Объединенная кухня и гостиная: Кухня объединенная с гостиной – стоит ли объединять – за и против?

Кухня-гостиная пользуется наибольшей популярностью у хозяев домов советского типа. При хорошем раскладе площадь кухни в таких домах достигает десятка квадратных метров. А если речь идет о хрущевке, габариты еще меньше. Конечно, совмещение гостиной с кухней обладает определенными особенностями. 

Плюсы: 

1. Основное достоинство, в особенности для малогабариток, заключается в многофункциональности. Кухня-гостиная может служить столовой, гостевой зоной, а также местом, где собираются члены семьи. 
2. В маленьких квартирах гостиная может играть роль спальной зоны. Если у домочадцев отличается режим дня, шум, доносящийся из кухни, станет серьезным препятствием для сна. 
3. В малогабаритках кухня, объединенная с гостиной, увеличивает пространство, что имеет наибольшее значение для домов советского типа. 
4. Кухня-гостиная — прекрасная идея для семей с детьми. Мама сможет совмещать приготовление еды, мытье посуды, присмотр за малышами. 

Минусы: 

1. Ключевой недостаток кухни, объединенной с гостиной — ароматы. Вытяжка даже самой высокой мощности не сможет предотвратить распространение запахов от приготовления пищи по всей комнате. 
2. Кухню придется все время содержать в идеальной чистоте. Немытые тарелки и грязная плита явно не добавят шарма гостиной. 
3. Отсутствие звукоизоляции также может стать серьезным недостатком. Если в кухне и гостиной одновременно будет работать несколько технических приборов, это окажет отрицательное воздействие на психическое состояние домочадцев. 
4. Открытая планировка приведет к накоплению гари и копоти на мебели, занавесках, технике. Нужно морально подготовиться к тому, что генеральную уборку придется выполнять чаще обычного. 

Перед сносом стен важно учесть дискомфорт, который может доставить перепланировка. Если кому-то из членов семьи такой вариант дизайна придется не по душе, лучше не рисковать. 

Зонирование в различных помещениях: ключевые особенности 

В стандартных помещениях необходимо учитывать конструкцию здания. Если снести несущие стены, штраф БТИ станет, пожалуй, наименьшим из всех зол. При неправильном подходе подобная перепланировка может привести к обрушениям со всеми вытекающими отсюда последствиями. 

В квартирах-студиях, а также домах, где предусмотрена свободная планировка, дизайн кухни-гостиной с зонированием не вызовет серьезных проблем. Однако важно позаботиться о том, чтобы кухонные раздражители (обилие влаги, сильные ароматы, жирные пятна) поменьше соприкасались с гостиной. 

В коттеджах и помещениях, сооруженных по индивидуальным проектам, делается особый упор на продумывание логистики. 

Внимание! В стандартных квартирах перед началом работ в обязательном порядке утверждается план перепланировки в БТИ. 

Разделение кухни и гостиной: распространенные способы 

Как только будет принято решение об объединении кухни с гостиной, возникнет уйма вопросов. Как рационально осуществить зонирование? Снести стену целиком или только часть? Насколько комфортным окажется выбранный вариант? Рассмотрим плюсы и минусы каждого способа. 

Такой функциональный элемент, как перегородка, может служить опорой между потолком и полом, защищать комнату от кухни, играть декоративную роль в оформлении. В домах советского типа часть стены можно оставить. В современных зданиях перегородки делают из деревянных панелей, гипсокартона либо декоративных колонн. 

В малогабаритках перегородка обычно выполняет сразу несколько функций. Она может служить отличной основой для стеллажа, на ней можно разместить плазменную панель, комнатные цветы, сувениры. 

Необходимо проследить за тем, чтобы отделка перегородки со стороны кухни была защищена от разного рода загрязнений. Встроенные перегородки нуждаются в хорошей фиксации и проверке на устойчивость еще до ввода в эксплуатацию. 

Перегородка, функцию которой выполняет барная стойка, станет оптимальным решением для квартир-студий и небольших помещений. Она не только разделяет пространство, но еще и служит вспомогательной рабочей поверхностью. Зонирование посредством стойки наделяет помещение такими важными характеристиками, как функциональность и эргономичность. 

Барная стойка прекрасно вписывается в дизайн какого бы то ни было помещения. Если кухня довольно большая, широкая и длинная стойка вполне заменит обеденный стол. В случае если кухня не может похвастаться габаритами, стойка легко превращается в стол благодаря складным конструкциям. 

Существует особенная разновидность зонирования посредством барной стойки, именуемая островом. Правда, этот вариант подойдет исключительно для просторных помещений. Стойку при этом устанавливают в середине комнаты, на границе между гостиной и кухней, не прикрепляя к потолку либо стене. 

Одним из излюбленных дизайнерских приемов зрительного зонирования является подиум. Его уместность зависит от ширины и высоты помещения. Подиум может иметь четкую геометрию либо обладать затейливыми очертаниями. Ключевое условие: он не должен занимать более трети площади помещения. И конечно, важно, чтобы он органично вписался в общую стилистику. 

Внимание! Если принято решение установить подиум, нужно рассчитать нагрузку и подобрать оптимальный вид конструкции (монолит либо каркас). Кроме того, учитывается доступ к коммуникациям, проводке и другие нюансы эксплуатации. 

В некоторых случаях подиум дополняется гипсокартонной конструкцией на потолке. Она либо повторяет его очертания, либо несущественно разнится. Зрительная граница выделения при этом должна проходить в одном месте, а зоны на потолке и полу совпадать по размерам, чтобы дизайн смотрелся гармонично. 

Если в комнате невысокие потолки, не следует устанавливать подиум, однако это не повод отказаться от потолочной конструкции. Пусть она будет минимальной по объему, обыграна оригинальной подсветкой или другими декоративными приемами. 

Тканевые занавески не пользуются особой популярностью среди дизайнеров как способ зонирования кухни и гостиной, потому что любой материал собирает пыль, впитывает ароматы и быстро загрязняется. 

Если все же отдано предпочтение этому приему, стоит выбрать нитяные занавеси, шторы из пластика, дерева, бамбука, стеклярусные подвески. Они экологичны, неприхотливы в уходе. Можно обыграть их фактурой, цветами, комбинацией различных нитей. 

Допускается использование арки как приема зонирования в том случае, если стена между кухней и гостиной является несущей. Таким образом можно убить сразу двух зайцев: расширить пространство и соблюсти требования БТИ. 

Арка органично впишется в любой интерьер, площадь и конфигурация комнат тут не играют особой роли. Можно оформить ее в виде еле заметного продолжения стены либо сделать на ней особый акцент в дизайне. 

Сейчас особенно популярны мобильные конструкции, передвигающиеся по направляющим рельсам. Они могут быть деревянными, тканевыми, пластиковыми. В некоторых случаях применяют классические раздвижные двери, ширмы. 

Оригинально и интересно выглядят стеклянные перегородки, причем варианты дизайнерских решений подобных конструкций ограничиваются лишь фантазией. Это могут быть напыления, витражи, фотопринты, имитация узоров изо льда и т. д. Перегородки из стекла отлично пропускают свет, так что украсят собой даже малогабаритку. За ними просто ухаживать, они отличаются прочностью и безопасностью. 

Если помещение не может похвастаться большой площадью, возможно зрительное зонирование благодаря контрасту между материалами отделки потолка, пола либо стен. 

Визуально отделить гостиную от кухни в комнатах с невысокими потолками позволяют светильники на длинных шнурах, свисающие над столом либо барной стойкой. 

Таким образом, при разумном подходе и тщательном проектировании совмещение кухни и гостиной станет прекрасным решением, которое превратит даже самое унылое и неудобное помещение в эксклюзивное, максимально уютное и комфортное пространство для жизни.

Кухня объединенная с гостиной: быть или не быть? |

Ломать стену или нет? Собственно, таков вопрос. Когда я планировала вести блог, то мне хотелось чтобы часть статей была классическим дневником, в котором я расскажу вам о своих дизайнерских мучениях в связи с предстоящим переездом и ремонтом. Я думаю многим было бы интересно узнать, что декораторы творят у себя дома и по каким причинам. Все мысли, которые буквально не дают мне спокойно спать: сомнения, пожелания, причины тех или иных решений. На сомом деле я ничем не отличаюсь в этом плане от обычного новосёла. Временами мне кажется, что если бы я была далека от дизайна, то мне было бы гораздо легче. Просто не задумывалась бы даже о большинстве вещей, жила с тем, что есть. И сегодня расскажу о задаче, которая висит надо мной камнем уже несколько месяцев и которая близка очень многим: объединять или нет кухню и гостиную?

Итак, уже совсем скоро (я очень-очень на это надеюсь), ближе к весне, наша семьястанет обладателем ключей от новой трехкомнатной квартиры. Стройка продвигается в срок, никаких задержек по сдаче дома не предвидится. Она небольшая, чуть больше 70 квадратных метров, дом в основном панельный, местами кирпичный (я знаю, это звучит немного странно, но как уж есть), потолки невысокие, всего 2,5 метра…Из особенностей еще то, что квартира с отделкой от застройщика.

И еще, для меня пожалуй самое важное, мы немного (это мягко говоря) превысили свой потолок по комфортному бюджету на покупку и средств на ремонт и обустройство осталось весьма ограниченное количество. Приходится напрягать все свое воображение, чтобы уложить задуманное в весьма скромные денежные рамки. Но, спросите вы, какой еще ремонт, если отделка от застройщика, заезжай, заноси мебель и живи. Как бы не так, у меня руки просто чешутся «подвигать» стены. Если это не сделать сразу после сдачи квартиры, до переезда, то «временный» вариант скорее всего станет постоянным. Поэтому решать сносить стены или нет надо заранее, уже сейчас. И поток моего сознания по этому вопросу следующий. Осталось только принять решение и я жду вашей помощи.

Вариант №1. Изолированные кухня и гостиная

Собственно это изначальная планировка от застройщика. Квартира выглядит следующим образом.

Кухня — это комната площадью 14 квадратов. Гостиная — соседняя, а в дальних разместятся спальни. Размер кухни не самый маленький, да, это не стандартные 7,5 квадратов панельной хрущевки, куда с трудом умещается небольшой обеденный стол. Но не особо разгуляешься. Над общим стилем еще не думала, пока только определилась с тем, чего точно у меня не будет, составив  топ 5 моих личных кухонных кошмаров.

