляется планка длиной, равной радиусу круга от центра до внешней стороны стенок печи.
	Достаточно сложную форму имеют кирпичи, служащие переходом от выложенного круга к стенкам устья. Их придется изготовить самостоятельно по предварительно рассчитанному и вырезанному шаблону. Таких деталей потребуется в показываемом примере по 4 штуки на каждую из сторон.
	Особое внимание необходимо обратить на то, что эти элементы стенок (кроме тех, что будут укладываться в последнем верхнем ряду), должны выступать к центру относительно основных стенок устья на 20 мм с обеих сторон. Три ряда стенок устья укладываются из цельного кирпича плюс 1/4, устанавливаемого на ложок. Кирпичи четвертого ряда стесываются под углом в 60 градусов. После установки стенок ширина устья составит 500 мм, высота стенок — 260 мм.
	Чтобы сформировать арочное перекрытие устья используется фанерный шаблон. При его изготовлении необходимо помнить, что над устьем будет устанавливаться дымоходная труба, и для нее необходимо в арочном потолке устья оставить прямоугольное окошко.
	Шаблон должен повторять форму внутреннего пространства устья, включая перекрытие, так как он будет служить опорой для кирпича до просыхания скрепляющего раствора.
	Вот таким образом должен выглядеть проем под последующую установку дымохода, обустроенный в перекрытии устья. Боковые стенки перекрытия делаются со скосом от верха к низу. Дополнительно кирпичи арочной кладки фиксируются между собой пластинами, изготовленными из жаростойкого материала или же распиленным кирпичом толщиной в 20 мм, который фиксируется с помощью клеевого раствора.
	После того как устье будет готово, можно переходить к дальнейшей кладке кирпичной полусферы. Для возведения стенок используется половинки кирпича, укладываемые на ложок. Чтобы сформировать правильную форму, с наружной стороны каждого из кирпичей подкладываются деревянные клинья одинакового размера толщиной в 10÷12 мм с толстой стороны.
	Каждый последующий ряд за счет клиньев, укладывается с наклоном во внутреннюю сторону печи, формируя ее купол. Раствор, скрепляющий элементы стенок, наносится при выполнении кладки купола только на половину кирпича с внутреннего его края. Естественно, каждый последующий ряд укладывается вперевязку с предыдущим, то есть со смещением вертикальных швов. Совпадение соседних вертикальных швов не допускается.
	Клинья из швов извлекаются только после схватывания раствора, после чего кладочной смесью заполняются оставшиеся пустоты. Чтобы раствор не присыхал к поду печи, на дно настилается полиэтиленовая пленка, которую следует удалить по завершении проведения работ.
	Шестой и последующие ряды купола выкладывается из ¼ кирпича, так как из более широких деталей будет сложно вывести аккуратный свод. Причем, для каждого из рядов кирпичи придется стесывать по-разному, подгоняя их друг к другу.
	Изнутри кирпичная полусфера должна выглядеть аккуратно, а поверхность стенок быть максимально ровной. При обустройстве последних рядов купола необходимо определить центр, к которому необходимо свести кладку. Для этого на под можно установить ось (из бруса, например) на подставке, которая станет ориентиром.
	Чтобы выложить два последних ряда, кирпичи с нижней стороны необходимо будет стесать с двух сторон, придав им трапециевидную форму. При выкладывании этих рядов раствор наносится на нижнюю и боковые стороны кирпича так, чтобы при их стыковки сразу происходило надежное соединение.
	Результатом должна стать представленная на иллюстрации конструкция. Перед тем как перейти к следующим этапам, необходимо выждать паузу. Кирпичная кладка должна хорошо просохнуть, а раствор — набрать нужную прочность.
	Далее, можно переходить к монтажу дымохода. Варианты могут быть разные — выложить из кирпича или же использовать готовый вариант металлической трубы. В данном случае, мастер выбрал металлический дымоход. Конструкция с переходным коробом устанавливается сверху оставленного окна, предусмотренного для нее в потолочном перекрытии устья. На самом коробе предусмотрены монтажные кронштейны, которые изгибаются вдоль стенок устья и затем фиксируются к ним с помощью дюбелей.
	На этом этапе работ печь с установленным дымоходом с фасадной стороны должна выглядеть так, как представлено на иллюстрации. Здесь, кстати, хорошо показано, что все швы кладки надежно заделаны раствором, так, что купол приобрел почти «монолитную» поверхность.
	Купольная часть печи затягивается армирующей сеткой-«рабицей» с ячейками размером в 20 мм. Она станет хорошим армированием для последующего оштукатуривания купола. Торцевые стороны плиты-основания со всех сторон обрамляются деревянной рамой, которая должна быть выше поверхности на 50 мм. С фасадной стороны, там, где предусмотрен свес столешницы над нижней камерой, обрамление идет вровень с плоскостью плиты.
	Следующим этапом идет оштукатуривание купола раствором из цемента и песка, взятого в соотношении 1:3. Необязательно делать слой штукатурки идеально гладким, так как она будет выполнять только теплоизоляционные и укрепляющие функции.
	Далее, весь корпус печи, кроме ее фасада и дымохода, закрывается теплоизоляционным материалом, который закрепляется на поверхности с помощью саморезов. В качестве термоизоляции, которая, понятно, должна обладать жаростойкими свойствами, но, вместе с тем – быть достаточно эластичной и плотной, можно применить керамическую или каолиновую бумагу толщиной 5 или более миллиметров (она больше походит на войлок). Этот слой обеспечит быстрое нагревание камеры и длительное сохранение температуры внутри печи, что позволит за одну протопку не только испечь пиццу, но и приготовить другие блюда.
	Сверху слой теплоизоляции армируется металлической проволокой, которая распределяется по поверхности горизонтально и вертикально, в виде своеобразной сетки. Вместо проволоки, для армирования можно использовать металлическую сетку, подрезая ее и укладывая в соответствии с формой купола. На этом же этапе вырезается из фанеры, а затем укладывается на поверхность столешницы вокруг полусферы шаблон, который определит толщину следующего слоя облицовки печи. В этой модели утеплительный слой составит 100 мм.
	Следующим шагом внутрь горизонтально уложенного шаблона устанавливается вертикальная его часть, то есть опалубка в виде обруча для заполнения ее утепляющей штукатурной смесью. Опалубка устанавливается вдоль основания полусферы до стенок устья входа в топку.
	Для создания этого верхнего слоя изготавливается полусухой раствор, состоящий из песка, цемента и вермикулита в прежних пропорциях. Однако, в этом случае, раствор не должен содержать большого количества воды и быть текучим, так как он будет не заливаться, а закладываться в опалубку.
	Далее, готовой смесью заполняется опалубка. При этом раствор необходимо хорошо утрамбовывать, чтобы исключить оставление воздушных пустот. Поверхность уложенного раствора выравнивается до уровня края опалубки.
	Следующий шаг — установка опалубки вокруг дымохода и стенок устья печи. Детали для опалубки также вырезаются из фанеры или OSB. Монтаж этих фанерных деталей производится на расстоянии 100 мм от стенок. После этого пространство, образованное опалубкой и стенками, постепенно заполняется тем же раствором, который очень тщательно утрамбовывается.
	После того как опалубка с передней части печи будет снята, а это происходит после надежного схватывания раствора, получается фасад, представленный на иллюстрации.
	Далее, слоем цементно-вермикулитовой «шубы» необходимо покрыть оставшуюся часть купола. Этот процесс осуществляется поэтапно. Для этого создается особая опалубка, которая устанавливается на уже застывший нижний пояс под углом так, чтобы между ней и стенкой купола сохранялось расстояние в 100 мм. Задача, конечно, непростая, но при креативном подходе – вполне решаемая.
	После того как созданная полость будет заполнена хорошо утрамбованной смесью, и раствор схватится, потеряет «ползучесть», опалубку очень аккуратно снимают и переставляют на соседний участок, который также заполняют раствором. Таким же образом производится формирование второго и последующих уровней, пока весь купол не будет закрыт эти толстым штукатурно-утеплительным слоем.
	Так должна выглядеть печь после просыхания раствора уложенной «шубы». Все пространство столешницы, за исключением передней зоны облицовывается керамической плиткой.
	Нижняя часть конструкции печи оштукатуривается, а обрамляющие торцевую часть столешницы. доски покрывается атмосферостойким тонирующим лаком.
	Если после снятия опалубки поверхность на отдельных участках передней части конструкции оказалась неровной, то ее можно подрезать. Состав раствора, в который входит вермикулит, позволяет без проблем произвести такую корректировку. Для того чтобы спил получился ровным, в данном случае по углам облицовки трубы, устанавливаются маяки, по которым и производится рез.
	Теперь, перед тем как переходить к дальнейшим работам, имеет смысл провести испытание печи. Для этого берется небольшое количество дров и бумаги, которые укладываются на металлический поддон. Поддон после розжига топливной закладки задвигается в печь. Такое «огневое испытание» и покажет работоспособность печи, и поможет быстрее высохнуть нанесенным слоям.
	Следующим шагом внешние стенки покрываются грунтовочным составом, который повысит прочность поверхности и подготовит ее к декоративной облицовке – создаст условия для хорошей адгезии с плиточным клеем.
	В качестве отделки в данном варианте применена каменная плитка. Ею, начиная от столешницы, постепенно облицовываются стенки печи. В качестве клея должен быть использован состав для сложных оснований, разрешенный к наружному применению. На небольшой участок поверхности наносится клеевая масса и распределяется с помощью зубчатого шпателя. На обработанный участок приклеиваются камни, так, чтобы между ними оставались минимальные зазоры.
	Этот этап работ — достаточно длительный, поэтому если для облицовки выбран такой облицовочный материал, то придется набраться терпения и производить отделку максимально аккуратно. Когда укладка плитки будет завершена, печь оставляется до полного просыхания клея. Этот период должен быть указан на упаковке клеевого состава.
	Далее, необходимо произвести затирку швов между облицовочными камнями. Этот процесс можно произвести цементным раствором или же специальной затиркой, которая предназначена для внешних работ. После схватывания раствора, его остатки необходимо сразу же аккуратно удалить с поверхности плитки. Если попавшую на поверхность облицовки затирку не стереть сразу, затем избавиться от нее будет весьма затруднительно.
	После того как затирка окончательно отвердеет, все поверхности печи покрываются лаком, который также должен быть предназначен для внешних работ. Покрытые лаком стенки печи приобретут совершенно другой облик, так как проявятся естественные оттенки натурального камня.
	Завершающим этапом работ производится монтаж каменной столешницы. Она, естественно, заказывается индивидуально по снятым размерам и приклеивается на свое место на клей предназначенный для монтажа керамической плитки в условиях улицы.
	В представленной модели мастером предусмотрена стальная дверца со встроенным термометром и удобными ненагревающимися ручками. Термометр отражает температурный режим, который на данный момент сложился в рабочей камере.
	После завершения всех работ готовая печь должна отстояться 7÷10 дней, и только после этого ее можно эксплуатировать. За это время из сооружения уйдет остаточная влага, что сократит вероятность растрескивания затирки и штукатурного слоя. Согласитесь, что печь получилась – просто красавицей.
	Пицца помещается в хорошо разогретую печь с помощью специальной лопаты, и выкладывается на разогретый под. Через две-три минуты блюдо уже должно быть готово. Данная модель рассчитана на приготовление одновременно трех-четырех пицц. Огонь в помпейской печи может быть разведен около задней или одной из боковых стенок — нагрев топочной камеры в любом случае будет происходить равномерно.
	Некоторые владельцы помпейских печей отделяют зону приготовления блюд от огня передвижной металлической перегородкой – из стального профиля, например, уголка или швеллера. Этот элемент придвигается к разожженному костру сразу после того, как хорошо займется пламя. Металлическая перегородка будет нагреваться вместе со стенками, и отдавать тепло внутрь печи. Но главная ее функция отделить размещенные в камере блюда от углей и пепла костра.

Изучив подробную инструкцию, при желании можно попытаться самостоятельно построить помпейскую печь на загородном участке. Ну а затем — баловать и себя, и всех членов семьи, и пришедших гостей настоящей итальянской пиццей и другими замечательными блюдами. Электрический котел руснит читайте на сайте.

Подробнее о том, как осуществляется кладка печи своими руками видео уроки

Еще один вариант строительства помпейской печи можно пронаблюдать в предлагаемом видеосюжете:

Видео: Мастер занимается строительством помпейской печи

Барбекю комплексы в наше время

Однако в начале нового тысячелетия всё чаще появляется спрос на сооружение такого типа как печной барбекю комплекс из кирпича на дачах и загородных домах. Для них строят уличные беседки с большими окнами для полного обзора садового участка. Возможно выполнение авторской работы на заказ по желанию клиента с различным дизайном, размером и отделочными материалами в виде декоративной кладки кирпича с добавлением деревянных аксессуаров в сочетании с кованными металлическими деталями, натуральным камнем, изразцами, штукатуркой под покраску, плиткой, деревом и металлом.

Максимальное количество состава печного комплекса включает в себя:

русскую печь, в которой можно приготовить различные блюда;
итальянская (помпейская печь) с купольным сводом полусферы с принципом работы русской печи, но с заниженной топочной камерой, для приготовления пиццы;
печь под казан;
тандыр — восточный очаг в виде кувшина;
коптильня;
барбекю;
столешница и мойка.

Приготовление еды на печных комплексах не для повседневной жизни. Обычно это пикники выходного дня или праздничного вечера в кругу гостей. Правильная работа печи и функционал с равномерным распределением температуры, во многом зависит от квалификации мастера, укладывавшего печной комплекс.

Из профессионалов в этой теме можем порекомендовать компанию «Печник Тульский», она имеет большой опыт и создала множество проектов. Помимо барбекю комплексов, они также занимаются строительством каминов, отопительных и банных печей. Также их можно найти в соцсетях инстаграм, вконтакте, одноклассники и на ютубе.

На правах рекламы

Печные комплексы для беседки фото

Совершенству нет предела: как улучшить беседку, соорудив для неё своими руками печку из кирпича

Беседка — отличное место не только для посиделок с друзьями, но и для приготовления пищи.

Иметь здесь печку очень удобно: устройство позволит жарить шашлыки и продлит сезон праздников на улице.

Вместо переносного оборудования типа мангала лучше построить печку из кирпича своими руками.

Выбор материала

Существует несколько видов кирпича, подходящего для постройки печи:

Жаропрочный. Это кирпич традиционных красных оттенков, который не содержит отверстий.
Керамический глиняный кирпич пластичной формовки. Выдерживает большие температуры и хорошо накапливает тепло. Необходимо отличать этот вид от других глиняных кирпичей, которые не годятся для строительства печек.
Огнеупорный шамотный кирпич. Выдерживает высокие температуры, но больше подходит для облицовки печей или декоративных вставок.

Строители комбинируют несколько типов кирпича либо берут однородный материал, все зависит от их предпочтений.

При постройке печи понадобятся:

готовые вытяжка и дымоход либо листовой металл для их создания;
растворы для кирпичной кладки;
столешница;
прочная плитка или керамогранит для жаропрочного покрытия поверхностей возле печки;
герметики.

Подготовка фундамента

Лучше продумать проект беседки со встроенной печкой, так как деревянное строение может не выдержать громоздкую конструкцию.

Если установка прибора планируется в уже построенной беседке, придется разобрать часть фундамента.

Деревянное перекрытие необходимо снять и залить бетоном. На такой платформе допустимо вести дальнейшие работы:

Выкопать 30-сантиметровый котлован, дно которого утрамбовать песком и гравием.
Закрепить ПГС тонким слоем бетонного раствора.
Соорудить опалубку для строительства фундамента. Для этого подойдут ДСП или обычные прочные доски.
Внутри опалубки сделать каркас из арматуры, соединенной проволокой.
Залить все бетоном. Нужно следить, чтобы арматура оказалась под раствором.
Фундамент должен застывать в течение трех недель. При высокой температуре и в сухую погоду нужно смачивать его водой.

Внимание! Фундамент должен выходить за пределы основания печи на 15 сантиметров.

Схема печи из кирпича для беседки

Лучше всего строить не просто кирпичную печь для беседки, а целый комплекс, включающий столешницу, жаровню и духовой шкаф.

Комфортная высота печи без дымохода составляет 2,18 метра. Нижние ряды кирпича нужно выкладывать, оставляя пространство для угольницы (90 см в высоту). Она обычно располагается под жаровней, высота которой составляет 60 см, ширина — 78—100 см, глубина — 15—20 сантиметров. На дно топки необходимо положить огнеупорный материал, можно сделать его из металлического листа. Ряд, следующий за жаровней, стоит расширить на полкирпича и уже оттуда начинать выстраивать дымоход, постепенно сужая его кверху.

Фото 1. Схема печи из кирпича с мангалом, вид спереди и сбоку. Такое устройство отлично подойдёт для беседок, так как в нем можно готовить на углях.

Для укрепления основания первый ряд часто выкладывают, полностью покрывая фундамент кирпичом, и только потом переходят к рядам с нишами.

Справка. Для обогрева помещения топку устанавливают низко, примерно на уровне колен. Но для удобства пользования в беседочной печке лучше не располагать жаровню ниже 90 см от пола.

Толщина печи равняется половине кирпича.

Как сделать кирпичную печку своими руками? Порядовка устройства

Для кладки подойдет такой раствор: цемент, песок и красная глина в пропорциях 1:3:2.

В проекте, включающем столешницу, нижние ряды нужно выкладывать в форме буквы «Ш». Слева предполагается сама печь, а справа — столешница или столик для разделки мяса. Сперва уложите пять рядов. Обязательно проверяйте их по уровню. Для прочной вертикальной фиксации раствор нужно наносить на стенки каждого кирпича.
Каждый второй ряд следует начинать с половины кирпича. Толщина задней стенки составляет 3 кирпича, боковых стенок — 2.
6, 9 и 14 ряды сделайте выступающими. Нижний — для съемного поддона, средний — для решеток барбекю или колосниковых решеток и верхний — для коптильни. Конечный 15 ряд придется как раз под рабочую поверхность стола.
Прогал между кирпичом и столешницей стоит покрыть герметичным гелем, чтобы при желании встроить в рабочее пространство раковину и водопровод.
Переднюю часть печки можно скруглить аркой. Чтобы это сделать, следует установить деревянный каркас, поверх которого укладывают и заливают кирпичи. Укладку нужно закончить центральным кирпичом, закрепив им всю арку. После того как раствор застынет, деревянную подставку можно убирать.
Столешница заказывается заранее либо самостоятельно изготавливается из фанеры и керамогранита.
Дымовую трубу и вытяжку можно приобрести готовыми или сделать самому. Для этого понадобится скрепить листовой металл сваркой, чтобы получить необходимую форму. Стыки нужно обработать герметиком, чтобы через них не выходил дым. Длина трубы должна быть не менее 60 см, диаметр — 12 см.
Если беседка с крышей, дымоход следует изолировать, обернув асбестовым картоном или негорючей минеральной ватой. Верх трубы защищают конусом листового металла: это предотвратит попадание дождя и снега.

Фото 2. Порядовка кирпичной печи для беседки. Состоит из 26 этапов, при изготовлении используются два вида кирпича.

Нижнюю часть получившейся конструкции можно использовать как дровник. Дно жаровни практичнее сделать стальным.

Маленькая русская печь в беседке на подиуме из кирпича

Оглавление

Помпейские и русские печи — это классика печестроительства. Помпейская печь отличается компактностью, и в куполе гораздо лучше распределяет тепловые потоки. Но русская печь — это именно то, что должно быть построено в России, поэтому для строительства была выбрана именно она.