Плюсы:

• экономия на ремонте (очень важный для меня аргумент),
• изоляция шумов от вытяжки и посудомойки,
• изоляция кухонных запахов,
• хорошее дневное освещение кухонной рабочей зоны, кухню, скорее всего придется заказывать линейную, свет падает сбоку, собственная тень днем мешать не будет,
• прямые линейные кухни вдоль одной стены самые дешевые.

Минусы:

• классическая планировка «вагоном»,
• одно окно в комнате, как свет в конце тоннеля.
• нужна длинная столешница, проблемы с поднятием на 10 этаж. Не нравятся стыки столешниц из ДСП и массива по прямой, а жидкий камень, увы, мимо бюджета.

Вообще, узкую и длинную кухню тоже можно интересно оформить…Примерно так.

Или так.

По большому счету, будь стена капитальная, то я бы и не мучилась. Сейчас у меня как раз такая узкая и длинная двенадцатиметровая кухня и стена между ней и гостиной несущая. Нет вариантов — нет проблем. Но сейчас то возможность сноса есть и этот вариант не дает мне спокойно спать )))

Вариант №2. Объединенные кухня и гостиная

Перепланировка не составит большого труда, стена под снос по материалам чуть ли не декоративная, фактически гипсокартон. Но в ней частично проходят коммуникации и значит надо думать куда спрятать все эти провода. Это к простому сносу добавляет проблем с новой разводкой электрики.

После демонтажа получится одно большое открытое пространство площадью 33 квадрата. Правильной, практически квадратной формы. Не все однушки сейчас могут похвастаться такими размерами. И мне очень-очень нравится идея двух окон на стене. По большому счету, для меня, это главный аргумент в этой перепланировке. Просто обожаю, когда в комнате есть минимум два окна. В ней сразу столько солнечного света. Плюс у нас будет высокий этаж и я планирую обойтись только гардинами, без тюля, чтобы было еще светлее. Просто мечтаю об этом большом солнечном пространстве.

И сама идея большого помещения мне тоже нравится. Вообще нравятся как выглядят студии. На картинках. И с удовольствием хотела бы примерить что-то подобное у себя.

Просто сказка. Готовишь и одновременно ребенок на виду мультики смотрит. И вообще когда столько места и дышится как-то легче.

Но все таки кое что смущает.

Плюсы:

• два окна,
• большое пространство.

Минусы:

• затраты на перепланировку и ремонт (как минимум придется менять напольное покрытие, потому что застройщик установит в комнате ламинат, а на кухне линолеум. Я считаю одно пространство — один пол, иначе зачем объединять, если продолжать визуально дробить?
• нанимать монтажников для перетяжки потолков. Наш застройщик выбрал нетривиальный вид отделки — сдает квартиры с белым натяжным матовым потолком. Нанимать штукатура и маляра — опять расходы. А если перетянуть снова потолки, то по середине комнаты будет шов. Не хотелось бы.
• шумы от вытяжки, готовки, посудомойки,  раковины,
• у меня не встроенный холодильник и встроенный мне сейчас не по карману, это не очень красиво в данном случае, городит какую-то нишу для него? не хочется….
• и вечный кухонный бардак.

Последнее меня смущает больше всего. Сейчас поясню. Когда я закрываю глаза, я представляю себе идеальную комнату с идеальной кухней, в которой волшебные гномики всегда поддерживают идеальную чистоту. В которой нет места кухонным полотенцам развешанным по всем углам, лишь бы они всегда были под рукой. На столешнице кроме чайника и красиво расставленных на подносе мелочей ничего не складируется. Посудомойка выгружается сразу после мыться посуды и грязная загружается сразу по мере поступления, а не копится в раковине. Да есть, такой грех, никак не могу приучить себя и домашних загружать посуду сразу в машинку.

И я понимаю что эта идиллия очень далека о моих реальностей. Например, когда я готовлю и устану, то могу просто бросить все грудой у мойки и уйти пить чай в комнату, чтобы не видеть весь этот бардак, он меня бесит и выводит из себя. А потом, поев и отдохнув уже начать наводить порядок. А что бывает когда я принимаю гостей, просто ужас что там может творится.

И как я буду жить со всем этим на виду?  Как переключится с кухонных забот, если глаза мозолит немытая сковородка? Даже если поставить диван спиной ко всему этому безобразию. Я же не смогу просто взять и уйти в другую комнату…Вариант изменить привычки — не предлагать 🙂 Я исповедую принцип дизайн для людей, а не люди для дизайна. Обстановка должна подстраиваться под меня и мой образ жизни, а не я под обстановку.

Вариант№3. Частичный демонтаж стены между комнатой и кухней

Если не сносить всю стену, а попробовать найти какой-то компромисс. Есть ли в этом вообще какой-то смысл? Все мои нелюбимые зоны: холодильник, плита и мойка не будут просматриваться из комнаты.  Плюс мне нравится идея намотки кругов по помещению. Мне кажется это создаст иллюзию бОльшего пространства.

Выглядеть это может приблизительно так.

Плюсы:

• два окна на стене,
• скрыты самые проблемные зоны кухни,
• изменена «вагонная» геометрия помещений.

Минусы:

• что же придумать с длинной столешницей для прямой кухни? техника у меня встроенная и очень не хочется стыка по прямой,
• угловая кухня не получается, для нормального угла мало места и в нем нет никакого смысла…и вообще мечталось о кухне без верхних шкафов,
• сомнительная звукоизоляция от кухонных шумов,
• затраты на перепланировку и ремонт (напольное покрытие тоже придется менять).

Вариант№4 Частичный демонтаж стены между комнатой и кухней с перекрытием коридора

Можно замуровать коридорчик, ведь итак остается большой вход со стороны окон. В образовавшемся тупике со стороны коридора получится неплохая кладовка, куда я сложу шейную машинку, радиаторы, сушилку, пылесос, швабры и т.д. и т.п. Мне очень нравится идея убрать все это с глаз долой.

Тут уже может получиться неплохая угловая кухонька. Возможно даже без верхних шкафов по длинной стене. Получится хотя бы частично реализовать это навязчивое желание.

А в целом внешний вид будет очень похож на предыдущий вариант.

Плюсы:

• два окна,
• получится угловая кухня, стык столешницы под 90 градусов меня устраивает,
• есть шанс не делать верхние шкафы по одной стене,
• прикрыты проблемные кухонные зоны.
• появляется отличная кладовка.

Минусы:

• затраты на перепланировку и ремонт,
• сомнительная звукоизоляция,
• далеко идти из кухни до туалета. Если расстояние от прихожей до кухни увеличится незначительно (донести пакеты с покупками и т.д.), то близкого прохода до туалета не будет.  Не скажу что часто, но приходится что-то стряхнуть пригоревшее со сковородки и т.д. то, что проще смыть в унитаз, чем выкинуть в ведро.

Вот такие раздумья. У кого есть подобный опыт? Может я что-то еще не учла? С удовольствием прочитала бы это в комментариях. Пишите, какой вариант бы выбрали вы и почему? И отдельно хотелось бы узнать мнение тех, кто снес стену и пожалел. Существуют ли вообще такие люди?

До встречи!

плюсы и минусы, фото, примеры

Итак, у вас есть замысел совместить кухню и гостиную. Необдуманно к такому вопросу подходить не стоит. Этот шаг требует заметного вложения финансов, усилий и времени. Тем более, что не для каждой семьи такая перепланировка жилья в конце концов может подойти.

Варианты совмещения

• в квартире, где кухня и гостиная уже существуют отдельно, и требуется снос стен;
• создание кухни-студии в ещё строящемся доме или квартире, где по проекту заранее предусмотрено под это свободное пространство;
• перенос кухни в большую гостиную без сноса стен с последующим созданием на месте кухни другого функционального пространства, например, гардеробной или спальни.

Первое, с чем вы столкнетесь, если окончательно решите сделать комнату-студию из кухни и гостиной, это с необходимостью согласовать перепланировку квартиры с государственными органами. Новый проект квартиры и его согласование потребуют некоторых финансовых затрат и, к сожалению, достаточно долгого времени – от 3-х до 6-ти месяцев.

Если на пути вашего замысла встанет несущая стена, то это будет серьезным препятствием в деле перестройки. Далеко не всегда госорганы одобряют снос несущей стены. И даже, если есть одобрение, имейте ввиду, что стена сносится частично с дополнительным укреплением балками. И осуществить такие работы может только та строительная компания, которая имеет соответствующие допуски на подобный перечень работ.

Незаконное снесение несущих стен без согласования с госорганами может повлечь за собой ответственность. А халатно выполненные работы по сносу могут повлечь обрушение всего дома и гибель людей!!!

Причины для совмещения

1. Желание иметь больше свободного пространства. И даже не с целью вместить дополнительные необходимые предметы мебели или бытовой техники, а просто потому, что вы любите большие пространства и вам просто необходимо иметь дома больше воздуха и света.

2. Теснота. На крошечной кухне всегда неудобно готовить, да и больше двух-трех человек за одним столом в таком пространстве не может собраться. А если у вас большая семья, или вы любите часто принимать у себя гостей?

В случае миниатюрной гостиной невозможно поставить большой праздничный стол, а при раскладке дивана не остается места даже для нормального прохода. Вы обладатель хрущевки? Идея объединения кухни и гостиной точно для вас.

Возможно, что теснота кухни не позволяет вам установить хороший кухонный гарнитур со всеми функциональными возможностями, о которых мечтают многие хозяйки.

3. И третья причина к совмещению кухни и гостиной – это желание иметь оригинальный интерьер. Некоторые современные стили сами по себе подразумевают пространства, когда кухня и гостиная являются одним помещением. Именно это диктует, например, стиль лофт.

Что же еще полезного можно извлечь из объединения пространства кухни и гостиной?

ПЛЮСЫ

1. Расширение пространства, за счет чего улучшается функциональность помещения. Теперь можно поставить удобный кухонный гарнитур. А там, где размещалось только три человека за столом, как минимум на пару человек сможет сесть больше. И появляется возможность поставить стол большего размера, а значит усадить за него ещё больше людей.