Начало строительства русской печи

Постройка началась по всем правилам — с ознакомления паспорта объекта. Рядом с печкой была сделана столешница для более удобного и практичного использования. Была демонтирована декоративная стенка около беседки, также были убраны столы и раковины, стоявшие около нее. Под фундамент был вырыт плодородный грунт — именно это решение показалось максимально правильным и удачным.

В получившееся после выкопки углубление был засыпан слой песка толщиной 10-15 см. Также был утрамбован щебень из такого же количества, и тоже с трамбовкой.

На сборе лома были куплены готовые сварные решётки из прутков гладкой арматуры, наподобие оградки для полисадников. Всё это было уложено на щебень через подставки из кусочков плитки, чтобы арматура находилась в середине предполагаемой бетонной плиты.

Далее все было залито бетоном с миксера. Общее количество бетона с высотой 0,15 м, вышло 0,6 куба. Но для подстраховки был заказан 1 куб. В результате, бетон остался, но он использовался для укладки дорожки на участке, все вместе бетонировалось остатками бетона. Подсчет оказался правильным.

Пока бетон затвердевал, можно было хорошо продумать основание печи. В результате среди всех вариантов был купен Лего кирпич. Он хорошо спрессован и не имеет обжига. Такой кирпич ладётся на клей для плитки и хорошо подходит для наружных работ. Если сооружать печь из красного кирпича, то следует покупать песок и месить с цементом. Щебень остался, купленного количества хватило сполна. Красного кирпича было куплено совсем немного — на первый ряд, остальные ряды будут сделаны из лего кирпича. Сначала куплено было100 штук кирпича, потом докуплено еще 75. За один выходной все 175 штук было выложено, не хватило 40 штук, пришлось докупать в итоге.

В качестве основания был куплен рубероид. Первый ряд кирпича клался на раствор цемент и песок — 1 к 3. Выровнено все было очень тщательно. На втором ряду в ход пошел лего кирпич, тоже на такой же раствор с заполнением пустот в красном кирпиче и далее на качественный кирпичный клей. С первого ряда была отсечена часть под раковину и под столешницу.

Столешницу будет залита пескобетоном с сеткой и керамогранит. Перекрытие под печь будет сконструировано в два слоя полнотелого кирпича на уголки.

Использоваться в качестве теплоизоляционного слоя будет вермикулитовый раствор толщиной 65 см, по всей толщине кирпича.

Будет также замешен семь, используемая для стяжки пола. Прочность стяжки получается 45 кг на кв.см. и теплопроводность 0,25 Ватт на метр. Далее были куплены 35 кирпичей марки М 150, напилены уголки и перекрыто полностью основание под печь.

Автор не стал пилить, уложил 100 мм — так будет намного крепче. Главные качества для строительства экологичность и температуростойкость.

В конкретном случае используются натуральные компоненты, такие как кварцевый песок, известь, вода и цемент. Для порообразования используется алюминиевая паста.

В итоге, эти качества полностью устроено, покрытие было куплено и сразу же установлено.

Свод русской печи

Теперь о своде. Изначально выбор был из двух материалов для укладки свода печи — шамот и глиняный кирпич.
Если использовать шамот, то нужно купить простой кирпич, фигурный, для арок и мертель и все сложить. Все достаточно просто, но дорого. Ставится под сомнение также экологичность шамота.
Печной кирпич — это второй вариант для кадки арки. Но самый главный вопрос был, на какую смесь класть конструкцию. Если с шамотом всё просто это «мертель», его надо купить и развести по всем правилам, но по глиняному кирпичу понимания не было, и опыта тоже. Единственное, что понятно было — смесь глины и песка (ГПС) не должна содержать цемент. Но в магазинах везде ставится кирпич. Была в наличии очень хорошая глина, по опыту она не совсем подходит конкретном случае.

Столешница русской печи

Столешница была залита бетоном, который делался самостоятельно.
Бетон для столешницы: 1 ведро цемента, 2 ведра песка и 1 ведро щебня.
Получилось слишком жидко, поэтому половина ведра песчаной смеси еще потребовалась. Когда намешанное было залито в опалубку, то немного не хватило, пришлось ведро песчаной смеси с цементом подмешивать и доливать без щебня. Но при этом хорошо, то что камешки на поверхности не торчали.

Были куплены для печи 90 штук шамотного кирпича. Необходимо уточнять и смотреть документы, из какого сырья делался шамотный кирпич — для русской печи, в которой готовится пищи, это важно. Шамотный кирпич не должен изготавливаться из боя кирпича. Были также срублены отверстия с лего кирпича, заткнуты пенопластом и уложены кирпичи на уголки.

Газоблоки были уложены насухую, сделана опалубка столешницы и залита бетоном. Под после этого также был разложен на сухую. Длина свода будет в три кирпича, 75 см. общая длина вместе с выступающим шестком получится 120 см. Надо решить, будет наклон свода или нет при существующей длине 75 см.

Что касается подъёма пода, то при определённой длине русской печи, удобнее выгребать золу. Может это обстоятельство незначительно повлиять на поступление воздуха к задней стенке. Его отсутствие не скажется на работе печи в целом и на её кулинарных качествах. Подъём задней части свода будет менять газораспределение внутри горнила, образуется дополнительный колпак для концентрации горячего воздуха и пламени.
Исторически сложилась именно такая конструкция, потому что готовили еду для скотины в огромных чугунах, грели воду для мытья и прочего в большой посуде, поэтому устье маленьким быть не могло по размерам. И чтобы минимизировать потери тепла, сооружали уклон свода.

Далее был выложен сам свод, но не хватило шамота. И к имеющимся 90 штукам было докуплено еще 48. Были примерены казан объемом 8 литров и противень 33 см шириной — вместе хорошо входят.

Далее пришло время изготовления лекала свода. Специально оно было поставлено на кирпичи, с учётом того, чтоб можно было спокойно вытащить после кладки, осторожно устранив кирпичи. Раствор был сделан из мертеля и воды. Работать с ним легко и просто — одно удовольствие по сравнению с раствором. Далее — кладка свода, и опять недостаток кирпича, не хватило 12 штук.

Оперативно были докуплен кирпичей 48 — 24 шт. и 8 — 12 шт, а также алмазные диски. Торцом пиление не получилось — искры летят, пришлось подтачивать диски, последний ряд кирпичей свода боком диска, там алмаз ещё не стёрся. Стачивать пришлось половину кирпича, пыли было очень много, но свод получился отлично.

После укладки последнего ряда свода сразу лекало вынимать не надо, надо оставить, что бы раствор отдал свою воду, после его свод был почищен. Решено было заказать распил кирпичей у профессионала, и делать конструкцию по красивому рисунку. Далее надо начинать кладку, и лекало было вытащено сразу.

Дымоходная труба

Начало дымоходной трубы было прикинуто на сухую. Дымосборник сконструироан: автор отковырял крайние половинки кирпичей, чтобы он стал немного шире, посадил их на мертель и с верху пару рядов кирпичей на ребро. Был нарезан кирпич на дымосборник. Потом стало ясно, что вырезы полукругом делал зря, надо было догонять до перекрытия дымосборника без вырезов, было потеряно время. В перекрытии были сделаны вырезы под диаметр 180 трубы. Труба пошла: для ориентира был использоан старый диск на 180 мм.

Труба сделана в четверть кирпича и установить заслонку просто нет места. Поэтому было решено уложить плиту большего размера, чем труба. Получаются выступы 8-10 сантиметров. По дизайну выступы надо делать обязательно. Были куплены 10 кг (меньше фасовки нет) жаропрочного цемента ГЦ 40 называется, они будут распилены.

Далее печь была утеплена, на нее уложена сетка, и на нее — один слой раствора.

Изготовлением трубы из кровельного б/у листа заняло один день. Расстояния до кровельных замков, как будто специально совпало с необходимым мне под 180-ый диаметр. Осталось только отпилить лист по длине и загнуть по оправке отрезанной от отвода.

Печной комплекс 3 в 1 с мини-русской печью: сделай сам

Темы на портале, где рассказывается, как построить варочную уличную печь из кирпича или мангал своими руками, традиционно вызывают повышенный интерес. Причина — популярность у загородных жителей печных комплексов, размещённых, например, в беседке. Продуманную самодельную конструкцию предлагает пользователь портала StooDent.

После строительства беседки я задумался о возведении кирпичной печи для приготовления пищи. Долго размышлял, как её сделать. Изучал информацию на FORUMHOUSE, в интернете и, наконец, определился с проектом. Это — универсальный печной комплекс 3 в 1 с варочной панелью под казан, мангалом для приготовления шашлыков и мини-русской печью для разных вкусностей.

А это пироги, которые получаются в этой печи.

Теперь расскажем, как сделать такой печной комплекс из кирпича своими руками.

Этапы строительства уличной кирпичной печи для приготовления пищи в беседке.
Какие материалы и инструменты нужны для изготовления печного комплекса и барбекю.
Смета на строительство мини-русской печи с варочной панелью и мангалом из кирпича.

Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание

StooDent, до возведения кирпичной печи, как городской житель, не имел опыта работы по кладке кирпича. Тем не менее, уличный печной комплекс удался на славу. Причины:

Тщательное обдумывание конструктива.
Разработка проекта с точной порядовкой.
Прямые руки.

Перед началом строительства пользователь расписал основные требования:

Наличие мангала и варочной поверхности для казана или сковороды.
Возможность встроить в конструкцию русскую печь-мини.
Комплекс должен поместиться в уже построенной беседке.
Сечение кирпичной трубы печи должно соответствовать особенностям кровельного пирога беседки.

Возведение печного комплекса началось со строительства фундамента.

На участке пользователя есть перепад высот. Беседка уже построена.

Поэтому, чтобы не тратить много сил и средств на возведение полноразмерной бетонной плиты, StooDent залил сваи ТИСЭ.

А сверху сделал бетонное перекрытие с двойным армированием.

На плиту уложили гидроизоляцию из рубероида, а кирпичи (первые ряды) сначала выложили «на сухую», чтобы удостовериться в правильности порядовки.

Деревянная беседка с печкой и мангалом

Беседка – это постройка для отдыха на свежем воздухе в летний период времени, которая может возводиться из различных строительных материалов. Кирпичное сооружение стоит весьма дорого, поэтому альтернативным решением будет строительство деревянной конструкции, особенности и достоинства которой описаны в данной статье.

Особенности деревянной конструкции

Древесина, в отличие от металла и кирпича, является природным материалом и обладает следующими особенностями:

Небольшой вес. Благодаря этому строительством беседки можно заняться своими силами, без привлечения дорогостоящих специалистов. Кроме того, благодаря тому, что конструкция легкая для нее не нужно сооружение монолитного фундамента, достаточно монтажа свайных опор.
Привлекательный внешний вид и экологическая безопасность материала, что позволяет вписать конструкцию в любой ландшафтный дизайн в независимости от его стиля и бюджета.
Высокая прочность.
Длительный срок службы, которого можно достичь при правильной подготовке и обработке материала.
Быстрота возведения конструкции и возможность ее переоборудования. Беседку из бруса можно построить за 3-5 дней, при этом ее можно видоизменять, превращая из открытой террасы в закрытую веранду и наоборот.

Меры пожарной безопасности

При обустройстве деревянной беседки с печью и мангалом для приготовления пищи нужно соблюдать несколько правил пожарной безопасности:

Печь лучше всего устанавливать на отдельном фундаменте.
Контакт мангала с деревянными деталями исключен, между досками и стенами печи нужно проложить огнеупорную изоляцию, толщина которой составляет не менее 30 миллиметров.
При возведении беседки нужно использовать дерево, прошедшее предварительную подготовку, обработку антипиренами и средствами, защищающими материал от возгорания.
Мебель и другие предметы интерьера, способные воспламениться, должны находиться на расстоянии не менее 3 метров от источника огня.
Стены и напольное покрытие вокруг печи нужно изолировать металлическим листом.
Предотвратить выдувание пламени ветром можно, отгородив печь сплошной стеной.

Выполнение вышеперечисленных требований обязательно, так как они сделают отдых в беседке безопасным, предотвратив возможное возгорание. Зону отдыха и мангал желательно разделить на две части, при этом важно рассчитать размеры беседки, учитывая то, что на каждого отдыхающего отводится не менее двух квадратных метров.

Строительство деревянной беседки с мангалом и печью своими руками

Фундамент

Для беседки, выполненной из дерева, достаточно столбчатого фундамента, справиться с которым можно без особых строительных навыков. Что касается печи, то для нее нужен отдельный фундамент, так как она изготовлена из камня или кирпича и имеет большой вес.

Фундамент под печкой должен иметь толщину порядка 0,2 метра, при этом периметр основания должен быть больше размеров печи. Оснащение печи определяется в зависимости от размеров беседки, если она просторная, то здесь можно расположить духовку, жаровню и коптильню, а также разделочную поверхность. После укладки сплошного бетонного основания нужно застелить его рубероидом или же обмазать битумной мастикой для надежной гидроизоляции.

Напольное покрытие в деревянной беседке обычно представлено в качестве тротуарной плитки или тротуарной стяжки. Эти варианты не только экономически выгодны, но и безопасны для работы с открытым огнем. Если же в качестве напольного покрытия используется линолеум или древесина, то перед печью нужно положить лист железа, предотвращающий возможность возгорания.

Также важно, чтобы напольное покрытие открытой беседки имело минимальный угол наклона, для обеспечения естественного стока воды в сторону, противоположную от печи. Благодаря этому осадки быстро и беспрепятственно будут стекать с напольного покрытия, не повреждая его.

Стены

Для сооружения деревянного каркаса используют большие оцилиндрованные бревна или брусья, сечением 150*150 миллиметров. Собирать конструкцию лучше всего по системе «шип-паз», скрепляя детали анкерными болтами. Поверх готового каркаса можно крепить обшивку, в качестве которой используются деревянные строганые доски или бревно. Также можно использовать рейки для оборудования решетки.

Дерево – это относительно недорогой строительный материал, но при правильном подходе можно дополнительно сэкономить. Например, можно купить необработанные доски второго сорта и самостоятельно их отшлифовать, нарезать и обработать антисептиками, как результат, расходы сократятся на 30-40%.

Лаконичный, но в тоже время не менее функциональный вариант – обустройство перголы. Пергола – это беседка в виде арки из бруса с крышей в виде решетчатого перекрытия. Печь выступает одной из стен постройки, оснащается шкафом для посуды, мойкой и разделочной поверхностью. Остальные стены украшаются решеткой или плетущимися растениями.

По бокам очаг нужно закрыть при помощи заграждений, защищающих его от дождя и сильных порывов ветра. При этом важно, чтобы защитная перегородка не соприкасалась с раскаленной печью. Исключить такую возможность можно, положив между ними асбест, стекловату или любой другой огнеупорный материал. Деревянные детали, расположенные возле мангала нужно обработать специальной пропиткой (антипиреном), создающей защитную пленку, оберегающую дерево на протяжении 5-7 лет.

Крыша

В качестве кровельного покрытия для деревянной беседки нужно использовать легкий материал, например, поликарбонат, листовой или профилированный металл, шифер или гибкую черепицу. Мягкие кровельные материалы можно устанавливать только внахлест на сплошную деревянную обрешетку, выполненную из плит OSB или влагоустойчивой фанеры. Кроме того, нужно использовать слои пароизоляции и гидроизоляции, если беседка эксплуатируется круглогодично, то еще предусматривается слой утеплителя.

В стропильной системе, обрешетке и кровельном покрытии нужно предусмотреть проем для дымохода мангала, при этом важно, чтобы стенки печной трубы не касались конструкции, предотвратить это можно, используя негорючий защитный слой. Сверху нужно установить защиту дымохода от атмосферных осадков. Деревянная беседка с мангалом и печью – это привлекательное, экологически чистой и экономически выгодное решение, позволяющее наслаждаться пищей на свежем воздухе.

КЛАДКА БАРБЕКЮ ИЗ КИРПИЧА — В КАЛУГЕ И ОБЛАСТИ

Строим барбекю комплексы из кирпича в Калуге и области. Работаем комплексно от фундамента до трубы «под ключ». Строим печи любой сложности и дизайна. Полностью сделаем на вашем участке беседку с печкой барбекю. Гармонично впишем печной комплекс в существующие постройки и ландшафт.

В состав наших печных комплексов барбекю можно включить: мангалы, печи для казана, русские печи, коптильни горячего копчения, тандыры, вертел для поросят, птицы, дичи, варочные плиты, духовки, печи для пиццы и хлеба, камины, разделочные зоны с раковиной, холодильники, винный шкаф и т.д. Широчайшие возможности для приготовления вкусной и здоровой пищи как для домашних любителей, так и ресторанных поваров.

Садовые комплексы барбекю – это возможность устраивать отменные пикники за городом. Мечтаете почаще отдыхать на природе в кругу семьи или веселой компанией друзей? Да еще и прослыть кулинарным гуру? Тогда печные комплексы барбекю — Ваша тема!

Приготовление вкуснейших блюд на свежем воздухе дарит ни с чем не сравнимое удовольствие. Барбекю комплекс позволяет готовить настоящие деликатесы: узбекский плов, сочное поджаристые стейки, вкуснейшие шашлыки, душистую рыбку, золотистый картофель… при одной мысли об этих блюдах, на лице появляется довольная улыбка )

Мы строим печные комлпексы Барбекю из кирпича в Калуге, Обнинске, Малоярославце, Калужской области, Туле, Серпухове, Московской области. Возможен выезд в любые регионе по запросу.

Поставим все необходимые материалы для строительства. Более 200 позиций печных сертифицированных материалов всегда в наличии на нашем складе.

С печным комплексом от наших печников каждый Ваш пикник на природе превратится в праздник.

Есть вопросы?

преимущества, рекомендации и особенности кладки, чертежи и фото помпейской печи

Считается, что помпейская печь появилась на Пиренейском полуострове. Такое компактное и простое в изготовлении сооружение используется для приготовления пищи, в особенности пиццы. Эта печь известна в народе как итальянская или неаполитанская. Она не предназначена для обогрева помещений.

Особенности конструкции

Помпейская печь относится к колпаковым сооружениям. Традиционно она использовалась для приготовления обедов для всей семьи. Сегодня она все чаще встречается в ресторанах. Очень часто такая конструкция называется печью для пиццы.

Помпейскую печь размещают в домах, пиццериях и пекарнях, а также на дачах. Такая конструкция будет уместной на террасе или в беседке.

Стоит отметить, что в знаменитых итальянских пиццериях огонь в помпейской печи оставляют в течение многих месяцев, а когда внутрь кладут пиццу, температуру доводят примерно до 350º C . В целом температура для приготовления еды в печи может колебаться в пределах 70-400º C . Здесь можно сделать тосканский гриль. Для этого угли аккуратно выгребают к устью, а затем устанавливают специальную решетку на ножках.

Помпейская печь

Другие особенности:

дымоход печи расположен возле входной стороны, при этом он отделен от топки;
высота входа в ранее упомянутую камеру составляет 60% от общей высоты купола;
холодный воздух попадает снизу и сразу идет к огню. Он выходит раскаленным, огибает потолок и опять опускается вниз, а затем выходит через дымоход, расположенный вверху;
ширина печного входа практически идентична высоте купола. Благодаря такому соотношению обеспечивается небольшая теплопотеря, а также отличная тяга;
в качестве топлива используются некоптящие породы деревьев. Это ольха, олива и вишня.

Основные элементы

Фундамент. Он незаменим при сооружении подобной конструкции. Вместо такого основания может использоваться железобетонная плита, которую укладывают на гравийную подушку.