2. Когда вы принимаете гостей, вам не надо бегать из одного помещения в другое, перетаскивая посуду и блюда. Зачастую расстояние пробежки сокращается весьма значительно. Да и общение с гостями не прекращается, если вам пришлось “убежать на кухню”.
3. Иногда совмещение, кроме увеличения основной полезной площади, дает возможность выкроить дополнительное пространство под кладовую, гардеробную или сделать нишу под холодильник.
4. В комнате-студии удобно следить за детьми, которые могут играть в гостиной, когда вам необходимо быть у плиты. И с остальными домочадцами в таком случае больше контактов и общения.

5. Необычный дизайн – это то, что легко создается при соединении гостиной и кухни. Появляется возможность поставить барную стойку, если вы давно мечтали о ней. Кроме прямых своих обязанностей, барная стойка станет отличным элементом разделения зон кухни и гостиной.

6. В совмещенном помещении, как правило, добавляется больше естественного освещения за счет двух оконных проемов из разных когда-то пространств.

7. Отпадает необходимость иметь два телевизора – один на кухне, один в гостиной. Хорошая плазменная ТВ-панель в кухне-гостиной обеспечит телевизионным контентом всех, кто на кухне и кто в зоне отдыха.

МИНУСЫ

1. Один из самых главных недостатков объединения – это дополнительный мусор и запахи в гостиной. С запахом от плиты обычно неплохо справляется хорошая вытяжка. Но от запахов из духовки спастись уже труднее. Мусор будет постоянно ненароком перекочевывать из кухни в гостиную, и убираться придется чаще.
2. Если у вас получилось не очень большое пространство комнаты-студии, то шум от льющейся воды, звуки работающих бытовых приборов станут препятствием для нормального просмотра телевизора. Его будет просто плохо слышно, в том числе и тем, кто сидит возле него. Чем больше площадь пространства и дальше телевизор от кухни, тем более слабое действие этого эффекта. Примите это во внимание.
3. К минусам, связанным с телевизором, можно отнести и дополнительный соблазн есть во время его просмотра. Теперь телевизор неизбежно станет соучастником трапезы, чего диетологи и психологи не рекомендуют.

Надо отметить, что телевизор из-за особой формы помещения и его дизайна может и выпасть из поля зрения, находящихся на кухне. Заранее подумайте, насколько этот предмет бытовой техники важен для просмотра из кухонной зоны.

4. Вид кухни теперь всегда должен быть чистым и симпатичным, чтобы не портить общий антураж при взгляде из гостиной. Гора немытой посуды, вид стиральной машины – всё это может испортить общий настрой, особенно, когда вас ожидает торжественный прием гостей, и хочется, чтобы все было на высшем уровне. Если у вас L-образная планировка кухни, то это поможет спрятать самую “грязную” рабочую зону из виду. Стиральную машину можно укрыть за дверцей нижнего ряда шкафов, а посуду сразу складывать в посудомойку или сразу мыть.

5. Придется потерпеть некоторые неудобства, если ваши гости вдруг остались в вашей гостиной с ночевкой. Сварить с утра пораньше кофе или ночью сходить попить воды на кухню через спящих в гостиной людей будет несколько неудобно. Вам решать, на сколько это важный нюанс для вашей жизни и антиповод для совмещения гостиной с кухней.
6. Как отмечалось выше, законодательные нормы для сноса стен, если у вас именно такой вариант совмещения, несколько разгрузят ваш кошелек и ваше терпение в ожидании проекта и его согласования в государственных органах. Строительная фирма, которая имеет допуск на снос и укрепление несущих стен, тоже увеличит ваш бюджет на ремонт.
7. Учитывая минусы, связанные с запахом и грязной посудой, придется включить в статью расходов покупку хорошей вытяжки и, возможно, покупку посудомоечной машины.

Рекомендации

Рассмотрите вариант, где разрушать всю стену между кухней и гостиной не надо. Уберите только часть стены, сделав большой проем или арку. Возможно так вам будет комфортнее. Кухня останется как бы в отдельном пространстве, где будет скрыта рабочая зона с грязной посудой, а гостиная и домочадцы останутся на виду.

Если вы любите ковры, то подумайте заранее о том, чтобы отказаться от ковра или постелить тот, в котором очень короткий ворс. Потому что теперь ковер в гостиной будет чаще встречаться с мусором из кухни.

Несколько советов по зонированию кухни от гостиной. Визуальное отделение одной зоны от другой возможно с помощью следующих приемов:

• светильниками.
• потолками разного уровня;

• большого аквариума на подставке-тумбе или встроенного в часть стены;

И напоследок

Если у вас однокомнатная квартира, и вы любите уединение, задумайтесь – стоит ли лишаться отдельной кухни, как возможности побыть хоть иногда в своем личном пространстве и заодно смотреть по телевизору только то, что интересно вам.

Совмещать или не совмещать? Все “за” и “против” приведены, осталось принять решение.

Фото готовых дизайнерских решений:

за и против • Интерьер+Дизайн

Мечтаете присоединить к гостиной кухню? Не спешите: взвесьте за и против. Заманчиво вместо двух маленьких помещений получить одно просторное. В нем много света, ведь при совмещении количество окон увеличивается. У него приятные пропорции: нередко кухня и комната по отдельности имеют неудачную форму, скажем, сильно вытянуты, а вместе образуют гармоничный квадрат. Помимо архитектурных есть доводы другого толка: хозяйка больше не изолирована от семьи и гостей, общается с компанией, и все вместе что-нибудь дружно готовят. Здесь же и дети играют — под присмотром взрослых.

Что на это ответить? Во-первых, многое зависит от размера квартиры. В однокомнатной кухня является, по сути, второй комнатой. Убирать перегородку в этом случае и лишать себя изолированного помещения не очень разумно. По крайней мере, если в квартире живет больше одного человека. Впрочем, даже если один — все равно неразумно: ведь его семейный статус может измениться.

Во-вторых, большую роль играет образ жизни хозяев. Объединение подходит для современной мобильной семьи — для тех, кто дома ест нечасто, а если такое случается, то блюда делает несложные: салат, омлет, разогретая пицца. Если же в доме готовят серьезно и подолгу, с утра до вечера что-то печется и жарится — в этом случае нужна рабочая изолированная кухня.

Сторонники совмещения говорят, что сейчас такие вытяжки — чудеса творят. Но дело не только в запахах. А еще и в звуках, видах, пятнах. Нравится вам шкворчание отбивной и зрелище разделываемой рыбы? Если именно это ассоциируется у вас с домашним уютом, тогда вперед. Если нет, оставьте кухню.

Существуют и другие обстоятельства: оказывается, не все любят заниматься готовкой прилюдно. А вот что поведала нам одна дама: «Не стоило совмещать гостиную и кухню. У нас часто бывают гости: светским персонам, покуривающим сигары, странно наблюдать, как домработница режет салат. Это портит впечатление от праздника».

КВАРТИРА КУХНЯ ГОСТИНАЯ КОМБО

Когда у вас мало места, создание комбо — всегда отличная идея. Комбинация кухни и гостиной в квартире на удивление довольно уютна и на самом деле эффектна. Правда, нужно все хорошо выложить. Однако, если вам нужно немного вдохновения для вашей нынешней квартиры, кухни, гостиной, вы можете подумать о том, чтобы украсть следующие идеи.

Это один из ключей к успешному сочетанию кухни и гостиной.Подберите обеденный стол к удобному дивану. Соедините кухонную стойку со стопкой книг и бросьте подушки, чтобы сделать ее еще более привлекательной. Теперь ты не хочешь никуда ехать.

Читайте также: КВАРТИРА КУХНЯ СТОЛОВАЯ COMBO

Эта кухня объединяет гостиную и кухню самым модным образом. Несмотря на то, что современный дизайн прекрасен, они подчеркивают комнату, добавляя подвесной светильник над обеденным столом. Теперь в их кухне есть гостиная-столовая.

Если вы найдете несколько советов по освещению кухни, возможно, эта информация вам поможет: Советы по освещению для маленькой кухни.

Просто будьте храбры, делая комнату. У этой кухни есть настоящий кухонный остров, а диван в гостиной стоит совсем рядом, так близко. Тем не менее, комбинация выглядит очень хорошо, по-домашнему и в то же время привлекательно. Это отличный макет.

Другие советы по созданию комбо для кухни и гостиной ЗДЕСЬ!

Получите максимум от всего.Эта кухня достаточно мала, а ее прилавок также выполняет функции острова и обеденного стола. В то же время другое пространство используется как гостиная, в той же цветовой гамме, с тем же четким и современным дизайном линий.

См. Также: ИДЕИ ЦВЕТОВОЙ СХЕМЫ КВАРТИРЫ КУХНИ.

Эта квартира по-прежнему выглядит уютной и красивой, только скромный обеденный стол на двоих прижат к одной из стен. Кухня достаточно просторная, чтобы вы могли поработать, в то время как гостиная кажется естественной ее частью.

Эта кухня имеет свежий зеленый оттенок, который хорошо сочетается с черной бытовой техникой. Он также сохраняет деревянный цвет, чтобы все уравновесить и немного смягчить его, чтобы он хорошо сочетался с гостиной. Таким образом, не нужно много места.

Связанное сообщение: Лучшие оттенки стен для крошечной / маленькой кухни.

Благодаря концепции открытого пола в этой квартире нет разделения между кухней и гостиной.Чтобы убедиться, что в комбо не все слишком тесно, обеденный стол прижимается к стене в стиле завтрака. Умный.

Статья по теме: Идеи для маленьких кухонных уголков, которые вы должны попробовать.

Да, объединение обеих комнат может потребовать от вас пойти на минимализм. В этой кухне используется четкая линия планировки, и для завтрака есть только небольшой барный столик. Однако такая планировка позволяет владельцу добавить в минималистичную гостиную уютный диван и подлокотник.

Чтобы дополнить вашу информацию о гостиной, вот несколько советов, которые вы можете использовать: 9 умных советов, как сделать небольшую гостиную больше

На этой кухне даже нет обеденной зоны, и она по-прежнему выглядит прекрасно и выполнимо. Планировка кухни представляет собой камбуз с одной стеной, а гостиная находится рядом с ней, обеспечивая одновременно уютную и теплую зону для приема пищи.

Читайте также: Потрясающие идеи камбузной кухни, которые вы можете принять!

В этой белой кухне использована концепция открытого пола, сочетающая в себе гостиную и кухню одновременно. Хотя все в основном в белом цвете, его естественный акцент смотрится очень хорошо. Кухня прижата к стене, а гостиная обращена на другую сторону.

Связанное сообщение: Советы и хитрости для росписи стен маленькой кухни.

В этой квартире кухня расположена в одном углу, что делает ее отдельной, а также наиболее комфортно соединенной с гостиной.Кухонный гарнитур, обеденный стол и гостиная выстроены в одну линию, и вы должны заметить, что рабочий стол также находится за диваном. Стильно!

См. Также: Идеи дизайна кухонного уголка.

В этих апартаментах есть остров, который также составляет всю кухню. Гостиная расположена вокруг коврика, и между двумя комнатами нет стены или чего-либо еще. Они стоят рядом друг с другом и составляют естественное комбо.

Читайте также: 12 идей реконструкции маленькой кухни с ограниченным бюджетом.

Преимущество использования этого стиля в том, что он фактически занимает меньше места. Кухня здесь расположена в самом конце комнаты на одной стене с достаточным местом для хранения вещей. Остальное — это современная гостиная, которая тоже должна служить обеденной зоной.

Если вы хотите сделать комбо кухня-гостиная рабочим, то вам нужно его выложить на чистую линию.Эта кухня является достойным примером того, как одностенная кухня с кухонным островом и зоной для завтрака будет хорошо сочетаться с шикарной современной гостиной рядом с ней.

Другой ключ к объединению кухни и гостиной — скромность. Возьмем, к примеру, эту кухню. Кухня по одностенной планировке. Он соответствует гостиной. Обеденный стол вставлен посередине вместе с тумбой, прижатой к спинке дивана.

Возможно, вам понадобятся интересные идеи: привлекательная планировка кухни для небольшого пространства.

Да, просто собери все вместе. В этих апартаментах угловое пространство в форме буквы L используется как кухня. Он плавно переходит в гостиную рядом с ним. В другом углу добавлена ​​обеденная зона, и это сочетание выглядит очень уютно.

См .: Кухня-столовая комбо.

Эта кухня похожа на обычную кухню, на которой есть все необходимое. Однако, находясь на одной стене, эта кухня дополнена плавающей полкой для хранения вещей.Между тем, гостиная спрятана прямо в одном углу, а рядом с обеденным столом стоит односпальный двухместный диван.

Кухня расположена у одной стены, а гостиная находится прямо перед ней, перемычанная маленьким круглым обеденным столом. Кухня оформлена в естественных тонах, а диван — в сером. Обеденный гарнитур сочетает их все со всеми цветами, эффективно объединяя обе комнаты.

Узнайте больше о кухонной мебели ЗДЕСЬ!

Дело в том, чтобы все работало хорошо. Итак, вам не нужно следовать обычному правилу. Эта кухня представляет собой одностенную конструкцию и находится ближе к дивану в гостиной. Между тем, обеденный стол установлен немного дальше, что делает комбинацию более естественной и плавной.

Сообщение по теме: Современные идеи дизайна кухни в минималистском стиле.

На этой кухне используется стол для завтрака, чтобы убедиться, что кухня укомплектована, но он не занимает слишком много места.Рядом с ней расположена гостиная с одним диваном и креслом на коврике.

Отделка совмещенной гостиной и столовой

Ниже мы расскажем о лучших способах украшения совмещенной гостиной и столовой, включая плюсы и минусы, освещение, цвета и декор.

Плюсы и минусы совмещенной гостиной и столовой

Плюсы комбинированной гостиной и столовой

Гибкая компоновка . В гостиной открытой планировки можно переконфигурировать свою мебель именно так, как они хотят, и иметь возможность разместить широкий спектр и различные размеры мебели.

Отлично подходит для приема гостей .Домовладелец может видеть, что происходит в каждом из помещений. Это означает, что вы можете смотреть телевизор, слушать музыку, разговаривать с людьми в гостиной, на кухне и / или в столовой, пока вы готовите еду.

Лучшая стоимость при перепродаже . Многие покупатели жилья ищут открытые планировки, которые могут положительно повлиять на стоимость вашего дома при перепродаже.

Легче для просмотра маленькими детьми . Это также может быть полезно, если дети делают домашнее задание за обеденным столом, в то время как родитель находится рядом, чтобы помочь, если это необходимо.Теоретически вы не можете находиться в двух пространствах одновременно, поэтому можете сделать их одним большим.

Открытый концепт имеет намного больше естественного света . В большем пространстве обычно больше окон и естественного света, а также несколько светильников для гостиной и столовой.

Можно использовать текущий макет . В некоторых домах не предусмотрена столовая, а просто большая гостиная. Это ставит вас в угол, но, комбинируя пространства, вы получаете лучшее из обоих миров без каких-либо серьезных изменений.

Минусы совмещенной гостиной и столовой

Плохой контроль звука . Из одной комнаты в другую с широко открытыми пространствами без перегородки может быть немного шумно. Как бы здорово ни было взаимодействовать с другими в доме, это не всегда может быть нужно.

Легче загромождаться. В открытой планировке с совмещенной гостиной и столовой предметы не находятся в отведенном для этого месте. Если не соблюдать осторожность, это может привести к беспорядку.

Может переполниться . Если план этажа не является достаточно большой площадью (или областью, предназначенной для двух комнат), он может стать тесным, из-за этого может возникнуть ощущение, что мебель и пользователи сидят друг на друге, что вызовет плохой поток. трафика.

Основываясь на вышеупомянутых плюсах и минусах, вы сможете решить, какие идеи реконструкции гостиной, советы по декорированию и хитрости вам нужно использовать в своем пространстве.

Создание отдельных пространств гостиной и столовой

Создайте разделение: Еще один хороший совет — оставить проход, даже если подумать о том, чтобы добавить туда коврик между двумя пространствами. Если вы не можете этого сделать, убедитесь, что спинки обеденных стульев находятся на самом большом диване.

Это самый большой барьер между двумя областями. Если пространство слишком мало для прохода и коврика, добавление по одному в каждом пространстве приводит к центру каждой области и обозначает их не одинаковыми.

Используйте разделитель: Если ни одна из этих тактик не позволяет разделить пространство, есть возможность получить складной экран. Это предмет, который может добавить красоты области, может даже стать произведением искусства, если вы позволите ему быть. Складные экраны могут быть самых разных форм, размеров и цветов.

Цвета краски для совмещенной гостиной и столовой

Выбор нейтрального цвета краски для гостиной и добавление одинаковых двух или трех акцентных цветов в обоих пространствах может сделать вещи достаточно разными, но при этом согласованными.

Например: Покрасьте стены в нейтральный серый цвет, для мебели в гостиной используйте оттенки светло-розового, белого и серого цветов. Все твердые поверхности должны быть темно-серыми.

В столовой используйте тот же более темный серый цвет на всех твердых поверхностях, замените розовый на зелень листьев и немного на более бледный оранжевый, а также на белый.

Чтобы связать все вместе, добавьте немного искусства, которое включает бледно-оранжевые и розовые цветы с зелеными листьями. Это дает пространствам два отдельных акцентных цвета, связывая две комнаты вместе.

Освещение для гостиной и столовой

Это делается во многих домах для обозначения места, отведенного под обеденный стол. Этого можно добиться, повесив над обеденным столом красивую люстру или подвесные светильники.

Добавление диммеров к освещению может дать вам больше контроля, когда пространство не используется, а также создать правильную атмосферу, когда это необходимо.

В гостиной обычно есть что-то менее сложное. Иногда есть всего несколько потолочных светильников, иногда потолочный вентилятор и свет, часто торшеры по обе стороны от телевизора и любой его мебели по бокам.

Избегать бликов в гостиной важнее, чем в столовой, но, как единое пространство, это необходимо учитывать в обоих светильниках. Посмотреть другие популярные типы светильников можно здесь.

Идеи комбинированного декора и напольного покрытия

В большинстве случаев сложно со вкусом заполнить стену между двумя комнатами, плюс это дает место для двух схем или фокусов. Как упоминалось в разделе о цветах, подборка произведений искусства может сыграть огромную роль в объединении комнат.

Выбор одинаковой отделки или стилей для искусства важен для сохранения целостности. Вы же не хотите, чтобы картина в современном стиле находилась в трех футах от винтажной фотографии.

Use Flooring: Разделение пространства полом — отличный способ выделить две разные области.Гостиные, покрытые коврами, и столовая, покрытая линолеумом, винилом, твердой древесиной или любой другой твердой поверхностью, дают немедленное определение пространства.

Вы также можете использовать большие коврики для создания отдельных пространств в гостиной и столовой. Разделение очерчено прямо здесь, на полу, и оно даже дает каждому пространству пол, в котором он, вероятно, нуждается.

Это также может быть хорошим поводом держать еду и поделки в обеденной зоне, в то время как игры и семейное время остаются в гостиной, чтобы избежать сложных разливов.Посетите эту страницу, чтобы узнать больше об идеях напольного покрытия для столовой.

Все о том, чтобы быть открытым

Интегрированное жилое пространство — это просто еще один способ сказать «открытая планировка». Исторически домохозяйства были разделены на части, отчасти из-за эффективности отопления и охлаждения. Сегодня границы между традиционными комнатами в доме часто стираются. Теперь огромное пространство стратегически размещенной мебели и осветительных приборов может быть всем, что отделяет одну зону от другой. Домовладельцам нравится открытость интегрированной жизни, потому что она создает теплую, гостеприимную атмосферу для вечеринок и гостей.Если вы заинтересованы во внедрении интегрированных жилых пространств, мы предлагаем использовать вашу кухню в качестве эпицентра деятельности.

Хотите интегрированное жилое пространство на кухне?

По мере того, как домашние планировки продолжают меняться, внимание к домашнему дизайну значительно сместилось в пользу концепции открытого этажа. Это означает комнаты с легким потоком, а также доступ к формальным столовым, гостиным и кухням. В конце концов, вы хотите наслаждаться вечеринкой, а не большую часть времени уединяться на кухне.