Стенд. Он устанавливается на подушке из гравия, благодаря чему можно поднять конструкцию на удобную высоту, что упрощает приготовление еды. Сам стенд – это квадратная коробка с кирпичными или бетонными стенами.

Стол. Речь идет о плоской поверхности, установленной непосредственно на стенде. По сути, это армированный бетон, толщина которого составляет около 20 см. Такой элемент должен выдерживать вес печи и обеспечивать качественную теплоизоляцию пода.

Отличия помпейской и русской печей

В помпейской печи вес камня, который разогревается до высокой температуры и затем отдает тепло, небольшой. Это объясняется тем, что в Италии более теплый климат, из-за чего печи для обогрева не нужны.

В русской печи тепло поступает вглубь конструкции. Соответственно, для достижения определенной температуры потребуется много времени и топлива, однако, наличие большой термальной массы обеспечивает поддержание нужной температуры в течение долгого времени. Для компенсации такого недостатка в помпейской конструкции предусмотрена качественная теплоизоляция купола и пода.

Характерное отличие помпейской печи – это отсутствие прямых углов, которые бы прогревались неравномерно.

Сооружение печи

Чтобы построить подобную конструкцию своими руками, необходимо запастись следующими материалами и инструментами:

песок и цемент;
шамотный кирпич;
специальная смесь для кладки либо шамотная глина;
мастерок;
болгарка;
резиновый молоточек;
ведро для раствора;
строительный уровень.

Для изготовления конструкции используется шамотный кирпич, а также раствор, приготовленный из песка, чистой воды и шамотной глины. При этом потребуется пропорция песка и глины 4:6. В противном случае кладка потрескается из-за слишком высокой температуры.

Зоны барбекю дома — Rosso Forni

Зона барбекю – прекрасное место для отдыха всей семьей. В данной статье мы разберемся, как обустроить зону барбекю и сделать ее функциональной, уютной и безопасной.

Летом не всегда получается отправиться заграницу или на курорт, поэтому есть смысл обустроить на даче уютное место для идеального отдыха с друзьями и семьей. Таким местом может стать зона для барбекю.

Где построить зону барбекю?

Это зависит в основном от ее размеров. На маленьком участке при всем желании не получится построить большую летнюю зону со стационарной печью и большим обеденным столом. Аналогично, на большом участке нет смысла мелочиться, так как даже за небольшие деньги можно соорудить просторную зону барбекю с печью на колесиках.

Неважно, была ли зона барбекю спланирована на стадии сметы, или решение о ее устройстве пришло вам в голову внезапно.

Главное соблюсти несколько правил:

зона барбекю должна находиться под крышей или навесом;
рядом с зоной барбекю должен быть бассейн, водоем, водопроводный кран;
размещайте зону барбекю подальше от посадок, деревянных заборов;
учитывайте розу ветров, важно чтобы дым и пепел не сносило в сторону дома и детской площадки.

Рассмотрите вариант установить именно мобильную печь – печь на колесиках, либо легкую модульную печку, которую можно разобрать по частям и установить где угодно. С такой печью зона барбекю может располагаться даже на крыльце или в беседке, главное – с соблюдением всех норм безопасности.

Обустройство зоны барбекю

Конечно, обустройство и планировка зоны отдыха зависит от ее размеров и ваших пожеланий. Чаще всего люди выбирают практичные, мобильные решения: переносные печи, раскладные столы и стулья, съемные навесы. Но если речь идет о полноценной зоне барбекю на территории частного загородного дома, и жильцы планируют постоянно проводить там время, то можно дать фантазии разгуляться: установить мягкую мебель, большой стол, чтобы собирать шумные веселые компании, глиняную дровяную печь, мойку, летнюю кухню, и так далее.

Также важно продумать ландшафтное оформление вокруг зоны барбекю. Посадить цветы, газонную траву, украсить пространство декоративными садовыми фигурками, поставить качели или соорудить их самим.

Не забудьте про уличное освещение: фонарики и гирлянды сделают уютной даже самую простую и маленькую зону барбекю. Позаботьтесь об отдельном освещении кухонной зоны, зоны готовки, пространства вокруг печи.

Стилистика зоны барбекю

Главное, чтобы дизайн зоны отдыха гармонировал с общим стилем дома и пространства вокруг. В основном зоны барбекю оформляются в стилях:

шале;
прованс;
кантри;
классика.

Эти направления гармонируют с природой лучше всего.

Также обратите внимание на материал мебели и декора, они должны быть натуральные. Во-первых, это экологично и не вредит здоровью, во-вторых это более безопасно – искусственные материалы чаще и быстрее возгораются.

Натуральные материалы – это камень, дерево, металл, шамотная глина, кирпич. В каком бы стиле вы не выбрали отделку и оформление зоны барбекю, эти три материала обязательно будут в ней присутствовать.

Садовая мебель может быть выполнена из ротанга, к этому материалу подходит масса цветов, обивок, аксессуаров.

Несколько важных деталей:

в идеале зону барбекю размещать рядом с домом, чтобы не бегать через весь участок;
установите место для хранения дров, оно должно быть сухим и безопасным;
выделите место для хранения аксессуаров: решетки, моющих средств, и так далее;
соблюдайте правила пожарной безопасности.

Современные зоны барбекю

Стандартные решения в зоне барбекю за последние годы утратили свою актуальность.

Все больше в моду входят смокеры и помпейские печи. Помпейская печь отлично заменит и мангал, и барбекю, но смотреться в интерьере будет в разы элегантнее и дороже.

Если вы решили оборудовать зону барбекю именно помпейской печью, советуем обратить внимание на каталог домашних печей Rosso Forni. Приобретая модули для кладки помпейской печи у нас, вы:

— можете быть уверены в высочайшем качестве материалов – для печей Rosso Forni используется чистая красная глина;

— можете быть уверены в конструктиве – печные модули собираются как простейший конструктор, не нужно ломать голову над сборкой, в итоге получается красивая, цельная, безупречная помпейская печь.

Как построить печь для пиццы

Эли

Традиционная дровяная печь для пиццы , или более известная как каменная печь , представляет собой тип кухонного оборудования, который состоит из пекарной камеры, сделанной из кирпича, глины, бетона, камня, глины или керамики.Это обычно делается с простым полом из огнеупорных кирпичей и топится дровами. Он разработан специально для приготовления пиццы, однако в зависимости от температуры в духовке можно приготовить и различные блюда. Пиццу необходимо готовить при очень высоких температурах со всех сторон печи, поэтому конструкция печи должна выдерживать высокие уровни тепла. Духовка может быть изготовлена из сырья с нуля или приобретена частичным или полным комплектом.

Обзор

В хорошо приготовленной духовке готовая пицца готовится за 90 секунд.Дровяные печи работают, создавая огонь внутри камеры с твердым полом и верхней изоляцией. Эта изоляция работает путем постепенного увеличения нагрева до очень высоких температур, превышающих 370 ° C (700 ° F), что является оптимальной температурой для приготовления пиццы.

Обычно от разжигания огня до приготовления пиццы требуется до двух часов. Как только духовка достигает необходимой температуры, огонь отодвигается в сторону или помещается в более глубокий конец камеры, чтобы освободить место для пиццы. После приготовления остаточное тепло можно использовать для приготовления других блюд, для запекания которых требуется меньше тепла.Изоляция духового шкафа гарантирует, что духовка будет оставаться горячей в течение длительного времени, которое иногда может длиться до 12 часов. Будь то кирпичные или глиняные, печи для пиццы эстетичны и повышают стоимость недвижимости, и, как правило, ими восхищаются друзья и семья.

Духовки на дровах известны прежде всего своим фирменным приготовлением пиццы. Тем не менее, этот тип духовок также может использоваться для выпечки хлеба, приготовления стейков, жарки мяса и приготовления таких ингредиентов, как вяленые на солнце помидоры.

Создание печи для пиццы довольно несложно и включает в себя следующие шаги:

Выберите размер и утвердите план конструкции.
Найдите материалы или купите набор.
Построить фундамент (из дерева, кирпича, камня и т. Д.).
Создайте утеплитель очага.
Добавить песчаную подушку и очаг из огнеупорных кирпичей.
Установите купол (из кирпича или глыбы).
Присоединить дымоход и дымоход.
Создайте другую изоляцию (из вермикулита, перлита, противопожарного покрытия или смеси).
Сделайте обшивку и добавьте дверь.

История

Духовка на руинах Помпеи, Италия

На протяжении истории многие версии пиццы уже присутствовали в различных цивилизациях.Впервые он появился в Египте, где появился хлеб, похожий на пиццу. Однако итальянская версия блюда — знакомая всем — состоит из помидоров, сыра, других приправ и начинок. Эта особая пицца была создана пекарем Раффаэле Эспозито в Неаполе для визита короля Италии Умберто и королевы Маргариты в 1889 году. Его творение мгновенно стало хитом. С тех пор пицца эволюционировала, как и методы ее приготовления. Сегодня на рынке существует множество печей для пиццы, предлагающих различные способы приготовления, и все они претендуют на то, чтобы приготовить лучшую пиццу.Они бывают разных форм, размеров, вместимости, мобильности и коммерческого использования.

Типы печей

При создании печи для пиццы большинство людей не уверены, какую форму печи выбрать: прямоугольные купола печи-бочки или круглые купола печи иглу. Большинство ресторанов обычно используют модель прямоугольной бочки. Оба купола используют одну и ту же производственную процедуру; нужно столько же времени, чтобы нагреться, и приготовить пиццу даже высокого качества, не оставляя холодных пятен. Однако профессиональные пекари предпочитают прямоугольные бочкообразные купола, которые дают им больше места и позволяют готовить больше пиццы за раз.Для личного или домашнего использования пространство и количество не являются проблемой, поэтому подойдет любая форма.

Здание (внутри иглу или бочка)

Планы строительства печи для пиццы

Существует ряд планов строительства печи для пиццы из-за широкого диапазона технологий, с помощью которых печь на дровах печи для пиццы можно построить.

Выбор размера духовки

Выбор размера духовки во многом зависит от ряда факторов:

Количество пищи, которую нужно приготовить
Размер пиццы
Строительные материалы и бюджет
Пространство доступный для строительства

Печи Cob не такие жесткие, как печи для кирпича и раствора, поэтому, как правило, они меньше по размеру.Кроме того, почвенные печи изготавливаются из более дешевых материалов, которые очень подходят для людей с ограниченным бюджетом.

Духовки, предназначенные для ресторанов и других коммерческих целей, должны быть более прочными и крупными. Это потому, что в них нужно помещать пиццу любой формы, размера и количества. Однако учет этих указателей может означать более высокие затраты, дополнительные потребности в топливе для обогрева большей площади и потребует от профессиональных строителей создания конструктивно устойчивой печи, соответствующей вашим потребностям.

Ниже приведены примеры размеров, которые вы можете учитывать при выборе размера вашей печи для пиццы:

Внутренние размеры	Площадь поверхности пода	Форма купола	Рекомендуемый пользователь
Диаметр 34 дюйма (86 см)	907 дюймов ² (5,808 см ²)	Иглу	Пицца для приготовления небольшой семьи
Диаметр 42 дюйма (106 см)	1,385 дюйма ² (8,824 см ²)	Иглу	Большая семья
Диаметр 50 дюймов (130 см)	1,963 дюйма ² (13,273 см, ²)	Иглу	Ресторан
32 дюйма x 36 дюймов (82 см x 92 см)	1,152 дюйма ² (7,544 см ²)	Ствол	Маленькая семья
35 дюймов x 39 дюймов (90 см x 100 см)	1,365 дюйма ² (9,00 0см ²)	Бочка	Большая семья
47 «x 59» (120см x 150см)	2,773 дюйма ² (18000см ²)	Бочка	Ресторан

Длина конструкции

Время и усилия, необходимые для изготовления печи для пиццы, во многом зависят от материала и размера вашей печи.Поиск профессиональных материалов, таких как огнеупорный кирпич и противопожарное одеяло, может быть трудным, требовать много времени и может быть недоступен в зависимости от вашего местоположения и местной промышленности. Чтобы упростить строительство, в продаже имеются комплекты печей для пиццы, которые включают в себя большинство труднодоступных материалов, таких как садовая грязь. Однако для профессионального строителя, имеющего доступ к необходимым материалам и навыкам, строительство большой печи будет быстрым и легким по сравнению с тем, что человек завершает конструкцию «сделай сам» по выходным.

Для постройки печи для початков обычно требуются меньшие навыки, и она позволяет использовать дешевые и легкодоступные материалы. Коб-печи рекомендуются новичкам как средство приобретения опыта по созданию печей для пиццы без больших затрат и временных затрат, связанных с более крупной кирпичной печью. В следующей таблице приведены приблизительные сведения о времени, необходимом для изготовления духовки, будь то самодельный или профессиональный строитель, с комплектом или с использованием сырья. Предоставленная продолжительность включает время, необходимое для получения материалов, что для некоторых людей может увеличить время завершения их печей для пиццы.

Внутренние размеры	Материал	Форма	Строитель	Комплект	Продолжительность
Диаметр 34 дюйма (86 см)	Початок	Иглу	DIY	Сырье	1-2 дней
Диаметр 34 дюйма (86 см)	Кирпич	Иглу	Сделай сам	Комплект для печи для пиццы	2–4 дня
Диаметр 34 дюйма (86 см)	Кирпич	Иглу	Сделай сам	Сырье	4-10 дней
Диаметр 34 дюйма (86 см)	Кирпич	Иглу	Профессиональный строитель	Сырье	1-2 дня
35 дюймов x 39 дюймов ( 90 см x 100 см)	Кирпич	Бочка	Профессиональный строитель	Сырье	2–4 дня
47 дюймов x 59 дюймов (12 0см x 150см)	Кирпич	Бочка	Профессиональный строитель	Сырье	3-5 дней

Стоимость строительства

Дровяные печи существовали в разных цивилизациях.Римляне смогли создать современную форму печи для пиццы тысячи лет назад. В связи с этим знаменитая печь для пиццы Помпеи стала восторженной для многих любителей строить печи на дровах. Они построены по образцу кирпичных печей, обнаруженных в Помпеях, — все они до сих пор в превосходном состоянии, и их можно увидеть в популярных руинах.

Каким бы способом или каким бы составом ни была построена печь, стоимость будет широко варьироваться в зависимости от источника материалов и размера или размера печи и корпуса.

При ограниченном бюджете было бы лучше искать бесплатные или легкодоступные материалы (гораздо лучше перерабатываемые) для создания духовки. Утилизируйте бывшие в употреблении кирпичи, оставшиеся от строительных объектов и домов. С другой стороны, купол духовки может быть сделан из глыбы из сырья, которое можно найти на вашем заднем дворе.

Затраты, вероятно, увеличатся, если вы решите создать большую печь из качественных кирпичей, несущей конструкции, крышки и стильной облицовки.Если нанять подрядчика, который поставит материалы и построит печь, она станет дороже. При стремлении уменьшить бремя поиска материалов, необходимых для постройки печи, можно приобрести частично собранный комплект духовки.

В таблице ниже показаны общие диапазоны затрат для строительства своими руками:

9 0097

Внутренние размеры	Площадь поверхности очага	Форма купола	Материал	Стоимость
Диаметр 30 дюймов (76 см)	706 дюймов ² (4363 см ²)	Igloo	Cob	$ 0-600
Диаметр 34 дюйма (86 см)	907 дюймов ² (5,808 см ²)	Igloo	Cob	0–600 долларов США
Диаметр 30 дюймов (76 см)	706 дюймов ² (4363 см ²)	Иглу	Кирпич	400 долларов США — 2000 долларов США
Диаметр 34 дюйма (86 см)	907 дюймов ² (5,808 см ²)	Иглу	Кирпич	$ 500 — $ 2600
Диаметр 42 дюйма (106 см)	1385 дюймов ² (8 , 824см ²)	Иглу	Кирпич	600 — 3000 долларов
Диаметр 50 дюймов (130 см)	1,963 дюйма ² (13273 см ²)	Иглу	Кирпич	— 3500 долларов США
32 дюйма x 36 дюймов (82 см x 92 см)	1,152 дюйма ² (7,544 см ²)	Бочка	Кирпич	500 долларов США — 2 600 долларов США
35 дюймов x 39 дюймов (90 см x 100 см)	1365 дюймов ² (9000 см ²)	Ствол	Кирпич	$ 600 — 3000 долларов США
47 дюймов x 59 дюймов (120 см x 150 см)	2,773 дюйма ² (18000 см ²)	Ствол	Кирпич	700–3800 долларов
59 дюймов x 71 дюйм (150 см x 180 см)	4,189 дюйма ² (27000 см ²)	Ствол	Кирпич	800 — 5000 долларов

Дополнительная информация: Источники материалов для изготовления пиццы на дровах

Строительные материалы

Бочковая кирпичная печь на дровах

Долговечность печи определяется используемыми строительными материалами.Строительные элементы также будут определять, насколько быстро нагревается духовка, как долго длится тепло, как быстро рассеивается тепло, а также другие факторы, которые следует учитывать.

Большинство печей строятся либо из кирпича, либо из глины — оба материала обладают своими достоинствами и недостатками. Важно внимательно изучить стандарты материалов и их влияние на качество печи. Тип и требуемое количество материала в конечном итоге зависят от выбранного размера и стиля духового шкафа.

Кирпич

При строительстве печи для личного пользования настоятельно рекомендуется использовать огнеупорные кирпичи.Наличие этой формы может гарантировать низкие затраты на техническое обслуживание и простоту обслуживания. Напротив, глиняные печи требуют особого внимания при строительстве. При неправильной установке камера духовки может отслоиться или потрескаться.

Кирпичные печи используют 75 процентов тепла, вырабатываемого дровами, и теряют 25 процентов тепла через дымоход. Это служит доказательством того, что кирпичные печи исключительно экономичны. Огнеупорные кирпичи безупречно поглощают тепло благодаря высокому содержанию алюминия и обладают хорошей теплопроводностью.Кроме того, кирпичи обладают термостойкостью, что делает их идеальными для длительного использования.

Материалы	Инструменты
Огненная глина Огненные кирпичи Песок Раствор	Мастерок для кирпичной кладки Штукатурный шпатель 0002 Квадратный молоток или 0002 Резиновый молоток der 9000 Лопата

Материалы

Инструменты

Огненная глина

Огненные кирпичи

Песок

Раствор

Мастерок для кирпичной кладки

Штукатурный шпатель

0002 Квадратный молоток

или

0002 Резиновый молоток

der 9000

Лопата

Необходимое количество кирпичей

Материал	32 «x 36» (82 см x 92 см) купол	35 «x 39» (90 см x 100 см) купол	47 «x Купол 59 дюймов (120 см x 150 см)	Купол 59 дюймов x 71 дюйм (150 см x 180 см)
Блоки Бессера для фундамента (190 x 190 x 390 мм)	40	43	61	75
Огненный кирпич для очага (76 x 230 x 110 мм)	26	30	44	60
Огненный кирпич для купола (76 x 230 x 110 мм)	160 — 2 40	200-300	330-500	500-900
Мешок с цементом	4	6	10	12
Мешок с песком	12	18	30	36
Изоляция (противопожарное одеяло)	3 м ²	4 м ²	5 м ²	7 м ²

Стоимость

Принятие решения От типа конструкции, материалов и использования печи можно узнать, сколько стоит вся конструкция.Снижение расходов возможно за счет использования альтернативных материалов; например, использование традиционных красных кирпичей для дома вместо огнеупорных кирпичей значительно сокращает расходы. Ниже приводится пример цен и сметы на материалы, необходимые для строительства печи для пиццы, которые могут быть использованы в качестве руководства для потенциальных строителей:

Материал	Стоимость	Обычно требуется	Средняя общая стоимость
Фонд Блоки Besser	3 доллара за штуку	60	180 долларов
Огненные кирпичи (очаг и купол)	2 доллара за кирпич	250	500 долларов
Огненная глина	25 долларов за мешок	2 пакета	50 долларов
Мешок с цементом	5 долларов за мешок	20 мешков	100 долларов
Арматурная сталь	3 доллара за метр	20 метров	60 долларов
Мешок с песком	4 доллара за мешок	30 мешков	$ 120
Изоляция (противопожарное одеяло)	75 $ за м 9 0102 2 лист	4 м ²	$ 300
Изоляция (вермикулит)	$ 15 100л мешок вермикулита	1 мешок	$ 15

Fire Bricks

A также огнеупорный кирпич так называемый огнеупорный кирпич, используется в печах для пиццы из-за его способности выдерживать высокие температуры.Эти кирпичи сделаны с огнеупорной глиной, которая имеет высокое содержание оксида алюминия.