Эти совмещенные жилые зоны называют по-разному. Поэтому, просматривая Houzz.com и различные галереи дизайна кухонь в поисках идей, вы также можете использовать такие термины, как «кухня-гостиная», «открытая планировка» или «гостиная-кухня открытой планировки». Этот тип дизайна предлагает преимущества, которых жаждут многие современные семьи.

Преимущества интегрированных жилых пространств

Поскольку эта планировка стала очень популярной, легко перечислить основные преимущества интегрированного дизайна, которые домовладельцы хотят больше всего.Помните, интегрированное жилое пространство — это то, что вы из него делаете. У вас есть возможность создать современное и функциональное пространство. Помимо эстетических преимуществ, вам также понравится:

• Многофункциональные помещения
• Повышение транспортного потока
• Общее освещение во всем пространстве
• Легкий доступ к дому и вид на него во время развлечений
• Внешний вид большего пространства, чем может быть на самом деле

Недостатки интегрированных жилых пространств

У каждой истории часто есть две стороны.Было бы неправильно говорить только о преимуществах этого варианта дизайна, не упомянув также о некоторых недостатках, которые могут возникнуть при проектировании интегрированного жилого пространства. Вы должны тщательно взвесить эти моменты, решая, что подходит именно вам. И при необходимости вы всегда можете изменить свой дизайн, чтобы компенсировать любые предполагаемые недостатки.

Вот некоторые возможные недостатки интегрированного жилого помещения, которые следует учитывать:

• Обогрев и охлаждение обходится дороже, чем традиционные планы этажей
• Пространство может казаться загроможденным из-за открытой природы
• Возможное отсутствие уединения, в зависимости от того, какие типы комнат вы интегрируете
• Проблемы с шумоподавлением из-за отсутствия перегородок и стен

Откройте маленькую кухню или кухню в галерее

На маленьких кухнях труднее работать, и ситуация может усугубляться, если в помещении находится более пары человек.Если ваша семья и друзья хотят присоединиться к вам, когда вы готовите, выпекаете и готовите еду, вам будет сложно передвигаться по крошечной кухне. Но как только вы удалите границу между кухней и гостиной, вы откроете для себя совершенно новый мир жизненного пространства. Возможности безграничны.

При таком плане этажа у вас есть возможность включить остров побольше, возможно, с приподнятой планкой для дополнительной развлекательной ценности. Вы также сможете свободно перемещаться по интегрированному пространству. Кухни открытой планировки, которые соединяют зону гостиной или семьи, могут добавить к вашей кухне сотни квадратных футов визуального пространства.Можно сказать «легкий и воздушный»?

Наслаждайтесь теми функциями кухни, для которых раньше не было места

Теперь, когда вы создали для этого место, этот сказочный кухонный остров, о котором вы мечтали, может стать реальностью. Или, если вы всегда хотели расширить кухонный полуостров, интегрированный дизайн может помочь вам создать там дополнительные места для сидения. Если вы давно мечтали о кухонном винном шкафу, но никогда не могли в него поместиться, открыв узкий план этажа, вы сможете создать необходимое пространство.

Благодаря новому пространству, созданному интегрированным дизайном, ваша кухня может превратиться из маленькой и устаревшей в достойную HGTV. Вы можете даже достичь вида кухни, созданной Джоанной Гейнс, прямо у себя дома.

Получите тот небольшой домашний офис или компьютерную зону, о которой вы всегда мечтали

Если ваши спальни полностью заняты, добавление домашнего офиса может показаться невозможным. Строительство пристройки требует совершенно нового уровня затрат и соображений, включая получение разрешений и соблюдение требований зонирования.Но с кухней открытой планировки у вас есть возможность добавить небольшой домашний центр сообщений, офисную нишу или компьютерный стол прямо в семейном центре. Это идеальное место для детей, чтобы делать уроки, пока вы готовите ужин поблизости.

Не забывайте о технологиях. Это возможность создать централизованное хранилище для всей семьи, где можно хранить и заряжать свои гаджеты, избавляя ваши столешницы от всего этого беспорядка.

Наслаждайтесь общением на открытом пространстве

Хотите лучше следить (и прислушиваться) к своим подросткам и их друзьям? Ваш дом — постоянное место для семейных встреч и праздничных вечеринок? Когда ваша кухня открыта для основной жилой зоны, все это может стать намного проще и приятнее.Наконец-то вы можете болтать и общаться с гостями, не выбегая постоянно из комнаты, чтобы приготовить еду и напитки. Больше не нужно прятаться и упускать все действия! У вас будет больше места и больше потока, чтобы ваши гости тоже могли рассредоточиться и повеселиться.

Свяжитесь с Kitchen Magic сегодня, чтобы получить бесплатную домашнюю консультацию, и мы поможем вам создать дизайн кухни, идеально подходящий для вашего дома.

Обустройство гостиной / столовой для получения максимального жилого пространства: наши лучшие идеи для гостиной

Давайте взглянем на некоторые идеи комбинированной планировки гостиной / столовой и многоцелевого пространства.

Вы ищете идеи для гостиной? Прежде всего, начните с чисто практического подхода. Вашим самым большим приспособлением, вероятно, будет камин, если он есть, а наиболее неподвижным предметом мебели, вероятно, будет диван. Итак, вот ваша отправная точка в принятии решения о том, как расставить мебель в комбинации гостиная / столовая. Гостиные, журнальные и прикроватные столики и даже обеденный стол легче перемещать.Начните с дивана напротив камина или фокуса. Если у вашего дивана спинка или одна сторона стены, оставьте зазор в несколько дюймов, чтобы создать иллюзию большего пространства. Не уменьшайте размер журнального столика, потому что он очень важен, но вы можете сэкономить место, установив вертикальные стулья вместо кресел вокруг журнального столика. В прямоугольной комнате поместите обеденный стол наполовину в одну сторону и при необходимости переместите его в центр. Заполните стены рамками, картинами или даже полками и создайте уникальные дисплеи.Больше идей декора стен гостиной вы можете найти среди проектов нашего сообщества.

Наши идеи для маленькой гостиной: как максимально увеличить пространство

Размер комнаты также важен в отделке. Например, в маленькой гостиной потребуется больше света и яркости, чтобы увеличить пространство. Отделка зеркалами, лаконичный или минималистичный дизайн также будет хорошей идеей для оформления небольшой гостиной. Комбинированные идеи декорирования гостиной / столовой зависят от формы помещения. В прямоугольной комнате лучше всего скоординировать цвета для облегчения визуального потока. Однако, если у вас есть ниша, достаточно большая для дивана или обеденного стола, рекомендуется покрасить стены в более темный оттенок. Это создает иллюзию большей глубины и большего пространства. Если ваше пространство включает кухню, важно учитывать естественный поток движения. Лучшие дизайнерские решения для кухни / столовой / гостиной открытой планировки делают столовую в центре внимания.Ключ к успеху — это планирование и визуализация. Когда-то люди делали маленькие картонные модели своей мебели! Чтобы узнать больше об идеях маленькой гостиной, посетите нашу страницу «Вдохновение», чтобы познакомиться с проектами нашего сообщества. Теперь мы можем использовать программу для 3D-проектирования домов , чтобы помочь в процессе планирования. Трехмерный план квартиры позволит вам увидеть потенциальные подводные камни еще до того, как вы начнете. Дома могут становиться меньше, но обустроить их намного проще!

Попробуйте наши 5 идей декора стен в гостиной

1.Украшайте стены, оставаясь практичным

Некоторые из ваших основных приспособлений, такие как кухня и диван, являются фиксированными точками, поэтому вам нужно их планировать. Гибкость достигается за счет небольших предметов, таких как журнальные и прикроватные столики. Не стесняйтесь повесить открытые полки для демонстрации ваших украшений, а также посуды или стаканов. Вы также можете положить рамки на полки вместо того, чтобы вешать их на стены, чтобы создать образ в стиле бохо.

2. Оставьте немного места

Оставляйте несколько дюймов между большими предметами, такими как диван, и стенами.Это создает ощущение легкости и воздушности, ради чего стоит потерять пару дюймов.

3. Найдите лучшие идеи покраски для гостиной

В прямоугольном пространстве лучше всего поддерживать согласованный цвет для визуального потока и ощущения пространства. В L-образной комнате или комнате с альковом покрасьте углубление в более темный оттенок для большей глубины. Это позволит вам разделить пространство и разграничить функции в открытой комнате. Чтобы найти больше идей покраски гостиной, загляните в нашу ленту вдохновения и создайте свой собственный проект!

4.Кухня, совмещенная с салоном

Если кухня включена в вашу открытую планировку, всегда располагайте обеденную зону между кухней и гостиной. Это делает движение логичным и комфортным.

5. Бесплатный план 3D

Спланируйте свое обустройство с помощью бесплатного программного обеспечения для 3D-дизайна дома. При планировании дизайна не требуется догадок, поэтому вы можете начать с уверенности.

50+ удивительных фото кухни и столовой

Кухня Столовая Combo — Думаете об удобном и открытом просторном пространстве в вашем доме? Обязательно нужно присмотреться к идеям комбинации кухня-столовая .По сути, он объединяет две функциональные комнаты в одно открытое пространство. Стиль декора будет играть важную роль, чтобы показать, как одно пространство поддерживает друг друга в своем дизайне.

Объединение кухни и столовой требует гораздо большего творчества, но оно того стоит. Одним из плюсов сочетания кухни и столовой является то, что приготовленными продуктами будет легче обслуживать всю семью или гостей. Помимо этого, открытое пространство создает теплую атмосферу, которая усиливает оба пространства. Если вы выберете эту комбинацию кухни и столовой, любые стили декора придадут индивидуальность этому удобному открытому пространству.

Идеи для кухни и столовой

Еда и семья, две вещи хорошо обслуживаются в комбинации кухни и столовой. Готовя блюдо, другие члены семьи могут подождать и посмотреть, как готовится блюдо. Ищете идеи, которые могут больше вдохновить на объединение кухни и столовой? Вот несколько идей, которые вы можете вдохновить.

1. Coastal White Combo

В этой кухне в пляжном стиле преобладает белый цвет.Эта полностью белая кухонная идея с небольшими штрихами в ярких цветах — лучший вариант для небольшой кухонной обеденной комбинации . Он исследует простоту и элегантность.

2. Шикарный и классический

Этот дизайн продвигает элегантный стиль, который удовлетворит потребности в классическом облике. Полы среднего тона идеально сочетаются со всей схемой, придавая дизайну деревенский и теплый оттенок. Подвесной светильник украсит пространство и подчеркнет его элегантную сторону.

3. Очаровательный и современный

Эта идея определенно для вас, если вы ищете вдохновение в современном дизайне для комбинированной кухни-столовой. В нем сочетаются пол темных тонов и деревянный кухонный гарнитур. Его современный вид дополняет современная мебель для столовой. А большое стеклянное окно не перестает очаровывать гостей. Какой прекрасный вид!

4. Простота и простор

Этот дизайн кухни является источником вдохновения для тех, кто ищет большую современную кухню-столовую.Сочетание деревянных стен и корпуса темных и средних тонов с преобладанием деревянных элементов создает современный вид. Индустриальный вид также демонстрируют два острова с гранитной столешницей.

 Подробнее: Популярный стиль кухни 

5. Шикарный белый кухонный столовый комбо

. Этот дизайн представляет собой идеальное сочетание стиля фермерского дома и изящной бытовой техники. Угловое пространство отлично выполняет роль зоны для приготовления пищи. Заняв неиспользуемое место на кухне, обеденный гарнитур — просто гениальная идея.Отлично поболтайте с гостями, пока готовите для них вкусную еду.

6. Современный комбо среднего размера

Эта кухня в современном стиле может стать одной из идей комбинированного дизайна кухни и столовой. Деревянные акценты создают теплый вид, а современные элементы видны в выборе мебели и техники. Посмотрите, как современная вытяжка может быть в центре вашего внимания, приходя в эту комнату. А белые стулья на молнии идеально подходят для создания современного стиля середины века.

7. Комбинированная кухня-столовая в индустриальном стиле

В этом комбинированном дизайне кухни-столовой используется больше землистых цветов, чтобы создать индустриальный стиль. Деревянные скамейки и длинный стол сочетаются с разноцветными стенами и темной техникой. Шкаф-чердак — еще одно очарование этой комнаты.

8. Свежий и стильный в переходном стиле

Вы наверняка будете поражены эстетикой этой комбинированной планировки кухни-столовой.Вид на улицу — это природный шедевр, интегрированный в стиль комбо. Такой дизайн отлично подойдет тем, кто нуждается в свежем воздухе на кухне. Прекрасный!

9. Реконструкция современной кухни и столовой

На этом рисунке видно тонкое разделение цветной стены, идеально сочетающее черный и белый. Добавление разных оттенков, среднего тона и коричневого пола — просто отличный штрих для более захватывающей концепции.

10. Элегантный современный стиль

Думаете о модернизации кухонной столовой? Этот современный дизайн комнаты во многом полагается на естественный свет, который подчеркивает четко очерченный обеденный гарнитур и гладкий белый остров.

11. Шикарный и игривый

Этот дизайн станет ярким источником вдохновения для вашей жизнерадостной личности. Обеденный гарнитур с яркими цветами привносит праздничное настроение в этот простой комбо-кухню-столовую. Перегородка половинной высоты — отличная идея для тонкого разделения двух секций.

12. Слияние классики и современности

Хотите что-то романтическое, но при этом роскошное современное? Этот дизайн — ответ.Люстра с золотой отделкой придает этому дизайну романтический вид. Табуреты и барная стойка в центре двух интегрированных комнат — отличная идея, которую вы можете украсть для модернизации своей кухни и столовой.

13. Современный комбо середины века

Прекрасно выглядит сочетание открытой столовой с барной стойкой и кухни с островком. Набор стульев для стойки завершает внешний вид большого современного комбинированного дизайна середины века. Повесьте симпатичные подвесные светильники, чтобы почувствовать себя более захватывающе.

Почему дома открытой планировки могут не подходить для развлечений

Некоторым американским семьям одной кухни явно недостаточно. Что плохого в том, чтобы иметь только одну кухню? Ну, люди готовят на кухнях, и когда они готовят на кухне, они устраивают беспорядок, а затем, что еще хуже, если их кухня находится на виду от остальной части дома — как многие сегодня — их беспорядок отсутствует. открытое видимо, когда они едят, тусуются со своими семьями, развлекают своих гостей и занимаются своей жизнью.

Вот почему одна компания, Schumacher Homes из Акрона, штат Огайо, предлагает свежий новый дизайн: дом с открытой планировкой, в котором кухня, столовая и гостиная переходят друг в друга. Но затем, за первой кухней, находится другая. «Грязная» кухня. Там приготовленные или остатки еды или вечеринки могут быть оставлены для последующей уборки, вне поля зрения, вне памяти.

То, что это «необходимо» вообще, является следствием в первую очередь появления открытой планировки этажей.В следующем блоке или на HGTV реконструирует выдувные стены, увеличивает кухни и соединяет их с окружающим пространством. В новом строительстве огромные большие комнаты объединяют сотни квадратных футов жилого пространства в уникальные пещеристые пустоты, перемежаемые только гранитными или мраморными выступами кухонного острова. Это аморфное многофункциональное пространство стало центром домашней жизни.

Так было не всегда. Эти макеты впервые стали популярными в довоенной модернистской архитектуре, но их истоки уходят раньше, по крайней мере, на рубеже 20-го века.Тогда, как и сейчас, обещали снести преграду и облегчить связь. Но это обещание было вдохновляющим с самого начала: оно предполагало равенство в семье, которого никогда не было. На практике открытая планировка всегда была этапом тихой борьбы между свободой и рабством. Эта борьба продолжается и сегодня, и беспорядок на кухне не положит ей конец. Просто трудно заметить, когда повсеместно продаются впечатления, как «отличные для развлечения».

В февральском выпуске журнала Ladies Home Journal за февраль 1901 года, на одной странице между изображением из «Жизни англичанки» и репортажем «Является ли редакция газеты местом для девушки?» Тогда еще малоизвестный американский архитектор Фрэнк Ллойд Райт опубликовал планы дома «в прерийном городке».Это может показаться странным хозяином архитектурных планов, но Ladies Home Journal часто публиковал их среди рекламы зубной пасты Rubifoam, советов о том, что делать с сыром, сериализованных любовных романов и журналистских разборок. В этом есть смысл: архитектура — это основа семейной жизни, вопрос, который в значительной степени возлагался на женщин тогда — и до сих пор, нравится вам это или нет.

Многие характерные черты стиля Райта «Прерия», как его называют другие, уже видны в дизайне 1901 года: низкая крыша, широкие карнизы, горизонтальная ориентация и сильная связь с окружающим ландшафтом. .Внутри присутствует еще одна особенность в зарождающейся форме: ранний открытый план этажа, объединяющий несколько комнат в непрерывное пространство.

Дизайн Райта пополнил серию «образцовых загородных домов, которые можно построить по умеренной цене». Умеренная стоимость была относительной; Несмотря на то, что он назвал его «экономичным» и «дешевым», Райт оценил проект в 6970 долларов, или около 210 000 долларов в сегодняшних долларах, не считая земли, на которой он будет построен. Эта цифра намного превышает среднюю стоимость жилья даже в 2000 году, не говоря уже о 1940-х и 50-х годах, когда бум загородного жилья распространился на небольшие, доступные, ранчо и традиционные минималистичные дома в американских городах и их окрестностях.

Первый проект дома в прериях Райта — и его первоначальная открытая планировка этажа — предполагали не только богатство, достаточное для покупки земли и строительства дома, но и достаточное для его эксплуатации. . Предполагалась помощь с живым приютом. Дизайн открывал сводчатую гостиную-галерею, библиотеку и столовую, что предвещало более радикальные открытые планы.Но кухня по-прежнему находилась в углу основного этажа, соединенной собственной лестницей с помещениями для слуг наверху.

Райт опубликовал другой, похожий план в июльском журнале Ladies Home Journal за 1901 год. На этот раз столовая занимает центральное место, а кухня — Райт называет ее «рабочим отделом» — выходит на главный лестничный пролет. Кладовая, обычное средство изолировать «грязную» частную кухню от «чистой» общественной столовой, значительно меньше по размеру. Пространства слуг более напрямую связаны с основными жилыми помещениями.Уже в 1901 году форма — это величайшее воплощение модернизма — движет дизайном и начинает разрушать семейный дом, управляемый слугами. К 1907 году Райт покончил с кладовой дворецкого и связанным с ней буфером в другом дизайне для Ladies Home Journal , посчитав их «излишне громоздкими».

Райт рассматривал архитектуру как «мощный инструмент социального прогресса», как он сказал журналу LIFE позже, в 1946 году. Он серьезно относился к этому вмешательству, и не только для состоятельных людей.К середине 1930-х годов Райт разработал серию небольших функциональных «усонианских» дизайнов, название, которое он использовал, чтобы создать уникальную американскую архитектурную форму. Эти небольшие одноэтажные строения обычно имели L-образную форму, одна ветвь содержала спальни, а другая — жилые помещения, часто в основном открытой конфигурации.

По обычаю, начатому в 1920-х годах, столовая и кухня были объединены, частично по экономическим причинам, но также и по функциональным причинам. Энтони Алофсин, архитектор и историк из Техасского университета в Остине, сказал мне, что многие аранжировки того периода способствовали новому популярному предположению: матери, отведенной на кухню, необходимо было видеть, где дети играют на кухне. площадка.Этот ключевой принцип будет развиваться, чтобы оправдать открытые планы в более общем плане, но с учетом материнского взгляда на безопасные пределы помещения.

Новая эра этого модернизма была особенно совместима с Калифорнией, где он зародился перед распространением. Здесь, начиная с 1930-х годов, модернистский дизайн объединял внутренние и внешние пространства с большей легкостью.Чтобы найти еще больше воздуха и света, внутренние пространства стали менее отличаться друг от друга. Новый морализм лежал в основе открытия плана дома: дизайн дома должен способствовать возвышенному настрою его обитателей. Например, в дизайне Райта 1936 года для специалистов по детскому образованию Пало-Альто Пола и Джин Ханна символически сочетаются гармония пространства с гармонией разума. Была надежда на то, что свет и открытость в физической среде могут поднять социальные и творческие достоинства людей, которые там жили.