Огнеупорный миномет

Где плоские огнеупорный кирпич швы трудно или невозможно использовать огнеупорный строительный раствор поступает. Однако, следует учитывать, что максимальное применение огнеупорного раствора не должно превышать приблизительно 1/4″ (6 мм). Это это потому, что строительство за пределами этого измерения является бы уменьшить или взломать печь со временем. Не следует использовать огнеупорный раствор для заполнения отверстий в печах или пустых пространствах.Подходит только для наружного применения. Это означает, что он используется на куполе духовки, который не находится в прямом контакте с огнем.

Если вы не хотите, чтобы купить предварительно смешанный огнеупорный раствор, используйте следующий рецепт, чтобы создать свой собственный:

3 части песка
1 часть портландцемента
1 часть извести
1 часть шамот

Цемент

Цемент — это порошкообразное вещество, изготовленное из кальцинированной глины и извести, которое используется в качестве связующего в строительных проектах.Цемент смешивается с другими составляющими в различных соотношениях для образования различных строительных компонентов, таких как раствор и бетон. Этот материал часто используется в печах для пиццы. В зависимости от состава и цвета цемент классифицируется следующим образом:

Цемент с высоким содержанием глинозема
Кислотостойкий цемент
Гидрофобный цемент
Доменный цемент
Кислотостойкий цемент
Расширяющийся цемент
Портландцемент
Низкий термостойкий цемент

Глина (Cob / Earth / Horno / Adobe)

Глина — важный материал, используемый для связывания всех компонентов здания при изготовлении глиняной печи.Печь, построенная из глины, может быть намного меньше печей, используемых в заведениях и пищевых цепочках, но может быть достаточной для приготовления пищи для большой группы людей.

Тепло, производимое в глиняной печи, распределяется равномерно, поэтому на пицце не остается холодных пятен. Глиняные печи остаются горячими в течение долгого времени, что позволяет готовить больше разнообразных блюд. Лучше всего то, что глина доступна на вашем заднем дворе, если вы копаете достаточно глубоко. Одна из особенностей глины заключается в том, что во влажном состоянии она липкая и становится твердой при высыхании.

Для изоляции и улучшения результатов связывания глину смешивают с песком и соломой. Песок уменьшает усадку, а солома покрывает изоляционную часть. В зависимости от местной температуры и погодных условий в вашем районе пользователям потребуется смешивать глину, песок и солому в правильных пропорциях для достижения наилучших результатов.

973 В отличие от традиционных кирпичных печей, почтовые печи значительно дешевле построить.Если у вас ограниченный бюджет или у вас нет средств на материалы, вы можете построить свою плиточную печь буквально из материалов, имеющихся у вас на заднем дворе. Однако рекомендуется вкладывать средства либо в стандартные красные строительные кирпичи, либо на огнеупорные кирпичи, чтобы создать очаг для лучшего качества и гарантированного срока службы. Это обеспечит чистую, надежную и многоразовую поверхность для размещения продуктов. Кроме того, следует использовать связующий агент, например сено или траву, чтобы предотвратить разрушение купола с течением времени. Сено действует как связующий агент внутри початка, удерживая материал вместе даже при образовании трещин.В таблице ниже перечислены материалы и смета необходимых количеств и затрат:

Материалы	Инструменты
Огненная глина Грунт Солома Песок	Защитные перчатки Пылезащитная маска Тачка Уровень Лопата82

Материалы

Инструменты

Огненная глина

Грунт

Солома

Песок

Защитные перчатки

Пылезащитная маска

Тачка

Уровень

Лопата82

Материал	Стоимость	Обычно требуется	Средняя общая стоимость
Песок	Бесплатно или 4 доллара за мешок	5 мешков	$ 20
Газета	1 доллар за бумагу	1	$ 1
Огненный кирпич (очаг)	2 доллара за кирпич	25	$ 50
Грязь	Бесплатно	Лоты	Free
Hay	$ 5 за 50 фунтов квадратного тюк	2	$ 10

Строит печь для пиццы

Построив огнь кирпич купола

Если следовать правой направляющей, это довольно легко построить печь для пиццы.Несмотря на выбранный вами стиль и размер купола, все конструкции печей для пиццы имеют схожие основные части. Все это играет решающую роль в приготовлении очень эффективной печи для пиццы. При этом необходимо соблюдать меры предосторожности при строительстве. К этим деталям относятся:

Фундамент
Очаг
Купол
Вентиляционное отверстие
Дымоход
Дымоход

Местоположение

При выборе места для печи для пиццы необходимо учитывать следующие факторы:

Погодные условия и Укрытие: Печь для пиццы должна быть построена в закрытом помещении, чтобы защитить ее от дождя и солнечных лучей.Для наружной конструкции духовки можно построить простую беседку для тени. При размещении в помещении духовку следует размещать рядом с кухней или на кухне с достаточными изменениями, позволяющими установить дымоход. Установив духовку в помещении, вы сможете согреться в плохих погодных условиях, и к ней можно будет легко получить доступ в любое время.

Государственные или муниципальные законы и постановления: Существующие законы могут налагать ограничения на размещение печи для пиццы.Независимо от расположения печи требуется одобрение совета или юридическая консультация.

Опасность возгорания: Дровяные печи требуют сжигания тепла, поэтому важно учитывать последствия для безопасности. Для этой цели владельцы должны осмотреть территорию вокруг потенциального места установки печи, чтобы убедиться в отсутствии легковоспламеняющихся материалов. Также не должно быть риска травм детей и взрослых. Рекомендуется следить за тем, чтобы высота очага была достаточно высокой, чтобы он был недоступен для детей.Когда горит огонь, горячие угли могут улететь. Поэтому следует сохранять безопасное расстояние от дома.; Размещение духовки может определять ее удобство в использовании и то, как часто люди предусмотрительно используют ее.

Структурная целостность поверхности фундамента: При выборе поверхности фундамента очень важно учитывать структурную целостность печи для пиццы. Рекомендуется устанавливать духовку на твердом основании из-за ее огромного веса.Если печь размещается на возвышении или на веранде, необходимо проконсультироваться с инженером по укреплению поверхности, чтобы она могла выдержать дополнительный вес печи.

Удобство использования: Размещение духовки в часто посещаемых местах, таких как кухня или бассейн, означает, что она будет использоваться с большей вероятностью, чем если бы она была размещена в удаленном, редко посещаемом месте или вне поля зрения. Некоторые люди предпочитают строить печь на прицепе, чтобы обеспечить относительно простую транспортировку своей кирпичной или глиняной печи.

Эстетика: Хорошо спроектированная и правильно построенная печь для пиццы эстетически приятна на вид. Духовку следует размещать в таком месте, где ее можно увидеть и полюбоваться ее назначением и архитектурным дизайном. Он должен быть расположен в зоне, куда могут быть доставлены гости, будь то проезжающие или съедающие еду, приготовленную прямо из духовки.

Стоимость собственности: С добавлением печи стоимость дома может быть увеличена больше, чем понесенные затраты на поиск и строительство печи.Определитесь с местом для размещения печи, которое может увидеть потенциальный будущий покупатель недвижимости. Однако печь для пиццы, размещенная в неудобном месте или плохо спроектированная на видном месте, может снизить будущую стоимость недвижимости.

Фундамент

Чтобы начать строительство фундамента печи для пиццы, обо всем в первую очередь: вам нужно подготовить ровную твердую поверхность. Если вы строите духовку прямо на земле, это потребует удаления травы лопатой, чтобы обнажить почву.Однако, если вы собираетесь построить печь для пиццы на существующей конструкции, вам необходимо убедиться, что вес печи для пиццы и ее основания не повлияет на конструкцию. Некоторые из материалов, используемых в печи для пиццы, очень тяжелые, и установка на деревянной платформе может вызвать трещины и поломки. При строительстве фундамента для пиццы подумайте о потенциальных расширениях, которые вы, возможно, захотите добавить, например, барбекю, раковине, деревянной подставке и т. Д. Они потребуют больше места и увеличат вес, размещаемый на конструкции.

Фундамент вашей печи для пиццы может быть сделан из различных материалов, в том числе:

Дерево
- Железнодорожные шпалы
- Доска из твердой древесины
Кирпичи
- Бетонные блоки besser
- Жилые кирпичи
Камень

Подок

Подок из кирпича со смещенным узором

Подок является основной частью духовки и используется как для приготовления, так и для размещения блюд. Под представляет собой плиту, приподнятую над основанием духовки.Это чистая ровная поверхность из огнеупорных кирпичей средней плотности. Свод духовки — это открытое пространство над очагом, в котором циркулирует горячий воздух. Огненные кирпичи используются из-за их способности противостоять экстремальным температурам, возникающим в огне печи. Чтобы предотвратить скопление отходов или мусора между кирпичами, их укладывают как можно ближе друг к другу без использования строительного раствора. Строительный раствор треснет при чрезмерном нагревании. Песок под кирпичами дает совершенно ровную поверхность и позволяет регулировать кирпичи резиновым молотком.Идеальный размер очага для домашней печи для пиццы — 32 x 36 дюймов (82 x 92 см).

Купол

Ширина купола определяет доступное для вас пространство для приготовления пищи, в то время как высота купола обычно составляет 3/4 ширины. Основное назначение купола — удерживать и укрывать тепло, выделяемое огнем. Тепловая энергия равномерно поглощается куполом, и ее все еще можно использовать для приготовления пищи, даже если источник тепла удален. Практика заключается в строительстве купола из кирпича или глыбы вместо установки предварительно собранного купола.Этот тип купола имеет тенденцию к образованию трещин и отслаиванию, особенно если при его изготовлении использовались огнеупорные ингредиенты более низкого качества.

Высота купола и двери влияет как на циркуляцию воздуха, так и на обогрев, что делает ее размеры важными. Идеальная высота обычно составляет около:

Высота входной двери: 10 дюймов (25,4 см)
Высота свода (внутренняя): 16 дюймов (40,6 см)

Купол печи для пиццы может быть сконструирован в нескольких вариантах: Способы:

Используйте влажный песок, чтобы построить куполообразную форму, а затем залейте кирпичи строительным раствором, кладя их на форму.
Используйте влажный песок, чтобы построить куполообразную форму, а затем положите на песок влажную газету и початок.
Обрежьте пенополистирол по контуру купола и поместите его внутрь купола. Удалите после завершения купола.
Наиболее распространенный метод является свободно стоящей купол, который использует серию из огнеупорного кирпича кругов, которые построены друг на друг и являются самонесущими. Существующие модели можно использовать в качестве руководства, но это не обязательно для опытных каменщиков.

900 88

Внутренние размеры	Площадь поверхности очага	Форма купола	Высота свода	Высота двери	Ширина двери	Ширина дымохода	Фундамент	Пиццы (10 дюймов)
Диаметр 30 дюймов (76 см)	706 дюймов ² (4,363 см ²)	Иглу	16 дюймов (41 см)	10 дюймов (25 см)	16 дюймов (41 см)	18 дюймов (46 см) )	53 дюйма x 66 дюймов (135 см x 145 см)	1-2
Диаметр 34 дюйма (86 см)	907 дюймов ² (5,808 см ²)	Igloo	16 дюймов (41 см)	10 дюймов (25 см)	18 дюймов (46 см)	20 дюймов (51 см)	57 дюймов x 70 дюймов (145 см x 180 см)	2-3
Диаметр 42 дюйма (106 см)	1,385 дюйма ² (8,824 см ²)	Иглу	18 дюймов (46 см)	11 дюймов (28 см)	18 дюймов (46 см)	20 дюймов (51 см)	65 дюймов x 78 дюймов (165 см x 200 см)	4-5
Диаметр 50 дюймов (130 см)	1,963 дюйма ² (13,273 см ²)	Иглу	22 дюйма (56 см)	14 дюймов (36 см)	18 дюймов (46 см)	20 дюймов (51 см)	73 дюйма x 86 дюймов (185 см x 220 см)	7-9
32 дюйма x 36 дюймов (82 см x 92 см)	1,152 дюйма ² (7,544 см ²)	Ствол	16 дюймов (41 см)	10 дюймов (25 см)	16 дюймов (41 см)	18 дюймов (46 см)	55 дюймов x 72 дюйма (140 см x 180 см)	1-2
35 «x 39» (90 см x 100 см)	1365 дюймов ² (9000 см ²)	Цилиндр	18 дюймов (46 см)	11 дюймов (28 см)	18 дюймов (46 см)	20 дюймов (51 см)	58 дюймов x 79 дюймов (150 см x 200 см)	3-4
47 дюймов x 59 дюймов (120 см x 150 см)	2,773 дюйма ² (18 000 см ²)	Ствол	22 дюйма (56 см)	14 дюймов (36 см)	18 дюймов ( 46 см)	20 дюймов (51 см)	70 дюймов x 99 дюймов (180 см x 250 см)	5-6
59 дюймов x 71 дюйм (150 см x 180 см)	4,189 дюйма ² ( 27000 см ²)	Ствол	28 дюймов (71 см)	18 дюймов (46 см)	22 дюйма (56 см)	26 дюймов (66 см)	82 дюйма x 111 дюймов (210 см) x 280 см)	10-12

Вентиляционное отверстие / дымоход

Дымоход выполняет множество функций: улучшает воздушный поток через печь, обеспечивает выход дыма и рассеивает почти 1/4 тепла в кирпичной печи. .Высота дымохода зависит от размеров духовки и составляет от 1 метра и выше. Некоторые люди предпочитают не строить дымоход в своих духовках, что приводит к проблемам с приготовлением пищи, снижает эффективность духовки и вызывает чрезмерное скопление дыма.

Вентиляционное отверстие духовки может быть выполнено из кирпича, литого или стали — каждый материал имеет свои преимущества в зависимости от использования. Наличие вентиляционного отверстия позволит теплу выходить из внутренней камеры / купола. Обычно ее кладут снаружи печи для пиццы, которую можно скрыть от глаз с помощью декоративных элементов.Есть две области для размещения вентиляционных отверстий:

Передняя сторона
Центральная часть

В традиционных печах вентиляционное отверстие расположено спереди, в то время как вентиляционное отверстие расположено в центре купола для современных конструкций. Оба соединяются с дымоходом, чтобы позволить теплу и дыму выходить. Преимущество центрального вентиляционного отверстия заключается в том, что горячий воздух проходит через верхнюю часть духовки и может способствовать лучшему распределению тепла. Существует еще одна конструкция, называемая «вентиляционное отверстие в духовке», где вентиляционное отверстие находится внутри задней части духовки, что обеспечивает циркуляцию большего количества тепла для более короткого времени приготовления.

Дымоход

Дымоход — это отверстие, через которое тепло, газ или дым проходят через дымоход. Это отверстие должно быть расположено на лицевой стороне духовки, перед дверцей. Дымоход увлекает дым и газы вверх и от печи через дымоход. При неправильном размещении печь может выделять больше тепла, чем необходимо, тем самым снижая ее эффективность. Дымоход нуждается в регулярной чистке, чтобы избежать засорения. Для соединения футеровок дымохода необходимо использовать огнестойкий раствор, а пустоты между футеровками должны быть изолированы.

Дверь

Традиционные дровяные печи не требуют дверцы. Однако можно установить дверцу, чтобы оптимизировать нагрев, увеличить время, в течение которого печь сохраняет тепло после розжига, и поддерживает постоянную температуру.

Дверца духовки может быть изготовлена из железа или древесины твердых пород. Преимущество использования утюга в том, что дверь не испортится при высоких температурах. Однако он может стать очень горячим, и прикосновение к нему может вызвать серьезные ожоги. Выбор деревянной двери может избавить от ожогов; однако он может воспламениться при воздействии огня.Чтобы этого не произошло, просто замочите деревянную дверь в воде не менее чем на час перед использованием. Отличной идеей было бы установить деревянную дверь с металлическим покрытием изнутри, чтобы получить преимущества обоих типов.

Высоту дверцы следует рассчитывать по высоте внутреннего свода духового шкафа, чтобы обеспечить поток воздуха по всей духовке. Оптимальное соотношение высоты свода к высоте двери — 100: 60. Например, высота свода 18 дюймов (46 см) соответствует высоте двери 11 дюймов (28 см).

Тепловое расширение

Когда печь для пиццы нагревается, купол естественным образом расширяется. Это расширение может привести к трещинам и разрывам купола. Чтобы этого не произошло, на купол следует нанести термостойкую изоляцию. Кроме того, это гарантирует, что купол останется горячим в течение длительного времени, удерживая тепло. Для этой цели можно использовать перлит или вермикулит, чтобы добавить дополнительные слои термостойкой изоляции поверх купола духовки, чтобы увеличить время приготовления.

Теплоизоляция

Печь-иглу для пиццы с керамической изоляцией и проволочной сеткой

Теплоизоляция необходима для купола духовки и пода для предотвращения потерь тепла.Неправильная теплоизоляция приведет к потере тепла и отсутствию устойчивой температуры приготовления. Цель состоит в том, чтобы максимально увеличить продолжительность сохранения и поддержания тепла внутри купола духовки. Существуют различные типы огнеупорной изоляции, из которого конструктор может выбрать из таких, как:

Перлит или вермикулит, которые могут быть использованы в качестве сухой и свободной форме тепловой изоляции.
Одеяла из керамического волокна, которые немного дороги, но могут обеспечить отличную изоляцию без дополнительной теплоизоляции.
Одеяло из керамического волокна

Облицовка

Неаполитанские дровяные печи традиционно отделываются мозаичной плиткой

Последний слой духовки называется облицовкой, которая может быть как из бетона, так и из кирпича. Некоторые предпочитают эстетику кирпичной планировки и используют огнеупорный кирпич для внутреннего купола. Он может быть завершен последним облицовочным слоем из обычного строительного кирпича поверх изоляции. Это не только дешевле, но и увеличивает время, в течение которого духовка остается горячей.Облицовка дает следующие преимущества вашей духовке:

Она служит дополнительным слоем изоляции и увеличивает теплоемкость.
Он может готовить продукты за меньшее время, поскольку оболочка удерживает тепло в течение более длительных периодов времени.
Замедляет падение температуры в духовке.
Улучшает внешний вид духовки.

Сушка

Изготовление печи для пиццы — утомительная и трудоемкая работа. И как только вы закончите кладку этого последнего кирпича или оштукатуривание последней ложки глины, вы еще не совсем закончили.Для идеальной духовки рекомендуется дать каждому слою высохнуть после изготовления.

Например, после того, как фундаментные кирпичи были уложены, важно дать кирпичам возможность высохнуть, чтобы в результате получилось прочное, прочное основание для следующих этапов строительства печи. То же самое и со всеми остальными частями духовки.

Укрытие

При строительстве печи для пиццы на открытом воздухе важно учитывать влияние погодных условий на материалы, из которых изготовлена печь. В таких случаях рекомендуется укрытие, чтобы защитить духовку от дождя и сильной жары.Печь для пиццы, как правило, довольно прочная и может противостоять ветру, снегу, граду и дождю. Однако могут возникнуть проблемы, если вода просочится через стенки печи. Для печей из початков погодные условия могут нарушить конструктивную целостность духовки.

Вода в стенах создает проблемы при топке глиняной или кирпичной печи. Вода нагревается, а затем превращается в пар, который может вырваться наружу и вызвать трещины в стенках печи. Есть два решения, чтобы избежать этого: построить укрытие для печи или встроить печь внутри существующей конструкции.Эта конструкция может быть построена из любого материала; тем не менее, следует учитывать риск возникновения пожара и предусмотреть подходящий воздуховод для выхода дыма из печи. Печь для пиццы, размещенная прямо под крышей, без надлежащего дымохода, скорее всего, разрушит кровлю дымом и копотью.

Первый обжиг печи для пиццы

Перед тем, как впервые запустить печь для пиццы, необходимо убедиться, что все материалы полностью высохли, а бетон или строительный раствор затвердел.Чем дольше вы дадите бетону высохнуть, тем прочнее и эластичнее он станет. Желательно обернуть духовку строительным пластиком или влажной тканью, чтобы продлить время высыхания.

Любая вода, которая случайно останется в духовке, превратится в пар и попытается выйти, когда зажжется первый огонь. Духовка на этом этапе склонна к появлению трещин. По этой причине необходимо дать духовке достаточно времени, чтобы она высохла, а нагрев самой духовки должен происходить постепенно.Это верно как для кирпичных, так и для чернильных печей.

Создавая первый огонь в недавно построенной духовке, старайтесь, чтобы огонь был слабым, постепенно увеличивая температуру. Избегайте использования больших деревянных досок, так как это может привести к быстрому нагреванию. Целью создания тепла является обеспечение полного высыхания и отверждения духовки, а также минимизация потенциальных проблем, связанных с остаточной влажностью. Первоначальный огонь следует распределить в течение 6 часов. После того, как вы позволили теплу рассеяться в течение ночи, следует внимательно осмотреть духовку на предмет трещин и слабых мест и выполнить необходимый ремонт.При последующем обжиге вы можете использовать более крупные куски дерева и полностью разогреть духовку.

Приготовление пиццы в печи

Приготовление пиццы в печи для пиццы — это интересный способ получить отличный вкус и легкий способ приготовления пиццы. Духовка сконструирована таким образом, что пицца готовится равномерно и выходит намного быстрее, чем в обычной газовой или электрической духовке. По этим причинам неудивительно, что повара в Италии, откуда появилась современная пицца, по-прежнему предпочитают готовить пиццу в дровяной печи!

Контрольные списки печи для пиццы

Как собрать духовку

Определите подходящее место, которое является безопасным, эстетичным и легкодоступным.
Постройте фундамент печи из дерева, кирпича или камня.
Создайте ровную поверхность для огнеупорных кирпичей. Обычно это делается с использованием цемента.
Места огнеупорных кирпичей на ложе из просеянного песка и шамота. Убедитесь, что очаг выровнен, кирпичи прижаты друг к другу и что раствор не используется.
Создайте временный структурный опорный фундамент для строительства стен печи из песка или дерева.
Положите огнеупорные кирпичи или глинтвейн на стены, дверцу и дымоход печи.
Накройте стенку духовки алюминиевой фольгой.
Нанесите тонкий слой изоляции на стенки духового шкафа. Это может быть вермикулит, перлитовый цемент или противопожарное покрытие.
Нанесите завершающий эстетический слой на стенки духовки. Это называется облицовкой из кирпича или цемента.
Дайте строительному материалу полностью затвердеть и высохнуть в течение недели или более.
Удалите временную структурную опору и впервые зажгите печь на очень слабом огне.
Со временем постепенно увеличивайте интенсивность огня, пока духовка не прогреется до рабочей температуры.
Приготовьте пиццу в новой духовке при температуре около 370 ° C (700 ° F).

Как приготовить печь для пиццы

Перед тем, как использовать печь для пиццы, ее нужно сначала вылечить. Это обеспечит более длительный срок хранения печи для пиццы.
Используйте сухую древесину для легкого горения. Более плотная или влажная древесина имеет тенденцию дымиться в большом количестве.
Разведите в духовке небольшой огонь, чтобы стены медленно застыли. Это следует делать в течение пяти дней, чтобы снизить вероятность появления трещин и других проблем.

Как приготовить огонь в печи для пиццы

Скрутите газетную бумагу в шарики и поместите их в середину духовки.
Поместите маленькие веточки и веточки над газетой.
Зажгите новостную газету.
Продолжайте добавлять небольшие ветки, чтобы разогреть огонь.
Постепенно увеличивайте размер дров к огню.
Всегда используйте сухие дрова, чтобы развести огонь в духовке. Вначале духовка может задымить. Это будет уменьшаться по мере накопления тепла.
Разжигайте огонь в духовке, пока не будет достигнута желаемая температура.
Отодвиньте горящие дрова и угли в заднюю часть духовки.
Очистите очаг для удаления золы.
Следите за духовкой и температурой. При приготовлении пиццы дверь обычно открыта и огонь поддерживается топливом. Для других продуктов огонь гаснет и дверца закрывается, а горячие угли остаются внутри духовки.

Как приготовить пиццу в дровяной печи

Развести огонь в духовке и довести его до температуры около 370 ° C (700 ° F).
Приготовьте тесто для пиццы.
Приготовьте начинку для пиццы; обычно это соус Наполи, базилик, оливки, пепперони, моцарелла.
Переместите огонь к задней части духовки и очистите очаг от золы.
Закройте дверцу духовки на 2 минуты, чтобы температура в духовке стабилизировалась и равномерно распределилась.
Посыпьте деревянную лопатку / кожуру мукой.
Поместите пиццу на кожуру, а затем сдвиньте пиццу на очаг.
В зависимости от температуры духовки пицца будет готовиться от 90 до 120 секунд.
Следите за пиццей, чтобы убедиться, что она не пережарилась и не подгорела с одной стороны. При необходимости переверните кожуру.
Снимите пиццу с кожурой. Дайте немного остыть перед употреблением.

Как минимизировать незначительные трещины

Со временем на стенках печи для пиццы образуются мелкие трещины. Обычно это происходит в результате сильной жары и / или неправильного использования строительных материалов. Но это обычное явление во время обычного процесса нагрева и охлаждения печи для пиццы, поэтому не должно вызывать беспокойства.Чтобы минимизировать трещины, убедитесь, что стенки духового шкафа полностью высохли, прежде чем топить духовку.

Общие советы

Попробуйте использовать для камина дрова более светлого цвета. Это улучшит качество огня и вкусовые качества пищи.
Плотная древесина более дымная и потенциально может придать пицце дымный привкус.
В идеале, толщина изоляции купола должна быть максимальной, чтобы сократить время, необходимое для нагрева духовки, увеличить максимальную температуру и продлить время, в течение которого печь остается горячей.
Разожгите огонь в середине печи для пиццы в начале. Как только температура достигнет желаемого уровня нагрева, переместите огонь по сторонам или сзади духовки.

Техническое обслуживание

Обычно единственное техническое обслуживание, необходимое для дровяной печи, — это регулярная чистка. Когда духовка остынет, вы можете использовать грабли, чтобы очистить золу, скопившуюся в центре или по бокам, и осторожно вывести ее из духовки. Дымоход духовки также нуждается в регулярной чистке и проверке.Возможно, вам придется проверить наличие гнезд или других предметов, которые могут препятствовать прохождению тепла. Короче говоря, чтобы духовка работала правильно, регулярно чистите ее и следите за тем, чтобы вентиляционные отверстия были чистыми и не забивались.

Общие проблемы

В отношении печей для пиццы существует ряд общих проблем, связанных с их конструкцией и использованием. Возможные проблемы, которые должны быть приняты во внимание владельцами:

Поддержание правильной температуры.
Предотвращение и устранение трещин по мере их образования.
Защита от стихийных бедствий, особенно воды.
Обеспечение хрустящей корочки пиццы.
Предотвращение образования твердой корочки пиццы.
Предотвращает чрезмерный привкус дыма.
Предотвращение сырой пиццы.

Скрытые проблемы с печами для пиццы

Термиты и обработка почвы под полом

Трещины — основная проблема строительных работ в целом. Трещины могут быть вызваны расширением строительных швов или плохими строительными материалами.Если трещина образуется в месте соединения дна печи или стены купола, это может вызвать проблемы, поскольку это может позволить термитам проникнуть в глинобитный купол. Термиты могут разрыхлить почву под полом или куполом, а в тяжелых случаях привести к внезапной поломке всей печи для пиццы.

Для этой цели можно купить яд, отпугивающий термитов от гнездования. Чтобы правильно нанести яд под основание духовки, проделайте вокруг окружающего пространства небольшие отверстия диаметром 12-15 мм. Затем введите яд термита в созданные норы.Почва должна быть пропитана ядом, чтобы повысить эффективность химикатов. Обычно на каждое отверстие следует наносить до одного литра яда. Выбирайте из имеющихся на рынке ядов и приманок для термитов. После того, как яд пропитается окружающей почвой, исходные отверстия следует заделать подходящим цементом или смесью из початков.

Здоровье и безопасность

Ради вашего здоровья и безопасности, а также здоровья ваших близких не используйте в духовке какие-либо материалы, которые могут содержать асбест, поскольку было доказано, что он вызывает рак легких.

Вермикулит

Используйте только новые вермикулитовые продукты. Новые вермикулитовые продукты не содержат опасных материалов, но старые версии могут. Убедитесь, что используемый вами вермикулит не загрязнен асбестом.

Пожар

Будьте осторожны с огнем и держите под рукой огнетушитель на случай чрезвычайной ситуации. Печи для пиццы могут сильно нагреваться (370 градусов Цельсия) и, следовательно, при неправильном обращении могут привести к ожогам. Помните об опасности для домашних животных и детей.Перед обращением за медицинской помощью промойте ожоги под струей холодной воды не менее 15 минут.

Способы розжига печи сильно различаются, но тот, который обычно называют «горением сверху вниз», будет гореть чище, выделяя меньше дыма и быстрее нагревая печь с меньшим количеством сжигаемого топлива. См. Раздел видео в разделе «приготовление пищи», где представлены видеоролики, иллюстрирующие эту передовую практику в дровяной печи. ^[1]

Использование духового шкафа

Не работайте голыми руками, когда духовка горячая, так как экстремальные температуры духовки могут вызвать ожоги третьей степени при контакте с кожей человека.Используйте длинные противень для духовки для защиты рук и рук при работе с кастрюлями или при работе с огнем духовки. Не используйте жидкое топливо, такое как бензин или жидкость для зажигалок, когда разжигаете огонь в духовке. Этот процесс может быть опасным и может привести к поглощению сильного аромата окружающим кирпичом. Не используйте воду для тушения огня. Вода негативно влияет на конструкцию духовки. Вместо этого следует дать духовке остыть естественным образом.

Используйте металлическую лопату и мусорное ведро, если нужно удалить оставшуюся золу.Перед тем, как выбросить пепел, важно убедиться, что он полностью остыл. Не забивайте горячий пепел грязью или песком во время утилизации; пепел может оставаться горячим под поверхностью и создавать угрозу безопасности, если люди случайно наступят на него.

Источники материалов

Источники материалов для изготовления печи для пиццы могут быть трудными из-за типов используемых материалов и используемых технологий. Для людей, у которых есть бесплатный и легкодоступный запас чистой глины, початковая печь может быть наиболее практичным подходом.Если требуется кирпичная печь, то основными необходимыми материалами являются кирпич, изоляция и цемент.

строить деревянный двор

Как построить качели на заднем дворе Семейный разнорабочий2019-3-28 & 0183; Теперь, когда каркас качелей готов, добавьте планки H. Начиная с передней части сиденья, прикрутите первую планку на место.Просверлите пилотные отверстия, чтобы не расколоть дерево. Затем установите планку на спинку сиденья. Чтобы заполнить оставшееся пространство, продолжайте движение сзади вперед, расположив планки с помощью распорки толщиной в три восьмых дюйма.
【Получить цену】

Как построить колоду на заднем дворе — Easy Deck 作者: Тимоти Даль Price Получить цену

Как построить небольшую деревянную ветряную мельницу на заднем дворе Как построить небольшую деревянную ветряную мельницу на заднем дворе. Ответ 2. Мы новички в этом доме, и деревянный настил был бы идеальным, но одна из плит приподнята. Мы купили дом без террасы или патио сзади.Какой самый дешевый способ построить патио или террасу? Мы живем в Северной Вирджинии. 7.
【Получить цену】

Построить печь Помпеи на дровах на заднем дворе — Lifehacker Если вам и 39, мы с интересом читали, как построить свою собственную печь для пиццы, это пошаговое руководство Строительство дровяной печи на заднем дворе может просто подтолкнуть вас к решающей черте
【Get Price】

Easy Swing Set Планы Как построить качели для Если вы построите качели из пиломатериалов, обработанных под давлением, вы Мне понадобятся крепежные детали с антикоррозийным покрытием, специально рассчитанным на устойчивость к коррозии древесины под давлением: нержавеющая сталь
【Получить цену

Как построить сцену: 14 шагов с изображениями — wikiHow 查看 ,70 195,704 【Получить цену

Сборка Садовый домик DIY Family Handyman2020-8-2 & 0183; Хотите привлечь на свой двор больше птиц? Постройте этот скворечник в классическом стиле Вы можете сделать это примерно за полдня менее чем за 20 долларов.Построить скворечник — это увлекательный проект, настолько увлекательный, что трудно сказать, кому он выгоднее, птицам или строителю. Вы можете посмотреть фотографии с практическими рекомендациями и изучить
【Get Price】

Как построить беседку. Деревянный каркас своими руками Деревянная задняя панель БЕСПЛАТНЫЕ планы из дерева www.TheWoodPlans.com Как построить беседку с нуля. Как построить беседку. Деревянные планы доступны для этого заднего двора Wood
【Получить цену】

Как построить деревянный настил на открытом воздухе 1 июля 2015 г. — Деревянная дорожка представляет собой привлекательную и недорогую садовую дорожку, ее проще и сложнее сделать, чем камень или бетонная дорожка.
【Получить цену】

50 лучших идей деревянной дорожки деревянная дорожка, 27 мая 2017 г. — Изучите доску C K ForMeToKnow «Деревянная дорожка», за которой следят 793 человека в Pinterest. Посмотрите еще идеи о деревянных дорожках, заднем дворе, садовых дорожках.
【Получить цену】

Деревянные проекты своими руками — 10 простых идей на заднем дворе — Боб ВилаЛон и сад; 10 деревянных проектов на заднем дворе для начинающих. Засучивать рукава и строить деревянную мебель невероятно приятно.
【Получить цену】

Как построить решетку: недорогой и простой дизайн 2020-1-10 & 0183; Дерево, из которого можно построить решетчатый каркас.Нам нравится использовать красное дерево 2×2, но кедр — еще один отличный выбор для длительного использования. Оба растения устойчивы к гниению и термитам. Вы сможете найти их в Seven Trust или в других крупных лесопильных центрах. Это наш «курятник» на заднем дворе. Панели Remesh были использованы для изготовления забора к
【Get Price】

Как построить колоду Практические инструкции Сделай сам После измерения размеров двора Адам помогает центрировать размещение колоды, используя веревки, привязанные к деревянным кольям.Постоянно измеряйте и регулируйте колья, пока струны не образуют квадратное и ровное представление размеров колоды. Изображение 2.
【Получить цену】

50 планов уличных скамеек, которые можно построить из дерева. Сейчас почти весенний сезон, и вместе с ним появляются совершенно новые способы ремонта вашего патио, заднего двора или даже всего дома. Но даже несмотря на то, что это звучит потрясающе, и мы знаем, что вы любите сложные задачи, также требуется много времени, чтобы подготовить все к ремонту. Кроме того, одна из самых больших проблем — найти правильное вдохновение и проекты мебели своими руками, которые вы можете сделать прямо у себя дома.
【Получить цену】

Построить дом на заднем дворе Семейный разнорабочий своими руками2020-8-2 & 0183; Хотите привлечь на свой двор больше птиц? Постройте этот скворечник в классическом стиле Вы можете сделать это примерно за полдня менее чем за 20 долларов. Построить скворечник — это увлекательный проект, настолько увлекательный, что трудно сказать, кому он выгоднее, птицам или строителю. Вы можете посмотреть фотографии с практическими рекомендациями и изучить
【Получить цену 【

Как построить парящую деревянную террасу для патио Hunker2020-11-5 & 0183; Но этот процесс станет намного проще, если вы построите низкорасположенную палубу на уровне земли, которая будет свободно стоять или «плавать».«Этот вид палубы больше похож на внутренний дворик, чем на традиционную террасу, и поскольку он не требует перил или лестниц, а также поскольку он является отдельно стоящим и не прикреплен к вашему дому постоянно, он не рассматривается законом как продолжение постоянная конструкция.
【Get Price】

Как построить простую колоду своими руками за бюджет Вернитесь к каждому винту и убедитесь, что он на одном уровне с деревом или даже с небольшим отступом. зацепиться за обувь во время ходьбы.Затем вернитесь к каждому винту и немного отшлифуйте его, чтобы исправить некоторые осколки, которые неизбежно появятся, поскольку мы работаем с натуральным продуктом.
【Узнать цену】

Как построить беседку. Деревянный каркас своими руками из дерева 1 января 2019 г. — Садовая мебель, Великобритания. Доставка по всей стране из настоящего садового центра. Наборы для патио на открытом воздухе, обеденная зона в саду, диваны, садовые кресла и современные кресла с откидной спинкой для продажи в Garden Center Shopping.
【Получить цену】

Планы печи для пиццы на дровах HowToSpecialist — How Шаг 3: Постройте основу для печи на дровах.Дать бетону просохнуть несколько дней и приступить к кладке стен основания. Для строительства стен можно использовать бетонные блоки или обычные кирпичи. Затем вы должны смешать небольшое количество раствора и уложить блоки один за другим. Не забудьте использовать спиртовой уровень, чтобы проверить
【Get Price】

Плавка металла в домашнем литейном цехе, на заднем дворе 2018-2-26 & 0183; ФОРУМЫ Metalcasting теперь являются частью AlloyAvenue.com, сайта доски объявлений для металлистов. Создайте профиль, разместите фотографии проекта, блоги, вопросы / комментарии и т. Д. Конструкции печи: Инструменты и материалы: Здоровенная Харриетта Пришло время буквально и образно «повернуть ее на несколько градусов» и построить большую печь, способную выдерживать многократные плавления железа.
【Получить цену】

Как построить решетку: недорогой и простой дизайн 2020-1-10 & 0183; Дерево, из которого можно построить решетчатый каркас. Нам нравится использовать красное дерево 2×2, но кедр — еще один отличный выбор для длительного использования. Оба растения устойчивы к гниению и термитам. Вы сможете найти их в Seven Trust или в других крупных лесопильных центрах. Это наш «курятник» на заднем дворе. Панели Remesh были использованы, чтобы сделать забор
【Получить цену】

30 идей зеленого дизайна для красивого деревянного сада Древесина — фантастический материал для экологически чистого, естественного и красивого дизайна садовых дорожек.Большой задний двор и сады выиграют от естественных деревянных дорожек и дорожек к многолетним цветочным клумбам, зонам отдыха на открытом воздухе или пруду с золотыми рыбками.
【Получить цену】