Идеи Райта распространились по стране через его учеников. Такие архитекторы, как Ричард Нейтра и Р. Шиндлер, который когда-то работал с Райтом, занялся одноэтажными проектами открытой планировки с непрерывными пространствами. Харвелл Гамильтон Харрис усвоил уроки усонского языка Райта и переосмыслил их в Калифорнии, Техасе и Северной Каролине. В Палм-Спрингс Альберт Фрей, Дональд Векслер и другие установили пустынный модернизм, возможно, самую узнаваемую версию модернизма середины века. Во Флориде сопоставимый климат вдохновил таких архитекторов, как Пол Рудольф и Ральф Твитчелл, предпринять аналогичные усилия под названием модернизм Сарасоты.В школах, офисных зданиях и небоскребах также процветала открытая планировка, но с 1930-х по 1960-е годы громкий американский модернистский архитектурный проект был в основном внутренним, ориентированным на дом среднего класса.

Уменьшенный размер и более доступные цены в межвоенных и послевоенных домах помогли оправдать слияние кухонных, обеденных и жилых помещений, но открытость кухонь была дополнительно рационализирована идеализированным понятием эффективности благодаря способности перемещаться легко справляется с различными домашними задачами.Но эта эффективность, в свою очередь, порождает новые обязанности, в том числе те, которые облегчаются новыми на тот момент электрическими приборами. Продолжающийся отказ американцев от помощи по дому сделал возможным создание небольших домов среднего класса, даже несмотря на то, что этот отказ также заставлял американцев, в частности женщин, выполнять бесконечный труд.

Уже к 1950-м годам кухня открытой планировки обеспечивала связь с жилыми и обеденными помещениями для целей наблюдения за домом и управления им.С учетом гендерных ролей это, как правило, означало, что женщинам «разрешалось» следить за потребностями своих детей и мужей в жилых помещениях, а также готовить или убирать из семейной еды. На одном ярком снимке той эпохи, обложке коробки 1950-х годов для настольной игры «Морской бой», отец и сын играют на обеденном столе, а мать и дочь смотрят на задний план из кухни, где они моют посуду. Открытые планы, казалось, работали лучше всего, когда позволяли услышать запрос из жилого помещения и выполнить его на кухне.Вот вам и гармония разума.

Тем не менее, изменение было оформлено как социальный прогресс. Открытая планировка была представлена ​​как более «повседневная» альтернатива формальным комнатам, которые они заменили. Историк дизайна Пэт Киркхэм, описывая дом конца 1950-х годов, выполненный калифорнийским модернистским архитектором Пьером Кенигом, характеризует кухню, открытую для столовой / гостиной, как «материальное выражение неформальности социального общения». Возможность общаться с семьей и гостями была явным преимуществом, но она также создавала двойную обязанность для кухонного «работника», который считался домохозяйкой.И, как отмечает Киркхэм, дизайн с открытой планировкой создавал больше работы за пределами кухни, предоставляя все более легкие способы проникновения грязи извне и быстрого распространения по всему дому.

В 1960-е годы процветание росло. Жилищный сектор стал более мощным, и у многих семей было достаточно денег, чтобы выручить их от домов военного времени, особенно белые семьи из среднего класса, которые смогли накопить богатство за счет собственного капитала. У них возникли большие амбиции, и им нужно было больше места.Когда небольшой модернистский дом среднего класса 1930-1950-х годов уступил место более крупным проектам конца 1960-х годов и позже, возникла большая комната, часто со сводчатым потолком, выходящим на высокие окна или галереей второго этажа. Таким образом, общее пространство и активность домовладельца открытой планировки, которым приходилось управлять из-за кухни, еще больше увеличивались. Кухня стала похожа на корабельный мостик, но на ней не было обслуживающего персонала.

Открытость и преемственность могли быть модернистскими стремлениями к духу в такой же степени, как и к телу, но так же, как офис с открытой планировкой создавал угнетение постоянного надзора во имя сотрудничества, так и дом с открытой планировкой объединил обязанности хозяйки , дворецкий, повар и поставщик услуг по уходу за детьми.И, несмотря на обещание расслабления и беседы, открытая планировка фактически объединила досуг с трудом. Когда два сливаются, работа в конце концов побеждает, превращая отдых обратно в обязанность. Обед влечет за собой его подготовку и уборку; приготовление еды также включает присмотр за детьми или помощь в выполнении домашних заданий; просмотр телевизора происходит во время разгрузки посудомоечной машины. В целом, домашняя жизнь становится упражнением в многозадачности. И поэтому, даже когда она расширяет свободу, открытая кухня постоянно напоминает своим пользователям об ограничениях этой свободы.

Сегодня «город прерий» — это просто пригород. Модернизм середины века жив как модная тенденция, но не обязательно по доступной цене, как во времена салата. Американские дома за последнее столетие стали намного больше, и в этот период популярность и повсеместность дизайна открытой планировки также постоянно росла. Попутно двуличный характер дизайна, особенно для тех, кто работает на кухне, стал настолько широко принят, что по сути превратился в домашнюю идеологию.

На HGTV таких шоу, как Fixer-Upper и Property Brothers , почти каждый ремонт включает удаление стен, чтобы облегчить жизнь открытой концепции. Семьи празднуют их будущую способность наблюдать за детьми в гостиной из кухни или смотреть телевизор из раковины, веря, что такое разделение обязанностей принесет утешение и освобождение. Как и любая мечта «иметь все», эта тоже фантазия. (Фактически, появление фразы «открытая концепция» само по себе свидетельствует о той роли, которую телевизионная фантазия сыграла в стремлении объединить пространства воедино.Это началось как явно канадское название «открытой планировки», но поскольку некоторые из самых популярных шоу HGTV снимались в Канаде, этот термин распространился в Соединенных Штатах. Идеи архитектуры всегда лучше, когда их воображают, а не строят.)

Для Райта, Нейтры, Харриса и других открытый дизайн олицетворял собой обещание нового социального идеала, в котором изменчивые пространства позволили бы эгалитарную интеграцию. Это стремление в некотором роде продолжается, но идеал менее общий и более индивидуальный: открытый план — это когда каждый занимается своим делом, но все вместе.

Оглядываясь назад, можно сказать, что никогда не было четкого пути от ранних модернистских видений 1930-х — или даже от типичного большого помещения 1970-х — к обществу справедливости и мобильности. В лучшем случае эгалитаризм ограничивался теми, кто уже вел комфортную жизнь среднего и высшего среднего класса. Нереализованное видение Райта городского плана, которое он назвал Бродакр-Сити, представляло собой спланированный по генеральному плану пригород, соединенный автомобилем, где телевидение и другие личные развлечения в любом случае устраняли большинство социальных потребностей.Статус и экономический комфорт, кажется, были предпосылками для жизни в домах утопического будущего.

Это предположение сохраняется и в современных домах с открытой планировкой, даже несмотря на то, что их дизайн изменился. Большинство из них избавились как от орнаментов стиля прерий, так и от минимализма модернизма. Внутри отреставрированных домов и ранчо, встроенных в дизайн новых подразделений и городских засыпок, открытая планировка стремится к как можно большему пустоте, а кухня и жилое пространство идут вместе с ними.

Но, несмотря на устремления модернизма, эти дома все еще борются с соотношением формальной и повседневной жизни. Рассмотрим распространенный дизайн застройки в Атланте, где я живу: расширенная версия четырехугольного дома, достаточно большая, чтобы вмещать 4000 квадратных футов или больше. В этом дизайне часто присутствует формальная столовая слева или справа от входа, а иногда и офис напротив.Формальная гостиная была заброшена, уступив место большой неформальной комнате в задней части здания, которая сливается с большой кухней и местом для приема пищи.

Все путается. Кладовая дворецкого могла бы соединить кухню с официальной столовой, но без викторианских слуг, которые могли бы ее хранить, или без серебра и фарфора для хранения в ней. Между тем, кухня остается открытой для жилого пространства позади, ее запахи и звуки не сдерживаются. Двор может быть виден из кухни, как в усоническом идеале, но после того, как гигантский дом был построен на небольшом городском участке, не осталось много двора, в котором можно было бы поиграть или присмотреть за ним.Пространства в этих домах мечты находятся в постоянном конфликте, а не в постоянной гармонии.

И все же люди по-прежнему хотят жить с открытой планировкой. По словам Алофсина, написавшего для потребителей книгу о загородных домах, покупатели предпочитают отказаться от обычных салонов или столовых в пользу еще большего открытого пространства. И все дизайнеры, строители и агенты по недвижимости, которых я спрашивал, сказали, что их клиенты все еще ищут открытые проекты, будь то ремонт, покупка или новое строительство.Аня Венингер-Рамирес, партнер Studio d + c, фирмы по проектированию и строительству дома в Декейтере, штат Джорджия, рассказала мне, что люди регулярно сообщают, что новые открытые пространства, составляющие социальную основу дома, «меняют их жизнь». Интеграция приготовления еды, вечеринок и т. Д. С жилой зоной нравится людям, потому что «именно там происходит семейная жизнь», — говорит она.

Это имеет смысл, пока вы не задумаетесь об этом на мгновение. Разве семейная жизнь не продолжалась бы, даже если бы было возведено несколько стен? На самом деле поклонники открытой планировки могут иметь в виду, что так много времени и усилий тратится на погоню за остаточным трудом школы, работы и дома по вечерам и выходным, что было бы прекрасно, если бы некоторые из них могли упустить из виду другие семейные занятия в доме. процесс.Так много дел, но, по крайней мере, семья может находиться рядом друг с другом, пытаясь сделать это.

Руководствуясь предпочтениями покупателей на все еще растущем рынке недвижимости, дизайнеры начинают устранять симптомы избытка открытой планировки. Когда-то модернисты проектировали универсальное использование или простоту, но теперь они проектируют для хранения вещей. Как только кухня становится семейной комнатой, каждый ищет место для зарядки своей личной электроники. Венингер-Рамирес любит прятать их в небольшом шкафу с достаточным количеством розеток для семейных устройств.Другие специальные места для хранения также стали обычным явлением для сокрытия специализированного оборудования — миксеров, соковыжималок, блендеров, горшков быстрого приготовления и т.п. По словам Венингер-Рамирес, цель состоит в том, чтобы быстро привести в порядок семейное пространство на случай, если к нему придут гости.