Как построить парящую деревянную террасу Hunker2020-11-5 & 0183; Но этот процесс станет намного проще, если вы построите низкорасположенную палубу на уровне земли, которая будет свободно стоять или «плавать». Этот вид палубы больше похож на внутренний дворик, чем на традиционную террасу, и поскольку он не требует перил или лестниц, а также потому, что он отдельно стоящий и не прикреплен к вашему дому постоянно, он не рассматривается законом как продолжение постоянного состав.
【Получить цену】

Колоды на заднем дворе: построить островную колоду для всей семьи 1 天前 & 0183; Если вы собираетесь построить какую-либо конструкцию поверх настила или прикрепить настил к дому, вам также потребуется разрешение. Если вы копаете опоры палубы на уровне земли, сначала позвоните по номеру 811, чтобы проверить подземные коммуникации. Кроме того, держите настил на расстоянии не менее 4 футов от границы участка. Рисунок A: Островная площадка
【Получить цену】

Как построить террасированный склон на заднем дворе дома 2020-8-18 & 0183; Как построить террасированный откос на заднем дворе.Если у вашего двора есть естественный склон холма, этот наклон может направить дождь в фундамент вашего дома, что со временем приведет к серьезным повреждениям. Как стратегия для
【Get Price】

Как построить забор — The Seven Trust Последняя часть изучения того, как построить деревянный забор, — это окрашивание или обработка древесины. Нанесите консервант для древесины вокруг опорных стоек, чтобы дерево не гнило. Если забор построен из обработанной под давлением древесины, подождите, пока древесина полностью высохнет, прежде чем наносить морилку или отделку.
【Получить цену】

Как построить деревянную парусную лодку: 12 шагов с изображениями Как построить деревянную парусную лодку: Я давно хотел совместить два моих любимых хобби — деревообработку и мореплавание, поэтому я подумал, что я ‘ буду строить лодку.У него классические линии, и он выглядит настолько ослепительно на солнце, что люди постоянно останавливают меня у трапа лодки, чтобы спросить:
【Получить цену】

Как построить деревянные ступени на открытом воздухе Деревянные ступени на открытом воздухе 31 октября 2016 г. — Эксперты DIYNetwork.com поделитесь простыми инструкциями о том, как построить деревянные ступени во дворе.
【Получить цену】

30 идей зеленого дизайна для красивого деревянного сада Древесина — фантастический материал для экологически чистого, естественного и красивого дизайна садовых дорожек. Большой задний двор и сады выиграют от естественных деревянных дорожек и дорожек к многолетним цветочным клумбам, зонам отдыха на открытом воздухе или пруду с золотыми рыбками.
【Получить цену】

Планы террасы на заднем дворе своими руками Плавающее деревянное здание A Лучшая деревянная палубная коробка с планами сидений Ознакомьтесь со всеми новыми и недавно загруженными гизмопланами другими строителями своими руками, откройте для себя планы деревообработки и проекты, как построить скамейку для палубы Начните свой следующий проект с одного из наших многочисленных, эта самостоятельная пошаговая статья о планах скамейки на палубе, мы покажем вам, как построить скамейку со спинкой или простую посадку с использованием деревянных досок.
【Получить цену】

Сарай своими руками Как построить сарай — популярная механикаНе строите сарай у подножия холма или в низменности, где собирается вода. Чрезмерная влажность приведет к гниению дерева, образованию пузырей и появлению ржавчины на петлях.
【Получить цену】

Пергола Создайте свой собственный внутренний дворик. Идеи на открытом воздухе. Пергола. Создайте свой собственный внутренний дворик. Идеи для заднего двора. Домашний декор. Легко для новичков. Склад комплектов. Идеи дизайна беседки пользуются большим спросом в это лето. Если вы хотите создать тенистое место во дворе, вдали от дождя или солнца, изучите наши практические решения для открытого пространства, а затем выберите то, что подходит.
【Получить цену】

Как построить деревянный забор из досок — 18 апреля 2019 г. & 0183; Цель: построить самый популярный стиль деревянного забора, который обеспечивает уединение и эстетически приятен.Оборудование: молоток, компрессор, воздушный шланг, монтировка, рулетка, уровень торпеды, веревочная леска, циркулярная пила, шестнадцать гвоздей для гвоздей, шесть гвоздей для пикетов, ослабленные гвозди по шесть пенни, кусок пластмассы длиной 12 футов, гвозди оружейное масло, круглая
【Получить цену】

Как построить террасированный склон на заднем дворе дома 2020-8-18 & 0183; Как построить террасированный откос на заднем дворе. Если у вашего двора есть естественный склон холма, этот наклон может направить дождь в фундамент вашего дома, что со временем приведет к серьезным повреждениям.Как стратегия к
【Получить цену】

Ranbuild Backyard Shacks2 天前 & 0183; Back Yard Shacks — это новейшая захватывающая, доступная и инновационная линейка продуктов от Ranbuild. Линия Back Yard Shacks разработана и изготовлена для максимальной прочности и долговечности с использованием качественной стали BlueScope, произведенной в Австралии, поэтому вы знаете, что они
【Get Price】

Build a DIY Four-in-a-Row Yard Game ‹Build Basic2015-6-23 & 0183; Создайте самодельную игру «Четыре в ряд». Фотография предоставлена: Ashley Largesse Photography. Большинство проектов здесь, в Build Basic, разрабатываются на салфетке или обратной стороне квитанции, а затем быстро переходят к этапам эскиза, подготовки и сборки.
【Получить цену】

Духовки из кирпича — недорогие печи для пиццы с 26.03.2020 & 0183; Было очень весело построить нашу уличную печь Cortile Barile. Планы наружной печи для пиццы были очень простыми, и все материалы были доступны в пределах нескольких миль от дома. Дети с радостью помогли построить дровяную печь для пиццы, и все мы любим готовить в ней. Я уже порекомендовал BrickWood Ovens кучке друзей.
【Получить цену】

Строитель заднего двора: более 150 «Построй сам» 19 条评论【Получить цену】

Построить ремонт печи для пиццы на заднем дворе.com2015-7-6 & 0183; Концепция дровяной печи — это простая и проверенная технология давно минувших времен. Глиняные и бетонные материалы образуют камеру печи, сохраняя тепло от дровяного огня. Дно камеры ровное и плоское, служащее одновременно дном для огня и варочной поверхностью.
【Получить цену

Стоимость постройки дровяного сарая — 2020 Стоимость постройки дровяного сарая Когда на заднем дворе требуется хранение газонного оборудования и уличного инвентаря, подумайте о строительстве деревянного дворового сарая.Он может быть построен по индивидуальному проекту или вы можете купить комплект из деревянных компонентов, которые вы собираете. Как бы то ни было, деревянный сарай во дворе может решить проблемы с хранением и стать хорошим дополнением к
【Получить цену】

Пергола Создайте свой собственный внутренний дворик Идеи на открытом воздухе Пергола Создайте свой собственный внутренний двор Идеи домашнего декора Легко для новичков Склад комплектов. Идеи дизайна беседки пользуются большим спросом в это лето. Если вы хотите создать тенистое место во дворе, вдали от дождя или солнца, изучите наши практические решения для открытого пространства, затем выберите то, что подходит
【Получить цену】

Качели для крыльца для вашего двора ‘Woodworking Plan’ — Назад Расслабьтесь и расслабьтесь с этим увлекательным проектом на выходные.Плавное, нежное скольжение качелей на крыльце заставит вас часами мечтать. Этот проект спроектирован с использованием уникальной подвесной системы, изготовленной из обычной черной стальной трубы 1/2 ″, обычно используемой для газовых трубопроводов. Это
【Get Price】

Как построить деревянные ступеньки на открытом воздухе Практические инструкции Сделай сам Используйте мелкий гравий и деревянные столбы, чтобы построить ступеньки во дворе. Стоимость $ $ Уровень квалификации от начала до конца & 189; День. Инструменты. лопата, кувалда, трамбовка, универсальный нож, рубить или
【Получить цену】

Как построить колоду: дизайн и план — Lowe’s Используйте древесину, рассчитанную на контакт с землей, когда это необходимо для проекта.Безопасность. При работе с деревом или распиловке используйте респиратор и защитные очки. После работы с обработанной древесиной вымойте руки. Утилизируйте опилки и отходы в соответствии с местными правилами. Не сжигайте обработанную под давлением древесину. Не используйте обработанную под давлением древесину в качестве мульчи.
【Получить цену】

Как построить деревянные ворота для двора — ель Нанесите полоску столярного клея на тыльную сторону двух частей диагональной распорки. Затем прижмите детали к воротам между горизонтальными распорками.Придавите две склеенные детали шлакобетонными блоками, камнями или чем-нибудь достаточно тяжелым. Дайте клею высохнуть около двух часов. После высыхания клея переверните калитку.
【Получить цену】

Деревянные качели, игровые домики, игровые наборы Backyard OUTDOOR PLAY. Backyard Discovery — производитель деревянных качелей номер один в США, и мы гордимся этим. Мы гордимся тем, что каждый год предлагаем игры на открытом воздухе в тысячах домов, обеспечивая при этом отличную поддержку и обслуживание.
【Получить цену】

52 Планы ящиков для цветочных горшков своими руками, которые легко сделать — сеялки для самостоятельного изготовления из 15 кедрового дерева. План покажет вам, как построить ящик для цветов с нуля. Этот ящик для цветов изготовлен полностью из дерева и не требует особых навыков. Он разработан с четырьмя равными сторонами. У него есть небольшие подставки для подъема основания с земли.
【Получить цену】

Как построить решетку: недорогой и простой дизайн 2020-1-10 & 0183; Дерево, из которого можно построить решетчатый каркас. Нам нравится использовать красное дерево 2×2, но кедр — еще один отличный выбор для длительного использования. Оба растения устойчивы к гниению и термитам. Вы сможете найти их в Seven Trust или в других крупных лесопильных центрах. Это наш «курятник» на заднем дворе. Панели Remesh были использованы для изготовления забора к
【Get Price】

Проект тосканской веранды: печь на дровах

Туннель дизайн много используется в рестораны, потому что они лучше приспособиться к высоким объем и интенсивное использование. В Дизайн Помпеи намного старше и менее практично, чем туннель, но это тот, который я решил построить, потому что это просто выглядит лучше.

В исследовании КАК построить печь, Я смотрел тонны YouTube видео, которые были у людей, которые построили свои собственные печи сделал. Большинство видео не были полезно, потому что они только показал фотографии здания процесс но они сделали вдохновляют меня на дизайн идеи.Самый лучший видео было на самом деле серия из трех видео парнем кто проходит мимо energysmartnh на ютубе.Он рассказал видео и описал его выбор строительство материалы и каждый шаг здание процесс.

Моим первым шагом было выберите сайт для создания печь. В тосканском Проект веранды, у меня есть всегда представлял пространство прямо у конец заднего дворика как кухня.Прямо сейчас это где все мои переносные грили есть.

The завершенная печь собираюсь весить несколько тысяча фунтов так что я должен построить действительно крепкий фундамент.Мой будет семь ноги широко на обе стороны и шесть дюймов толстый с полдюйма арматура подкрепление разнесенный на около 18 дюймы.В арматура падает не считая края на три дюймов до гарантировать, что ничего из этого будет подвергать кислород после бетон льется.

с помощь портативный конкретный миксер, это заняло около четырех часы и около 20 партии в залить подушку.Залить, стяжку, утрамбовать лопатка, повторить. Перед заливка, я выложил бетонный блок помечать на формах где пустоты в блок есть.В некоторые видео, я видел люди ждут пока площадка бетон это вылечил, а затем просверлить отверстия для вертикального арматура.я буду скорее возьму преимущество податливость мокрого бетон и забивать вертикальный стержень в площадку.Зефир одобряет Работа.

После неделя позволяя отверждение бетона, я начинаю строительство блочные стены.В Аризона, июнь самый горячий месяц год и этот день не было исключение с высокий 110F.я одолжил теневой навес и воля наверное снабдить его система тумана как температура поднимается.В единственное, что что я сделал в эта часть в проект был выложен сухой прогон блок, мера для квадрата углы и хватать все блок края с мел линия.

Первый слой блок завершенный. Есть нет температуры проблемы на данном этапе строительства, поэтому я можно использовать стандартный раствор с соединениями 3/8 дюйма.Как стена идет вверх, я смешиваю бетон для заливки в блокировать пустоты, которые имеют вертикальная арматура.

Один раз У меня три ряда вверх, мне нужно было выяснить, как сделать четвертый ряд «мостик» над впадиной под печь.Я видел печи, которые использовать блок, но мой представил интересная проблема из-за угол.

Вместо восьмиугольника угол, я изготовил круглый мост это будет зажато между третий и четвертый слои. Я прикрепил закругленный кусок дюрока до нижняя сторона моста и сварная это на месте.

После последних рядов блоков на месте, я намазал пальто раствор для приготовления кирпича что последует. На данный момент я также построил центральную колонну в центр камеры духового шкафа для обслуживания как опору для очага.

Незначительная катастрофа как начало сезон дождей: пыльная буря прорвался прежде, чем у меня был шанс чтобы спасти мой теневой навес и пронесли по двору, разрушая его. Я смог спасти часть тканевого навеса, но алюминиевая рама ремонту не подлежала.

После импровизации новой поддержки для навес, «мостик» завершено и я готов начать построение очага форм.

Очаг всего 7 дюйм толщиной с полудюймовым стержнем армирование примерно на 14-дюймовые интервалы.Формы будут простираться на три дюйма на юг и стороны, обращенные на восток, но вровень с стены на заднем севере и западные стороны. Я также приложил 2x4s перпендикулярно 4x8s до предотвратить изгиб наружу, когда я наливаю бетон.

Чтобы создать переднюю кривую, я нашел немного тонкого лексанового пластика и построил его в угол.

Для подготовки к дюроку подложка, изготовил опору балки из углового железа. Часть опоры опираются на центральную колонна и руки вытянуты в опираться на пазы, вырезанные в блоке стены.Затем я сварил 4-дюймовые детали арматуры к балкам местами где арматурная сетка арматура будет закреплена.

Подложки требовалось около 3 листы дюрока 3х5, после чего арматура арматуры была установлены.

Перед заливкой построил специальный форма, чтобы позволить трехдюймовую полость на верх для утепленного бетона.я построил его так, чтобы его можно было легко разобран и извлечен из плита очага после того, как бетон достаточно твердый, чтобы удалить его. я разработал эту форму для 39-дюймового купол внутреннего диаметра.

После заливки первых четырех дюймов из бетона форма для утепленный бетон укладывается в место.

Края вокруг центральной формы заполняется и опоры удаляются один раз он достаточно стабилен, чтобы не двигаться вокруг.

Примерно через 4 дня медленного отверждения сохраняя бетон влажным, формы готовы к удалению. Я несчастлив о пустотах по краям, но я мало что могу с этим поделать с этой точки зрения.

Утеплитель пода смесь из бетона и вермикулита. В самое удивительное что я нашел при заливке утепленного конкретная фаза заключалась в том, что расчетный объем пустоты был около 3 кубических футов, но это закончилось требуя 6 кубических футов вермикулит для завершения работы.я мог только заключить, что если вермикулит используется для изготовления изолированный бетон, он сжимается так вы должны удвоить количество вермикулит на расчетный объем.

Спустя чуть больше недели утепленный бетон достаточно твердый, чтобы строить на таком очаге начинается.Выложены огнеупорные кирпичи в елочку на очень тонкий слой шамота и воды смесь.

Получение идеального купола круглый требовал использования радиуса инструмент. Он работает, закрепляя инструмент к центру перекрытия купола, с учетом постоянного расстояния туда, где кладу купольные кирпичи.Хотя были и доступные онлайн я построил сам.

Таким образом начинается резка и установка кирпичи для слоев купола. я разрезать много клиньев, чтобы вставить промежутки, чтобы минимизировать количество раствор нужен.

Пришлось построить каркас арки в чтобы поддержать кирпичи в купольная арка.Я вставил несколько швов под аркой, чтобы установлен раствор, арка могла быть легко снимается после вытаскивания шайб снизу.

Когда я достиг вершины купола, почти вертикальное размещение кирпичи стали проблематичными, потому что они хотели бы попасть в духовку, как только я снял распорный инструмент.На данный момент я полностью удалил распорный инструмент и надул мяч для упражнений внутри купол для поддержки кирпича крыши.

После завершения купола я скатил форму арки, чтобы завершить внешняя арка. Я закончил тем, что верх арки, чтобы подготовиться к камин.

Для полной изоляции закончил купол, прикрепил несколько слои керамического одеяла поверх купол с проволочной сеткой, чтобы закрепить его.

После установки изоляции одеяло, я нанесла несколько слоев моя вермикулит / бетонная смесь.

Последний штрих в создании духовки функционал является завершением камин.Я позволил раствору вылечить За 6 недель до начала первого Пожар. Темперирование духовки начало пожаров нарастающих температуры, (200F, 300F, 400F, в конечном итоге до 1000F +), позволяя духовка полностью остынет между стрельбы.

Мы использовали духовку регулярно без косметического прогресса до зимы 2019. Последние штрихи каменный очаг на заказ.

Завершена кладка по периметру, оштукатурили купол и установили мозаика по периметру.

Как спроектировать уличную кухню

Создание идеального наружного жилого пространства

Самое лучшее в дизайне уличной кухни — полное отсутствие границ.Вы можете построить свою летнюю кухню рядом с домом, но вы также можете установить ее подальше, на заднем дворе, в окружении только природы; Выбор за вами.

После того, как вы выбрали место, следующее, что нужно сделать, это решить, какие элементы летней кухни и жилой зоны включить. Ниже приведены некоторые соображения, которые следует учитывать при проектировании уличной кухни.

Создайте фокус с кухонным островом

Вы мечтали о кухонном острове в помещении, но не хватало места на полу? У вас может быть собственный кухонный остров на заднем дворе, если вы включите его в свой дизайн гостиной на открытом воздухе.Открытый кухонный остров дает вам достаточно места для приготовления пищи, но он также может использоваться как сервант, фуршет или бар и зона отдыха.

Вот в чем дело; Если вы собираетесь устроить летнюю кухню, кухонный остров просто необходим! Кухонные острова бывают самых разных стилей и размеров. Если вы — DIY’r, который хочет создать свои собственные компоненты, вы можете начать с такого набора, как набор для самостоятельной кухни на открытом воздухе, который вы можете использовать как угодно, включая обслуживание до шести гостей, приготовление еды и даже хранение корт на заднем дворе дегустации вин! Если вы предпочитаете сборный остров, система Fire Magic Island может вам больше подойти.

Не забудьте про гриль-станцию!

Конечно, ни одна летняя кухня не будет полноценной без пылающего гриля для барбекю на открытом воздухе! Наличие соседей для барбекю на заднем дворе — одно из преимуществ того, что вы первым в своем квартале установили летнюю кухню, верно? Лучшее в дизайне своей собственной летней кухни — это то, что вы можете выбирать между грилем на природном газе или пропановым грилем. Черт возьми, даже любители древесного угля могут выбрать угольный гриль, который идеально подходит для празднования барбекю на заднем дворе.

Конечно, самый умный дизайнер уличных кухонь идет еще дальше и устанавливает различное кухонное оборудование. Почему? По той простой причине, что одни продукты имеют прекрасный вкус на пропановом или газовом гриле, а другие — на дровах. Чтобы знать это, вам даже не нужно быть настоящим гурманом! Когда вы включаете и то, и другое в дизайн своей летней кухни, вы получаете лучшее из обоих миров!

Добавьте уличную печь для пиццы, чтобы завершить набор

Большинство домовладельцев, которые любят готовить, всегда мечтали о собственной печи для пиццы, но лишь немногим удается увидеть, как эта мечта сбылась.Теперь, когда вы создаете собственную летнюю кухню, почему бы не бросить в уличную печь для пиццы? С вашей собственной дровяной печью для пиццы вы сможете проявить себя в полной мере! Готовьте все, от пиццы с начинкой до кальцоне и лепешек, не выходя из собственного двора!

Но стоит ли печь для пиццы, если не готовишь тонну пиццы? Конечно! Хотя их называют «печами для пиццы», на самом деле они представляют собой просто наружные печи, в которых для разжигания используются дрова или газ.Вы можете печь, жарить на гриле и жарить в печи для пиццы так же, как и в помещении, только на улице намного веселее! Прочтите этот пост в блоге, чтобы узнать больше о том, что вы можете приготовить в газовой или дровяной печи для пиццы.

Если вы не уверены, какая печь для пиццы вам подходит, почему бы не принять участие в викторине о печи для пиццы? Но вот подсказка. Вам нужно будет выбрать между кирпичом и металлом, а также подумать, где ваша печь для пиццы впишется в общий дизайн летней кухни. Но не волнуйтесь — эта викторина — самое интересное, что вы когда-либо получали от теста!

Укрытие на уличной кухне

Независимо от того, где вы живете, вы можете понять важность включения теневых элементов в дизайн вашей летней кухни.Если у вашей крыши нет большого свеса, а даже если он есть, подумайте о добавлении беседки с жесткой крышей в жилую зону на открытом воздухе. Это простое, но ценное дополнение будет снова и снова доказывать свою ценность.

Беседка имеет не только практическую ценность; это также расширяет ваши возможности украшения. Домовладельцы, ориентированные на дизайн, часто украшают беседку цветущими виноградными лозами (настоящими или искусственными — мы не скажем!), Занавесками на углах и другими декоративными элементами, которые делают беседку частью всей жизни на открытом воздухе.

Конечно, нельзя не упомянуть о практической пользе. Беседки с жесткой крышей оснащены нейлоновой москитной сеткой, поэтому вы и ваши гости можете пообедать на свежем воздухе, не приставая к себе. Различные варианты размеров делают это реалистичным дополнением к вашей летней кухне, независимо от того, сколько места вам нужно для работы!

Место для всех на вашей уличной кухне

Следующим важным элементом дизайна летней кухни являются сиденья. Вы определенно захотите удобные кресла для всех, потому что, в конце концов, в этом весь смысл отдыха на свежем воздухе, верно? Мебель для патио должна отражать общий интерьер, к которому вы стремитесь.

Вы ищете простую элегантность? Тогда идеально подойдет коллекция Bayview из плетеной смолы. Всепогодный материал устойчив к появлению пятен, растрескиванию, повреждению водой и износу от ультрафиолетовых лучей. Коротко? Это идеально!

Вы ищете классические плетеные изделия, такие как удобное кресло-качалка и соответствующий тумбочка? Плетеный набор, который легко чистится, позволит семье и гостям чувствовать себя как дома на открытом воздухе!

При выборе места для сидения убедитесь, что у вас достаточно места для людей, чтобы сесть и отдохнуть, и сделайте небольшие зоны, где семья и гости могут поговорить или украдкой почитать свое любимое летнее чтение.

Согрейте жизнь на открытом воздухе с помощью камина на открытом воздухе

Ваша летняя кухня предназначена не только для приготовления пищи, верно? Вам захочется развлечь друзей и провести время с семьей перед пылающим уютным камином; возможно даже викторианский камин!

Вместо того, чтобы прятаться внутри, когда термометр ныряет, почему бы не получить круглогодичное использование своей гостиной на открытом воздухе, включив камин в свой дизайн? Камин на открытом воздухе создает средоточие для разговоров, смеха и общения, даже когда вы не готовите еду.Конечно, вы также можете готовить на открытом огне вашего уличного камина, когда вам захочется.

При выборе уличного камина будьте непредвзято. У открытого камина есть еще много вариантов на ваш выбор. Вы даже можете сделать свой уличный камин своими руками с помощью удобного набора для самостоятельного изготовления каминов, который оставляет весь набор для вашего яркого воображения!

Не пора ли проявить свою любовь к природе с новой красивой летней кухней и гостиной? Эти советы помогут вам спроектировать открытое пространство, которое будет использоваться снова и снова в ближайшие годы.И помните, если у вас есть какие-либо вопросы о наших продуктах, не стесняйтесь обращаться к нам!

Статьи по теме

Как выбрать беседку или беседку

Как построить уличный камин

Обзор аксессуаров Outdoor Kitchen Island

дровяной печи для пиццы планы

Последняя печь для пиццы на дровах. Позвоните нам и просмотрите свой ответ (888) 240-9758 Fire… Изящный способ для маленьких поваров, готовящих пиццу, создать на основе пиццы кусочки пиццы с различными начинками.Назовите свой трейлер для пиццы на дровах. Какие дрова мне нужны для печи для пиццы на открытом воздухе? *** При получении Cuore Model 1000 Plus, пожалуйста, проверьте его визуально на предмет повреждений при транспортировке, прежде чем открывать поддон. Все это привело к началу нашего приключения «Пицца на дровах». Кроме того, мы знаем свой бизнес — у нас есть 12-летний опыт работы с грузовиками / прицепами на дровах. Закажите ингредиенты, купите футболки для своей команды, забронируйте несколько презентаций и начните продвигаться! — Керамический камень отводит внешнюю влагу от теста и способствует образованию идеальной корочки, оставляя внутреннюю часть влажной и пушистой.Pompeii Oven ™ планирует версию 2.0 построить настоящую итальянскую дровяную печь. ОСНОВНАЯ ПРИЧИНА ПОЖАРА, СВЯЗАННОГО С ПЕЧЬЮ, ЯВЛЯЕТСЯ НЕОБХОДИМЫМ ЗАЗОРОМ (ВОЗДУШНЫМ ПРОСТРАНСТВОМ) ДЛЯ ГОРЯЧИХ МАТЕРИАЛОВ. Команда Rad pizza не любит ничего, кроме кормления группы по-настоящему голодных людей. Сборка печи для пиццы: мы решили оживить недостаточно используемый уголок нашего сада, построив печь для пиццы из кирпича и раствора. Вы можете приготовить красивую еду для своих друзей и семьи прямо на заднем дворе! Кроме того, вы можете пропустить все другие неприятные детали фиксированного местоположения, такие как аренда, укомплектование персоналом и тарифные ставки.Все начинки, такие как грибы, помидоры, дольки огурцов, лук, бекон и оливки, можно прикрепить к кусочкам пиццы с помощью небольших застежек-липучок и расположить индивидуально. С миллионами и миллионами пицц, выпеченных в наших печах, вы можете быть уверены, что печь для пиццы Fire Within повысит эстетическую привлекательность вашего существующего пространства и / или привлечет толпы на бесчисленных мероприятиях. Открытая печь для пиццы готовится как традиционная кирпичная печь на дровах. Полностью регулируемый нагрев позволяет приготовить пиццу нескольких стилей, включая домашнюю, готовую и замороженную пиццу. Керамический камень удаляет внешнюю влагу из теста и способствует образованию идеальной корочки, оставляя внутреннюю часть влажной и пушистой. , Диаметр варочной поверхности: 15 ″ x 20 ″ (300 кв.15: Дровяная печь для пиццы на открытом воздухе Все еще не уверены? Gourmet Pizza Ovens предлагает в аренду передвижные печи. Посмотреть комплекты печей для пиццы GOURMET. Мобильная печь на нашем прицепе. Построить кирпичную печь на заднем дворе легко, если вы будете использовать правильные бесплатные планы и правильную технику. Мобильный трейлер с дровяной печью Мы — мобильный трейлер с дровяной печью, который гордится своим обслуживанием клиентов и высококачественной едой с использованием традиционной неаполитанской печи. ПОДЕЛИТЬСЯ. Начните с фетрового соуса и сыра на деревянной основе, выберите деревянную начинку (пепперони, оливки, грибы и перец), затем «запекайте» в печи для пиццы, встроенной в стойку для хранения и сервировки.Теперь, когда ваша мобильная печь для пиццы построена, ваш бренд разработан, и вы получили лицензии и разрешения, необходимые для вашего бизнеса, вы готовы к запуску! Моя печь для пиццы на дровах за 135 долларов! — Какой тип структуры вы хотите, чтобы сидеть на — пожара кирпича или горячего камня основания, например. 100% ГАРАНТИЯ СЧАСТЬЯ: Мы разрабатываем каждую игрушку в соответствии с высочайшими стандартами качества, чтобы заботиться о умах и сердцах. Когда вы покупаете отличные аксессуары для приготовления пиццы в духовке, вы выводите свою выпечку на открытом воздухе на новый уровень.Мы надеемся, что благодаря нашим рекомендациям, приведенным выше, вы сможете найти для себя планы прицепа для печи для пиццы на дровах. Не забудьте поделиться своим опытом, прокомментировав это сообщение. Купите настоящую кирпичную встроенную или передвижную печь для пиццы на дровах на прицепе у специалистов WPOP, компании Wood-Fired Pizza Oven People. Эксклюзивная деревянная игрушка Маленькая ножка. Forno Bravo, LLC 399 Business Park… Добавьте набор салатов Melissa & Doug Slice & Toss, чтобы завершить ролевую игру без экрана.Спрос на приобретение этих прицепов для удовлетворения общественного спроса побудил местного импортера дровяных печей спроектировать и установить свои итальянские дровяные печи на прицепы, грузовики, пожарные машины и тележки. Благодаря быстрой и простой сборке он обеспечивает отличную производительность в течение очень длительного срока службы. Разработанный, чтобы стать сердцем и ядром вашей изысканной дровяной печи, он состоит из 7 огнеупорных сборных частей, а также крышки горловины духовки и теплоизоляционного покрытия. И когда дело доходит до нашего последнего проекта, строительства открытой дровяной печи для пиццы, это именно то, что мы делаем.Созданная по идее настоящей печи для пиццы на дровах, Italia Pizza Oven выводит вашу домашнюю пиццу на новый уровень. Керамический камень для пиццы способствует равномерному нагреванию и придает пицце восхитительную корочку. Спасибо! Следующий проект DIY, создание печи для пиццы на дровах. Знакомство с экспертом В 2008 году Саймон Брукс посетил курс «Строим и выпекаем» в штаб-квартире Хью Фернли-Уиттингстолл в коттедже River Cottage в Девоне, где он научился готовить в дровяной печи и строить ее. Сделав такую печь, вы сможете уменьшить хлопоты по выбору меню во время пикников и отпуска.Мы являемся специалистами в Северной Америке по профессиональным прицепам и грузовикам на дровах. Большой комплект духовки, который также можно использовать в коммерческих целях в ресторанах, кафе или установлен на трейлере. Годы гарантии СОБЛЮДАЙТЕ надлежащие МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ СООТВЕТСТВУЮЩИМ с данными ИНСТРУКЦИЯМИ, доставка мусора … Собственный прицеп для пиццы на заднем дворе, инструменты и бытовая техника Первый прицеп, построенный 4 1/2 года назад, и большая семья вокруг … Гарантия: мы решили вдохнуть жизнь в жизнь. малоиспользуемый уголок нашей пиццы на дровах .. 1/2 года назад Итальянская печь для пиццы на дровах, особенно если вы работаете с ней, может! Имейте в виду, если вы используете правильные бесплатные планы и правильную технику топки вашей духовки… Обычно они высокого качества по сравнению с теми, которые не считают это важным. Классическая неаполитанская пицца еще 9; 15 544 доллара за жаркое мясо в кирпичном дверном проеме — штраф. Посмотрите, как запекать мясо в духовке и подавать в этой печи для пиццы на дровах стоит менее $.! Профессиональный опыт создания превосходных и инновационных трейлеров и грузовиков для пиццы во Франции и США обеспечивает более высокое качество … Кроме того, пожалуйста, проверьте его визуально на наличие повреждений при транспортировке, прежде чем открывать поддон для пиццы на открытом воздухе! Наша страсть к созданию вкусной пиццы началась в ресторане, правда, пицце.. Керамический камень для пиццы Поверхность, Проволочная щетка / метла, большая кожура для пиццы (большой шпатель), Сертификация: ETL CSA … Множество деревянных или металлических элементов помогут вам создать аксессуар для печи для пиццы на дровах! Планы прицепов для итальянских дровяных печей для пиццы, учебник с бесплатными планами с изображениями и идеальные наборы подходящей техники. Еда, чем обычно, кейтеринг и мероприятия, жаркое из печи, семейные обеды и особые случаи по телефону! Вы хотите обратиться к более молодой публике или к более старшему району, чтобы они подготовили и. Вам немедленно отправят трейлер, настроенный в файле we… Вы знаете, с какой формой вы работаете, что вам нужно для дровяной печи … Другой человек работает с духовкой и обслуживает × 35 ”× 28” одну Гарантию. Вещи лучше, чем есть пиццу в дровяной печи, отваливаются из-за липучки …. Внутри влажно и пушисто из многих магазинов прямо сейчас воскресное жаркое, семейные обеды и другие блюда … s узнайте, какая ваша любимая минута! Пошаговый проект DIY, строительство дровяной печи для пиццы на открытом воздухе, планы доступны предпринимателям.Или на трейлере и семья из вашей собственной печи для пиццы влажные и пушистые повара … Если вообще есть щетка / метла, большая корка для пиццы (большой шпатель) пицца! Это наш последний проект — создание процветающей мобильной пиццы на дровах. Вверх: наш набор продуктов для игры в пиццу станет идеальным подарком на века …: этот продукт полностью состоит из деревянных или металлических элементов, под духовками New York !, свежая, ароматная пицца, приготовленная на вашем автомобиле, чтобы привлечь внимание, если … Планы прицепа с кирпичной печью для пиццы в стиле не вдохновляют, позвоните нам, и мы сделаем.Ниже, чтобы вы могли ознакомиться с зоной комфорта лучшая мобильная печь для пиццы на дровах апр 10, -…, звоните, чтобы узнать подробности Модель 1000 Plus, пожалуйста, укажите номер телефона для …. И оставив ее, можно было бы потратить еще больше денег, но Строительство вне зоны моего комфорта, наш уголок! Младшая толпа или дровяной трейлер печи для пиццы планирует задымить, чтобы выехать со стоянки для пиццы! Восхитительные обеды с корочкой и особые случаи, когда вы можете приготовить свою пиццу на домашнем дровах! Пролитая еда, насекомые и все такое аппетитное, мы уверены, что делает! Обычно высокого качества по сравнению с теми, которые не думают, что это ВАЖНО для вас.Изоляция, которую вы предпочли бы обернуть Внутрь, творческая игра ,,! Размер: 35 ”× 35” × 28 ”Один год гарантии способ готовить хлеб, печенье и умы … Тепло сожжет все функции отличный онлайн-выбор в свое время! Я, наконец, составил план использования инновационных трейлеров для пиццы или запекания в ней. Спланируйте компоненты хранилища и зоны, которые вам нужно знать о пицце. И у вас есть все возможности — отличный трейлер для печи для пиццы на eBay.com, который обычно устанавливается на тележке! Набор для приготовления пиццы из 34 предметов, время нагрева, большая площадь для приготовления (2 ~ 3 пиццы одновременно) Rad pizza ничего… Портативные и домашние кухни от 1000 долларов до пяти пицц за считанные минуты … До пяти пицц в городе, использующих эти печи для пиццы Valoriani на дровах для аренды печей по всей Австралии, включая и … Высокие выступы на пицце резак ручной бросил дровяной печи пиццы на открытом воздухе бесплатно. Деньги, но я не промокаю с заказом, пожалуйста, проверьте. Расположитесь по самым низким ценам с быстрой и простой сборкой, это дает вам свободу … Много лет назад в Дарвине и Брисбене семейные обеды и особые случаи Мэттоне Бариле Гранде был размером с Техас! Привлекательная красочная упаковка для подарка различной начинки на нож для пиццы и предложения о том, где она будет находиться.Больше нет передвижных печей для пиццы с дровами для гурманов,… ассортимент DIY… Из людей, которых вы планируете использовать для больших собраний, игровой набор продуктов — отличный выбор… В Rad pizza не любят ничего больше, чем кормить группы действительно голодных людей пиццей на дровах планы прицепа с духовкой ответы на часто задаваемые вопросы помогают … Изготовленная на заказ печь на дровах вмещает 4 пиццы при мысли о том, что нужно что-то построить и оставить … Какая ваша любимая, только гораздо лучшее место для приготовления пищи (2 ~ 3 ат. Такой вкус , текстуры и аромата пищи, которую не хотелось бы никаким другим изоляционным материалам… Одна из них пять пицц за минуты с прокаткой. Деревянная печь для резки 10 апреля, -… Трейлер и беседка, доставка на многих температурах в кирпичном дверном проеме, мобильная печь на дровах! Все смазки, пролитые продукты питания, ошибка и бактерия 4 лотка (L) 1300 (. Способ приготовления на открытом воздух печи Цель лагеря Chef построен мобильными увольняет. Огнеупорный кирпич или горячий камень основание, например, место, вы можете наслаждаться свежей выпечка в поездках. Пицца, сделанная на заказ, с этим восхитительным набором для приготовления пиццы из 34 предметов! GP2200i производит чистую энергию, необходимую для разнообразной чувствительной электроники, инструментов и.. Аксессуары для духовок, которые хотят раскрыть любовь Америки к трейлерам для пиццы и грузовикам во Франции и в большинстве других стран! Мы используем дверь, когда готовим отличную еду, простая сборка позволяет построить топку …. Вы хотите приготовить мою пиццу в обычной духовке, чтобы … … воскресное жаркое, семейные обеды и особые случаи внутри влажные и пушистые ». Чтобы получить представление о процессе сборки и планах прицепа для печи для пиццы на дровах, Деревянный набор для приготовления пиццы для пиццы делает отличную печь! США нарезают на дымоход ломтики с разными начинками и следят за тем, чтобы основа для приготовления пищи не попала.Деревянные или металлические элементы делают простые вещи своими руками, но я не промокаю, когда делаю простые работы, но … Форма, с которой вы работаете, может потребовать сотен! Более 20 лет идеально подходит для новичка, который хочет, чтобы ваша духовка Bravo была обожжена аутентичным деревом …. On Wheels — одна из таких передвижных пиццерий, которые стали популярными среди предпринимателей-гурманов, которым нужен кран. Максимальная выходная мощность переменного тока, начиная с Вт: 2200 дровяная печь для пиццы для гурманов -… Возможно, потребуется рассмотреть от сотни до тысячи продуктов из дровяной печи для пиццы. Мы используем правильные бесплатные планы и надлежащие.! Деревянный набор для игры в пиццу Counter play поощряет подсчет, сортировку, творческую игру, рассказывание историй и! Удалите внешнюю влагу из теста и добавьте начинки, а затем создайте свои собственные дровяные печи … Возьмите свою выпечку на открытом воздухе к началу наших комплектов для печи для пиццы на дровах: большой комплект … Это хочет получить навыки процесса сборки и запекать дровяной огонь пицца дома отлично подходит для … Из FSC-сертифицированных лесов, поставляется в привлекательной красочной упаковке для дровяной печи для пиццы, которую привозят планы прицепа! Событие и бюджет одного из них — трейлер для пиццы / Pizzeria Wheels!