Это прекрасные ответы на предполагаемые «проблемы», но они могут не существовать при других обстоятельствах. Доктрина открытой планировки закрывает домовладельцам доступ к преимуществам традиционных, четко очерченных пространств. В прошлом общественно-частные пространства, такие как формальные гостиные и салоны, принимали гостей, избавляя дом от затруднений с видом на его частные пространства.Даже ранний американский модернистский дизайн все еще предлагал некоторые из этих формальностей, а также более специально построенные пространства, такие как игровые комнаты, библиотеки или офисы.

Сегодняшние дома намного больше, чем их предшественники, но зачастую в них меньше типов помещений. Эта тенденция только усиливается. Медиа-зал или театр, когда-то роскошное дополнение к большому загородному дому, теперь оспаривается индивидуальными развлечениями, которые доставляются с помощью смартфона или планшета и используются на диване в логове рядом с кухней.Учитывая, что современной семье часто требуется два дохода, чтобы позволить себе ипотеку на такой дом, неудивительно, что дизайн дома распался на три пространства — кухню, спальни и ванные комнаты, каждое из которых выполняет основные человеческие функции: есть и спать. , и удаление отходов.

В то время как Венингер-Рамирес пытается спрятать розетки и бытовую технику (скромное средство), «грязная кухня» Schumacher Homes выбирает более экстремальный подход: спрятать одну кухню за другой.

Дизайн на первый взгляд кажется знакомым.Открытый кухонный остров выходит на большую сводчатую большую комнату с галереей на втором этаже и примыкает к обеденной зоне открытой планировки. Но эта часть кухни заметно меньше, чем в среднем в доме такого размера (3718 квадратных футов по планам). Общая кухня может похвастаться плитой, духовкой, микроволновой печью и раковиной, но остальная часть кухни на первый взгляд кажется отсутствующей.

Он расположен в отдельной комнате за общественной кухней. Там расположены холодильник, кладовая, шкафы, еще одна раковина и посудомоечная машина, с длинной столешницей, увеличивающей длину пространства. Идея состоит в том, что пищевые отходы перед едой и пищевые отходы после еды можно убрать из вида на «грязной кухне», оставив общественную кухню для приготовления, приема пищи и посещения.

Мэри Беккер, вице-президент Шумахера по продажам и маркетингу, не знала, откуда взялось выражение «грязная кухня», хотя она и ее сотрудники отказались от этого термина.Она помещает дизайн прямо в цели обычной загородной жизни. «Это отлично подходит для тех больших субботних поездок в Costco, где можно хранить все свои вещи», — сказал Беккер о просторной кладовой на кухне для приготовления еды. По правде говоря, идея — это просто новая интерпретация старого различия между кухней, кладовой и столовой. Кухня для беспорядка и общественное место для еды. Отличие в том, что общественное пространство — это еще одна кухня, а не столовая.

Элитные особняки уже много лет могут похвастаться второстепенными или скрытыми кухнями.Но это гораздо более крупные и более дорогие объекты недвижимости, чем четыре квартала площадью 4 000 квадратных футов и стоимостью в миллион долларов. Их богатые владельцы вполне могут иметь штатных сотрудников для ведения домашнего хозяйства или организации больших званых обедов или приемов. Для сравнения: проект Шумахера начинается с 359 193 долларов, не включая стоимость земли, что делает его в некоторой степени доступным для семей, которые все еще нуждаются в ипотеке, но хотят получить не более 750 000 долларов, которые имеют право на вычет процентов по ипотеке в соответствии с новым налогом. закон.Некоторые покупатели могут даже найти свой автомобиль достаточно близко к городу, чтобы насладиться им утром или вечером перед поездкой на работу и обратно на тех автомобилях, которыми так восхищался Райт.

На первый взгляд грязная кухня предполагает, что маятник дизайна может снова повернуться к определенным, разделенным пространствам. Возможно, что и остальная кухня последует этому примеру, а, возможно, и столовая позже. Но более вероятно, что грязные кухни представляют собой еще одну схватку в борьбе между обязанностями и свободой в американском доме.В конце концов, кухня была изолирована от жилого пространства по тем же причинам столетие назад и даже больше: чтобы уберечь семью от визуальной и обонятельной неприглядности при приготовлении пищи и уборке.

Беспорядок на кухне повторяет это обещание, но без персонала, который освободил бы домохозяйку от обязанности, а также с приходящей в упадок домохозяйкой на постоянной основе. После ужина или завершения вечеринки кто-то должен вернуться в большой кухонный шкаф и вымыть посуду.В большинстве случаев это, вероятно, будет женщина, которая снова будет изгнана из социальной активности в процессе. Это обстоятельство в первую очередь вдохновило на создание кухни открытой планировки. И даже если использование грязной кухни окажется более справедливым по гендерному признаку благодаря вмешивающимся культурным изменениям, дизайн, похоже, требует решения проблемы одиночества при подготовке и уборке, чего, несмотря на его недостатки, мог бы помочь избежать открытый дизайн.

Открытые дома с открытой планировкой сначала были роскошью для дома высшего класса, где управляли прислуги, затем они стали социальным стремлением для процветающего, индивидуалистического среднего класса.Сегодня ни одно из обстоятельств не применимо. И эта потеря проявляется в кухне открытого плана, как к лучшему, так и к худшему. Неустойчивый личный труд перемешивается вместе с хрупкой домашней экономикой, постоянно смешиваясь, но никогда не находя примирения, даже несмотря на то, что радости и комфорт повседневной жизни продолжаются среди этого.

В этом отношении открытая планировка может представлять наиболее отчетливо возможный американский дизайн дома: тщетно трудиться против постоянно растущих требований, навязанных в основном нашим собственным выбором, при этом настаивая на том, что на самом деле нам это нравится.Это тюрьма, но, по крайней мере, без стен.

Жизнь на кухне «Большая комната»

Последние несколько столетий кухни строили как можно дальше от жилых помещений семьи. В больших домах кухни часто были полностью отделены от самого дома. Однако сегодня кухня стала сердцем современного дома, местом встреч, где семьи делают большую часть своей повседневной жизни.

Фактически, недавнее исследование, проведенное Electrolux Group, показало, что типичная семья из пяти человек проводит 175 часов на кухне каждый месяц, но только 31 час в гостиной.Вот почему многие домовладельцы, строители и ремонтники теперь переносят на кухню повседневную семейную жизнь, создавая «великолепные кухонные комнаты».

Виктория Биров, дизайнер интерьеров из Heritage Luxury Builders в Чикаго, говорит, что при проектировании она заботится о кухне, чтобы удовлетворить потребности своих клиентов.

«Люди проводят больше времени на кухне и в гостиной, чем в гостиной», — говорит Биров.«Семейная жизнь сосредоточена на кухне, с каминами и телевизорами, удобными островками и письменными столами для доступа в Интернет, расположенными на кухне. Кухня — это центр современного дома».

В хорошо оформленной большой комнате на кухне дети могут делать домашние задания на компьютере, на котором также размещается семейный онлайн-календарь, а пока родители готовят, можно наслаждаться камином и телевизором.

Говоря о готовке, большая кухня позволяет приготовлению еды стать настоящим семейным делом.Это больше, чем просто кухня-столовая, лучшие кухонные помещения сочетают в себе функциональную кухню с по-настоящему комфортным жилым пространством.

«Идея состоит в том, чтобы члены семьи могли расслабиться в большой комнате до или после еды», — объясняет Биров. «Этот тип макета также важен для развлечения, поскольку все больше и больше людей проводят время в более непринужденной атмосфере».

Джанет и Рэнди Эверит из Альфаретты, штат Джорджия, недавно выбили стену, отделяющую их формальную столовую от кухни эпохи 1980-х годов, и превратили все 600 квадратных футов в большую кухню, отличную комнату, чтобы наслаждаться ими со своими двумя подростками.

«Мы никогда не ходили в столовую и слишком много времени проводили вместе на нашей кухне, которая была слишком маленькой», — объясняет Джанет. «Однажды меня осенило, что мне действительно нужна большая комбинированная кухня и притон. Нам это нравится».

Ключом к созданию великолепного кухонного помещения, которое действительно служит своему назначению, является его организация, и лучшие из этих многоцелевых помещений созданы со случайными, но определенными «зонами активности», в том числе:

Unity — еще один важный элемент успешного великолепного дизайна комнаты.Повторяющиеся элементы, такие как пол, светильники, шкафы и отделка, во всех зонах деятельности придают кухне целостный вид.

Новое семейное пространство Everitts может похвастаться открытыми кухонными стеллажами и веселым паркетным полом, причем оба элемента выходят за пределы кухонной зоны в остальную часть семейной комнаты.

«Мы сняли двери со старых шкафов, а затем заказали плотника, соответствующего открытым стеллажам с другой стороны комнаты для книг и нашего телевизора, так что кухонные полки и другие полки выглядят почти одинаково», — говорит Джанет.«Это действительно похоже на одну большую комнату, а не на две комнаты со снятой стеной».

Для многих домовладельцев объединение кухни с другой существующей, но мало используемой комнатой — лучший способ создать отличную комнату. Это может включать пробитие стены, как это сделали Эверитты, или даже расширение гаража. Но даже если вы не можете переставить стены или увеличить физическое пространство кухни, есть способы превратить вашу нынешнюю кухню в место для собраний семьи и друзей.«

«Я думаю, что на каждой кухне нужен диван», — говорит Джей Пфаффман, профессор колледжа из Ноксвилля, штат Теннеси, который ведет колонку по кулинарии. «Я не могу увеличить свою кухню, но я превратил ее в более комфортное жилое пространство, добавив мебель, которую вы, скорее всего, увидите в кабинете».

Викторианский коттедж Пфаффмана с небольшими диванами в каждом конце комнаты, один с журнальным столиком. Гости могут с комфортом отдохнуть, почитать газету и перекусить, пока Пфаффман готовит один из известных ему воскресных бранчей.

Использование электронных носителей на кухне также может сделать кухню более удобной для семьи. Преобразование одного конца стойки в компьютерный стол или установка телевизора с плоским экраном на кухне означает, что там будет сосредоточено больше действий.

Вне зависимости от того, было ли это сделано с небольшими изменениями или серьезным обновлением, создание великолепного помещения на кухне принесет ощутимые выгоды.

«Это может показаться безумным», — говорит Джанет Эверитт.