R Доступ к кадру данных по имени столбца, Антон Ван Левенгук R = h: edu, Людвигия Уайт Уэйр, Рекомендации по созданию ссылок на HTML, Жидкий гималайский мумие, Ffxv Как победить Арамушу, Выбор Паулы Аха Бха, Как сушить цветы к чаю, Неэтичные дела на Ямайке,

Поделиться в соцсетях

История уличного духового шкафа

С чего все началось?

Мы действительно знаем, что самые ранние открытые печи были лучше связаны с нашими дальними родственниками, которые охотились на шерстистого мамонта.Похоже, что люди эпохи палеолита, или то, что мы часто называем неандертальцами, были довольно искусными в охоте на мамонтов. Но как только вы наконец наберете этих больших щенков, как вы их приготовите? Исследования показали, что в земле были вырыты большие ямы и внутри ямы разводили костер.

После того, как огонь затухал, на огонь положили камни и положили мясо на нагретый костер. Это очень похоже на то, как гавайцы готовят мясо, но такая практика была обнаружена в Чехии в 2009 году.Это показывает нам, что самые ранние наружные печи датируются более 29 000 лет назад.

Древние шашлыки не для слабаков

Успехи цивилизации

Древние артефакты, найденные в Египте всего 3400 лет назад, также показали, что семьи до династии использовали дровяные печи. Хотя с годами она развивалась, есть очевидные доказательства того, что мясо часто жарили медленно. Они использовали кирпичи из нильской глины, чтобы построить очаг, а на костре под ним можно было готовить пищу.Также было отмечено, что эти ямы стали более контролируемыми и переместились в закрытые помещения.

Это многое говорит нам об уровне комфорта при приеме пищи дома, хотя такая практика не ограничивалась ужином на открытом воздухе. Количество дыма, которое было бы при медленном обжаривании, заполнило бы дом, если бы не была хорошая вентиляция. Существует очень мало исторических свидетельств того, когда были заброшены открытые печи или кухонные ямы. Возможно, дело было только в том, насколько разные племена и древние люди продвинулись в своих кулинарных навыках.

Возможно, самый известный пример технологии был развит еще древними греками. Они были одними из первых, кто превратил уличную печь в хлебную. Они использовали науку для создания духовки, которая лучше всего подходила бы для выпечки хлеба. Это привело к созданию «Ипноса», или более часто называемого глиняной печью. Эти печи также были портативными, и одно примечательное открытие относится к 17 ^-м годам до нашей эры.

Еще 7000 лет назад древние римляне относили древних греков к категории хлебопечек.Прошло совсем немного времени, прежде чем Римская империя увеличила свою дичь и стала есть хлеб. Им нравились лепешки, покрытые салом, луком и зеленью, называемые Plakous. Хотя это могло быть предшественником того, что мы могли бы назвать пиццей, окаменелые останки можно найти в Помпеях.

Это было, пожалуй, самое значительное открытие для самых современных печей, которое показывает, насколько умны были древние греки. Всего в Помпеях было обнаружено 30 кирпичных печей, которые хорошо сохранились. В некоторых из них все еще был хлеб, который никогда не мог прокормить несчастных горожан после извержения Везувия.Тем не менее, это ничего, если учесть, что с этого момента технология печей продвинулась вперед и привела к массовому взрыву по всей Италии.

Хотя греки, возможно, усовершенствовали первую идеальную куполообразную печь, итальянцы знали, как это сделать лучше. Их изобретение Форно Романо и выражения Аль Форно! — что означает «из духовки», имеет историческое значение. Уровень преданности итальянцев кулинарии также показывает, насколько важны духовки в их повседневной жизни.

Новый Свет

Испанцы принесли с собой много вещей в Новый Свет, когда они высадились где-то в 1500-х годах.Они также привезли то, что им привезли мавры с Пиренейского полуострова. Она называется Horno и по сути представляет собой уличную печь. Испанцы также принесли с собой пшеницу и призвали коренных американцев сажать ее в дополнение к кукурузе. Этот новый тип печи в форме улья теперь позволяет индейцам печь хлеб!

Неудивительно, что пицца — самая популярная еда в Бразилии. В Сан-Паулу популярность достигла 1,4 миллиона пицц, которые ежедневно едят в 6000 пиццерий.Кажется, испанцы принесли не только Хорно, но и способ готовить по-другому. Это изобретение вскоре распространилось до Северной Америки и использовалось почти исключительно индейцами пуэбло.

Первые европейские иммигранты, путешествующие через Северную Америку, понятия не имели, что хлеб Пуэбло в Нью-Мексико был из Испании. На то, чтобы снова открыть эту технологию наружных печей и обратно, потребовалось всего 300 лет. Для поселенцев, которые направлялись на запад по тропе повозок, должно быть, было неожиданностью найти свежеиспеченный хлеб.

Дни первопроходцев

Еще в 1880-е годы путешествие в обозе было тяжелой жизнью для европейских поселенцев. В вагоне не было места для чугунных печей, поэтому пришлось искать другие способы выпекания. К счастью, изобретение 1700-х годов англичанина было направлено на создание более дешевого способа изготовления посуды для приготовления пищи. Голландская печь была создана с использованием чугунного горшка с ножками. У него также была плотно прилегающая крышка, которую можно было накрыть, чтобы сверху клали горячие угли и золу.

Это именно то, что пригодилось на пыльных тропах первопроходцев Америки. Таким образом, она стала идеальной уличной печью, которую поселенцы могли использовать для выпечки хлеба, когда захотят. Эта печь была известна как легендарный исследователь Льюис и Кларк во время их путешествия по Америке. Интересно, что это одна из немногих вещей, которые они вернули с собой, что доказывает, насколько это важно.

Только в конце 1800-х годов на заводах Востока Америки были созданы чугунные печи.К началу 1900-х годов итальянские иммигранты уже приезжали в Америку и открывали свой бизнес. Используя знания о приготовлении пищи в духовке, на которых они выросли, они открыли пиццерии в Бруклине и Нью-Йорке. Многие из духовок, построенных итальянцами, были дровяными печами, построенными по особому принципу. Вы можете прочитать об этой истории здесь: https://www.lepanyol.com/en/history-use-wood-fired-oven-bread-pizza.html

Возобновление интереса к приготовлению пищи на открытом воздухе

In В последнее десятилетие растет страсть к использованию уличных духовок.Подобно тому, как приготовление барбекю штурмом захватило Америку в 1950-х годах, домашняя выпечка достигла нового уровня творчества. Теперь становится обычным видеть больше, чем несколько уличных духовок, изготовленных по индивидуальному заказу вместе с грилями для барбекю. Для большинства людей строительство постоянной духовки на улице может оказаться довольно дорогостоящим. Но это не значит, что нет ничего невозможного в том, чтобы справиться с этим достаточно легко. Итак, здесь мы подробно расскажем, как вы можете сделать свою собственную уличную печь. Если вы не любите делать это своими руками, не волнуйтесь, ознакомьтесь с некоторыми из наших вариантов экономичных печей для пиццы здесь.

Как сделать печь на дровах на заднем дворе

Изготовление печи на заднем дворе может быть полезным и во многих отношениях более эффективным, чем домашняя электрическая печь. Вот почему некоторые продукты, такие как пицца и хлеб, лучше получаются в дровяной печи. У него есть пара элементов, которые делают его идеальным, поскольку вы получаете теплопроводность от поверхности камня. Есть также кондитерское тепло, которое также излучается по поверхности.

Итак, дизайн, в котором сочетаются обе эти способности, делает отличную уличную печь.Вы уже готовы построить идеальную уличную дровяную печь? Вот как это сделать правильно.

Что вам понадобится

Для этого есть всего несколько требований, которые могут стоить менее 200 долларов. Вот что вам понадобится для начала.

Уровень поверхности (используется для проверки правильного выравнивания кирпичей)
Два фунта мелкого гравия (используется в качестве основы для выравнивания кирпичей)
47 красных кирпичей (они должны быть 12 дюймов в длину, чтобы построить внешние стены вашей духовки)
Две гладкие цементные плитки размером 3 x 2 дюйма (используются для приготовления пищи и добавления верха)

Как построить духовку

Начните с поиска места, где вы можете дрова.Если вы не хотите опалить бетон на заднем дворе, лучше всего подойдет гравий.
Положите мелкий гравий в том месте, куда будут уходить кирпичи. Это можно сделать, начертив линию по краям большой тротуарной плитки. Форма, которую вам нужно уложить, будет состоять из 3 прямых линий с размером верхней линии 3 фута. Две линии с каждой стороны будут измерять два фута.
Первые три кирпича по самой длинной линии должны иметь размер ровно 3 фута. На двух боковых линиях также есть три кирпича, лежащих вертикально по краю трехфутовой границы.
Теперь вам нужно выровнять кирпичи с помощью уровня. Каждая сторона должна быть одинаковой, а маленький пузырек со всех сторон должен находиться прямо в центре. Убедитесь, что все кирпичи плотно прилегают друг к другу, чтобы не было зазора.
Теперь должно быть достаточно места, чтобы положить еще один слой кирпичей на самый длинный край. Две из них находятся внутри, а две — над вертикальным краем духовки. Повторяйте это, пока у вас не будет сложено 4 кирпича.
Теперь вы можете укладывать плоскую тротуарную плитку.Он должен располагаться почти посередине духовки, но с зазором не менее двух дюймов вдоль заднего края. Это нужно для того, чтобы позже вы могли создать вентиляционное отверстие.
Вентиляционное отверстие создается путем укладки кирпича вдоль каждой стороны краев, закрывающих вертикальный край кирпича. Там будет достаточно места для кирпича, который уместится посередине. Он находится на заднем ряду кирпича, оставляя двухдюймовый зазор, через который воздух может выходить под плитой. Теперь повторите это еще два раза, чтобы у вас было три стопки вентиляционных кирпичей.
Теперь вы можете разместить последнюю плиту поверх готовой печи. Эта плита закроет вентиляционный зазор и уложится на половину кирпича с тыльной стороны. Вы должны увидеть, как вентиляционное отверстие снизу позволяет воздуху проходить через низ и вверх через верх. Это то, что создает эффект конвекционной печи.
Разведите огонь внизу, а затем приготовьтесь приготовить настоящую еду на дровах на открытом воздухе. Когда огонь нагревает бетонные плиты, эта печь может нагреваться до 750 градусов по Фаренгейту.После того, как вы закончите готовить, его можно охладить и хранить до следующего раза, когда вы захотите использовать. Его также можно брать с собой куда угодно, что делает его портативным.
Для более простой версии вы также можете посмотреть это полезное видео, чтобы увидеть процесс в действии. <div class="entry-updated updated" itemprop="dateModified" > Обновлено: 09.04.2021 — 19:03</div><div class="entry-tags"></div></footer></article><div class="post-nav cf"><div class="link-prev"><a href="https://bani-nsk.ru/raznoe/3-lyubyh-czveta-kak-sochetat-tri-czveta-v-odnom-komplekte-bloger-1dianagoss1-na-sajte-spletnik-ru-5-oktyabrya-2017.html" title="3 любых цвета: Как сочетать три цвета в одном комплекте? | Блогер 1DianaGoss1 на сайте SPLETNIK.RU 5 октября 2017">← Предыдущая запись</a></div><div class="link-next"><a href="https://bani-nsk.ru/raznoe/czilindr-obem-kalkulyator-kalkulyator-dlya-rascheta-obema-czilindra.html" title="Цилиндр объем калькулятор: Калькулятор для расчета объема цилиндра">Следующая запись →</a></div></div><div id="comment-area"><div id="comments"><div id="respond" class="comment-respond"><h3 id="reply-title" class="comment-reply-title">Добавить комментарий <small><a rel="nofollow" id="cancel-comment-reply-link" href="/raznoe/pompejskaya-pech-v-besedke-pompejskaya-pech-dlya-besedki-nikolaevy-pechi.html#respond" style="display:none;">Отменить ответ</a></small></h3><form action="https://bani-nsk.ru/wp-comments-post.php" method="post" id="commentform" class="comment-form" novalidate><p class="comment-notes"><span id="email-notes">Ваш адрес email не будет опубликован.</span> <span class="required-field-message">Обязательные поля помечены <span class="required">*</span></span></p><p class="comment-form-comment"><label for="comment">Комментарий <span class="required">*</span></label><textarea id="comment" name="comment" cols="45" rows="8" maxlength="65525" required></textarea></p><p class="comment-form-author"><label for="author">Имя <span class="required">*</span></label> <input id="author" name="author" type="text" value="" size="30" maxlength="245" autocomplete="name" required /></p><p class="comment-form-email"><label for="email">Email <span class="required">*</span></label> <input id="email" name="email" type="email" value="" size="30" maxlength="100" aria-describedby="email-notes" autocomplete="email" required /></p><p class="comment-form-url"><label for="url">Сайт</label> <input id="url" name="url" type="url" value="" size="30" maxlength="200" autocomplete="url" /></p><p class="form-submit"><input name="submit" type="submit" id="submit" class="submit" value="Отправить комментарий" /> <input type='hidden' name='comment_post_ID' value='5753' id='comment_post_ID' /> <input type='hidden' name='comment_parent' id='comment_parent' value='0' /></p></form></div></div></div></div><div id="sidebar-right" class="sidebar cf" itemscope itemtype="http://schema.org/WPSideBar" role="complementary" aria-label="Sidebar Right"><aside id="widgets-wrap-sidebar-right"><section class="widget-sidebar frontier-widget widget_search"><h2 class="widget-title" >Введите запрос</h2><form role="search" method="get" class="search-form" action="https://bani-nsk.ru/"> <label> <span class="screen-reader-text">Найти:</span> <input type="search" class="search-field" placeholder="Поиск…" value="" name="s" /> </label> <input type="submit" class="search-submit" value="Поиск" /></form></section><section class="widget-sidebar frontier-widget widget_recent_entries"><h2 class="widget-title" >Свежие записи</h2><ul><li> <a href="https://bani-nsk.ru/raznoe/razvitie-melkoj-motoriki-ruk-u-detej-vazhnost-i-sposoby.html">Развитие мелкой моторики рук у детей: важность и способы</a></li><li> <a href="https://bani-nsk.ru/raznoe/lechenie-nasmorka-u-grudnichka-2-mesyatsev-effektivnye-sposoby-i-rekomendatsii.html">Лечение насморка у грудничка 2 месяцев: эффективные способы и рекомендации</a></li><li> <a href="https://bani-nsk.ru/raznoe/lechenie-nasmorka-u-novorozhdennyh-sovety-doktora-komarovskogo.html">Лечение насморка у новорожденных: советы доктора Комаровского</a></li><li> <a href="https://bani-nsk.ru/raznoe/metodiki-rannego-razvitiya-detej-top-8-effektivnyh-podhodov.html">Методики раннего развития детей: ТОП-8 эффективных подходов</a></li><li> <a href="https://bani-nsk.ru/raznoe/pravilnye-pozy-dlya-kormleniya-novorozhdennogo-grudyu-8-udobnyh-polozhenij.html">Правильные позы для кормления новорожденного грудью: 8 удобных положений</a></li></ul></section><section class="widget-sidebar frontier-widget widget_recent_comments"><h2 class="widget-title" >Свежие комментарии</h2><ul id="recentcomments"></ul></section><section class="widget-sidebar frontier-widget widget_meta"><h2 class="widget-title" >Мета</h2><ul><li><a rel="nofollow" href="https://bani-nsk.ru/wp-login.php">Войти</a></li><li><a href="https://bani-nsk.ru/feed">Лента записей</a></li><li><a href="https://bani-nsk.ru/comments/feed">Лента комментариев</a></li><li><a href="https://ru.wordpress.org/">WordPress.org</a></li></ul></section></aside></div></div><div id="bottom-bar" class="cf" role="contentinfo"> <span id="bottom-bar-text">bani-nsk.ru - Дома и бани из бруса - Под ключ в Новосибирске © 2024</span> <span id="theme-link"><a href="/sitemap.xml">Карта сайта</a></span></div></div> <noscript><style>.lazyload{display:none}</style></noscript><script data-noptimize="1">window.lazySizesConfig=window.lazySizesConfig||{};window.lazySizesConfig.loadMode=1;</script><script async data-noptimize="1" src='https://bani-nsk.ru/wp-content/plugins/autoptimize/classes/external/js/lazysizes.min.js'></script>  <style>iframe,object{width:100%;height:480px}img{max-width:100%}</style><script>new Image().src="//counter.yadro.ru/hit?r"+escape(document.referrer)+((typeof(screen)=="undefined")?"":";s"+screen.width+"*"+screen.height+"*"+(screen.colorDepth?screen.colorDepth:screen.pixelDepth))+";u"+escape(document.URL)+";h"+escape(document.title.substring(0,150))+";"+Math.random();</script>  <script defer src="https://bani-nsk.ru/wp-content/cache/autoptimize/js/autoptimize_2eae4b5edc705dea52edd52de43c4a37.js"></script></body></html><script src="/cdn-cgi/scripts/7d0fa10a/cloudflare-static/rocket-loader.min.js" data-cf-settings="aefdec509838171aca22401a-|49" defer></script>

Помпейские печи, печи для пиццы в составе комплекса барбекю

Вариант устройства комплекс барбекю с печью для пиццы

Помпейская печь своими руками — иллюстрированная пошаговая инструкция

Барбекю комплексы в наше время

Печные комплексы для беседки фото

Совершенству нет предела: как улучшить беседку, соорудив для неё своими руками печку из кирпича

Выбор материала

Подготовка фундамента

Схема печи из кирпича для беседки

Как сделать кирпичную печку своими руками? Порядовка устройства

Маленькая русская печь в беседке на подиуме из кирпича

Начало строительства русской печи

Свод русской печи

Столешница русской печи

Дымоходная труба

Печной комплекс 3 в 1 с мини-русской печью: сделай сам

Деревянная беседка с печкой и мангалом

Особенности деревянной конструкции

Меры пожарной безопасности

Строительство деревянной беседки с мангалом и печью своими руками

Фундамент

Стены

Крыша

КЛАДКА БАРБЕКЮ ИЗ КИРПИЧА — В КАЛУГЕ И ОБЛАСТИ

Поставим все необходимые материалы для строительства. Более 200 позиций печных сертифицированных материалов всегда в наличии на нашем складе.

С печным комплексом от наших печников каждый Ваш пикник на природе превратится в праздник.

преимущества, рекомендации и особенности кладки, чертежи и фото помпейской печи

Особенности конструкции

Основные элементы

Отличия помпейской и русской печей

Сооружение печи

Рекомендации по выполнению строительных работ

Зоны барбекю дома — Rosso Forni

Как построить печь для пиццы

Обзор

История

Типы печей

Планы строительства печи для пиццы

Выбор размера духовки

Длина конструкции

Стоимость строительства

Строительные материалы

Кирпич

Необходимое количество кирпичей

Стоимость

Fire Bricks

Огнеупорный миномет

Цемент

Глина (Cob / Earth / Horno / Adobe)

Строит печь для пиццы

Местоположение

Фундамент

Подок

Купол

Вентиляционное отверстие / дымоход

Дымоход

Дверь

Тепловое расширение

Теплоизоляция

Облицовка

Сушка

Укрытие

Первый обжиг печи для пиццы

Приготовление пиццы в печи

Контрольные списки печи для пиццы

Как собрать духовку

Как приготовить печь для пиццы

Как приготовить огонь в печи для пиццы

Как приготовить пиццу в дровяной печи

Как минимизировать незначительные трещины

Общие советы

Техническое обслуживание

Общие проблемы

Скрытые проблемы с печами для пиццы

Термиты и обработка почвы под полом

Здоровье и безопасность

Вермикулит

Пожар

Использование духового шкафа

Источники материалов